Рейтинг ресторана

8.1

Отлично
Рейтинг ресторана

8.1

Отлично
кухня 7.9
интерьер 8.6
сервис 7.9
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Grato Trattoria & Cucina

Отзыв о ресторане «Grato Trattoria & Cucina»

3.7
  • интерьер 4
  • кухня 3
  • сервис 4

Бывает у меня такое: вкус желанного блюда витает в голове, почти щекочет какие-то внутренние вкусовые рецепторы.Ты помнишь запах, ощущение при отрезании кусочка , вкус, размер. И тебе хочется непременно эти ощущения повторить. Одно из таких желанных позитивных воспоминаний-вкус равиолли с семгой из сетевого фаст-фуда..раза 4 к ним приезжала , пока «месячник пасты» летом был. Жаль ,что не ввели в постоянное меню.
Увы есть и негативный опыт.
Лето, вечерняя пробка на Московском пр на выезд. Я после битвы в трудовом оргазме понимаю , что хочу оказаться по ту сторону пробки. Чья-то могучая рука словно по просьбе, сиюминутно открывает мне парковочное место возле Грато. Чудненько, я как раз хотела к ним заглянуть ). Посижу на веранде. Слегка прогибаются доски под шагами. Каблучком бы не встрять))). Хостесс сидит за ближайшим столиком болтает наверное с подругой. подходит почти сразу, улыбается. Ничо-ничо..с меня корона не слетит)).
Салат с тунцом (около 500 р) был подан быстро, в течение одного-двух разложенных пасьянсов, и был хорош.Твердая 9ка. Не придраться.
Но кто и в какое место меня клюнул, что бы я заказала фаршированного кальмара? Я ведь даже уточнила у официантки-Чем?-Начинка? Ну сливочная такая….-Пусть.
Звонок босса, традиционно долгий разговор, обсуждение, планирование…затем просто подумала «о своем, о девичьем»…затем подслушивала болтовню за соседним столиком: пупсики хвастались новостями в строительстве частных домовладений. Интересно. Прониклась. …проверила новости соц.сетей…поскайпилась с родителями…и тут я понимаю, что клюю носом-глаза слипаются.... так, звонок шефа был в 20.05, сейчас 21.03… как так?????и почему я не дала волшебного пенделя?? Уставшая.
-Девушка!....... больше ей не пришлось ничего говорить
-пожалуйста! Я вас очень прошу, дождитесь заказа!-молитвенно сложила ладошки.
Ну ёмаё. Стало ее жалко. Скрипя зубами, тренирую волю и толерантность. Время пошло. 20 мин. И тут я пожалела, что не ушла раньше. На тарелке была только тушка кальмара . Разрезать это тельце красиво было невозможно, при легком надавливании из него почти вытекала как каша бело-серая липучая масса, которая размазывалась по вилке, по тарелке, прилипала к чему угодно, но не к кальмару. Вкус…я так и не поняла что это было и кем вообще это было приготовлено. Не люблю негативные эмоции. Но еще больше не люблю когда работа делается без души- «на..отвали». Гадкий вид и вкус содержимого тушки кальмара до сих пор в мозгу.
Салат из тунца-рекомендую. Заведение-нет.

Комментарии

  • 30.10.2012 в 10:57
    Борис
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    1. Полуторачасовое ожидание чем то компенсировали? Извинялись или только молились?
    2. Вы ее таки съели или вернули (1/2, 2/3)?

    • 30.10.2012 в 14:09
      Эрменгарда → Борис
      Ценитель

      1. сдавленное "извините" было. не более.
      2. на то, что бы понять кто здесь плохой танцор ушло примерно треть блюда. затем , как старая гордая графиня, сложила приборчики на размазне.
      не умею возвращать.

  • 30.10.2012 в 13:43
    baletik
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Эрменгарда, а чем объясняется низкая оценка за интерьер?

    • 30.10.2012 в 14:02
      Эрменгарда → baletik
      Ценитель

      в данной категории моя оценка , вероятно, несправедлива и необъективна- взрывная волна скосила лишних 2-3 балла.

      • 30.10.2012 в 14:17
        Max-Grato → Эрменгарда
        Ресторатор, Grato Trattoria & Cucina

        Поставьте за интерьер 10, вы же даже его не видели)))

        • 30.10.2012 в 14:25
          Эрменгарда → Max-Grato
          Ценитель

          Quid pro quo, Кларисса!(с). Обьективную оценку за интерьер поставить обязуюсь в ближайшие дни. Мы же проповедуем терпение)

          • 30.10.2012 в 14:30
            Max-Grato → Эрменгарда
            Ресторатор, Grato Trattoria & Cucina

            Прямо влюбился в вас)))) Приходите пожалуйста в гости,обязуюсь извинится за моих сотрудников, ну и за кальмара. Телефон в личку.

  • 30.10.2012 в 15:38
    sonny
    Ценитель

    Мне кажется, что отзыв несправедлив, хотя и вызвал бурную любовь ресторатора. В ресторане я была несколько раз, правда не летом. Интерьер очень хорош, обслуживание тоже всегда было на должном уровне как, впрочем, и еда. А фаршированный кальмар (чем бы его ни фаршировали) всегда неудобен для поедающего его. Такой уж он кальмар. Кстати, Грато - единственное место в городе, где выпекаются пирожные Макарон такие же, как и во Франции. Остальные рестораны - не дотягивают.

Ваш комментарий