7.5
Хорошо
7.5
Хорошо

Отзыв о ресторане «Entrée»

Елена А.
Елена А. написала 18 ноября 2012 в 22:10
Гурман44 отзыва 2359
Кухня9
Интерьер7
Сервис9
8.3



Счастье. Простое человеческое счастье - мой сегодняшний ранний ужин в ресторане Антре на Бакунина.
Совсем стёрлось из памяти скоропостижное посещение бистро в первые дни после открытия и вот сегодня ноги, в смысле четыре колеса буквально сами принесли.
Встретили, посадили за столик, вручили меню, незамедлительно приняли заказ - думаю я недолго, особенно когда меню более-менее знакомо и когда почти знаешь, чего хочешь.
Заказала:
Хлебная корзинка и сливочное масло в маслёночке)
Чай вкусный
Осьминог в качестве закуски
Утиная ножка конфи(я вот почему-то вижу название без «т».
Крем-брюле с ягодами.
С собой
- неизменно и всегда - эклеры,
-Багет
-Вино - с собой со скидкой 20%
-макарон
-торт медовый

По порядку:

Хлеб - космически вкусный с масломммммммм. Съела почти всё содержимое, которого с лихвой хватило бы на двоих.
Осьминог с соусом и салатными листочками( корн или маш салата - есть разные версии, кто как назовёт) – гениально. Как оказалось, приготовлено это чудо было на пару. Очень вкусно. Соус не понадобился. Он был резковат - не стоит портить вкус отличного морепродукта.

Ножка - самая вкусная и правильная ножка из всех что помню за года два, а я в ресторанах только и заказываю - стейк/баранью голяшку/утиную ножку/утиную грудку. Тут просто восхитительное мясо на подушке из такого вкусного картофеля, что можно язык проглотить. И! Что самое главное - клянусь на миг показалось, что я в Париже, потому что именно там последний раз я ела нечто очень похожее и на вкус и по подаче. Вот совершенно французское блюдо.

Крем-Брюле зачем взяла с ягодами, когда люблю простой классический десерт - не знаю, но не пожалела, хотя, если честно, вот та клубничка которая лежала сверху декором как раз была более уместна, так как лёгкой кислинкой и свежестью оттеняла сладость крема, как и положено спрятанного под идеально хрустящей корочкой. Почти восторг.

Чай вкусный. А главное отличная чашка. Мой размерчик. Белая, уютная, с удобной ручкой.( Отдайте, а?)

Пирожные что взяла с собой сегодня удались на 1000% процентов. Медовый очень очень очень вкусный!!! Эклеры изумительные!!! Дочка, любительница розовых макарончиков прыгала от радости и сказала, что очень вкусно!
Багет тоже съеден. Семья-то большая - из-за вкусного хрустящего хлебушка почти подрались.

С вином чудная история. Очень хотелось выпить успокоительного(день был не из лёгких). Но я была за рулём. Но выпить очень хотелось. Совесть, разум - что там ещё есть из отделов, ответственных за принятие решений - сражались и, решив уже взять бокальчик био Роны, эксклюзивно представленной в Антре, мне вдруг дали глоточек попробовать - как сомелье обычно пробует открыв бутылку. Мне этого глоточка вполне хватило для того чтобы успокоиться и полюбить содержимое. Бутылка с собой. Уже выпита. Вино отличное. Всем рекомендую, а учитывая его более чем скромную цену в ресторане - надо просто приходить безо всяких рулей и пить!
Хочется конечно побурчать, что в меню указан и был опробован 09-ый год, а дома у меня оказался 10-ый, но я думаю это можно пережить.

Сервис даже не хочется обзывать этим сухим безжизненным словом. Превосходно! Никаких проволочек, никаких пустых тарелок, задерживающихся на столе, понравилось ли? – обязательно, улыбки, расчёт, одевание, прощание. Где с этим лучше - знаю только два места.

Ну вот и конечно кто-то скажет, что мне просто повезло, что такого не может быть. Ну и пусть не верят, а пусть пойдут и убедятся сами. И, да - я не жду когда мне улыбнутся, я улыбаюсь сама и тогда в ответ получаю больше во сто крат.

