Рейтинг ресторана

7.8

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.8

Хорошо
кухня 7.7
интерьер 7.8
сервис 8.0
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

ресторан

Ресторан закрыт Временно или навсегда

Отзыв о ресторане «Yuzu»

7.0
  • интерьер 7
  • кухня 7
  • сервис 7

Новое место на районе =) На этом пятачке по вечерам ужинать изволит добрая часть моих, простигосподи, коллег. Теперь для них (для нас?) еще и японщина появилась.

Зашла, осмотрелась. Минимализм, все дела… Зелененьким отсвечивает.
Понравилась стенка с зебрами, не понравилась тяжеленная входная дверь. Еле открыла, чуть не надорвалась болезная. Недаром бабушка мне говорила, мол, ешь больше каши, вырастишь сильной. Не слушалась, вот и получилось, что получилось =)

Еще из минусов очень странный навязчивый "питейный" сервис. Минуточку, сейчас поясню:

- У нас очень хорошие бармены, могу порекомендовать вам <какой-то там> коктейль.
- Спасибо, я за рулем. Мне кофе.

- Можем сделать безалкогольный. <Какой-то там с чем-то там> Очень советую.
- Спасибо, не надо. Мне кофе.

- Вы уверены? <Что-то там с чем-то там> можно заменить на <что-то другое> по вашему вкусу.
- Спасибо, мне все еще кофе.

- Смотрите… Но если передумаете…

Потом ко мне присоединилась подруга, с ней примерно о том же побеседовали. Она чихала и кашляла, но не смотря на это коктейль прохладительный ей втюхать попытались.
Просто очевидное-невероятное. Я так и не поняла, что это было.

Что касается кухни, то тут есть как взлеты, так и падения =)

Ролл с угрем без риса и Ролл с тунцом, окунем, лососем – совершенно замечательнейшие вещицы. Свежайшая рыба радует глаз и желудок.

Суши с тунцом. Тунец опять же гуд, но рисовый колобок какой-то нереально гигантский, пришлось его располовинить, чтоб в рот поместилось, иначе я бы выглядела как бурундук делающий защечные запасы зерна на зиму.

Гедзе с фуа-гра. Пельмешки с этим субпродуктом мое любимое лакомство в другом азиатском заведении нашего города, надеялась приобрести что-то приблизительно похожее. Полный провал. Пересушены, внутри бяка. Один разжевала, другой раздербанила на предмет «посмотреть, что там внутри», да и отставила тарелку на край стола. На "понравилось?" ответила отрицательно. Видимо приняли к сведенью.
В счете гедзе были.

Сотрапезница моя раскритиковала Том Ям в пух и прах. Зачерпнув пару ложек отставила в сторону, когда посудину забирали высказала свое "фи". Ей сочувственно покивали.
За супчик с нас тоже попросили.

Запеченный инжир с козьим сыром и медом. Люблю свежий инжир. Бывает сама запекаю, и с сыром, и без. Данный вариант ничуть не хуже того, что я могу смочь=)

***
Цельного впечатления не сложилась.
Надо думать.

Роллы хороши.
А коктейли наверно вообще улет =)

Комментарии

  • 24.01.2013 в 19:40
    Sandra :)
    Гурман

    Очень здорово написано.

    . Тунец опять же гуд, но рисовый колобок какой-то нереально гигантский, пришлось его располовинить, чтоб в рот поместилось, иначе я бы выглядела как бурундук делающий защечные запасы зерна на зиму.
    Они пытались восполнить пробелы детства без каш)

  • 24.01.2013 в 19:42
    Борис
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Напишите точно, когда вы были? Желательно срочно, если не хотите нести тяжкий груз за смерть персонала. Если после меня, то это полный <цензура>: клятвенно и письменно обещали и клялись поставить и то и другое блюда в стоп после моего "фи".

    • 24.01.2013 в 21:10
      Долли → Борис
      Гурман

      "Дверь богадельни с натугой растворилась и дала Остапу под зад толчок в полторы тонны весом. - Удар состоялся, - сказал Остап, потирая ушибленное место, - заседание продолжается!"

    • 24.01.2013 в 22:00
      Bauta → Борис
      Гурман

      так, вспомнить бы.. ну с неделю точно)))
      времени не было отчет состряпать. может я уже безнадежно устарела и суп с пельменями навечно в стопе?
      вас еще не читала (это же к "соседям" надо, да?), тоже супчиком травили? я не ела, не берусь как-то комментировать насколько он был плох. но гедза очень не понравились, по-моемцу так нефига не фуа-гра "внутрях"

      • 24.01.2013 в 22:55
        Борис → Bauta
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        С неделю - тогда это ДО меня и тогда не врут. Супчик был АДСКИМ. Просто вода, бульон без наполнения, со вкусом бракованных щей. Это у них том ям.

        • 25.01.2013 в 13:44
          Bauta → Борис
          Гурман

          если убрали, то молодцы. плохо, что не убрали из счета. впрочем, я не настаивала, понадеялась на их совестливость =)

          • 25.01.2013 в 14:19
            ТетьЛюба → Bauta
            Гурман

            Надо было пальчиком в счет так - тык! И спросить, глядя официанту в глаза (это важно!): А эт чавойта?

