1. Главная/
  2. Все статьи/
  3. Новые места/
  4. Hydra: атмосферный коктейльный бар в центре Москвы

Hydra: атмосферный коктейльный бар в центре Москвы

В полуподвале исторического здания на Никитском бульваре запустился бар с мистическими коктейлями.

Катерина Кулагина

Hydra — проект театрального режиссера Дмитрия Мелкина в соавторстве с Валерией Дородных («УкуБар», «Балалаечная») и Евгением Фельдбергом («Белуга», «Никуда не едем»).

Барную карту составил Александр Литвинов (Public). Он подготовил шесть авторских коктейлей с мистическими названиями (все — по 600 руб.). Например, можно попробовать «Взгляд Горгоны» (Stone Gaze) на основе мартини с добавлением тайского чая, который меняет цвет и аромат; «Золотую змейку» (Serpentina) на кашасе, вермуте и терновом ликере; «Три головы» (Tria capita) с джином, игристым саке и яблочным ликером с «копченым» ароматом.

  • Коктейль Ariadna, 600 руб.
  • Коктейль Serpentina, 600 руб.
  • Коктейль Stone Gaze, 600 руб.
  • Булгур с чернилами каракатицы, вешенки, 450 руб.
  • Интерьер Hydra 

Небольшое меню начинается с легких закусок, которые удобно есть руками: подают лепешки с намазками вроде хумуса или баклажанового мусса (130 руб./порция), ягненка чимичурри (350 руб.) и фалафель с фетой (250 руб.). В разделе горячего — булгур с чернилами каракатицы и вешенками (450 руб.), вегетарианский пряный батат с медом и имбирем с гарниром из киноа (450 руб.) и ягненок с сухофруктами (700 руб.).

Двухуровневый интерьер в бывшей усадьбе Власова и Дашкевича для Hydra разработали Юлия Ардабьевская и Артем Стаборовский («Вода»). Дизайнеры оставили нетронутой историческую кирпичную кладку, центром пространства стала массивная барная стойка из камня.

Фотографии: Facebook Hydrabar

Комментарии

  • 17.04.2019 в 11:49
    Таисия
    Участник
    Бар с мистическими коктейлями очень хотелось бы посетить.. 🔮 но только если они действительно мистические💭
  • сегодня в 18:54
    Кто-то с ножом
    Ценитель
    Вот это да! Уж не знаю пока что, как там на вкус, на вид по фото коктейли очень крутые!

Ваш комментарий