Наверное впервые посещал столь пафосное место в Москве.
Из хорошего - много комплиментов для гостей в стол, хорошего качества мясо и салаты. Понравился хлеб и шоколад с виноградным соком внутри.
НО!!! Я заказал телячью щёчку ( испытываю слабость к этой части коровы) и мне порекомендовали пюре в качестве гарнира. Следует отметить, что это классическая подача - щёчки на подушке из пюре, И я рассчитывал, что подадут какой-то такой вариант, но нет. Здесь принесли пюре в миске и это пюре, да простят меня повара Белого кролика, отвратительная замазка, перебитая миксером. Прямо весь пафос - пфффф... и улетел.
Официанты очень! Сомелье - мастер. Но вот пюре. С этим нужно что-то делать.
UPD Со мной связался менеджер ресторана, был заинтересован в решении вопроса по качеству в первую очередь, что очень подкупает. Предложили комплимент и лучший столик. Что ж, придётся пробовать снова пюре! На этот раз, с другим мясом. Судя по восторгу моих коллег, с мясом там всё отлично!