Главные открытия мая
Чем пополнилась петербургская копилка ресторанов?
Май традиционно богат на новые местечки, и даже нестабильная погода не останавливает рестораторов от того, чтобы презентовать новые концепции и пополнять гастрономическую карту города. За прошедший месяц Петербург пополнился спотами, где точно стоит выпить спешелти, средиземноморскими локациями и любопытными концептуальными барами. Куда отправимся первым делом?
Текстура
Круглые круассаны прокатились по Питеру и оказались уже во второй «Текстуре» — так стильная гастропекарная превратилась в сеть. Все по-прежнему эстетски: спешелти, ол-дей завтраки и европейская кухня ждут вас. А вы наверняка ждали их?
Cacio e Pepe
Классика с итальянским настроением — это место создано для элегантного, но теплого отдыха. Подают базу вроде пасты с морепродуктами или пиццы 4 сыра из печи. Также не обошлись без завтраков и бизнес-ланчей — берем на заметку!
Kira
Ресторан средиземноморской кухни от команды Jerome получился по-настоящему масштабным и действительно эффектным. Живые цветы, белые скатерти, бархатная мебель теплых оттенков — идеальные компаньоны для аранчини алла болоньезе, куриной печени по-гречески с ризотто, пасты казаречче с крабом и прочего.
Roots le petit bar
Вы наверняка бывали в в одноименном загородном баре, что находится в лесном отеле We Lodge, а его младший брат теперь поселился на Петроградке. Компактное приватное пространство наполнено мягкой мебелью, винтажной посудой и французскими гравюрами. Для настроения — твисты на негрони и сухой мартини с закусками в пару.
Soil
Ковры, винтажная мебель и красная подсветка — такой вайб в баре от Imbibe Crew. Меню здесь необычное: подают растительный джанк-фуд вроде картофельных пончиков с солеными грибами или кимчи темпуры.
Octave
Тренд на listening бары прочно закрепился в Петербурге, и это еще один его представитель! В новом споте есть все нужное: сотня винных этикеток, продуманная коктейльная карта, две Hi-Fi системы, а также микс из знакомых блюд европейской и азиатской кухни.
Кэф
И снова средиземноморская локация — на этот раз в ярком восточном духе. Здесь под одной крышей собрали сразу несколько концепций: полноценное меню в левом ресторанном крыле, кофе, свежевыжатые соки и десерты в правом крыле-арт-кафе, камерный банкетный зал и ночной бар.
Ингрия
Выдержанные интерьеры с растительными панно и северная кухня — таким получился новый проект на Рубинштейна. В меню собрали котлеты из кабана, стейк из оленины, сугудай из омуля и прочие необычные специалитеты. Так что духом природы — сюда.
Евгенич
Новость для всех, кто любит бары «Руки ВВерх!», — теперь Сергей Жуков открыл караоке-рюмочную. Заведение оформлено в духе одноименного музыкального телесериала: здесь советскую рюмочную превратили в диско-квартирник. Днем пробуем комфортные блюда, вечером душевно встречаемся с друзьями за настойками, а по выходным танцуем от души.
Chaos
Стильное местечко от дизайн-студии Eburet сочетает индустриальные вайбы помещения с яркой футуристичной мебелью из переработанного пластика. Безлимитный фильтр, булки от Babka и компактное меню завтраков — есть все, что необходимо кофейне третьей волны.
Фотографии: соцсети заведений
Restoclub.ru