Суши и роллы завоевали популярность в России благодаря не только вкусу, но и удобству: их с полным на то основанием признают самым здоровым фаст-фудом. Отведать адаптированный вариант японского блюда можно в суши ресторанах в Казани или заказать доставку. Сет роллов идеально подойдет для неожиданно собравшейся компании, для вечеринки в офисе или для романтического вечера. Сочетание риса с рыбой достаточно сытное, но в то же время легкое, а разнообразие ингредиентов позволяет подстроиться под предпочтения любого человека.

Российские суши рестораны смело выходят за рамки традиционных рецептов – ассортимент ограничивается только фантазией шеф-повара. В составе роллов можно встретить:

• нори – листы из высушенных водорослей зеленого, черного или красного цвета. Их используют, чтобы закрепить рыбу на суши или в качестве одного из слоев роллов. Польза связана с содержанием йода, железа, кальция, фосфора, витаминов A и D;
• рыбу. Кроме лосося широкое применение нашел окунь;
• мягкий сливочный (или творожный) сыр. Мягкий и нежный, он отлично оттеняет солоноватую рыбу;
• курицу;
• бекон;
• тофу – сыр из соевого молока;
• овощи – не только огурец, но и помидор, болгарский перец, пекинскую капусту, зеленый лук и многие другие;
• икру – источник омега-3 и легкоусвояемого белка. Распространенный в суши барах вариант – икра северной мойвы (масаго), которую окрашивают в черный, оранжевый, зеленый и другие цвета;
• морепродукты – угорь, креветки, осьминоги;
• семена кунжута.

Лучшие суши рестораны Казани

Даже специализированные заведения стремятся дать посетителям более широкий выбор и включают в меню разнообразные блюда. Это могут быть закуски, салаты, супы, мясо и рыба, десерты. Не обходится и без напитков (алкогольных и безалкогольных). Кроме того, суши и роллы нередко присутствуют в далеких от японской стилистики ресторанах.

Если вы ищете лучший суши ресторан Казани, присмотритесь к списку на этой странице. Для удобства предусмотрена фильтрация по разным критериям:

• по среднему чеку – чтобы стоимость заказа была доступной;
• по новизне – когда хочется познакомиться с только открывшимся местом;
• по рейтингу – если вы предпочитаете учиться на чужом опыте. Отзывы и фотографии подробно раскрывают достоинства и недостатки каждого заведения;
• по расположению – чтобы не тратить много времени на дорогу.