1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Бар «Культ. Личности»/
  4. Отзывы о баре /
  5. Отзыв о баре «Культ. Личности»
Бар «Культ. Личности»
Адрес
В. О. Кадетская линия 19
 Василеостровская
Василеостровская

Средний чек

1100  (без напитков)
1100  (без напитков)

Время работы

  • Ресторан закрыт
  • На его месте бар-клуб "Февер".
Ресторан закрыт
Заведение закрыто
Бар
8.2
Отлично
8.2
Отлично

Отзыв о баре «Культ. Личности»

Elen_ka
Elen_ka написал(а) о баре «Культ. Личности» 16 мая 2009 в 02:34
Ценитель
4 отзыва 12
Кухня9
Интерьер
Сервис7
8.0

Пятница 19:00 - ресторан пустой. Мы единственные посетители, но, как точно подметила моя подруга, ощущение, что гостей тут не ждут. Ощущение это возникло оттого, что при входе в ресторан за первым же столиком расположились кто-то из руководства с пивом, ноутбуком и большим количеством бумаг. Как будто в будний день с утра в ресторане перед открытием. Было желание уйти, но я уговорила всех остаться, так как читала хвалебные отзывы о кухне. Да и пообщаться-поболтать в тихом ресторане хорошая возможность вне шума и сигаретного дыма.
Интерьер я обсуждать не буду - каждому своё. Мне не понравился. Моим подругам тоже.
Сервис: минус балл за непостоянство официантов (менялись с такой скоростью, что я так и не поняла, кто обслуживал наш столик), минус балл за приборы, выкладываемые на бумажные салфетки, ну и минус балл за столик с работающей администрацией.
Кухня:
Были опробованы
-Салат с печёной тыквой(вкусно, но многовато бальзамич.уксуса),
-корн-салат (вкусно, свежо, необычно, и не резко)
-Паста с белой рыбой (на любителя)
-Паста Карбонара (очень даже)
-и вот забыла как называются, но в разделе меню "Паста" - что-то вроде небольших варенников с тыквой и козьим сыром (сыр отдельно, не внутри начинки). Блюдо интересное, но тыква слишком сладкая, поэтому - на любителя.
Общий счёт на троих с учётом напитков (три кофе, два чая, джин с тоником) составил порядка 2600р.
Итого: к моменту нашего ухода (около 10 вечера) ресторан заполнился процентов на 30. Впечатление от кухни - да, вкусно.

  • MOFN
    MOFN → Elen_ka 16 мая 2009 в 09:32
    Гурман
    106 отзывов 3177

    Так вот, кто занял мой любимый диванчик :))))

    • Борис
      Борис → MOFN 16 мая 2009 в 15:19
      Гурман
      238 отзывов 5276

      А там табличку повесили? Или деньги копят на гранитную памятную доску? С вечным огнем.

      • MOFN
        MOFN → Борис 16 мая 2009 в 15:34
        Гурман
        106 отзывов 3177

        Думаете, обязательно нужно "пометить"?

        • Борис
          Борис → MOFN 16 мая 2009 в 15:43
          Гурман
          238 отзывов 5276

          Так опять кто то займет. Без задних мыслей. Не желая обидеть Вас. По незнанию. Конечно надо.
          В не были в "Ливерпуле"-Жуковски? Там каждый стул с табличкой. Все по честному. И конфликтов нет. Мир.

          • Self
            Self → Борис 16 мая 2009 в 16:01
            Ценитель
            12 отзывов 16

            Пису-Пис:)

          • MOFN
            MOFN → Борис 16 мая 2009 в 16:50
            Гурман
            106 отзывов 3177

            Тут уже один "похожий на" метил... Я воздержусь :)))

    • Elen_ka
      Elen_ka → MOFN 17 мая 2009 в 01:56
      Ценитель
      4 отзыва 12

      :) да, нас никто не предупредил

  • Борис
    Борис → Elen_ka 16 мая 2009 в 11:30
    Гурман
    238 отзывов 5276

    Вы абсолютно правы, превращение ресторана в офис - это болезнь, затронувшая половину общепита. Большую, или меньшую, не скажу.
    Не знаю, как в "КЛ", но, по опыту других мест, очень часто, пожалуешься в отзыве на переговоры, телефонные и личные, в зале, пишут ответ хозяева "Мы же им, <цензура> администраторам, помещение выделели, мебель купили, оргтехнику, офис организовали, а они в зал прутся! Что сказать? Видимо, в закрытой комнатенке не всем в этом мире видно, кто тут "хазяивА". Надо предъявить себя.

