Отзыв о ресторане «Самса»

Давно собиралась оставить отзыв об этом ресторане, наконец-то руки дошли и до него. В сети ресторанов Гинза Проджект (в Петербурге и Москве) бывали не раз, практически все устраивало, что и повлияло на выбор места для того, чтобы отметить День рождения моей сестры. Прекрасно помню дату благодаря названному событию. Интерьер этого ресторана спокоен и уютен, особый шарм ему придает открытая кухня с тандыром, мангалом, раздачей с салатами. Есть детская комната с няней (правда, в тот день она была не в духе...но до Дня рождения все было великолепно). Официанты расторопны и вежливы, справляются с высокой нагрузкой (в ресторане всегда много гостей) на "четыре/пять". А вот банкетный стол подкачал!!! Я пришла вслед за хозяйкой банкета, когда салаты и закуски были сервированы. Вид у них был "слегка подветренным", на что я сразу обратила внимание, но ведь банкетные столы по понятным причинам накрываются заранее, подумала я. Как только все гости оказались на месте, выяснилось, что салаты были не только давно сервированы, они и сделаны были, дай Бог, накануне.... Причем это было не только мое субъективное мнение, поскольку со стола исчезли только брынза с зеленью и свежими овощами, а салаты, я обратила внимание, деликатно оставлены на тарелках, так как портить настроение имениннице никто не посмел. Горячее заказывали индивидуально, все было как обычно: вкусно, быстро, и я смею утверждать (после очень длительной командировки в Ташкент) аутентично. Вывод: при заказе БАНКЕТА приходите заранее, чтобы проверить стол, а при малейших сомнениях в свежести блюда, пробуйте, дабы не испортить впечатление гостей о дорогом для Вас дне. Да, последнее. Уж о-о-о-чень мала порция плова, который виртуозно из принесенного казана раскладывал повар. В который раз я - женщина хрупкого телосложения - не наелась.....Может, стоит указать выход продукта в меню?