Короче, спасибо, низкий поклон, очень вкусно, очень душевно!
Будьте такими всегда!

  • Sandra :)
    Sandra :)  → Елена А. 19 ноября 2012 в 00:31
    Гурман136 отзывов 3987

    Елена, очень приятно написано!

    Ну вот и конечно кто-то скажет, что мне просто повезло, что такого не может быть.
    Почему же, мне на Бакунина тоже очень нравится. И улыбаются тут гораздо душевнее и активнее, чем на Никольской.

    • Елена А.
      Елена А.  → Sandra :) 19 ноября 2012 в 11:32
      Гурман44 отзыва 2359

      Сандра! Спасибо! А на Никольской тоже вроде всё хорошо. В связи с регулярным маршрутом мимо регулярно и заходим, на прошлой неделе муж оттуда притащил несколько коробок пирожных - взял весь ассортимент, но вот вчерашние были суперические))
      А я вот читаю Вашу Италию и думаюююю......

      • Sandra :)
        Sandra :)  → Елена А. 19 ноября 2012 в 11:39
        Гурман136 отзывов 3987

        На Никольской с пироженками-то отлично все, только разбирают их быстрее, чем на Бакунина.
        А вот с сервисом...Я там была раз 50 наверное. Уже здороваются! Это - успех))

        Да, подумайте про Италию)).

  • Sunlana
    Sunlana  → Елена А. 19 ноября 2012 в 11:55
    Гурман56 отзывов 2551

    Мне один дяденька ужин обещался. Была в раздумьях. Раздумья закончились. Спасибо. :)

    • Елена А.
      Елена А.  → Sunlana 19 ноября 2012 в 12:05
      Гурман44 отзыва 2359

      Очень изумительно можно посидеть))) Только без руля пожалуйста! Уж больно винная карта приятная - гладя в неё так и хочется поесть и выпить и выпить и поесть))))

      • Sunlana
        Sunlana  → Елена А. 19 ноября 2012 в 12:13
        Гурман56 отзывов 2551

        Я до сих пор помню про тамошний крем с брюле. :) И про "посидеть под заботливыми улыбками" помню. И про хлеб вкусный.
        Но не посмотрела бы на ваши картинки - стояла бы как осел меж нескольких копён. А теперь уже не буду стоять. А цокая копытами - в сторону Антре.

        • Елена А.
          Елена А.  → Sunlana 19 ноября 2012 в 15:02
          Гурман44 отзыва 2359

          И всего-то стоило - купить побольше мегапикселей и вот картинки не пугают, а наоборот)))

          • Sunlana
            Sunlana  → Елена А. 19 ноября 2012 в 16:22
            Гурман56 отзывов 2551

            Мегапиксели превращают ужины в мегаужины, а рестораны - в мегарестораны.

            • Елена А.
              Елена А.  → Sunlana 19 ноября 2012 в 16:55
              Гурман44 отзыва 2359

              Нуу, в некоторых случаях -да, особенно когда фотограф рукастый) А я только одну кнопку освоила, но в данном случае и фото приличные и еда отличная,утку до сих пор вспоминаю - до чего была вкусная)))

  • Веро
    Веро  → Елена А. 19 ноября 2012 в 13:00
    Гурман10 отзывов 322

    Да! Эклеры у них изумительные!!!
    Макаронэ на мой вкус, так себе (может, именно мне не повезло с ними)... а вот эклеры!! ммм....
    Да и в общем, в Антре на Бакунина очень достойно кормят ;)

  • Пожрать.Поржать
    Пожрать.Поржать  → Елена А. 19 ноября 2012 в 13:46
    Гурман16 отзывов 629

    Елена, Добрый день!
    А на чек от Вашего прекрасного ужина, если он ещё жив, можно взглянуть?

