Рейтинг ресторана

7.8

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.8

Хорошо
кухня 7.5
интерьер 7.8
сервис 7.9
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Gavroche

Ресторан закрыт Временно или навсегда

Отзыв о ресторане «Gavroche»

8.3
  • интерьер 8
  • кухня 8
  • сервис 9

Субботний вечер. Мы давно планировали заехать в Гаврош, всё времени не хватало. Отзывы на рестоклабе были прочитаны от корки до корки. Я примерно знала, чего ожидать.
На входе встречают милые и приветливые девушки. Без приторности, на равных, но с улыбками, самый идеальный, по-моему, вариант. Столик мы заказали заранее, на диванчике. Таких столиков в заведении (если я не ошибаюсь) четыре. Так как нас было трое, одному из нас (мужу) пришлось сесть на стул (на диванчик помещаются только двое), еще два места у стола - как раз стулья. Однако долго сидеть на стуле - по словам мужа - просто невозможно. Пятая точка начинает ужасно болеть - стулья жесткие и неудобные. Не проверяла. Доверяю его мнению. Стулья бы надо заменить, если учесть, что бОльшая часть посадочных мест - именно они, а не диваны. Если забежал попить кофе на 15 минут, то усидишь. Если сидишь два часа и более (как мы) - загрустишь. В итоге муж, пока ждал блюд, пересаживался за диван соседнего - свободного - столика. Поставила за интерьер 8 только поэтому. Иначе бы чистая 10. Я понимаю, чисто внешне они идеально подходят к этим столам, но удобство посетителей - не последняя вещь в ресторане, имхо. Наверное, можно было бы подобрать более удачный вариант, но... что уж тут скажешь. Зато очень уютно, проникаешься духом и атмосферой места, негромкая музыка - как мне показалось французское радио.
Заполненность места на момент нашего пребывания там - четыре столика. Почти безлюдно. Для меня это плюс, если учесть, что в заведении разрешено курить везде. Ибо курящие рядом, когда ешь - огромный минус. Нам повезло. Курящий столик рядом вскоре ушел. Пока они курили, мы не ели. Ибо ждали. Об ожидании - ниже. К нему нужно быть готовым. Я - прочтя отзывы - была.
Девушка-официантка предложила помощь по меню. Она не понадобилась. Наш заказ на троих: два супа, три горячих блюда, свежевыжатый сок каждому, два кофе и десерт. Сок принесли через 15 минут. Горячее обещали через "20-30 минут". Чему я не поверила и правильно сделала. Первое горячее принесли через 45 минут после заказа - я сидела и поглядывала на часы, т.к. мы были очень голодны, да и для чистоты эксперимента. Это были супа - мой с улитками - это просто объедение! и сестры - луковый. Мне он показался сладковатым и густоватым - но я не знаток, тут я даже оценивать не буду, просто это на любителя. Я не настолько люблю лук, чтобы съесть его такое количество. Муж грустно сидел без еды, и мне это показалось не очень правильным. Я поделилась с ним чесночными гренками, поданными к моему супу. Никакой хлебной корзинки не было. А может, ее надо было отдельно заказывать? Я об этом не подумала. Еще через 10 минут - итого 55 вместо обещанных 20-30 - мужу принесли цыпленка с чем-то овощным. Украла у него из тарелки кусочек мяса. Вкус потрясающий. Сразу же загрустила, что не сказала себе это же блюдо, ну я же там первый раз была, так что... Всё ещё впереди, наверное )) Мясо нежное, соус - ингредиенты которого я так и не поняла - просто волшебный. Но порция умеренная. Для мужчины, пожалуй, небольшая. Кстати, порции супа тоже были небольшими. Не верьте тем, кто пишет про огромные. Это тарелки огромные )) Но я и не считаю, что нужно объедаться. Но это мое мнение )) Знаю, что многим мужчинам важно, чтобы сытно и "нажористо" )
Наше с сестрой горячее принесли еще позднее. Час с чем-то - время ожидания. У меня была паста с уткой, томатами и сыром, у сестры - ризотто с креветками и спаржей. Оба блюда вкусны. Правда я на середине своей пасты загрустила. Сыра было маловато, спагетти - многовато, а утка - я ожидала кусочки - растерта в пыль и попадается редкими крошечными волокнами + для девушки все-таки это блюдо тяжеловато после супа, тут моя ошибка. Я просто хотела многое попробовать, а вообще ем всегда небольшими порциями. Мы не буржуи, такую еду грех выкидывать, паста была отдана мужу, который очень сетовал на небольшую порцию цыпленка ))
К кофе принесли по конфете. Их я не ела. На вид обычные, шоколадные. Сахар на столах стоит как белый, так и коричневый - мелочь, а приятно. Правда в кофе я его не кладу никогда )) К тому же у меня было латте - отличное, терпкий вкус зерен смешивался с нежным вкусом молока, а сверху густая пена. Ни в одной кофейне города я такого вкусного латте не пила. Однозначно зачет. Каппучино мужа его тоже порадовал по его словам. На десерт я взяла так расхваливаемый здесь жареный сыр. Видимо, ожидания были завышены, что и повлияло на результат - разочарование. Правда не горькое, а очень сладкое ))) приторное-приторное ) Корочка в меру прожарена. Плюс. Начинка нежная и чуть солоноватая - плюс. Но все залито приторным (!!) вишневым сиропом и вокруг кусочки такой же приторнейшей груши. Минус. Старалась не касаться соуса, но в нем была вся тарелка, сыр на нем лежал, так что увы. Запивала кофе. В принципе, поймите меня правильно - хороший десерт, но для любителей сладостей. Или приторностей скорее )) А я ведь специально взяла именно сыр, ожидая что он будет скорее нейтральным, нежели сладким. И надеясь на кисленький соус (как тут и писали в отзывах, кстати). Возможно, повар по настроению добавляет разные соусы в это блюдо, либо общего понятия о мере сладости не существует. Не знаю.
Никаких комплиментов (если не считать конфеты к кофе) не было. Это не жалоба, это же по усмотрению повара, просто факт. А жаль. Я бы попробовала, например, клубничный суп, но не полноценную бы порцию из меню, уже не лезло, увы )
Общий счет на троих - три тысячи. Вернуться? Честно? Хочется. Ожидание блюд - на мой взгляд - все-таки долгое, но по факту оно того стоит. Так что если есть свободное время и ты не в одиночестве, а в хорошей компании, как я, то оно пролетит быстро.

Комментарии

  • 11.04.2010 в 02:29
    Michel30
    Ценитель

    Оценки дело личное , но после того что Вы написали , ваши оценки выглядят неубедительно.

  • 11.04.2010 в 12:17
    Siana
    Гурман

    единственный минус - стулья и ожидание.
    за стулья я снизила оценку интерьеру. за ожидание.. рука так и не поднялась.
    возможно, вообще не стоило ставить оценку сервису.
    кухне поставила 8 из-за приторного соуса в десерте. мне кажется, снять два балла только за соус это и так довольно жестоко )) ведь все остальные блюда и напитки были хороши.

Ваш комментарий