Вкусные завтраки в Петербурге: и съесть, и сфотографировать

The Sizzle

В ресторане авторской кухни сдержанные интерьеры в тёмных тонах и блюда, которые подойдут для неторопливого завтрака. Проверяем:

• домашний йогурт с гранолой и ягодами

• омлет с камчатским крабом и овощной сальсой из авокадо и томатов

• тартин с красной икрой

Дополняем привычным кофе, необычным бамблом «клён-каштан» или даже бокалом игристого. И не забываем сделать фото — ведь все помнят «не сфоткал — значит не был». 

8:am

Минимализм с уклоном в ретро, советские кресла и сытные блюда — тут есть все необходимое для отдыха наедине со своими мыслями и вкусным завтраком. Берём:

• деревенская яичница с картофелем и беконом

• манная каша со смородиной и крошкой печенья

• панкейки с яйцом бенедикт, беконом и луковым джемом

Фильтр, флэт, раф — найдется даже какао — все как в детстве. 

Prosa Breakfast Bar

Камерное пространство оформлено в романтическо-эклектичном духе и напоминает заброшенную церковь. Сюда — за фотогеничными олдей-завтраками. Например:

• скрэмбл с креветкой

• блины с лососем и страчателлой

• овсяная каша с грушей и горгонзолой

По кофейной части — все по классике, но и приятности вроде гранатового бамбла имеются. 

Mountain Coffee

В минималистичной кофейне в скандинавском стиле совсем не минималистичные порции. Да и разнообразных позиций предостаточно:

• бенедикт с беконом на драниках из батата и картофеля

• скрэмбл с креветками, микс салатом с домашним песто и хлебом

• гора сырников с ванильным соусом, маком и бананом

Для пробуждения пьем фильтр, воронку и сезонные позиции вроде айс-латте с малиной или холодного шоколада.

Пенка

По-питерски модная кофейня часто становится площадкой для художественных выставок и всегда остается местом со стильными завтраками. Начинаем день с:

• омлет с сыром бри и компоте груша-тимьян

• авокадо-тост с вялеными томатами, листьями салата и тимьяном

• картофельная вафля со сметанным кремом, пармезаном и листьями салата

В пару берем спешелти базу или авторские позиции вроде колд-брю с мисо карамелью.

КБТ

В кофейне в позднесоветском стиле завтраки соответствуют выбранной эстетике. Находим в меню:

• ленивые вареники с вишней

• завтрак «Перестроечный» (английский маффин с сырным соусом, драником, беконом и яйцом)

• омлет с томатами и сыром

Фильтр «Солнце в граненом стакане», какао «Назад в 90-е» и вишневый бамбл «Кислинка» дополнят и блюда, и настроение.