Они просто лучшие. Антинори и Анима.

8 июня 2012 года

Я, репортер самовыдвиженец и единственный член инициативной группы, в очередной раз выступаю с докладом о мероприятии, имевшем место быть в Аниме, не далее чем вчера. Учитывая то, что я уже порядком надоела тут всем бесконечным пением бесконечных дифирамбов энотеке и ее обитателям(совершенно, впрочем, заслуженных!!!), сегодня будет просто констатация фактов, а далее читатель, я надеюсь, сделает для себя необходимые и, несомненно, правильные выводы. Итак, снова в Аниму(Компания МБГ) приехал винодел. Представитель прославленного дома Антинори (Antinori.it) Филиппо Пулиши уже не первый раз в Санкт-Петербурге, но предыдущий его визит - на саммит итальянских вин, прошедший осенью прошлого года в Астории был очень коротким - буквально на полдня - пока на саммите не кончилось восхитительное Матароккио. Пообщаться мне с ним тогда удалось совсем немного. На ужине такой возможности не представилось вообще. Мне даже не удалось задать заготовленный вопрос про то, что ужин 6 июня, а это день рождения Пушкина(А.С.) и знают ли они там в Италии на виноградниках что-нибудь про великого поэта, дотягивают ли их знания о нём до моих, среднестатистического алкоголика знаниях о винодельческом хозяйстве Маркизов Антинори и их винах. Ну вот не получилось спросить, короче. Потому как народу было столько, что было просто жарко: я завидовала смелым дамам не побоявшимся надвигающейся грозы и пришедших в платьях. Смутными остались и воспоминания о повествовании, которое вел элегантный загорелый итальянец, дублируемое на русском элегантной девушкой Настей. Люди более менее продвинутые в вопрос, вспомнят, что Антинори очень старинный род - 26 поколений виноделов - это не шутка. Старше них может парочка еще найдется. Наименований вин они производят очень большое количество. Числа с большим количеством нулей всплывут в разговоре о количестве бутылок, выпускаемых в год компанией с хозяйств в Тоскане и Умбрии. Количество наград полученных винами просто уже не подается счёту – тут тебе и грозди и бокалы и баллы и прочие обозначения. Награды самого маркиза Пьетро Антинори впечатляют не меньше: от различных авторитетных организаций он не раз был награжден званиями Человек Года, Винодел Года, за Жизненные достижения, за Развитие итальянского виноделия и т.д. Так вот, вина представленные на ужине, сопровождались, как обычно эксклюзивным меню, созданным специально для данного конкретного вечера. Интересно было узнать, что сомелье и директор энотеки Сергей, с таким азартом подходит к организационным моментам, что уже сам подает повару идеи для воплощения. Плоды их творчества, а именно описания блюд можно лицезреть на фото меню. По поводу качества блюд нет не то чтобы никаких нареканий, а только исключительно наоборот. После лазаньи хотела просить удочерить меня - чтоб каждый день есть ТАААК! вкусно и полезно. Фото нет. Съела, просила добавку, но шансов не было - был переаншлаг. Тусовка, одним из украшений которой стало присутствие девушки с татуировкой слова Riesling на плече, разошлась сильно за полночь. Я до сих пор чувствую себя немного зеброй - раздираемой черной и белой завистью к тусовщикам, имевшим возможность провести в Аниме времени побольше и к девушке и красивому плечу со словом, дополнить которое своими вариантами пытался посланец Антинори. А с другой стороны, я совершенно счастлива, что я, пусть маленькая, но часть этого фантастического мира – любителей и ценителей и знатоков вина. П.с. на фото - меню, пара блюд( что прожили на пару секунд дольше остальных) и вина - очень очень хорошее кьянти(выбор был еще раз подвержен стопроцентному одобрению на Соло Итальяно господином Пулиши, где нам наконец –то удалось поговорить о том о сём), чудесное розе - подписанное лично виноделом Argiolas и прелестное гави, также с подписью производителя Michele Chiarlo. Повезло мне)))

- вот эта прекрасная девушка-звезда вечера, не меньшая, чем тиньянелло!

61 комментарий

  • Я.Ш.
    Я.Ш.  → Елена А.  8 июня 2012 в 09:52
    Гурман
    107 отзывов 2368

    а фото плеча?

    • Елена А.
      Елена А.  → Я.Ш.  8 июня 2012 в 11:22
      Гурман
      54 отзыва 2450

      Здрасьте Я.Ш.! Если мне кто-нибудь поможет фото большое с плечом выковырять из электронной почты, то я его размещу - хозяйка веселая сама мне хорошее, даже отличное фото послала там же сидя за столом и разрешила разместить. Хозяйка красивого плеча, между прочим девушка непростая, а после обучения в наших школах сомелье, учится в международной Академии,где даже есть раздел химия почв. Представить себе такое на английском просто страшно)))

      • Я.Ш.
        Я.Ш.  → Елена А.  8 июня 2012 в 12:02
        Гурман
        107 отзывов 2368

        а чего ковырять то)) скачать или сохранить файл и фсе.

