Отзыв о кафе «Umami Ramen»

По дизайну. Единственно, что может заслуживать внимание - так это неоновая вывеска на внутренней стене заведения и оформление туалета в виде коробок. Кирпичная кладка, которая уже всем стоит поперек горла, паллеты, чем-то покрашенный пол, от которого создается ощущение грязности - все это, конечно, явно идет не на плюс дизайну заведения. Но ведь и не для дизайна мы сюда и пришли.
Если хочется аутентичности в блюдах - то это явно не то место, в которое надо идти любителям и ценителям азиатской кухни. Такое впечатление, что меню сделано по фоткам и составам, подсмотренным на популярных сайтах типа "Хозяюшка" и "Как приготовить том-ям за 10 шагов". Дим Самы, похожие на заветренные в холодильнике и немного подогретые хинкали, карри, который больше похож на куриный бульон, настолько он жидкий, кимчи, который как будто бы делала бабушка из подмосковья. Все это убивает, расстраивает и мешает.
Но ладно, хрен с ней с едой, может быть, атмосфера удивительна и неповторима? Фиг там был. Официантки работают так, словно еще вчера дали обет безбрачия и молчания, поэтому понуры и неразговорчивы.
Из этого заведения не выходишь, а вырываешься на свободу. Правда, через пару часов забываешь про него, как про сон, про страшный и неприятный сон. Но, посмотрим, как показывает практика, либо само сдохнет, либо изменится. Но так как в худшую сторону больше некуда, то изменится должно только в хорошую.