    • MOFN
      MOFN → Борис 16 мая 2009 в 11:39
      Гурман
      106 отзывов 3177

      И салфетки "сиротские" - чистая правда :))

      • "DеRжись!"
        "DеRжись!"  → MOFN 16 мая 2009 в 18:40
        Ресторатор, Derжись

        не только салфетки, к сожалению.. а блюдце в форме ракушки, на которой свечка стеариновая -))) обидно. при ТАКОЙ кухне...

        • MOFN
          MOFN → "DеRжись!" 17 мая 2009 в 00:54
          Гурман
          106 отзывов 3177

          Либо свечки наладятся, либо кухня навернется :)) Диалектика :))

          • "DеRжись!"
            "DеRжись!"  → MOFN 17 мая 2009 в 01:00
            Ресторатор, Derжись

            поеду завтра поужинаю. пока кухня на месте. все на футбол, а я - чревоугодничать ;-)

            • MOFN
              MOFN → "DеRжись!" 17 мая 2009 в 01:02
              Гурман
              106 отзывов 3177

              У нас большие шансы "пересечься" :) Сегодея был Тархун, завтра, подозреваю, будет Культ :)

              • "DеRжись!"
                "DеRжись!"  → MOFN 17 мая 2009 в 01:08
                Ресторатор, Derжись

                -) поняяятно, то есть на диванчики можно не расчитывать ;-/

              • Алексей
                Алексей → MOFN 17 мая 2009 в 12:29
                Небожитель
                656 отзывов 18048

                Максим, Вы бы для разнообразия что-ли, сходили бы в третий ресторан!)))

                • Борис
                  Борис → Алексей 17 мая 2009 в 13:23
                  Гурман
                  238 отзывов 5276

                  А вот провокаций не надо, не надо. Поход в третий ресторан я помню до сих пор.

                  • MOFN
                    MOFN → Борис 17 мая 2009 в 13:54
                    Гурман
                    106 отзывов 3177

                    Я не говорил, что в ту субботу в Тархуне просто не было хороших столиков? ;))))

                • MOFN
                  MOFN → Алексей 17 мая 2009 в 13:51
                  Гурман
                  106 отзывов 3177

                  Осталось только найти этот третий ресторан :))

                  • "DеRжись!"
                    "DеRжись!"  → MOFN 17 мая 2009 в 13:55
                    Ресторатор, Derжись

                    ну может пока Вы его не нашли посоветуете мне на чем мне сегодня остановить свой выбор?-)
                    прошлый раз совет оч пригодился, т.к. официантка не смогла ничего порекомендовать...н и ч е г о.

                    • MOFN
                      MOFN → "DеRжись!" 17 мая 2009 в 13:59
                      Гурман
                      106 отзывов 3177

                      Прошутто с печеной тыквой
                      Суп из печеного чеснока
                      Ризотто с белыми грибами
                      Равиоли с рикоттой
                      Тарталлини с тыквой и козьим сыром
                      Вырезка в красном вине
                      Рибай
                      Макрелька :)
                      Как-то так :)

                      • Борис
                        Борис → MOFN 17 мая 2009 в 14:02
                        Гурман
                        238 отзывов 5276

                        Подписываюсь. Борис.

                        • "DеRжись!"
                          "DеRжись!"  → Борис 17 мая 2009 в 14:12
                          Ресторатор, Derжись

                          спасибо, Борис

                        • "DеRжись!"
                          "DеRжись!"  → Борис 18 мая 2009 в 11:07
                          Ресторатор, Derжись

                          Суп из печеного ченока действительно хорош. Можно обсуждать есть ли там лишние ингредиенты, но я не буду.
                          Макрелька, кстати тоже хороша. Соуса мало. Подавать бы его отдельно...
                          официантка была явно лучшая из того что мы в КЛ видели. Арина. хочу винную карту.

                          • MOFN
                            MOFN → "DеRжись!" 18 мая 2009 в 11:11
                            Гурман
                            106 отзывов 3177

                            В вопросе об апельсинах в чесночном супе Вы найдете в лице Бориса единомышленника :))

                            • Борис
                              Борис → MOFN 18 мая 2009 в 11:13
                              Гурман
                              238 отзывов 5276

                              Да, я возглавляю Комитет Против Апельсинов.

                              • MOFN
                                MOFN → Борис 18 мая 2009 в 11:15
                                Гурман
                                106 отзывов 3177

                                Мандариновое лобби :)))

                                • Борис
                                  Борис → MOFN 18 мая 2009 в 11:16
                                  Гурман
                                  238 отзывов 5276

                                  Это название Вашего комитета? Хорошо.

                                • Алексей
                                  Алексей → MOFN 18 мая 2009 в 11:26
                                  Небожитель
                                  656 отзывов 18048

                                  Я с Вами...)))

