6.5
Неплохо
6.5
Неплохо

Отзыв о ресторане «Il Konti»

Dron-AP
Dron-AP написал 23 ноября 2011 в 11:12
Гурман70 отзывов 2381
Кухня5
Интерьер7
Сервис7
6.3

Интерьер -7, Кухня - 5 , Сервис 7
Цена-качество 6/10
Винной карты нет.

Если честно сомневался идти или не идти, особенно что это был единственный запланированный ресторанный вечер за 5 дней в городе. Иные члены клуба отговаривали вполне внятно аргументируя что шеф отработал последние "n" лет в известном ресторане на Большом проспекте. Мой контраргумент сводился к ресторану неподалеку от Спаса, где в то далекое время была одна из лучших итальянских кухонь города. Победила дружба.

Вителло тонато. Неклассическое исполнение в котором преобладает вителло и явно недостает тонато. Соуса явно мало впрочем как и остроты.

Равиоли со шпинатом. Зацепил кусок: классика и единственное настоящее вау вечера.

Карпаччо из говядины. Зацепил кусок. Я не любитель, но по мне мясо слишком пресное и сухое.

Карпаччо из подкопченой утки. Вполне. Утка мягкая и неубитая своей копченостью.

Ризотто неро. Я не был так категоричен в его оценке. Консистенция хоть и чрезмерно кашеобразная, но почти допустимая. Морепродукты мне тяжело оценивать, свежести конечно там нет, но вполне съедобные.

Каре ягненка - 4 котлетки - убило. Неочищенные котлетки, практически не жуются. Не уверен что пробема в заморозке. Может и свежее. Срочно менять поставщика.

Зацепил утиную ножку. Кусок пресной, сухой (хотя и мягкой) утиной ноги. Соли и специй нет. Вот уж где заморозка - разморозка.

Панакотта. Оказалась не панакоттой, а страшилой. С чем сравнить не знаю.

Фокачча с моцареллой бяка, с пармезаном понравилась.

Сервис. Вполне доброжелательный и демократичный. Для подобного места тратторийного типа вполне. Хотя учитывая что нас обслуживало 3 официанта могли бы подаь меню всем пришедшим гостям без напоминания и не путать подачу блюд (можно ведь сразу спросить кому что, формат позволяет).

Интерьер не мой - я бы сказал что это помесь итальянской классики с легкими советскими ресторанными оттенками. Мне лично в таком интерьере неуютно, но я подозреваю что кому-то он придется по вкусу.

Итого: Выстрел как мне кажется холостой. Это такая копия ресторана с Большого, но в менее проходном месте. Кто сюда специально за такой кухней поедет не знаю

  • MOFN
    MOFN  → Dron-AP 23 ноября 2011 в 12:06
    Гурман106 отзывов 3172

    Иные члены клуба еще Амичи вспоминали.... Две звезды Бориса. Борис, ты не прав!

  • Эльдар
    Эльдар  → Dron-AP 23 ноября 2011 в 14:25
    Гурман18 отзывов 1282

    Разные какие все отзывы!

    • Алексей
      Алексей  → Эльдар 23 ноября 2011 в 14:26
      Гурман618 отзывов 16750

      Отзывы одинаковые. Отзыв разный.

      • Эльдар
        Эльдар  → Алексей 23 ноября 2011 в 14:49
        Гурман18 отзывов 1282

        особенно про еду - от нечего комментировать до 9-ки

    • GalinaTS
      GalinaTS  → Эльдар 23 ноября 2011 в 14:27
      Гурман125 отзывов 4084

      Либо смены готовят по разному!

    • MOFN
      MOFN  → Эльдар 23 ноября 2011 в 14:37
      Гурман106 отзывов 3172

      Я, к слову, предлагал устроить пьянку у Вас ;)

      • Эльдар
        Эльдар  → MOFN 23 ноября 2011 в 14:50
        Гурман18 отзывов 1282

        была тут пьянка до часу ночи меня не отпускали, наливали, заставляли кружиться в совместном танце)

    • Desperado
      Desperado  → Эльдар 23 ноября 2011 в 18:55
      Лишен доступа к сайту26 отзывов 1744

      Может гуру объегорились? Может остальные пользователи использовались? Веры теперь никому нет?
      Катастрофа! Я в шоке... Все пропало... Разрыв по оценкам колоссален.

      • Борис
        Борис  → Desperado 23 ноября 2011 в 19:17
        Гурман238 отзывов 4929

        Но СУТЬ игры в этом, показать палитру (не поллитру) мнений. Чем более разных, тем лучше. Спектр. Если все бы писали одно и тоже, не было бы смысла. И, кстати, еще раз я убедился в порядочности ВСЕХ Игроков. Никто не читает отызвы других, прежде публикации и не подстраивает свои результаты под остальных. Наконец т,о можно безопасно быть честным.
        Аллилуйя.

        • Desperado
          Desperado  → Борис 23 ноября 2011 в 19:23
          Лишен доступа к сайту26 отзывов 1744

          Средний балл заведению какой выводим тогда? 4,5?

        • Эльдар
          Эльдар  → Борис 23 ноября 2011 в 19:52
          Гурман18 отзывов 1282

          согласен, но уж как то сильно "колбасит", смены?

          • MOFN
            MOFN  → Эльдар 23 ноября 2011 в 21:00
            Гурман106 отзывов 3172

            Может просто кто-то очень любит рисовую кашу? $-)

          • Борис
            Борис  → Эльдар 23 ноября 2011 в 21:39
            Гурман238 отзывов 4929

            Зато мы узнали, что колбасит!