Первый раз заглянули. Все хорошо. Кофе топ, еда хорошая. Есть пара советов/замечаний. Порции слишком большие. На процентов 10-15 смело можно уменьшить. Ну очень большой омлет. Тыквенных панкейков можно эдак на два меньше давать.
Музыка - какой-то провал. На Spotify полно плейлистов. Своруйте плейлист Kronotrop стамбульской или кого угодно. Немного странными показались гайдлайны персонала: зачем спрашивать каждого посетителя знает ли он про время приготовления блюд, а потом еще раз это рассказывать – это лишнее время. Просто сразу сообщите в свободном стиле сколько это приблизительно времени занимает. А, чуть не забыл. Поджаренный хлеб, который вы подаёте к еде - пересушен, без трёх минус сухари. Режет рот, есть неудобно. Подберите хлеб и гриль. В остальном все топ.