  • Сергей Ремезов
    Сергей Ремезов  → Елена А. 19 ноября 2012 в 14:15
    Гурман160 отзывов 3321

    Отзыв и впрямь замечательный, поеду на Бакунина, а на Никольскую больше не поеду, обидели меня там, ну да Бог им судья. Эклеры действительно-восторг и изумление)

    • Елена А.
      Елена А.  → Сергей Ремезов 19 ноября 2012 в 15:10
      Гурман44 отзыва 2359

      Сергей! Ну и поругали бы их, как-нибудь, может тихонько, может стыдно бы стало, если за дело. И вообще почему Вы скрываете факты от общественности?

      ))

      • Сергей Ремезов
        Сергей Ремезов  → Елена А. 19 ноября 2012 в 15:28
        Гурман160 отзывов 3321

        Дело двухлетней давности)))) Как говорит законодательство: "признать виновным, но карательных мер не принимать, в связи истечением срока давности")))) Никогда не имел претензий к еде, всегда все было вкусно, просто владельцам не понравилось то, что я решил выпить 100 грамм коньяка, будучи сильно расстроенным за соседним столиком, меня попросили перейти в кондитерскую, и коньяк и деньги я отправил им в подарок, разумеется после этого я ретировался.

      • Сергей Ремезов
        Сергей Ремезов  → Елена А. 19 ноября 2012 в 15:29
        Гурман160 отзывов 3321

        не применять)))

        • Елена А.
          Елена А.  → Сергей Ремезов 19 ноября 2012 в 15:35
          Гурман44 отзыва 2359

          Я бы на Вашем месте тоже обиделась.
          ) Но через два года возможно простила балбесов.)

          • Сергей Ремезов
            Сергей Ремезов  → Елена А. 19 ноября 2012 в 15:40
            Гурман160 отзывов 3321

            Я же не знаю, что именно их тогда насторожило: выражение лица, коньяк, слезы на моих рестницах)))) Приду, а меня снова в кондитерскую, как говорила бабушка-театралка, пробираясь между рядами к выходу во время спектакля в МДТ и потрясая сухоньким кулачком: "Какое падение нравов, какое падение нравов!"
            Не хотел бы оказаться на ее месте)))

            • Sandra :)
              Sandra :)  → Сергей Ремезов 19 ноября 2012 в 16:02
              Гурман136 отзывов 3987

              Да, на Никольской не берегут клиентов....Но салаты, тарты, наполеон!

              слезы на моих рестницах))))
              Какая жалость, что Вареньку забанили. Она бы уже утирала Вашу скупую мужскую))

              • Сергей Ремезов
                Сергей Ремезов  → Sandra :) 19 ноября 2012 в 16:09
                Гурман160 отзывов 3321

                Ну уж скупую))) При случае могу и извергать водопады слез, был бы повод стоящий))))

                Вареньку забанили
                как жаль, я и познакомиться не успел и вот тебе ра-уже бан)))

  • Bauta
    Bauta  → Елена А. 19 ноября 2012 в 22:07
    Гурман72 отзыва 2407

    что-то утки захотелось... с ваших то фотокарточек))
    надо будет забежать намедни. детЯм эклеры, утку мне =)

    • Sandra :)
      Sandra :)  → Bauta 20 ноября 2012 в 00:18
      Гурман136 отзывов 3987

      Ага, я и забежала. Без утки ,просто детЯм эклеры. Безобразие.

      М.б Елена там на проценте?))

      • Елена А.
        Елена А.  → Sandra :) 20 ноября 2012 в 11:13
        Гурман44 отзыва 2359

        Сандра! Я даже дар речи потеряла. Я же самый отсталый тут человек в плане ху из ху и где в рестомире. Я нигде ни с кем не на процентах.... Может уже пора продать свою печень кому-нить....
        Но вообще я расстроена. Ну вот ни разу с тех пор как они открылись плохого эклера мне не попалось, ну правда! Мяу*плачет, рыдает*

        • Sandra :)
          Sandra :)  → Елена А. 21 ноября 2012 в 08:09
          Гурман136 отзывов 3987

          Еленочка, сорри, я может быть неправильно выразилась, простите меня!!!

