Лучшие рестораны с самой высокой панорамой в Москве
Представляем топ видовых ресторанов в центре столицы
Если вы ищете самые высокие рестораны в Москве, где виды не уступают блюдам, — этот гид для вас. От утонченных дегустационных сетов до авторских коктейлей — каждое панорамное заведение в этом списке однозначно способно вас удивить.
Ruski
Локация: 85-й этаж башни «ОКО», Москва-Сити
Вид: на всю столицу
Когда идти: вечером — на закате и при ночной подсветке
Это не только флагман русской гастрономии, но и официально самый высокий ресторан Европы. Благодаря панорамным окнам Ruski буквально утопает в свете, а в его центре расположилась восьмиметровая печь, в которой шеф Александр Волков-Медведев готовит блюда из авторского «Печного меню»: щи, каши, расстегаи и хлеб. Отдельное удовольствие — ice bar, где при -15°C подают фирменные настойки, наливки и отборную икру. Столики с полным обзором рекомендуем бронировать заранее.
«Седьмое небо»
Локация: Останкинская телебашня
Вид: 360°, включая центр Москвы
Когда идти: днем и вечером, при хорошей погоде
Легенда советской эпохи и по сей день один из самых высоких ресторанов Москвы — «Седьмое небо». Ресторанный комплекс включает три зала — бронзовый (334 м), серебряный (331 м) и золотой (328 м) — и вращающиеся полы, совершающие полный оборот за 40 минут. Минималистичный ретро-интерьер и меню с русско-европейским уклоном от шефа Анатолия Клочкова создают правильный аккомпанемент к панорамному виду на столицу. В каждом зале свое меню: в бронзовом — десерты и выпечка, в серебряном и золотом — полноценные сытные блюда. Ресторан работает по графику телебашни, столик стоит бронировать минимум за две недели.
Sixty
Локация: 62-й этаж башни «Федерация Запад»
Вид: Москва-Сити, Москва-река, гостиница «Украина»
Когда идти: в сумерках и на закате
В этом высотном ресторане Москвы ретро-классика шестидесятых встречается с футуризмом башен Сити. Шеф Егор Макаров миксует русскую, азиатскую и европейскую кухни, создавая удивительные блюда (сахалинский гребешок с шисо и соусом алоэ, голубец с крабом и соусом том-ям, карпаччо из говядины с трюфельным понзо). Винная карта включает более 200 наименований, дополненных авторскими коктейлями. Это настоящий скай-лаунж ресторан, в котором захочется задержаться до глубокой ночи.
«360»
Локация: 89-й этаж башни «Федерация Восток»
Вид: на весь мегаполис, круговой обзор
Когда идти: на закате (прихватите с собой хорошую камеру!)
Этот высотный ресторан расположился на смотровой площадке PANORAMA360. Шеф-сицилиец Сальваторе Галиано собрал проверенные европейские хиты — буратта, паста, пицца, салат «Цезарь» — и совместил их с безупречным сервисом и фирменными коктейлями на водке, джине или роме, а также необычными моктейлями. Гастролокация рассчитана на 60 гостей, располагает двумя зонами — у панорамных окон и в глубине зала. По вечерам здесь играет живая музыка.
Buono
Локация: 29-30 этажи Radisson Collection Hotel Moscow
Вид: Москва-река, «Белый дом», Сити
Когда идти: вечером, когда зажигаются огни
Тепло итальянского юга и блеск сталинской архитектуры переплелись в уютной террасе панорамного ресторана Buono. Бренд-шеф Джузеппе Дави подает классику с акцентом на сезонность: тальолини в голове пармезана с черным трюфелем, спагетти алла Нерано, лингвини с крабом, томатами черри и фисташками. Также стоит попробовать вителло тоннато и ассорти итальянских сыров. Посетители отмечают внимательный сервис, приятную атмосферу и цены, соответствующие сегменту московского премиум-класса.
City Space Bar
Локация: 34-й этаж Swissotel «Красные Холмы»
Вид: 360°, включая центр Москвы
Когда идти: в любое время суток
Коктейльный lounge бар, предлагающий гостям не только миксологические изыски, но и полный обзор на столицу. Кухня тяготеет к Азии: суши, роллы, сашими, а в коктейльной карте — твисты на классику, авторские и безалкогольные миксы, обширная винная подборка.
«Консерватория»
Локация: гостиница Ararat Park Hyatt
Вид: Кремль, Большой театр, центр Москвы
Когда идти: днем или в «золотой час»
Если вы искали образцовый панорамный ресторан с видом на Красную площадь в Москве — это он. Просторная терраса, стеклянный потолок, лаконичный интерьер, пастельные оттенки и винтаж создают стильную и романтичную атмосферу. Меню сочетает суши, европейскую классику, боулы и сэндвичи в авторском прочтении.
White Rabbit
Локация: 16-й этаж ТДК «Смоленский пассаж»
Вид: МИД и другие сталинские высотки, Сити, Садовое кольцо
Когда идти: днем или вечером
Списки самых лучших ресторанов Москвы с панорамным видом не обходятся без White Rabbit. Шеф-повар Владимир Мухин превращает трапезу в искусство, подавая, к примеру, филе-миньон со сморчками, веллингтон из лобстера с соусом из шампанского и тремя видами икры, пористое хвойное мороженое. Ресторан специализируется на работе с локальными продуктами и современными гастротехниками. Интерьер навеян сказками — викторианский стиль с аллюзией на «Алису в Стране чудес».
«Сахалин»
Локация: гостиница «Азимут», 22-23 этажи
Вид: центр Москвы, Кремль, Сити
Когда идти: в солнечный день или на закате
Если вы мечтали найти ресторан и с панорамой Москвы, и с акцентом на морепродукты — вам сюда. Меню сочетает средиземноморские и азиатские техники, предлагая обширный раздел суши и роллов. В ледяной витрине Row Bar можно выбрать свежих крабов, устриц или рыбу. Интерьер сдержанный, лаконичный. Основной зал рассчитан на 188 гостей, летом работает терраса.
O2 Restaurant
Локация: 12-й этаж отеля «Карлтон Москва»
Вид: Кремль, Красная площадь, Храм Христа Спасителя
Когда идти: вечером
Ресторан с видом на Красную площадь и духом Европы. Меню от шефа обновляется ежемесячно и включает интересные текстуры и сочетания. Рекомендуем обратить внимание на раздел «Миниатюры» — он предлагает различные тапасы: тартар из говядины на крокетах, гребешок с сорбе из перца чили, профитроли с креветками карабинерос и многое другое. Буржуазная атмосфера, нарядная публика и захватывающий вид с террасы завершат впечатление от визита в один из самых высоких ресторанов Москвы.
Фотографии: открытые источники
Restoclub.ru