Рейтинг ресторана

7.0

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.0

Хорошо
кухня 7.2
интерьер 7.2
сервис 6.8
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Ялта

Отзыв о ресторане «Ялта»

7.0
  • интерьер 7
  • кухня 7
  • сервис 7

Для меня сходить в «Ялту» сродни тому, что в Ялту слетать, - рядом, а получается совсем редко. Особняк действительно напоминает ялтинские дачи прошлых времен. Только нынче модная тема «трубных дел» (весь Пушкин завален тепломагистральными трубами, а работа не движется) и стаи бродячих собак никак не вписываются в концепцию безмятежной благодати, ну и время года, конечно, тоже.

Последний раз здесь был, когда флагман ресторанной группы восстанавливался после пожара и некоторый персонал был временно прикомандирован сюда. Сейчас же тут совсем умиротворенно, сотрудники прячутся в кулуарах, никто не встречает, а обслуживание на месте напоминает прием лекарств по часам. Официант пройдет раз в пятнадцать минут, что-то принесет, что-то уберет, а если вопрос задать не успеваешь, то приходится ждать следующего обхода. Надо бы учиться у старших товарищей из Тярлево. Скидка моя в размере 20-% действует, что больше всего и порадовало.

Перец по-крымски, маринованный в меду, безусловно, в местном исполнении закуска-шлягер. Небось, на фазендах Сергея Эдидовича в закромах готовится.

Салат из редиса, зеленого лука и перепелиных яиц. Яство едва подернуто растительным маслом. Легкий летний вариант.

Уха черноморская. Два вида рыбы – красный морской окунь и судак. На странице написано, что не судак, а палтус, но в меню и на сайте никакого палтуса нет. Да и в Черном море с палтусами беда.
Рыба и бульон – да, мелко порубленные и растаявшие до состояния пюре картофель, лук и томаты – не да.

Янтык с сыром. Родственник чебурека и кутаба, жареный на сухой сковороде. Вот такой вот сухой чебурек. Красный соус обязателен.

Красный морской окунь с соусом по-польски и пюре. Отличается от судака по-польски только другим видом рыбы.

Чак-чак. С недавних пор я стал ярко выраженным фанатом сериала «Кухня», переживаю за судьбы героев, с нетерпением жду нового сезона. Оттуда и узнал про этот татарский десерт. Обжаренные кусочки теста с медом. По секрету скажу вам – хрень.

Жуткое месторасположение симпатичного особняка, в окружении депрессивных территорий. Мимо проезжаю почти каждый день, а не тянет, сколько не тяни. В соседней стене есть банкомат – работал ровно два дня. Теперь чинят постоянно.

Комментарии

  • 11.02.2013 в 00:16
    baletik
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Сошлись в оценках )
    А вот кефалью зря не полакомились.

    • 11.02.2013 в 00:18
      Алексей → baletik
      Гурман

      Наверняка, как-нибудь я там окажусь и, если не забуду про кефаль, то воспользуюсь Вашим советом.

  • 14.02.2013 в 11:55
    Ilya
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    По секрету скажу вам – хрень.
    :) ну ведь правда же!

  • 01.04.2013 в 18:41
    Ильшат
    Новичок

    Эх, зря Вы так с "Чак-чаком". Ведь не в Ялте его нужно пробовать и оценивать, и уж тем более не в "Ялте", что под Петербургом. Вот побываете в моих родных степях средней России - отведайте обязательно!
    В целом же - Ваши отзывы - прям-таки интеллектуальный бум. Спасибо!

  • 01.04.2013 в 19:42
    Ильшат
    Новичок

    Алексей, Вы, случаем, не делитесь своими казистыми отзывами о турах, странах, отелях и вообще путешествиях на сайтах всевозможных туроператоров?

    • 01.04.2013 в 20:04
      Алексей → Ильшат
      Гурман

      У меня родная Редакция паспорт отобрала и не пускает на чужеродные сайты. Я у нее нечто вроде "литературного негра". "А так хочется, чтобы по-настоящему... Так ведь нет!"