                                  • Борис
                                    Борис → Алексей 18 мая 2009 в 11:30
                                    Гурман
                                    238 отзывов 5276

                                    "С кем Вы, мастера культуры?" ©

                                    • Алексей
                                      Алексей → Борис 18 мая 2009 в 11:34
                                      Небожитель
                                      656 отзывов 18048

                                      С Мандариновым лобби, Борис... Вы уж не печальтесь...

                                      • Борис
                                        Борис → Алексей 18 мая 2009 в 11:41
                                        Гурман
                                        238 отзывов 5276

                                        Таааак запишем-запишем, все запишем-запомним. Тааак, против Бориса. Ладушки.

                                        • "DеRжись!"
                                          "DеRжись!"  → Борис 18 мая 2009 в 11:43
                                          Ресторатор, Derжись

                                          против удаление апельсина, если я правельно поняла, а не против Бориса ;-)))

                              • "DеRжись!"
                                "DеRжись!"  → Борис 18 мая 2009 в 11:18
                                Ресторатор, Derжись

                                у меня есть весьма небанальная идея по поводу апельсина ;-)

                                • MOFN
                                  MOFN → "DеRжись!" 18 мая 2009 в 11:21
                                  Гурман
                                  106 отзывов 3177

                                  Делитесь :)

                                  • "DеRжись!"
                                    "DеRжись!"  → MOFN 18 мая 2009 в 11:26
                                    Ресторатор, Derжись

                                    Его надо из супа изъять. Но к супу подавать.
                                    Мне дольки апельсина Ах как захотелось в конце. Но его уже не было,т.к. я то с апельсином то без пробовла и все пыталась понять " with" or "without".
                                    В общем сохраняется и первоначальная идея Руслана, и апельсин не болтатся в супе, до тех пор, пока его не захочется.

                            • "DеRжись!"
                              "DеRжись!"  → MOFN 18 мая 2009 в 11:17
                              Ресторатор, Derжись

                              хочу еще раз поблагодарить за столь ценные рекомендации. Особенно по поводу супа ;-)

                              • MOFN
                                MOFN → "DеRжись!" 18 мая 2009 в 11:23
                                Гурман
                                106 отзывов 3177

                                От других супов, к слову, я не возбудился. Пробовал чили кон карне и грибной. Все хорошо, но на фоне других блюдОв - слабовато ;)

                                • "DеRжись!"
                                  "DеRжись!"  → MOFN 18 мая 2009 в 11:29
                                  Ресторатор, Derжись

                                  в следующий раз - стейк !! надо же понять чем так Вас, "мясоедов", к ресторану так "привязали! ;-))))

                                  • Алексей
                                    Алексей → "DеRжись!" 18 мая 2009 в 11:35
                                    Небожитель
                                    656 отзывов 18048

                                    Меня...уточка...)))

                                    • "DеRжись!"
                                      "DеRжись!"  → Алексей 18 мая 2009 в 11:38
                                      Ресторатор, Derжись

                                      эээ... какая уточка? с чем?

                                      • MOFN
                                        MOFN → "DеRжись!" 18 мая 2009 в 11:39
                                        Гурман
                                        106 отзывов 3177

                                        Неужели мы забыли про уточку? Обязательно! :)

                                      • MOFN
                                        MOFN → "DеRжись!" 18 мая 2009 в 11:40
                                        Гурман
                                        106 отзывов 3177

                                        Утиная грудка с грушей и брусничным соусом, если я не ошибаюсь :)

                                        • Алексей
                                          Алексей → MOFN 18 мая 2009 в 11:44
                                          Небожитель
                                          656 отзывов 18048

                                          Не ошибаетесь, дорогой...)))

                                        • "DеRжись!"
                                          "DеRжись!"  → MOFN 18 мая 2009 в 11:44
                                          Ресторатор, Derжись

                                          да уж, странно, что про грудку забыли ;-)

                                        • "DеRжись!"
                                          "DеRжись!"  → MOFN 18 мая 2009 в 12:01
                                          Ресторатор, Derжись

                                          и ее "записала" себе... такими темпами мне придется через день туда ходить ... а вдруг я сорвусь? вдруг начну учить бармена? исправлять ошибки в Бар Листе (кто в чем разбирается;-), потом куплю им тканевые салфетки и табличку под третий правый диван ??!!-)))))

                                          • Victory
                                            Victory → "DеRжись!" 18 мая 2009 в 12:04
                                            Гуру
                                            130 отзывов 3610

                                            Мне кажется, именно здесь сильно возражать не будут... Главное свою работу не забросить, а то прикормят насовсем.

