Рейтинг ресторана

7.8

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.8

Хорошо
кухня 7.5
интерьер 7.8
сервис 7.9
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

ресторан

Ресторан закрыт Временно или навсегда

Отзыв о ресторане «Gavroche»

7.0
  • интерьер 7
  • кухня 7
  • сервис 7

Слышал и читал о Гавроше много приятного, поэтому, находясь здесь неподалёку, решил не упустить возможность посетить это кафе.
Маленькое бистро, но если не знать, что оно французское, то сразу, и не поймешь.
Приглядевшись, замечаешь фотографии с видами Парижа и портреты известных французских актёров, среди которых красуется и Борис со звёздами.
Простоту удобных столов и стульев, разбавляют бестолковые предметы декора, создающие видимость уютного кафе.
Судя по находившимся здесь гостям в воскресный день, можно сделать вывод, что бистро имеет своих постоянных клиентов, производя впечатление домашнего кафе.
Блюда выглядят довольно просто, без какого либо искусного декора, и французскости.
Порции блюд показались большими. Вспомнил, что был в очень похожем бистро во Франции, но оно произвело менее приятное впечатление, нежели чем Гаврош.

Микст салат с лососем. (370р) Салатные листочки с преобладанием Лоло Россо просто вынули из воды, и сразу положили на тарелку, дно которой заполняла вода.. Уверен, что это не типично, просто по каким-то причинам забыли обсушить. Листочки были свежими, если бы не стёкшие струйки воды в рот.
Из толстеньких, бледно розовых, слегка пересоленных ломтиков лосося были сделаны розочки.
Качества лосося было явно не к столу президента Франции, но для кафе, вполне нормально.
Его было много.
Салат полили пугающими, витиеватыми полосками белого соуса, похожего на домашний майонез.

Луковый суп (270р) с сильным преобладанием сладкого вкуса, соли было не достаточно, что впрочем, я легко исправил.. 2 гренки, с намазанным на них сыром, выглядели сиротливо. Было ощущение что в декоре этого супа чего-то не доставало. Подавался луковый суп в большой белой тарелке.

Решил для сравнения заказать Жареного цыпленка (410р). Сегодня днём уже ел это блюдо в одном разрекламированном месте, и оно произвело на меня удручающее впечатление. Повезло, цыпленок оказался вкусным, свежим, сочным.
Гарниром была слегка увядшая картошка, жаренная в большом количестве масла. На тарелке был и соус похожий на песто, или что-то с песто.
Хлебная корзина была бесплатно.
Выпил 2 бокала, недорогого вина удовлетворительного по качеству, для кафе вполне нормально. Совиньён бланк (180р) Маутон Кадет Гравис (260р)
Посещение бистро было в воскресение. В этот день я могу простить некоторые накладки, так как это худший день, для похода в ресторан. Поэтому добавляю 1 бал. А общее состояние кухни оцениваю в 7 баллов.

После еды чувствовал себя сначала неплохо, позже тяжеловато, постоянно хотелось пить.
Обслуживание, вымученное, нерадушноё ощущение, что девушки устали, одну грязную тарелку долго не уносили, даже не помню, где бы такое со мной было за последнее время. Обрадовались моему уходу, улыбались из последних сил. Но, тем не менее, всё было четко и относительно быстро.

Комментарии

  • 18.05.2011 в 16:52
    Наташа
    Гурман

    Валера, а чем воскресный день провинился, почему обозван худшим для посещения ресторана?

    • 18.05.2011 в 17:46
      Валера 888 → Наташа
      Гуру

      1 - У Шеф-повара, обычно выходной.
      2 - Помощники повара, чаще готовят хуже.
      3 - Иногда блюда готовят заранее, а в воскресение только разогревают.
      4 - Продукты менее свежие. Так как в субботу и воскресение нет закупок.
      5 - В этот день и лучшие официанты тоже не работают. То есть, второй резервный состав.
      6 - Хозяева в этот день не приходят, отсутствует контроль. Работники могут воровать: недоливать, 2 порции делить на 2, разбавлять, и тд, таким образом, сэкономленные деньги забирать себе
      7 - В некоторых странах в этот день рестораны не работают.
      8 - В США этот день посвящают семье, дому. Никуда не ходят.
      И т.д…

      • 18.05.2011 в 18:13
        Борис → Валера 888
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        +Не только в США и Европе, но и в России и в Петербурге.
        +У Бурдена есть статья "Не заказывайте рыбу по понедельникам"

        • 18.05.2011 в 18:16
          Валера 888 → Борис
          Гуру

          +У Бурдена есть статья "Не заказывайте рыбу по понедельникам"
          Ла Маре утверждают, что у них каждый день свежие поставки. И умеют хранить её до недели.

  • 18.05.2011 в 17:48
    McDonald's
    Лишен доступа к сайту

    2 порции делить на 2
    Балбесы! нет, что бы на 4 или на 6...

    • 18.05.2011 в 17:53
      Валера 888 → McDonald's
      Гуру

      На 4 или на 6 только в Украине принято...

      • 18.05.2011 в 17:55
        McDonald's → Валера 888
        Лишен доступа к сайту

        Западной? или восточной?..

        • 18.05.2011 в 18:02
          Валера 888 → McDonald's
          Гуру

          В Советской, а что?

          • 18.05.2011 в 18:05
            McDonald's → Валера 888
            Лишен доступа к сайту

            Уточняю, а что? нельзя?.. В Советской не была ни разу, а в Украине было прикольно и трэшовенько, помню рояль был... Сейчас-то после ремонта все не так...