  • 01.04.2013 в 21:42
    Sandra :)
    Гурман

    С недавних пор я стал ярко выраженным фанатом сериала «Кухня», переживаю за судьбы героев, с нетерпением жду нового сезона.
    Алексей? Это правда или я совсем перестала шутки юмора понимать?

    • 01.04.2013 в 21:47
      Борис → Sandra :)
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Хотите признание? Первый русский сериал за лет 10, который я скачал.

      • 01.04.2013 в 21:50
        Sandra :) → Борис
        Гурман

        Чудеса.
        Я, по совету уважаемых людей, его три раза пыталась начать смотреть, но не шмогла...

        • 01.04.2013 в 21:58
          Татьяна → Sandra :)
          Гурман

          Согласна, нулевая драматургия и игра. Очень слабо.

        • 01.04.2013 в 22:00
          Борис → Sandra :)
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Он легкий. Остальные вымученные, как хренов КВН "Вася, сегодня надо 12 шуток, давай придумывать". Посмотрите американский Kitchen Confidential (выдержал один сезон) - вроде, все по лекалу, а проигрывает. Кстати, "пародию" на "Бесславных ублюдков" из какой то серии, я вообще поставил в число 10 сериальных моментов года!

          • 01.04.2013 в 22:06
            Sandra :) → Борис
            Гурман

            Ну не знаю...Я не смотрю сериалы. Но кухню специально пыталась смотреть. Все время хотелось сказать: не могли бы вы перестать заниматься фигней и что-нибудь приготовить!

            Но я не претендую на истину в последней инстанции, мб я чего-то не поняла.

            • 02.04.2013 в 12:06
              baletik → Sandra :)
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

              Саша, а как же Шерлок? А еще Столик в углу, Калифорникейшн?
              Сама спросила - сама и отвечу )) Тебе просто некогда

              • 02.04.2013 в 12:33
                Sandra :) → baletik
                Гурман

                Как-то никак пока...Ты должна взять меня на поруки и прислать список)))

              • 02.04.2013 в 13:54
                Onlytrue → baletik
                Гурман

                Калифорникейшен-только в переводе Джимми Джея.

                • 02.04.2013 в 14:16
                  baletik → Onlytrue
                  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                  Вы правы, какой-то из переводов явно рулит.

          • 01.04.2013 в 22:43
            Татьяна → Борис
            Гурман

            Посмотрела, эта серия понравлась.
            А с сериалом познакомилась серией про перец-диалоги и игра показались слабыми.Не зацепило.

        • 01.04.2013 в 22:01
          Onlytrue → Sandra :)
          Гурман

          Скажу так-наша российская "Кухня"-калька с неплохого британского односезонного сериала "Кухня Вайта"(2010),все сюжетные линии угадываются.если бы не обаяние Назарова,Нагиева,etc то и смотреть не на что.
          "Кухня Вайта"-must see.

        • 02.04.2013 в 12:04
          baletik → Sandra :)
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Та же фигня... Не цепляет.
          Вот зато вчера посмотрели две первые серии Black Mirror... Вот это жесткач, я вам скажу..

      • 01.04.2013 в 23:02
        Татьяна → Борис
        Гурман

        Борис, наши сериалы десятилетней давности сильнее -Бригада, Бандитский Петербург.
        Нужно уходить из отзыва.
        Борис , может быть Вы напишите на сериальную тему в блоге , здесь на РК, а мы подхватим.

        • 01.04.2013 в 23:08
          Onlytrue → Татьяна
          Гурман

          Из последнего российского хороши "Игра" с Баршаком и очень реалистичный "Предатель".

        • 01.04.2013 в 23:53
          Борис → Татьяна
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Я напишу в следующий четверг. Весна 2013. Гляньте в окно, январь. Рано.

    • 01.04.2013 в 22:28
      Алексей → Sandra :)
      Гурман

      А вчера я еще и два лицензионных диска приобрел для коллекции! Что Вы хотели, - больной мужик.

  • 02.04.2013 в 16:11
    Борис
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Сколько сериалов сняли в Ялте. Я даже не удивлен! Какая природа!

Ваш комментарий