С 15 августа по 15 сентября панорамный итальянский ресторан Buono приглашает гостей в гастрономическое путешествие на побережье Амальфи — край ароматных лимонов, бирюзового моря и тёплого ветра. Бренд-шеф Джузеппе Дави создал сезонное меню, в котором солнечная свежесть цитрусов переплетается с утончёнными вкусами Средиземноморья.

Ньокки с лимоном и красной сицилийской креветкой (2 200 руб.) — нежные домашние клецки с бархатистой лимонной нотой и сочной, сладковатой креветкой. Пекорино романо придаёт блюду благородную насыщенность, а свежий базилик завершает образ летней гармонии.  Морской язык с лимоном и шпинатом (на двоих) (7 400 руб. ) — изысканное филе рыбы, пронизанное ароматами лимона и шалфея, в сопровождении сливочного шпината с пармезаном. Блюдо для двоих, созданное для долгих, медленных ужинов с видом на город.  Сорбет лимон (750 руб. ) — лёгкий и освежающий, словно глоток прохладного ветра в жаркий день. Натуральный вкус цитрусов переносит в сердце Средиземноморья.  

Летний акцент дополняет авторский коктейль от шеф-бармена Buono и «Коктебель Бар» Никиты Дьяченко — Crème al Limone (1 100 руб. ). Водка, настоянная на лимоне, бархатный лимонный курд, кордиал юдзу, ликер лимончелло и сухой херес соединяются в игривую цитрусовую композицию с изящным винным шлейфом — свежо и глубоко одновременно.

Все новые блюда и коктейль в лимонном меню Buono доступны с 15 августа до 15 сентября.