                                          • MOFN
                                            MOFN → "DеRжись!" 18 мая 2009 в 13:49
                                            Гурман
                                            106 отзывов 3177

                                            А как Вы про третий правый диван догадались? ;)) Я так прогнозируем? :))

                                          • MOFN
                                            MOFN → "DеRжись!" 20 мая 2009 в 12:08
                                            Гурман
                                            106 отзывов 3177

                                            Уточка вчера была восхитительная ;)

                                            • Борис
                                              Борис → MOFN 20 мая 2009 в 13:49
                                              Гурман
                                              238 отзывов 5276

                                              Писать отзывы уже лень? Одни короткие сообщения? Это не твикер! Через месяц сообщения будут "Ааааа--аааа-ааааа-ммм!".

                                              • Алексей
                                                Алексей → Борис 20 мая 2009 в 13:51
                                                Небожитель
                                                656 отзывов 18048

                                                Нет. Будет просто: "...а..."

                                              • MOFN
                                                MOFN → Борис 20 мая 2009 в 14:08
                                                Гурман
                                                106 отзывов 3177

                                                Если бы я писал по отзыву на каждое посещение КЛ, их было бы уже штук двадцать :) Я столько не выпью :)

                                                • Борис
                                                  Борис → MOFN 20 мая 2009 в 14:18
                                                  Гурман
                                                  238 отзывов 5276

                                                  Зато рейтинг бы накрутили ресторану! 20 отзывов 9-8-8 это хаааароший рейтинг.

                                                  • MOFN
                                                    MOFN → Борис 20 мая 2009 в 14:37
                                                    Гурман
                                                    106 отзывов 3177

                                                    Думаете, меня за это вкуснее стали бы кормить?
                                                    Или отзывы пойдут типа "видели мы эту парочку в КЛ, MOFN сказал: Садись, нам все равно тут все должно понравиться, меня обещали на один вечерок отпустить в В-С" %-))))

                                                    • Борис
                                                      Борис → MOFN 20 мая 2009 в 14:47
                                                      Гурман
                                                      238 отзывов 5276

                                                      Думаете, меня за это вкуснее стали бы кормить?
                                                      Так вкуснее некуда! Не открыты еще человечеством горизонты... Как я часто пишу, ценность хороших мест со временем РАСТЕТ. Как пройдусь по десятку халтурных "однодневок", так хочется еще похвалить... Все равно, уже 30 мест открылось с тех пор, а лучше - ничего. "Шиллинг-2" в мой башке заменил "Патрика" только через год. Диалектика.

                                                      • MOFN
                                                        MOFN → Борис 20 мая 2009 в 14:57
                                                        Гурман
                                                        106 отзывов 3177

                                                        Уж за текущий прайс и в Питере - точно. Голосую желудком :)
                                                        Я, кстати, уже начал приставать к Руслану с чем-нибудь новеньким :)

                                                        • Борис
                                                          Борис → MOFN 20 мая 2009 в 15:11
                                                          Гурман
                                                          238 отзывов 5276

                                                          Надо ему книжку купить новую!

                                                          • saadak
                                                            saadak → Борис 20 мая 2009 в 18:09
                                                            Гурман
                                                            5 отзывов 630

                                                            Книжку хочуууу! А кого читать? Я сам куплю.

                                                            • Борис
                                                              Борис → saadak 20 мая 2009 в 18:32
                                                              Гурман
                                                              238 отзывов 5276

                                                              Ну, я книжек с рецептами не покупаю. А по теории - Капатти купить и экспериментировать с тем, КАКОЙ ВКУС БЫЛ у блюд, когда не было Италии как единого сообщества.
                                                              И, ваааще, я тут при чем? Это МОФН ВЫБЕРЕТ то, что хотел бы съесть и купит.
                                                              Или к Хайрулину сходить. Напитаться мыслями.

                          • saadak
                            saadak → "DеRжись!" 18 мая 2009 в 14:50
                            Гурман
                            5 отзывов 630

                            Арина умка;)) хороший из неё официант станет, через год-другой.

                            • MOFN
                              MOFN → saadak 18 мая 2009 в 14:52
                              Гурман
                              106 отзывов 3177

                              А мы тут мебель уже делим :))

                              • "DеRжись!"
                                "DеRжись!"  → MOFN 18 мая 2009 в 14:56
                                Ресторатор, Derжись

                                так уж делим!
                                я готова уступить человеку со звездочкой ;-)))

                                буду скромно протирать табличку, когда Вас там не будет-)))))

                              • saadak
                                saadak → MOFN 18 мая 2009 в 14:56
                                Гурман
                                5 отзывов 630

                                Я, таки заметил;)))) Делите на здоровье. Авось не подерётесь))))

                                • MOFN
                                  MOFN → saadak 18 мая 2009 в 14:59
                                  Гурман
                                  106 отзывов 3177

                                  Я пытался подраться в ресторане один раз в жизни... Но это было давно и в Париже :)))

                                  • "DеRжись!"
                                    "DеRжись!"  → MOFN 18 мая 2009 в 15:02
                                    Ресторатор, Derжись

