Отзыв Анна о ресторане «Svelto» в Петербурге

7 июня 2011 года

Кухня8

Интерьер7

Сервис7

7.3

Посетила это заведение уже раза 4. Очень приятное место.
Первый раз сидела на 1-ом этаже, на мой взгляд там темновато, немного пошарпано, интерьер как-то давит и больше напоминал паб или пивной ресторан.
На втором этаже, наоборот, очень светло, уютно и совсем по летнему. На стенах фотографии с видами Италии. (как же я хочу посетить эту страну!)
Я попадала на футбольные трансляции, но без звука, а вот музыкальное оформление мне совсем не понравилось, не подходило она как-то итальянскому кафе.
Как раз в последнее посещение монтировали летнюю веранду, застекленную - пыль не надует в тарелки.

Меню большое, пробовали:
Тальятелли с лососем - нормально, соуса и лосося достаточно.
Пиццу «Mexico» - нам понравилось, остренько.
Я обычно себе беру обжаренный лосось с томатным соусом - большой кусок сочного лосося и томатный соус к нему очень подходит, иногда там можно встретить дольку лимона, в другой раз - веточку базилика или то и другое вместе. На гарнир - овощи гриль (перчик, половинки помидора, кружочки баклажана и цукини) - вкусно, но последний раз передержали.
Кофе вкусный, а вот морс хотелось бы чуть понасыщенней.
Написано, что десерты готовят сами, но пока ни один, стоящий за стеклянной витриной, не вызвал у меня желания его попробовать.
Перед подачей блюд приносили комплемент от шеф-повара брускетту с помидорами, первые разы там еще была зелень и чеснок, а последний - только помидоры. Интереснее было бы есть их на чиабатте, а не на простом тостовом хлебе.
Есть суши, не не решились.

Обслуживание произвело двоякое впечатление.
Когда обслуживал молодой человек, всё было быстро, чётко, помогал с выбором, и его не приходилось искать или долго ждать. Замечательно!
В другой раз обслуживала девушка, тут долго ждали и меню и счет, а с блюдом вообще отдельный разговор. Может это произошло в следствии того, что пришли их знакомые, и все весело и шумно общались за барной стойкой.
Итак. Я заказала себе лосося с овощами и стала ждать, минут через 15 за соседний столик присела пара. Девушка себе тоже заказала лосося, но уже без овощей. Проходит еще минут 15 и заказ приносят им, лосось с овощами. На мой вопрос, когда же будет готов мой заказ, официантка забегала и засуетилась с испуганным и растерянным видом. Мне пообещали через минуту, но принесли, естественно, гораздо позже, т.к. рыбка за минуту не обжаривается.
Принесли свои извинения и комплемент - шарик мороженного (!), одновременно (!!) с горячим блюдом. Меня это даже улыбнуло. К концу трапезы шарик на половину стал сладкой водичкой. Непонятно :)

Буду рядом, зайду.

4 декабря 2010 года

Кухня7

Интерьер7

Сервис6

6.7

Очень удобное расположение. Для меня, по крайней мере. Сколько прекрасных минут провела я там в ожидании заказов с Восстания-1! Сколько не менее прекрасных часов - в ожидании встреч с клиентами! Сколько чудесных акций довелось мне проверить на себе... И скидочные карты, и скидка 300 рублей на счет от 600 (флайеры раздавали прямо у входа). Всеми этими благами наслаждалась не одна я. Потому что несколько раз целовала двери: "мы закрыты на мероприятие", "у нас нет мест", "можете пока присесть у окошка, а потом, может, что и освободится", "вы на "Мафию"?". Удивительно, но переход от трех занятых столиков к абсолютно забитым обоим залам произошел за пару недель, это было прошлой зимой. Поэтому место для встреч с клиентами пришлось искать новое - куда всегда попадаешь наверняка, где не так накурено и людно, и вообще, заведение совсем другого уровня, о чем не жалею. Однако Свельто не раз спасало мой голодный желудок за очень умеренную плату. Вам с шашечками или ехать? Голодными точно не останетесь. Перепробовала там множество пицц и паст - сытно и вкусно, особенно запомнившихся не помню. Ну, разве что черная паста понравилась. Хлеб там вкусный, жареный сыр - очень вкусный, постоянно его заказывала. Для гурманов и любителей итальянской кухни вряд ли подойдет, для неспешного ужина - тоже, а для утоления голода вкусной едой - однозначно да. Хорошо сидеть с друзьями, большие компании они очень любят - большие круглые столы под абажурами к вашим услугам, если нужно больше - охотно сдвигают остальные. Из этих же соображений, как мне кажется, в меню есть суши. Как-то дали их в качестве бонуса с собой (там не заказывала) - однозначно нет. По совокупности блюд поставлю 7 - твердую такую 7.
Второй этаж днем располагает больше - светлый и просторный, вечерами он забит. Вечерами же зажигают свечки. Для студенческого свидания "без претензий" - вай нот? (Если что, у меня классическое понимание "студенчества"). Летом есть крытая со всех сторон терраса. Вроде, и на улице, а вроде, и пыль Лиговского не летит в тарелку.

Что до обслуживания... Однажды я попала на обаятельную девушку, которая спросила: "Вы пиццу будете как настоящие итальянцы есть, руками, или вам приборы принести?" - "Приборы" - "Ах, тогда понятно, как русские" - "Ну, не знаю" - "А я знаю, у меня бабушка итальянка, она рассказывала, что есть вилкой считалось для деревенских (???), а руками - признак хорошего тона." Кто как, а я не очень люблю, когда меня так непосредственно учат правилам хорошего тона, которые очень спорны, по правде говоря. Потом я упаковывала подарок, а эта же девушка отмечала мой вкус и говорила: "Стильно, очень стильно". В принципе, заведения такой ценовой категории, да еще позиционирующего себя как ресторан простой и вкусной еды, это нормально. Но мне становится не по себе. Но девушка бойко говорила с иностранцами по-английски, так что она молодец. В остальные посещения все было хоть и не слишком быстро, но без лишних попыток завести со мной разговор, и без эксцессов.

А вот собрат на Комендантском, ныне покинувший нас - это было из рук вон плохо, конечно. Чтобы не писать новый отзыв, напишу здесь: однажды обедали там, на Комендантском, с родителями. Папа оглашал официантке весь заказ, а мы с мамой добавили еще по блюду. Официантка поняла это проще некуда - она последовательно выносила все закуски папе, пока мы не намекнули, что как бы те 7 блюд, которые он оглашал - это не для него одного. Позже папа мой имел пару откровенно неудачных опытов обедов там вроде 40-минутного ожидания хоть чего-нибудь, в полном одиночестве сидя в зале. Думается, что заведение уже предчувствовало свою скорую кончину. Однако оценки Свельто на Лиговском не относятся к Свельто на Комендантском.

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Svelto»

Средний чек

Время работы

Кухня

Вы из Петербурга?

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Svelto»

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 8 пользователям

Понравилось 7 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Svelto»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

Вы из Петербурга?