        • Елена А.
          Елена А.  → Я.Ш.  8 июня 2012 в 12:22
          Гурман
          54 отзыва 2450

          А могу я Вас очень очень вежливо - пожалуйстаааа!!!! попросить объяснить мне в лс как это сделать. Заранее спасибо.

          • Я.Ш.
            Я.Ш.  → Елена А.  8 июня 2012 в 12:31
            Гурман
            107 отзывов 2368

            попробую))

  • Борис
    Борис  → Елена А.  8 июня 2012 в 10:14
    Гурман
    238 отзывов 5946

    Это после выставки поехали чествовать Антинорей?

    • Елена А.
      Елена А.  → Борис  8 июня 2012 в 11:34
      Гурман
      54 отзыва 2450

      Борис! У Антинори было расписано два вечера - до и после выставки - не знаю как он выжил)) Я была в Аниме. Второй где был могу Вам в ЛС написать.

  • tam_gde_eda
    tam_gde_eda  → Елена А.  8 июня 2012 в 13:14
    Гурман
    26 отзывов 1521

    ЗдОрово.) А интересно, я одна прое... проболела вчерашний итальянский "солон"?

  • Александра :)
    Александра :)  → Елена А.  8 июня 2012 в 15:19
    Гурман
    57 отзывов 1497

    Канделаки, переверни айфон!

    • Я.Ш.
      Я.Ш.  → Александра :)  8 июня 2012 в 16:13
      Гурман
      107 отзывов 2368

      Не, не надо. Не вставляет совершенно.

      • Я.Ш.
        Я.Ш.  → Я.Ш.  8 июня 2012 в 17:10
        Гурман
        107 отзывов 2368

        про посл.фото

    • Елена А.
      Елена А.  → Александра :)  8 июня 2012 в 21:58
      Гурман
      54 отзыва 2450

      Уважаемая Александра! У меня в папочке все фотографии нормально выглядят, а сюда загрузились сикось-накось. Простите!

  • Леонид
    Леонид   → Елена А.  8 июня 2012 в 16:10
    ПредставительБогема

    Елена, а что Филиппо Пулиши стал виноделом? Давно???

    • Елена А.
      Елена А.  → Леонид  8 июня 2012 в 21:57
      Гурман
      54 отзыва 2450

      Леонид! Дорогой! Здесь в смысле - не сантехник, не плотник, а человек из винного бизнеса. Но вообще, по моему мнению он один из самых вовлеченных в процесс экспорт директоров из тех многих с кем я общалась - ведь у него и свои предпочтения и он не озабочен столь явно вопросом "продать любой ценой самое дорогое". А потом мы с Вами свечку не держали - может он лучший советник энолога и тогда он почти винодел))))
      Надеюсь Вы прощаете мне такую вольную интерпретацию его должности)

      • Анатоль
        Анатоль  → Елена А.  8 июня 2012 в 22:04
        Гурман
        35 отзывов 5057

        А я главного пробочника Молдовы знаю! Григорий Гройсман разливает, а Моня пробки штампует. Он главный!

        • Елена А.
          Елена А.  → Анатоль  8 июня 2012 в 22:16
          Гурман
          54 отзыва 2450

          Анатолий! Я также надеюсь, что и Вы меня простите и поймете, что я никак не пытаюсь ввести читателя в заблуждение)

      • Леонид
        Леонид   → Елена А.  9 июня 2012 в 16:23
        ПредставительБогема

        Елена,
        Пулиши - старый волк, профессионал в своем деле. Ему незачем продавать самое дорогое - не на этом построен винный бизнес. Но не думаю, что Котарелле нужен советник в лице Филиппо :)

        • Елена А.
          Елена А.  → Леонид  9 июня 2012 в 18:44
          Гурман
          54 отзыва 2450

          Леонид! Ну что же Вы так серьезно.... Хотя Вы же про работу практически говорите... И мне кажется, что Пулиши - не волк, а лис)), а вот Ренцо (так вроде энолога зовут) волк.

          • Леонид
            Леонид   → Елена А.  9 июня 2012 в 19:19
            ПредставительБогема

            Даже не думайте! Никакого намека на серьезность!
            А вот то что лис - это точнее, полностью согласен :)
            Как впечатления от Соло Итальяно у Вас и Вашей спутницы?

  • makarevich inn
    makarevich inn   → Елена А.  8 июня 2012 в 17:07
    ПредставительАнима

    Лена, спасибо)))) ждем Вас каждый день))))

    • Елена А.
      Елена А.  → makarevich inn  8 июня 2012 в 22:18
      Гурман
      54 отзыва 2450

      Сергей! Вам спасибо, что держите меня в тонусе. Есть просьба - практически на всех ужинах уже больше чем за год были реальные шедевры или вот мороженое с трюфелями из весеннего меню - ну что-нибудь такое эксклюзивное можно в более-менее постоянное меню ввести?а?пожалуйста!!!)))))

  • Анатоль
    Анатоль  → Елена А.  8 июня 2012 в 20:56
    Гурман
    35 отзывов 5057

    Елене нужно торжественно вручить PRO, другого не вижу.