                                    с Вашим знанием французкого арго - это удивительно!!!-))))))))))))))))))

                                    • MOFN
                                      MOFN → "DеRжись!" 18 мая 2009 в 15:05
                                      Гурман
                                      106 отзывов 3177

                                      В тот раз я использовал лексику сборщика персиков :))) Подраться мне не дал хозяин, который повис у меня на руках и пытался успокоить :) В итоги из ресторана выкинули француза :)))

                                      • "DеRжись!"
                                        "DеRжись!"  → MOFN 18 мая 2009 в 15:08
                                        Ресторатор, Derжись

                                        а Вам, наверняка, предложили заняться чем-то полезным, и в тот вечер была построена первая Ваша диорама-)))))))))

                                        P.S. висящий на руках мисье Жюль -))))))))))))))

                                • "DеRжись!"
                                  "DеRжись!"  → saadak 18 мая 2009 в 15:01
                                  Ресторатор, Derжись

                                  Руслан, у меня к Вам вопрос: что кроме текилы и лайма в восхитительном соусе под макрельку? возможно ли подавать его отдельно (дополнительно)?

                            • "DеRжись!"
                              "DеRжись!"  → saadak 18 мая 2009 в 14:54
                              Ресторатор, Derжись

                              может даже раньше, если будет кому заняться ;-)

                      • "DеRжись!"
                        "DеRжись!"  → MOFN 17 мая 2009 в 14:11
                        Ресторатор, Derжись

                        столько всего не осилю.

                        3 перемены. -)
                        в отличии от меня подруга любит сладкое. что в КЛ с десертами?

                    • MOFN
                      MOFN → "DеRжись!" 17 мая 2009 в 14:01
                      Гурман
                      106 отзывов 3177

                      По рыбе я не "упражнялся"...

                    • saadak
                      saadak → "DеRжись!" 17 мая 2009 в 14:23
                      Гурман
                      5 отзывов 630

                      "Загрызу" официантов.

    • Доктор Зло
      Доктор Зло → Борис 16 мая 2009 в 19:50
      Ресторатор
      0 отзывов 0

      Ну ладно,ладно,Борис...Рестораны в офис превращают не от хорошей жизни.Площадей не хватает.В зале сидеть-небольшое удовольствие.А хозяева врут,причём нагло.Ни копейки на офис выделять не хотят.Один из совладельцев "Сукавати" в своё время так и сказал:"Не,ну а чё...Вот я в Италии был...(они,кстати,всегда рассказывают о том,"...как в Италии")Так вот,там все вообще в зале сидят,считают...И на кухне работает один человек,а не четверо,как у тебя". Убедил его только вопрос,а где же хранить деньги?тоже в зале?Нехотя выделил помещение под офис.
      Не знаю как там в Италии,не бывал.Но вот итальянцы,пытавшиеся открывать в городе рестораны(на РУбинштейна),действительно сидели в зале перед кучей бумаг и орали по телефону.И это почему-то вызывало у ресторанных критиков "Т.А." и "А." дикий восторг-как,мол,здорово!Настоящая Европа!
      Если в Италии можно-почему нельзя в "Культе Личности?"А кстати,вопрос:если за соседним столом сидит человек с кучей бумаг,что-то считает,а заодно и присматривает за залом,т.е. занимается прямым своим делом,то что,есть невозможно?Нет,вроде,в конце нехотя так..."да,вкусно..."(Это я об отзыве наверху).Сложно угодить нашим искушенным потребителям.Того и гляди нарвёшься на "минус балл".

      • "DеRжись!"
        "DеRжись!"  → Доктор Зло 16 мая 2009 в 20:35
        Ресторатор, Derжись

        Не лукавьте!-)) может вопрос не в том, что "хозяева врут"??? Офис- единственное помещение, которое не "должно соответсвовать определенным нормам". (кроме нормы дневного света). Площадей может просто "не быть". При чем тут жадность или вранье???

        Я сама в старом ДеRжись! сижу с ноутом в зале. Нет там кабинета. И нет тут ,Борис,этой гадкой подоплеки

        кто тут "хазяивА". Надо предъявить себя.

        Не вижу связи этого, с тем, что у Елены было в тарелке. И что она по этому поводу думала (чувствовала). Но это мое мнение.

        • Доктор Зло
          Доктор Зло → "DеRжись!" 16 мая 2009 в 20:48
          Ресторатор
          0 отзывов 0

          Сейчас объясню.Офис-это затраты.Это мебель,это оргтехника.Офис-это метры,которые отнимаются у торгового зала.Поняли,при чём тут жадность?

