Отзыв о ресторане «Москва»

Красивый интерьер, шикарная терраса - тут спору нет! Несмотря на все остальное, ради атмосферы этот ресторан посетить стоит. А вот сколько раз - уже решать каждому самостоятельно. У меня двоякое ощущение...
Хотела забронировать столик по телефону на 3 часа дня - не самое активное время. Для брони столика на террасе предложили подъехать и внести депозит, аргументировав, что все столы расписаны. Благо, были недалеко - зашли и заплатили, раз уж такие правила. Но это дико неудобно! А по факту в 3 часа заполняемость столов была 40% на террасе и процентов 15 в зале.
Мне категорически нельзя есть сахар и муку, ну вот так сложилось. Я понимаю, что это мои проблемы и учитываю это, когда собираюсь в ресторан. Выбрать блюдо из обширного меню мне было очень сложно: практически везде есть сахар. Удивительно, но даже в салате с креветками и артишоками. Из жареного мяса (которое можно без ограничений) выбор небольшой: медальоны и стейки. Мое мнение, стейки надо есть в специализированных ресторанах, опять подтвердилось. Стейк был почти никакой. Долго выбирала коктейль, попросила сделать без сиропа - отказались под видом отсутствия такого коктейля вообще (закончился мартини? Или базилик?).
Самое неприятное, хотя тут винить персонал сложно, но не пошли навстречу просьбе гостя. Попросила просто взбить сливки без сахара и кинуть туда ягоды: малина, клубника, ежевика, голубика/черника - что есть. Официант уточнил у повара (?) и сказал, что сделать невозможно - ничего нет. На мой вопрос, серьезно ли в таком ресторане нет сливок и ягод, выдал другую версию, что СЛИШКОМ много народу (напомню, его почти не было), а это делать СЛИШКОМ долго и трудно (взбить сливки 1,5 минуты - серьезно?). Конечно, заказ не по меню - это излишнее требование гостя, но я тоже люблю вкусное, а по меню мне нельзя. И я не просила мне приготовить сложнокомпонентное блюдо с 1,5 часовым запеканием в русской печи. На мой взгляд, это была вполне посильная просьба, а остальное - это просто готовность персонала пойти навстречу желанию гостя. Очень жаль, что тут такой готовности не показали. Это сильно уронило рейтинг заведения в моих глазах. И кстати, в другом хорошо известном видовом ресторане с террасой этой же сети неподалеку, предыдущим вечером никакой проблемы в этом не увидели, взбили сливки с ягодами и сделали наш вечер роскошным.

Может показаться, что я сильно капризничаю и со своими проблемами мне вообще нечего делать в ресторанах. Но на самом деле, в других местах я такой проблемы не испытывала. И в ресторанах такого уровня рассчитываешь и соответствующий сервис получать - именно этим они и ценны.