Рейтинг

8.7

Отлично
Рейтинг

8.7

Отлично
кухня 8.3
интерьер 9.1
сервис 8.7
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

Руан Тай

Ресторан закрыт Ресторан закрыт

Отзыв о «Руан Тай»

9.3
  • интерьер 10
  • кухня 10
  • сервис 8

Неплохо, но в блюдах практически отсутствуют основные Тайские ингредиенты, которые делают Тайскую кухню, не похожей ни на одну известную кухню мира; галангал, листья Каффир лайма, кокос, не говоря о перчиках Птичьи глазки - "вырви глазки", вместо них просто Чили перчики Нет и Тайских гороховых баклажанчиков, которые кладут в Тайланде во множество блюд.
Зато лимонной травы достаточно.
Почти во все блюда добавляют листья салата и помидоры черри (модно в Европе), поэтому на вид они совершенно одинаковые и не Тайские. Листья салата и помидоры до Таиланда ещё не совсем дошли. Там их только начинают выращивать - внедрять.
Здесь просто адоптированная, вкусная, не острая Тайско-европейская кухня, на мой взгляд. Понравились на столе свежие соусы идеально приготовленные. Официанты доказывали что суп Том кха кай (с кокосовым молоком) - это и есть Том ям - это тоже самое если заказать борщ а вам подадут щи.
Обычно в Америке и Европе не говоря о Азии, в Тайских ресторанах дохловатые интерьеры - здесь же старались - здорово для Тайского.
Смело можно порекомендовать этот ресторан для знакомых.

Ваш комментарий