          • "DеRжись!"
            "DеRжись!"  → Доктор Зло 16 мая 2009 в 23:01
            Ресторатор, Derжись

            Жадность и эффективность разные понятия. а еще есть "невозможность". Предпологаю, что Вы наемный работник, если Вам приходится это объяснять. Поняли, при чем тут метры?

            • Доктор Зло
              Доктор Зло → "DеRжись!" 16 мая 2009 в 23:06
              Ресторатор
              0 отзывов 0

              Нет,не понял.Сумбурно как-то.И с надрывом...А предположили Вы верно,наёмный.И что дальше?Вы что,обиделись за хозяев?

              • "DеRжись!"
                "DеRжись!"  → Доктор Зло 17 мая 2009 в 01:28
                Ресторатор, Derжись

                Ноль надрыва. И нет обиды. Тем более, за себя :)))
                Ситуация оч. распостраненная с отсутствием площадей. Просто не вижу в этом повода "пнуть хозяев"... хотя... на этот сайте это распостраненная забава, да и поводы похуже были ))

        • Elen_ka
          Elen_ka → "DеRжись!" 17 мая 2009 в 02:08
          Ценитель
          4 отзыва 12

          Господа, ну как же так! Если заведение претендует на звание "ресторан", то о каком офисе в зале идёт речь??? О какой проблеме с площадями вы говорите??? В пятницу вечером я не хочу смотреть исключительно в тарелку, я хочу смотреть и по сторонам и видеть отдыхающих гостей ресторана, а не работающих администраторов.

      • Victory
        Victory → Доктор Зло 16 мая 2009 в 21:39
        Гуру
        130 отзывов 3610

        В Италии (и не только) обычно все всех знают. Такое впечатление, что даже в крупных городах. Если ты пришёл в ресторан к Алессандро, а он сидит в зале - будет только приятно поболтать. Ведь твои и его предки на этой улице веков пять живут бок о бок.
        У нас другая ситуация. В зале может торчать какой-нибудь административный работник среднего звена, не сильно радушный к окружающим. Что угодно говорите, но неуютно есть рядом с кучей бумаг и работающим над ними человеком. А он ещё походит, пообщается с исполнителями - работа того требует. В результате в помещении смешение функций происходит. Этак из экономии места можно, например, бухгалтера посадить в углу врачебного кабинета - пусть себе считает, пока приём идет. Даже в спортзалах для менеджера отдельное помещение отводят. Но это моё мнение - решать Вам.

      • К Собчак
        К Собчак → Доктор Зло 16 мая 2009 в 21:51
        Новичок
        0 отзывов 0

        Ой, перистаньте, ради Бога...
        Я очень часто бываю в Италии и там действительно видно хозяев. Но их видеть приятно. Во первых они всегда меня во всяком случае угощают, а во вторых, они говорят НА ИТАЛЬЯНСКОМ!!! Понимаете, доктор? на иностранном. А тут вы все говорите на русском! И мы все понимаем. А еще в некоторых местах директора ругаются матом( я сама слышала, как один такой директор ругался матом по телефону с какойто фирмой. Было не приятно. Вы работаете для нас, клиентов, а не для себя.

        • ГенриПушель
          ГенриПушель → К Собчак 16 мая 2009 в 22:03
          Лишен доступа к сайту
          9 отзывов 64

          Иными словами, предварительно выучив "порко маладетто", лет чрез пятьсот Вам, Лаура, можно будет появляться в зале. А пока - потерпите.
          А, если, серьезно - если управленец не только занят работой с документами или переговорами с контагентами, а еще изыскивает возможность пообщаться с посетителем и выказать ему свое расположение - проблема, если не решается, то сглаживается. Даже при незнании иностранных языков.

          • "DеRжись!"
            "DеRжись!"  → ГенриПушель 16 мая 2009 в 23:07
            Ресторатор, Derжись

            ну если мне через 500 лет можно будет в моем же заведении занимать с ноутом столик в зале, я - счастлива -))))

            ну а по итальянски знаю пару выражений и похлеще "порко"-)

        • Доктор Зло
          Доктор Зло → К Собчак 16 мая 2009 в 22:45
          Ресторатор
          0 отзывов 0

          Вы зачем,Ксения,коверкаете слова?Такое впечатление,что вы сама говорите на итальянском.Давайте так,я вас тоже буду постоянно угощать,а вы пообещаете никогда больше не писать здесь отзывов.

          • ВКУС
            ВКУС → Доктор Зло 16 мая 2009 в 22:50
            Лишен доступа к сайту
            0 отзывов 95

            Видите ли, когда постоянно угощают овсом, возникают диалектические проблемы.

