1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Super Mario»/
  4. Отзывы о ресторане /
  5. Отзыв о ресторане «Super Mario»
Ресторан «Super Mario»
Адрес
П.С. пр. Малый 16 А
 Чкаловская
 Спортивная
 Петроградская
 Чкаловская

Средний чек

1400  (без напитков)
1400  (без напитков)

Время работы

  • Ресторан закрыт
  • Временно или навсегда
Ресторан закрыт
Super Mario
Заведение закрыто
Ресторан
7.7
Хорошо
7.7
Хорошо

Отзыв о ресторане «Super Mario»

Эльдар
Эльдар написал о ресторане «Super Mario» 19 августа 2011 в 15:42
Гурман18 отзывов 1282
Кухня8
Интерьер8
Сервис9
8.3

А мне понравилось!
Гуляя по тихом улочкам Петроградки (с недавних пор, я её житель) увидел супер вывеску супер марио, пусть будет италия!
1 – обслуживание – встретили, улыбнулись и не натянуто, как в большинстве случаев, посадили и практически тут же вынесли меню. Милая девушка, обслуживает чётко, быстро, но мне бы хотелось, чтобы комментировали подачу, вообще хотелось пообщаться, но соседняя большая посадка отнимала у неё много времени, жаль! Кстати, второй официант помогает, уносит лишнюю посуду – здорово. Прощались с нами тоже радушно – мне это нравится.
2 – менеджмент – была девушка в зале, зажигала свечки – ну может быть она нужна.
3 – кухня - медальоны из фуа-гра с грушевым конфитюром, я сильно не разбираюсь гусь, утка, frais это, или mi-cuit, или entire – мне понравилось, нежные медальоны, нежнее-нежного со сливочным вкусом, вкусно, красиво, деликатесно!
папарделле с кроликом, цукини и черри томатами – вкусная паста с миксом диетического мяса и овощей, вкусный соус!
Пицца с креветками, грибами и руколой – не мой выбор по меню, но мой выбор по тесту – оно вкусное, не пресное, тонкое, а топинги не мешают, а лишь подчёркивают вкус – как камень, ножницы, бумага…
4 – интерьер – мне там было удобно. Спокойный,уютный интерьер с элементами декора. Яблочки на столе так и стоят, интересно не те, которые на фото в ресто?
Отдельно – класс за салфетки – такие мягкие, приятные на ощупь. Есть но – сидели сразу у входа на кухню, так вот створки дверей всё время шлёпали друг друга, они этим сбивали меня. И шлёпали они так часто, что казалось, что у официантов 100 курсов на 200 посадок.
5 – туалет – ну и что, что он в зоне рецепции, за то он чистый и опрятный и вся расходка на месте, и полотенца тканевые!
6 – фишка – я в ней не был, но заглянул – детская с винным холодильником в ней. Прививают хороший вкус с детства, пока родители пиццы-пасты лопают!

  • РомА
    РомА  → Эльдар 19 августа 2011 в 15:49
    Гурман4 отзыва 953

    frais это, или mi-cuit, или entire
    Эльдар, так нечестно. С оперейшн и пик-таймом разобрались, но тут-то совсем французские дебри. Заканчивайте Вы уже с этой Лазуркой, одного и так за глаза.

    • Эльдар
      Эльдар  → РомА 20 августа 2011 в 00:30
      Гурман18 отзывов 1282

      Договорились!

      • РомА
        РомА  → Эльдар 20 августа 2011 в 01:18
        Гурман4 отзыва 953

        Перевод последует? Я загнал в транслейтор, лучше и приводить не буду, такая стыдоба...

        • Эльдар
          Эльдар  → РомА 20 августа 2011 в 11:20
          Гурман18 отзывов 1282

          Помимо сырого фуа-гра есть еще несколько типов: свежее — frais, частично приготовленное — mi-cuit и консервированное — conserve. Все они готовы к употреблению, но имеют разные сроки хранения. Первое — три недели с момента приготовления, последнее же может храниться при комнатной температуре несколько лет.

          Чаще всего у нас в продаже встречаются баночки консервированного фуа-гра с надписями foie gras entire и bloc de foie gras. Слово «энтье» означает, что перед вами целое фуа-гра — самый качественный и изысканный продукт. «Блок» говорит о том, что вам встретился спрессованный фарш из фуа-гра, в котором могут встречаться кусочки целых долей. Это оптимальный вариант по соотношению цена — качество. Надпись foie gras используется для спрессованных вместе кусков долей фуа-гра. А foie gras truffe маркирует эстетский вариант с черными трюфелями. Также в продаже имеются варианты, состоящие из фуа-гра и других продуктов — здесь надо смотреть на процент содержания собственно фуа-гра в том или ином пате, галантине, муссе, террине или медальоне.

  • Desperado
    Desperado  → Эльдар 19 августа 2011 в 15:58
    Лишен доступа к сайту26 отзывов 1744

    Что-то оценки высоковаты. Чем они Вас подкупили (опоили), Эльдар?)

    • Эльдар
      Эльдар  → Desperado 20 августа 2011 в 00:31
      Гурман18 отзывов 1282

      Звёзды видно так сложились)))

      • Desperado
        Desperado  → Эльдар 20 августа 2011 в 00:51
        Лишен доступа к сайту26 отзывов 1744

        Ааааа... так вот кто обрушил Яндекс.)

        • Эльдар
          Эльдар  → Desperado 20 августа 2011 в 11:20
          Гурман18 отзывов 1282

          не виноватая я (с)