Рейтинг банкетного зала

8.2

Отлично
Рейтинг банкетного зала

8.2

Отлично
кухня 8.2
интерьер 8.4
сервис 8.0
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

банкетный зал / корабль
Юность

Отзыв о банкетном зале «Юность»

7.3
  • интерьер 8
  • кухня 8
  • сервис 6

Даже и не знаю с чего начать. Настолько противоречивое чувство у меня осталось от посещения ресторана "Юность". Плюсы, безусловно, в месторасположении заведения: на небольшом островке в центре города, между Ждановкой и Малой Невой - атмосфера располагающая и умиротворяющая. Зал + веранда = Юность.
Мы заказали стол на веранде (в зале вообще не вариант, кондея нет) прям у водички. Как только сели за стол - сразу поняли, что "сухими" не уйдем - духота, солнышко. Пришлось перебазироваться на другую сторону веранды, подальше от солнечных лучей (правда, нас это все равно не спасло, несмотря на наличие вентиляторов). Веранда хороша при температуре + 20, но не в +30.
Скажу сразу, по кухне нареканий не было: Холодный борщ (250 р) - вкусно; Салат из жаренных лисичек и курицы с кедровыми орешками (290 р) - понравился; Кухня WOK - говядина со стручковой фасолью и овощами (290 р) - вкусно и в меру остренько; десерт - ананас в карамели с шариком мороженого (250 р) - красивая подача (украшен кусочками клубники и мятными листочками) - не приторно сладко, вкусно. Отдельно хочется сказать о "домашнем" лимонаде: подается в больших коктейльных стаканах (500 мл - 300 р), нам понравился грейпфрутовый с черной смородиной и имбирный, а вот тархун не произвел впечатления (его подача отличалась - почти не было льда и украшал сие произведение обветрившийся кусочек лайма).
Обслуживание сильно хромает! Во-первых, нас не встретили на входе (хостесс куда-то отошла, охранник предложил подождать в душном зале). Во-вторых, заказанного накануне столика на наше имя не оказалось! благо веранда была заполнена на половину и выбрать было из чего. В-третьих, официанта мы ждали минут 15 - а выпить холодного коктейля хотелось очень сильно !!!, пришлось сильно жестикулировать, подмигивать и подзывать (непонятно, почему администратор зала не следит за работой официантов и за готовностью гостей сделать заказ ?). Наши элементарные вопросы по меню и подаче блюд и прохладительных напитков вызывали у официанта явное замешательство (жара ?!). Объяснить толком ничего не мог, только в воздухе разводил руками, изображал размер тарелок и величину стаканов (жара ?!). Единственное, к чему не придраться - пепельницы менялись вовремя, грязная посуда уносилась быстро, счет принесли без задержек, а персонал при выходе хором сказал "до свиданья", могу сделать вывод, что провожают гостей здесь, значительно лучше и приветливее, чем встречают =)

Комментарии

  • 29.07.2010 в 23:06
    Rula
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Шеф-повар, Винегрет

    Кухня опять пострадала из-за лимонада? :-)))

    • 30.07.2010 в 00:16
      loric → Rula
      Гурман

      нет, что ВЫ! не за лимонад (ну, только если чуть... так бы 9 поставила) просто давно уже на 10 не ела =)
      ...
      а на веранду еще приду ))) когда жара чуть спадет

      • 30.07.2010 в 00:18
        Rula → loric
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Шеф-повар, Винегрет

        Приходите и пригласите меня:-))))

  • 29.07.2010 в 23:15
    Соседка
    Гурман

    Вы это оправданием считаете??? Гостя не должно это интересовать. Гостю нужен комфорт! В одном из моих ресторанов (не в Квартирке, в которой даже при 40 на улице можно сделать просто холодно), когда началась температура за 30, мощнейший кондей перестал справляться. Через 5 дней висел второй. Обошлось это в 100 тыс. А согласования получаем постфактум. И это ещё деньги. Комфорт гостя превышего всего! У нас при 30 с лишним на улице в помещении прохладно и гости отдыхают, а не мучаются...

  • 30.07.2010 в 00:23
    loric
    Гурман

    =)) возможно, Вы посоветуете, что можно заказать и так, чтобы на десяточку )

    • 30.07.2010 в 00:36
      Rula → loric
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Шеф-повар, Винегрет

      Конечно!!!!!!!!

Ваш комментарий