В ЦМТ открылся видовой ресторан City Lounge

Панорамный ресторан заработал на 20 этаже отеля Crowne Plaza на Краснопресненской набережной.

City Lounge располагается в одной из высоток Crowne Plaza Moscow WTC со стороны парка. Ранее на этом этаже работал банкетный зал, но владельцы решили сменить концепцию и переоткрыли пространство как ресторан а-ля карт.

Первое, что привлекает внимание, — панорамные окна в пол по периметру. Из них с высоты 20-го этажа открывается вид на достопримечательности. Как на ладони Новый Арбат и набережная, можно рассмотреть башни Москвы-Сити, Дом правительства и гостиницу «Украину», вдалеке мелькают шпили остальных Сталинских высоток.

Кухню «Сити лаунж» курирует Александр Новоселов, который параллельно следит за привилегированным Клубным корпусом отеля Crowne Plaza Moscow WTC и рестораном «Летняя веранда ЦМТ». Ранее он занимал должности шефа и су-шефа в ресторанах «Ностальжи», «Шатер» и «Дантес». Меню небольшое, его основа — авторская импровизация шеф-повара на тему Европы с уклоном во Францию и сезонную легкость.

На старт можно заказать тапас-сет за 850 рублей или хумус из запеченной свеклы за 560 рублей. Из горячих закусок интересными выглядят морские гребешки с соусом берблан, за них придется отдать 850 рублей, и тунец на гриле с баклажанами терияки (780 руб.)

В разделе салатов всего три предложения — с креветками и грушей (840 руб.), с тунцом и авокадо (470 руб.) и стейк-салат с томатами и пармезаном (890 руб.). С горячим легко определиться: на выбор 3 мясных и 2 рыбных блюда. Антибургер из мраморной говядины сервируют с картошкой фри (710 руб.), куриную грудку су-вид подают с рисом басмати (590 руб.), филе лосося — с диким (980 руб.), чилийский сибас — с глазированными овощами (1400 руб.).

Салат с тунцом, 470 руб.
Крем-суп из цукини с креветкой и соусом песто, 420 руб.
Тунец на гриле, 780 руб.
Филе лосося терияки со спаржей, диким рисом, 980 руб.
Авторский дегустационный сет для двоих

В скромной барной карте представили в основном вина Франции и Италии по цене 700 рублей за бокал 250 мл и 2000 рублей за бутылку, всего в карте чуть более 10 видов. Из крепкого алкоголя наливают виски, коньяк и водку.

Основной зал ресторана вмещает 44 гостя, после снятия ограничений количество посадочных мест планируют увеличить. Для свиданий вдвоем City Lounge предлагает особую опцию: можно на 2 часа арендовать комнату и провести время за авторским сетом из 6 подач от бренд-шефа WTC Moscow Михаила Кузнецова. Стоимость предложения 5000 рублей. В него, помимо вида на город и специального меню, входят бутылка итальянского игристого, индивидуальный сервис и бесплатная парковка.