            • К Собчак
              К Собчак → ВКУС 16 мая 2009 в 23:04
              Новичок
              0 отзывов 0

              Я вас не поняла, но мне кажется, что тут обуждают еду, а ваш овес- в другом разделе. Хам

          • К Собчак
            К Собчак → Доктор Зло 16 мая 2009 в 23:08
            Новичок
            0 отзывов 0

            Ой, давайте. А вы тоже из ресторана? а какого? я люблю пасту и смуси. Они полезные. а суши перестала любить. Хотя нравятся до сих пор. Еще десертики. А диванчики у вас есть? А почумы вы зло?
            А вы меня вправду угостите? я вот была у вадика в Даниеле седня, позвала, а офицант сказал, что он не работает... Может он прячется?
            Ой, а это ваша фотка? Вы такой, странный.

            • Доктор Зло
              Доктор Зло → К Собчак 16 мая 2009 в 23:15
              Ресторатор
              0 отзывов 0

              Я не странный,просто устал сильно.А угощу обязательно,но я же просил больше сюда ничего не писать.А что такое "смуси"?

              • К Собчак
                К Собчак → Доктор Зло 16 мая 2009 в 23:19
                Новичок
                0 отзывов 0

                Ой, я умираю... не знать, что такое смуси... вообще. Сходите, рестаратор в фреш бар. Ну который в ривгош. Там они и продаюца. Вы наверное шавермой держите. Извините, не хожу.угощайте других.
                А писать я буду. не ваше дело

          • К Собчак
            К Собчак → Доктор Зло 16 мая 2009 в 23:09
            Новичок
            0 отзывов 0

            Ой, а как вы узнали мое имя? Угадали, знаток

      • гы, между этой кучей я ребятам специи продавал.... нескольео годов назад!

      • Elen_ka
        Elen_ka → Доктор Зло 17 мая 2009 в 02:02
        Ценитель
        4 отзыва 12

        ну будет вам, будет :)
        Не нехотя, а утвердительно: Да, вкусно.
        А офис в зале мне например аппетит портит. Я на заре юности поработала в общепите и до сих пор с содроганием вспоминаю, как совмещала работу и учёбу и вообще была лишена сна. И вообще, не хочу в пятницу вечером смотреть на то, как кто-то работает: у меня профессиональная деформация - я контролировать сразу начинаю, хорошо ли все вокруг работают :)))

  • ВКУС
    ВКУС → Elen_ka 16 мая 2009 в 22:48
    Лишен доступа к сайту
    0 отзывов 95

    На 4 кв.м. помещаются: стол с ящиками, стул, шкаф д/одежды, пара маленьких стеллажей, сейф, ПК, факс,.....и много полок. Если навесить дверь с замком, кандейка сия проканает еще и как "помещение для хранения алкоголя".
    Какие проблемы?

    • "DеRжись!"
      "DеRжись!"  → ВКУС 16 мая 2009 в 23:09
      Ресторатор, Derжись

      -)))))) Вы - ресторатор, Вкус??

      • К Собчак
        К Собчак → "DеRжись!" 16 мая 2009 в 23:12
        Новичок
        0 отзывов 0

        Он хам! рестораторов я знаю. а он хам. он наверное овес продает и всем тут его пропихивает

        • ВКУС
          ВКУС → К Собчак 18 мая 2009 в 10:23
          Лишен доступа к сайту
          0 отзывов 95

          • Борис
            Борис → ВКУС 18 мая 2009 в 10:58
            Гурман
            238 отзывов 5276

            Не много не по теме, Вкус. Вот Бритни Спирс в июле приезжает, а ее ассистенты еще не спрашивали, куда ее сводить покормить. Странно. Может, отменили тур, и пока, не хотят поднимать панику? Денежки отдавать...

            • ВКУС
              ВКУС → Борис 18 мая 2009 в 23:06
              Лишен доступа к сайту
              0 отзывов 95

              Ну виноват, не сдержался - побаловался немного, ответил псевдогламуренышам.

              • Борис
                Борис → ВКУС 18 мая 2009 в 23:15
                Гурман
                238 отзывов 5276

                Да нет, я на полном серьезе. Раньше мне письма присылали, с самого празднования 300-летия. Спрашивали. Или Борис не тот стал, или Бритни потребовала "Такого как Путин, полного сил" и идет в "На Здоровье"! Ужин-обед-ужин.

                • ВКУС
                  ВКУС → Борис 18 мая 2009 в 23:22
                  Лишен доступа к сайту
                  0 отзывов 95

                  Она столько жрет? Ужас.
                  В "На здоровье"- "Поленту" за двумя БЛ 350руб.? -
                  "Съешь один БЛ за 350, пройди 50м и съешь еще один бесплатно".
                  Тут ведь важно не перепутать в какую сторону идти, а то оконфузится можно.

