1. Главная/
  2. Все статьи/
  3. Новые места/
  4. Little Garden Kitchen & Bar: зеленый уголок на Лубянке

Little Garden Kitchen & Bar: зеленый уголок на Лубянке

В самом центре Москвы заработал ресторан-сад со средиземноморской кухней, коктейлями и вечеринками.

Катя Панакотова

«Маленький сад» разбили этим летом в Большом Кисельном переулке. Ресторан занял два этажа, утопающих в зелени. Справа от входа поместили барную зону с маленькими коктейльными столиками, низкими кожаными креслами и контактной стойкой, слева —  двухуровневый зал ресторана с демократичной сервировкой. Растения тут действительно везде: на подоконниках, стеллажах, окнах и потолке. Атмосферу поддерживают распахнутые витринные окна, наполняя помещение светом и воздухом.

Составляя меню заведения, шеф-повар Константин Цегоев взял курс на Испанию и Италию и уделил внимание овощам, фруктам и оригинальным соусам: тартар из тунца заправляют кокосовым молоком и соусом манго-маракуйя (760 руб.), лосось су-вид идет в паре с брокколи и эспумой из сельдерея (950 руб.), креветки в имбирном соусе сочетают с пюре из батата (750 руб.). Не обошлось без пасты и ризотто (400-670 руб.).

Центральные разделы отданы под закуски: испанские пинчос со всевозможными топпингами (120-170 руб.); традиционные сыры, оливки, блюда из креветок и мидий (350-700 руб.); тартары (670-760 руб.) и легкие салаты (390-710 руб.).

  • Пинчос (120-170 руб.)
  • Лосось су-вид с брокколи и эспумой из сельдерея (950 руб.)
  • Салат с грушей и авокадо (390 руб.)
  • Тартар из тунца с кокосовым молоком и соусом манго-маракуйя (760 руб.)
  • Десерт с муссом манго-маракуйя (700 руб.)
  • Little Garden Cup (800 руб.)
  • Большой Кью (650 руб.)
  • Caramel Smile (550 руб.)

За коктейльную составляющую в Little Garden отвечает Виталий Скрипчинский, известный по «Угольку»«Китайской грамоте» и бару «Мумий тролль». Виталий — участник и победитель многочисленных международных конкурсов вроде Barproof Academy и Bols Around the World. Для «Маленького сада» он придумал почти три десятка ярких и свежих миксов с сезонными фруктами и симпатичной подачей. Цены на коктейли колеблются от 400 до 800 рублей. 

По пятницам и субботам в баре устраивают вечеринки с приглашенными диджеями и комплиментами от поваров.

Фотографии: предоставлены рестораном Little Garden Kitchen & Bar.

Комментарии

  • 13.09.2018 в 12:09
    Александр Мартынов
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Новичок
    Приятное и вкусное место

Ваш комментарий