Отзыв о ресторане «Francesco»

Выгул приезжих гостей в Петербурге, по словам мудрой жены, непременно должен сопровождаться хорошим ужином в хорошем ресторане. Спорить с женщинами я прекратил 20 лет назад, а спорить с двумя женщинами - поступок суицидальный. Поэтому, прогулявшись по Таврическому, уверенно дождавшись дождя, мы быстро добрались до уютного ресторана и принялись изучать меню, разместившись на летней веранде.
Улыбчивая и шустрая девушка-официант подробно отвечала на все расспросы моих порой весьма дотошных женщин, а интересовало нас буквально все, от закусок-до десертов.
На всех мы выбрали карпаччо из кролика, втроем ему дружно удивившись-никто из нас раньше такого карпаччо не пробовал. Порция оказалась щедрой и неожиданно в подаче. Отмечу, что закуска достаточно сытная. Кроме этого, нам достались баклажановые рулетики с сыром и ветчиной. В гинзе к баклажанам вопросов нет.
Моя диетическая супруга угостилась сразу двумя салатами, чтобы избежать калорийного основного блюда, что не помешало ей воровать еду из моего горячего, а после угоститься десертом. Итак, что касается салатов: тот, что 'по-каталански' сделан из молодого сельдерея и помидор черри, за сытность отвечают королевские креветки. Салат с крабом - жутко полезно, жена пришла в восторг, попробовать не дала. Осьминог и картофель – классическое сочетание.
Горячим блюдом я выбрал пасту с фисташковым песто и креветками-жутко вкусно. Паста приготовлена идеально. Аппетитная заправка этого блюда славится просто невероятным ароматом, это я от лица моих спутниц передаю, которые жадно смотрели на мое горячее и нагло воровали себе на пробу все ингредиенты по очереди.
С каким-то особенным волнением женщины всегда открывают десертную карту. Мои напарницы во 'Франческо' остановились на малиновом торте и лесных ягодах в английском креме, я заказал семифредо. Десерты в этом ресторане я бы однозначно занес в топ-на пробу. Даже те хрустящие мелочи, которые полагаются к кофечаю, от души.