Отзыв о ресторане «Francesco»
Хожу почти с открытия, не часто, но регулярно. Очень приятное место, предупредительный сервис, хорошая кухня... Как по мне, так это заведение не на каждый день, а скорее для визита раз в неделю. Очень хочется посравнивать с другими итальянскими ресторанами, но тут как-то с подозрением на это реагируют...
С подозрением реагируют на отсутствие конкретики. Вот за что "9"? Очень интересно Ваше впечатление о кухне, сервисе и т.д, а сравнения с другими "итальянцами" так вообще жду с нетерпением!
Что ж, коли интересно скажу пару слов о каждой оценке.
9 за кухню: мини-кальмары или, как я люблю их называть, маскардинки с микс салатом - замечатльно, рулеты из баклажан с рикоттой очень нежно было бы, если бы не ветчина, но все равно очень вкусно, Буратто - с большой буквы, паста и другие традиционные блюда - все на 10, но мясо на 10 не тянет по мнению моих друзей, да и десерты не восторгают, но так как я редко дохожу до десертов, а к мясу в принципе холодна, то для меня это не столь важно, поэтому "9".
9 за интерьер: чувствуешь себя почти как дома, за почти и 9 =)
9 за сервис: очень высокая оценка за очень хороший, 10 я ставлю только за что-то примечательное, пока ничего такого для себя не обнаружила.