            • 25.01.2013 в 14:21
              Bauta → ТетьЛюба
              Гурман

              честно говоря, лень было права качать. мне большая часть моих блюд понравилась, дессерт помог пережить трагедь с недофуа-гра..короче, впала я в благость, да и расслабилась маленько =)

              • 25.01.2013 в 14:29
                ТетьЛюба → Bauta
                Гурман

                Ааа! Не, не права... В смысле, не качать. Нам помнится, в одном заведении выдали предчек с двумя позициями, с которыми мы не были знакомы.) Муж у меня начинает весьма дружелюбно такие разговоры, поэтому он так мило и спросил. Реакция оказалась самая наилучшая.)) Я в таких случаях становляюсь очень дружелюбно-дотошной... Да? Но я ж вернула, а у вас принято за это платить? О каг! Надо же, я не знала... В других местах не включают... ))))
                Хотя понимаю, часто не хочется влезать в дискуссию. Но осадочек-то остается! (почти (с))

                • 25.01.2013 в 14:46
                  Bauta → ТетьЛюба
                  Гурман

                  я побоялась, что в качестве извинений получу таки коктейль =)

                • 25.01.2013 в 15:56
                  пряник → ТетьЛюба
                  Ценитель

                  Да? Но я ж вернула, а у вас принято за это платить?
                  ))) мдаась! За что за это?)) А что если блюдо просто не оправдало ваших ожиданий? Что тоже убрать из счёта? Надо ведь аргументированно объяснить в чём проблема, соответствующие специалисты проведут не сложный органолептический анализ блюда и тогда я думаю уберут без разговоров из счёта. А то получается не аргументированное требование, да ещё со спекуляцией другими местами)) А указав на брак в блюде, вы ещё можете помочь несчастному в борьбе за качество кстати. ;-)

                  • 25.01.2013 в 19:53
                    Bauta → пряник
                    Гурман

                    блин, что-то там внизу интересное было, что редакция зацензурировала... поздно пришла, теперь две ночи спать не буду, гадая о чем ТЛ и Борис беседовали =)

                    • 25.01.2013 в 21:30
                      пряник → Bauta
                      Ценитель

                      не расстраивайтесь, там ничего такого не было))) я даже не понял, чёй-то их зацензурили)))

            • 25.01.2013 в 15:52
              Борис → ТетьЛюба
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
              Комментарий удален редакцией
              • 25.01.2013 в 15:56
                ТетьЛюба → Борис
                Гурман
                Комментарий удален редакцией
                • 25.01.2013 в 16:01
                  Борис → ТетьЛюба
                  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
                  Комментарий удален редакцией
    • 24.01.2013 в 22:20
      Сергей Ремезов → Борис
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Борис, нас тут уже как минимум двое, вкусивших после Вашего визита гёдза, а что если не уберут в стоп лист это блюдо и том ям? Просто интересно, что же будет дальше?

      • 24.01.2013 в 22:56
        Борис → Сергей Ремезов
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Нет, что произошло с Вами как раз уже смогли объяснить. По ошибке отдали три порции, официант не знал стопа

  • 24.01.2013 в 22:06
    Сергей Ремезов
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Коктейль, который принесли нам был очень вкусный, алкоголь не чувствовался и легкой эйфории алкогольного опьянения тоже не произошло. Гедза-плохо:)

    • 24.01.2013 в 22:11
      Bauta → Сергей Ремезов
      Гурман

      верю, что вкусный, но я его не хотела. видимо, парень думал, что " если женщина говорит нет, то это значит может быть" =)

      • 24.01.2013 в 22:18
        Сергей Ремезов → Bauta
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Установка такая, нам тоже предлагал активно))) Приготовление длительный и интересный ритуал, нам понравилось.

        • 24.01.2013 в 22:33
          Bauta → Сергей Ремезов
          Гурман

          не люблю навязчивых услуг. нам эти коктейли впаривали, как в азии индусы свои услуги по пошиву костюмов %)

          • 25.01.2013 в 18:53
            Ирина Бутаева → Bauta
            Представитель, Yuzu

            Добрый вечер.
            Спасибо за отзыв!
            Гедзе с фуа-гра исчезли из меню навсегда. том ям, претерпев множество изменений, получился таким, какой он должен быть :)
            тот, кто "впаривал" (простите) коктейли работать у нас больше не будет.
            Мы работаем совсем недавно, огрехи, к сожалению присутствуют, но мы меняемся в лучшую сторону каждый день. для Вас :)

            С уважением..

            • 25.01.2013 в 19:50
              Bauta → Ирина Бутаева
              Гурман

              Добрый вечер.
              Зайду, за рыбно-безрисной частью меню всенепременно. Очень она мне по душе пришлась))
              Для нового заведения в-принципе все накладки произошедшие в мое посещение простительны. Правильно, что с "пельмешками" покончили, ну их, другим возьмете. С качественными продуктами работаете, это видно, и это залог успеха ))

          • 25.01.2013 в 19:19
            Ирина Бутаева → Bauta
            Представитель, Yuzu

            Забыла представиться, я менеджер ресторана.
            Если возникнут какие-либо недочеты в следующий раз (а я искренне надеюсь, что следующий раз состоится) - обращайтесь пожалуйста ко мне, либо к моему коллеге - Александру.

            Вот Борису гедзе не понравились, мы их сами попробовали и убрали из счета сразу же :)

            • 25.01.2013 в 19:23
              Я.Ш. → Ирина Бутаева
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

              А скажите плз, вы популязируете курение? Я вот было навострился,а прочитав о том как дым выедает глаза, решил не ходить

              • 25.01.2013 в 19:29
                Борис → Я.Ш.
                Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                Выедает, когда рядом три девушки курят.

                • 25.01.2013 в 19:30
                  Я.Ш. → Борис
                  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                  Проблемы с вентиляцией.....

                  • 25.01.2013 в 19:51
                    Bauta → Я.Ш.
                    Гурман

                    при нас никто не курил... было хорошо))
                    надо по ресторанам с собственным мини огнетушителем ходить...чтобы если что, срахзу пресечь курение на корню =)

            • 25.01.2013 в 19:29
              Борис → Ирина Бутаева
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

              Подтверждаю!

Ваш комментарий