          Я имела в виду, что безобразие в том, что я никуда не собиралась, ни толстеть еще, ни тратиться, а почитала Ваш завлекательный отзыв и поскакала эклеры скупать! Эклеры офигенские!
          Сорри!

          • Елена А.
            Елена А.  → Sandra :) 21 ноября 2012 в 10:35
            Гурман44 отзыва 2359

            Сандра! Слава Б., что всё обошлось!)) И вообще правильные эклеры не бьют по талии! И к тому же вам до меня, ни грамма не сдержанной в вопросах поедания плюшек, далеко! И толстение поэтому не грозит))

      • Bauta
        Bauta  → Sandra :) 20 ноября 2012 в 11:13
        Гурман72 отзыва 2407

        на эклерном проценте?)))

        • Sandra :)
          Sandra :)  → Bauta 21 ноября 2012 в 08:10
          Гурман136 отзывов 3987

          Да, за каждого, кто не собирася в Антре, но после отзыва поскакал)) - эклер Елене от администрации))

  • ВИТАЛИЙ
    ВИТАЛИЙ  → Елена А. 25 ноября 2012 в 22:06
    Новичок1 отзыв 0

    Елена . Спасибо за отзыв. Думал , что был навязчив. И перестарался в общении. Виталий

    • Елена А.
      Елена А.  → ВИТАЛИЙ 26 ноября 2012 в 09:01
      Гурман44 отзыва 2359

      Виталий! Вы - самый лучший) и вообще всё было прекрасно! Надеюсь, что смогу бывать у Вас чаще!
      От всей души желаю Вам и ресторану процветания!

  • Sunlana
    Sunlana  → Елена А. 26 ноября 2012 в 12:06
    Гурман56 отзывов 2551

    Елена, отчитываюсь о проделанной работе.
    Утиная нога была хороша. Картошка к ней - такого цвета и с такой корочкой, что как вспомню - слюней полный рот.
    Брюле одного не хватило :) Пришлось исполнять второй дубль.
    И пять эклеров в коробке. Закончились очень быстро - на следующее утро.
    Высокий красавец оказался еще и чутко-умным и посоветовал Fixin 2009. Легкое, но интересное и, главное, действенное. :)

    Спасибо Вам за напоминание об Антре, а Антре спасибо за все остальное.

    • Я.Ш.
      Я.Ш.  → Sunlana 26 ноября 2012 в 12:08
      Гурман107 отзывов 2366

      Быстро и следующее утро????))))) горячие эстонские девченки

      • Sunlana
        Sunlana  → Я.Ш. 26 ноября 2012 в 12:13
        Гурман56 отзывов 2551

        Было. :)
        Высокий красавец, посоветовавший вино, пообещал, что даже выпив бутылку в одно горло, я достойно встречу завтрашний день. Не обманул.

    • Елена А.
      Елена А.  → Sunlana 26 ноября 2012 в 12:20
      Гурман44 отзыва 2359

      Светлана!!!!!! Как же я за Вас рада! Картошечка и вправду очень хороша, чертовка))))
      Ну вот....Теперь я после Вашего рассказа опять хочу туда.
      А если бы кто видел с каким удовольствием у меня малышня грызла корочку багета - очень вкусный,даже он заслуживает отдельного посещения))

      • Pavelka
        Pavelka  → Елена А. 26 ноября 2012 в 12:25
        Гурман27 отзывов 785

        малышня грызла корочку багета
        Суровое воспитание:))) к концу света готовитесь?:)))) меньше месяца осталось:))))

        • Елена А.
          Елена А.  → Pavelka 26 ноября 2012 в 12:37
          Гурман44 отзыва 2359

          Совсем не готовлюсь. Она(малышня) после поездки во Францию любит вкусную булочку. И какую попало не ест. Вот, например, батоном нарезным брезгует))))

          • Я.Ш.
            Я.Ш.  → Елена А. 26 ноября 2012 в 12:55
            Гурман107 отзывов 2366

            Хруст хранцузкой булки))