            • 18.05.2011 в 18:13
              Валера 888 → McDonald's
              Гуру

              Рояль?...., один?

              • 18.05.2011 в 18:16
                McDonald's → Валера 888
                Лишен доступа к сайту

                Один... а в России рояля не было, даже фортепиано отсутствовало... теперь и России уж нет...

                • 18.05.2011 в 18:35
                  Валера 888 → McDonald's
                  Гуру

                  теперь и России уж нет...
                  странно, не знал.... весь век учи, весь век узнавай...

                  • 18.05.2011 в 18:37
                    Валера 888 → Валера 888
                    Гуру

                    Китай, уже захватил что ли?

                    • 18.05.2011 в 18:39
                      McDonald's → Валера 888
                      Лишен доступа к сайту

                      Китай захватил Прелестного... и не отпускает...

                      • 18.05.2011 в 18:42
                        Валера 888 → McDonald's
                        Гуру

                        Китай захватил Прелестного... и не отпускает...
                        То есть по одному захватывают. А я то думал куда Прелестный делся?

                        • 18.05.2011 в 18:44
                          McDonald's → Валера 888
                          Лишен доступа к сайту

                          И по одному, и семьями, и трудовыми коллективами... и партячейками... по всякому...

                  • 18.05.2011 в 18:38
                    McDonald's → Валера 888
                    Лишен доступа к сайту

                    Так мэр города Лужков снес... Вы, наверное, редко бываете в Москве... и в интернете... и телевизор не смотрите...

                    • 18.05.2011 в 18:46
                      Валера 888 → McDonald's
                      Гуру

                      Вы, наверное, редко бываете в Москве... и в интернете... и телевизор не смотрите...

                      Только на Рестоклубе, Круглосуточно...

                      • 18.05.2011 в 18:48
                        McDonald's → Валера 888
                        Лишен доступа к сайту

                        Еще бы не Круглосуточно!..

                        • 18.05.2011 в 19:13
                          Валера 888 → McDonald's
                          Гуру

                          РестоНарко зависимость. Надо пройти курс лечения, реабилитации, может, что подскажите ?…..

                          • 18.05.2011 в 19:18
                            McDonald's → Валера 888
                            Лишен доступа к сайту

                            Ну глютомата там попринимайте, майонез может помочь, главное не экономьте, кетчуп может быть эффективен. тоже в больших дозах... ну и гамбургеры, конечно, в клинике имени меня... побольше всякого джанка, иными словами...

                            • 18.05.2011 в 19:25
                              Валера 888 → McDonald's
                              Гуру

                              Спасибо Вы очень любезны, я подумаю....... с чего лучше начать.
                              С глютамата или кетчупа, возможно вместе всё нельзя, мало ли что..

                              • 18.05.2011 в 19:33
                                McDonald's → Валера 888
                                Лишен доступа к сайту

                                Можно все! и вместе и раздельно... А, вот, думать стоит избегать...

                                • 18.05.2011 в 19:37
                                  Борис → McDonald's
                                  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                                  ВМЕСТЕ НИЗЯ! Передоз буит!

                                  • 18.05.2011 в 23:30
                                    McDonald's → Борис
                                    Лишен доступа к сайту

                                    Вам, возможно, нельзя...
                                    PS Какие у Вас организмы слабые!...

                                    • 18.05.2011 в 23:46
                                      Борис → McDonald's
                                      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                                      Подорван типа.

                                      • 18.05.2011 в 23:50
                                        McDonald's → Борис
                                        Лишен доступа к сайту

                                        Попробуйте газировки какой-нибудь под чипсы... может, восстановите организм... Реабилитируетесь, так сказать...

                                        • 18.05.2011 в 23:54
                                          Борис → McDonald's
                                          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                                          Проверенный рецепт?

                          • 18.05.2011 в 19:22
                            Борис → Валера 888
                            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                            Курсы в "Террассе" по выходным есть или есть "Анонимные" на Московском, но там неудобные даты.

                            • 18.05.2011 в 19:28
                              Валера 888 → Борис
                              Гуру

                              Здорово! Вы Борис спаситель, пойду запишусь на курсы...

                              • 18.05.2011 в 19:41
                                valtorna-8 → Валера 888
                                Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                                Я там была уже - очень дорого и анализов нужно сдать не меряно...

                                • 18.05.2011 в 19:51
                                  Валера 888 → valtorna-8
                                  Гуру

                                  Курсы прошли?
                                  Чему учили?

                                  • 18.05.2011 в 19:54
                                    Борис → Валера 888
                                    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                                    Так стырили китайские методики, сволочи такие.

                                    • 18.05.2011 в 22:00
                                      Анатоль → Борис
                                      Гурман

                                      Борис! Самый АКТИВНЫЙ пользователь!
                                      Оружейный на Новгородской))

                                      • 18.05.2011 в 23:07
                                        Борис → Анатоль
                                        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                                        Действительно, сам увидел, на 3 часа вырубил машинку. Низя быть самым.

                                  • 18.05.2011 в 19:59
                                    valtorna-8 → Валера 888
                                    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                                    Да нет, меня не взяли. Сказали, что всё так запущено, что сначала нужно отсидеться в карантине, потом- куча процедур разных + витамины, потом повторить анализы, ну возможно после этого и примут (условно, с испытательным сроком)...

                        • 19.05.2011 в 13:32
                          Валера 888 → McDonald's
                          Гуру

                          Еще бы не Круглосуточно!..
                          Утешает только одно, что не один я такой, нас много, тьма.., гораздо больше, чем мы думаем, особенно тайных, таких.... не засвеченных…

Ваш комментарий