8.3
Отлично
8.3
Отлично

Отзыв о ресторане «Francesco»

38танюша
38танюша написал(а) 31 марта 2011 в 17:17
Ценитель6 отзывов 18
Кухня7
Интерьер10
Сервис8
8.3

Этот ресторан-уголок Италии.И в отношении интерьера и в отношении посетителей-много иностранных туристов.
Я не любитель итальянской кухни в ее русском варианте из-за "нашего",не итальянского вкуса свежих морепродуктов.
Поэтому заказала вырезку.Среднюю прожарку сделали хорошей,поэтому за кухню-7.Еще один момент-столик на первом этаже мы заказали через данный сайт,но он был занят.Мы подождали минут 10,столик дали очень уютный-на 2 этаже,что лучше.
Приходить сюда желательно большой компанией,т.к.внимание официанов сосредоточено на больших столах.
Это уже не дело гостей,рассуждать на следующую тему, но, по-скольку это плюс,скажу: еще здесь экономически грамотное управление.Или сопутствующий туристическому бизнес.

  • baletik
    baletik  → 38танюша 31 марта 2011 в 17:32
    Гурман135 отзывов 3821

    Я не любитель итальянской кухни
    Это как? Поясните, пожалуйста, что именно Вы не любите в этом поразительном разнообразии?

  • 38танюша
    38танюша  → 38танюша 31 марта 2011 в 23:25
    Ценитель6 отзывов 18

    Не то, чтобы не люблю ,стораюсь спагетти в ресторане не брать,а пиццу беру только "от шефа",овощные тарелки с рисом и без,с грибами шитаки и т.п.беру не в России.Что-нибудь посоветуете? Спасибо.

    • baletik
      baletik  → 38танюша 1 апреля 2011 в 13:31
      Гурман135 отзывов 3821

      Вы меня еще больше запутали )) Какие тарелки с рисом и без? Почему берете не в России? Где берете?
      При чем здесь шитаки? Почему стараетесь не брать и почему именно спагетти?
      Советовать что-то бесполезно, вопрос вкусовщины. Я люблю и пасту, и пиццу, и ризотто, и карпаччо, и брускетты, и фокаччо, и моцареллу с базиликом и помидорами (триколор, ага), и парму, и прошутто..
      Продолжать можно очень долго. Мне почему-то обидно, что итальянская кухня ассоциируется с пиццей и пастой онли..

      • Sandra :)
        Sandra :)  → baletik 1 апреля 2011 в 21:29
        Гурман136 отзывов 3987

        Мне почему-то обидно, что итальянская кухня ассоциируется с пиццей и пастой онли..
        И с грибами шитаки ))

      • 38танюша
        38танюша  → baletik 1 апреля 2011 в 21:46
        Ценитель6 отзывов 18

        Простите,Балетик,вы о плове,бутербродиках,копченой свининке по-итальянски?Питта из магазина с начинкой..Карпачо обычно -жесткое мясо из толстого края,в лучшем случае-вяленое мясо-ассорти.Ризотто с голубым сыром и свежими бобовыми я бы заказала.Не подскажите где готовят?
        Моцарелла с травками и помидорами...-предпочитаю помидорки черри с Тат-де-муан,но его у нас нигде не предлагают.А как вкусно в салат с рукколой добавить подсушеную черешню.. В наших ресторанах не встречала необычных акцентов.
        На вкус и цвет....Извините.

  • Sandra :)
    Sandra :)  → 38танюша 1 апреля 2011 в 00:39
    Гурман136 отзывов 3987

    Среднюю прожарку сделали хорошей,поэтому за кухню-7

    почему?