                  • Борис
                    Борис → ВКУС 18 мая 2009 в 23:28
                    Гурман
                    238 отзывов 5276

                    Так-так, Вы хотите мою работу отнять? Это я был должен предложить принимающей стороне "Съешь один БЛ за 350, пройди 50м и съешь еще один бесплатно"! Типа, сейчас можно быть разумно экономным и бла-бла-бла...
                    Все равно, райдер не прислали. А без райдера как подберешь общепит подходящий? Там указывается, например "место для ужина должно не иметь живых цветов" (аллегрия) или "меню должно быть напечатано большим шрифтом" (близорукость, а очки носить "звездун" не хочет) и подобное.

                    • ВКУС
                      ВКУС → Борис 18 мая 2009 в 23:34
                      Лишен доступа к сайту
                      0 отзывов 95

                      В капельницы их всех, в капельницы - ни меню, ни цветов, по крайней мере живых. А какой колоритище? - Весь питерский бомонд, соль земли.

            • СолнечнаяВилла
              СолнечнаяВилла  → Борис 20 мая 2009 в 20:11
              Ресторатор, Санвиль

              Ух ты, а они с Вами будут советоваться?!?!
              Расскажете потом, где они ее кормить будут?

              • Борис
                Борис → СолнечнаяВилла 20 мая 2009 в 20:28
                Гурман
                238 отзывов 5276

                НЕт, Вилла. Они почему то не советуются. Я опечален. Я плохой.
                Повторю, чаще всего, приглашающая сторона имеет "дружественные" заведения, в которые и "водят показывать" звездунов. А вот, когда, ставятся сложные условия, или, приезжающая сторона имеет какой либо повод не доверять, тогда начинается "тупой поиск".

      • ВКУС
        ВКУС → "DеRжись!" 16 мая 2009 в 23:21
        Лишен доступа к сайту
        0 отзывов 95

        Я немного в этом разбираюсь, но не люблю определение "ресторатор", это как "директор пляжа".

        • "DеRжись!"
          "DеRжись!"  → ВКУС 16 мая 2009 в 23:42
          Ресторатор, Derжись

          У меня нет остований сомневаться в том, что вы "разбираетесь"... только вот если я сделаю из склада кабинет, где у меня будет склад??-))))

          давайте не ссориться. ситуации у всех разные.

          • "DеRжись!"
            "DеRжись!"  → "DеRжись!" 16 мая 2009 в 23:47
            Ресторатор, Derжись

            а какое "определение" вы любите?

            • ВКУС
              ВКУС → "DеRжись!" 17 мая 2009 в 01:40
              Лишен доступа к сайту
              0 отзывов 95

              Да мне по-барабану, как меня определяют. Я просто занимаюсь любимым делом. К чему все эти клише и штампы?

          • ВКУС
            ВКУС → "DеRжись!" 17 мая 2009 в 01:37
            Лишен доступа к сайту
            0 отзывов 95

            Кабинеты строить как раз не нужно - глупо платить за них аренду, я предлагал облагородить "сухую кладовую" и втиснуть туда стол с телефоном и ПК, ну и стул собственно. Или в коридорчике где-нибудь.

            • "DеRжись!"
              "DеRжись!"  → ВКУС 17 мая 2009 в 02:02
              Ресторатор, Derжись

              не всегда возможно, и не хочу чтоб админы в коридорчике работали. Пусть лучше в зале. Плахой насяльника.=)

  • Борис
    Борис → Elen_ka 17 мая 2009 в 02:53
    Гурман
    238 отзывов 5276

    Читать такие ветки целиком (отходил, виноват) тяжко. Поэтому, коротенько.
    В зале КОГДА тихо сидят и что то делают, как мог бы сидеть гость - "ноль" вопросов" - я не пойму, что это "хазяивА". А у нас, в половине месте В ЗАЛЕ ИДЕТ работа! Полный <цензура>! По телефону, в России, принято орать. В СССР были плозие линии и плохие телефоны. Кавказцы вообще на полтона выше говорят. Чего только не узнаешь из этих криков. Сколько дали пожарнику взятку, сколько картошки заказать, почему Машка-сука не вышла на работу и как ее и ее мать будут <цензура>. Где то мата треть, ну, где-то половина. Не меньше.
    Везде. И не в последних местах - "Кухня", "КЛ", "ФрешФМ", "Мускат"...
    Когда МЕСТА НЕТ, и разговора нет! Но, в большинстве заведений, "офис" (может, плохое слово - раз не понимаете), помещение для делопроизводства, документов, компа, телефона и факса, есть.

    Дорогой Доктор! Спросите у Младшанького, как я ему жаловался в отзыве, что его "администраторы" в последней точке в зале перманентно "руководили". На что, он ОЧЕНЬ СИЛЬНО удивлялся "Я же им офис построил"! Привожу этот пример, как легко проверяемый Вами. Таких примеров - уйма.