Рейтинг ресторана

8.2

Отлично
Рейтинг ресторана

8.2

Отлично
кухня 7.9
интерьер 8.6
сервис 8.2
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан / бар
Белуга

Ресторан закрыт Временно или навсегда

Отзыв о ресторане «Белуга»

8.7
  • интерьер 9
  • кухня 8
  • сервис 9

И мы приехали в Белугу.
Судя по отзывам, в последние дни там был аншлаг благодаря посетителям с РК.

Название казалось достаточно пафосным, а действительность очень порадовала. Стильно, легко, сделано с любовью. Доски с названием ресторана по обоим сторонам от входной двери, повсюду бутылки, дерево и металл.

На дверях WC, как выяснилось позднее, прибиты крючочки, из которых составлены слова Girl и Boy. Гораздо приятнее чем Lady. Моложусь видимо)).

Встреча очень доброжелательная. Молодые люди проводили, усадили у окошка.
На столе постелена бумага, типа пергамента, из нее же меню. В самом меню было какое-то блюдо в пергаменте. Я не рискнула).

Мы заказали Нисуаз и салат из тыквы с гребешком.
Из горячего черную треску и красное ризотто. Спасибо Алексею, написавшему о нем в своем отзыве, я последнее время очень полюбила ризотто и очень хотела попробовать.
Морс мне, мужу — Шардоне калифорнийское. К сожалению, это было единственное белое по бокалам и супруХ пил его в печали. Сомелье очень приятный, уверена скоро ассортимент вин по бокалам расширится).
Меню с напитками еще нет, заказывали не зная цен и они впоследствии удивили. Морс, я заказала вначале малиновый не порадовал, затем я заказала клюквенный — та же история. Вкуса почти нет. Как в старом анекдоте: кладите больше клюквы! В общем, 150 руб за стакан такого морса это неправильно.
Нисуаз понравился вполне, хотя муж, ка нисуазоманьяк пробормотал о местах, где Нисуазы более нисуазистые. Но съел все подчистую.


Салат с тыквой и гребешком не впечатлил. Гребешок хороший, а тыква и салатные листья. Как-то он не доработанный на мой взгляд. И он был не похож внешне на тот, что был у Эльвиры, видимо смены разные.


На горячее же ситуация повернулась наоборот: черная треска мужу не очень понравилась. Я ее не очень понимаю, поэтому цитирую мужа: трески мало, а салат к ней невыразительный и не подходит. Я возразила, что раз трески мало, значит она вкусная. В общем, вопрос с треской остался нераскрытым.


Ризотто же было волшебным. Чуть тарелку не облизала. Хотелось крикнуть: Шеф ,повторите пожалуйста!


Десерты были, штук пять, я заказала чизкейк. Настоящий, добротный.


Эспрессо.
Счет 3370 руб.

По поводу посуды пару слов. Тарелки как-то не очень. Чашечки для эспрессо, сахарница, чашечки для мороженого...Все они милые по-своему, но как-то плохо сочетаются друг с другом. И бокалы винные я бы того-с, заменила.


Это мое критиканство проступает отовсюду, но в Белуге мне очень понравилось. И хочется вернуться обязательно.
Провожал нас сомелье и, как мне показалось, владелец или управляющий.

Хочется пожелать большого успеха! Замечательное место!

Апдейт от 07.06.12.

Пришли вечерком с подружкой поужинать.
В наше первое посещение персонал был исключительно мужской.
В этот раз - наоборот, практически одни девушки.

На этот раз мы сидели в зале для курящих, вполне уютно.
Меню уже новые, красивые, из неизвестного мне материала).
Я поинтересовалась у официантки по поводу Нисуаза, произошли ли улучшения-обновления и в результате заказала тар-тар из лосося.
Вкусно, но на мой взгляд филе должно быть без серебристой части...не знаю как это объяснить.



Подруга заказала вителло тонато, утащила у нее немного. Понравилось вполне.



На горячее я заказала красное ризотто, подружка - лазанью.


Лазанья была хорошая и большая порция при этом).

Фото ризотто я сделать забыла, т.к. вожделела его со времени первого визита и набросилась очень резво.
И вот оно меня разочаровало. Было слегка остывшим и переваренным. Т.е это было достаточно вкусно, но не более того! Очень жаль. Хотелось поперчить.
Кстати, по обслуживанию. Девушка обслуживала нас очень мило, но в своем режиме. Т.е приносила-уносила-спрашивала-улыбалась. А если ты в неурочное время что-то хотел дозаказать или попросить - это нам не удавалось.
Перец к тартару не предложили, а очень хотелось. Махала-смотрела - не дождалась, съела.
Ризотто требовало чего-то подсыпать для вкуса и срочно, ибо остывало. Я уже почти пошла добывать перец, т.к. внимания на нас не обращали. Принесли. К уже почти остывшему ...
Мне кажется перец должен или стоять на столах или предлагаться автоматически при подаче блюд.

Да, подружка еще осилила штрудель на десерт. Мне кааца , что это не совсем штрудель, но было вкусно и красиво.



Наверное приду все таки еще раз, закажу те же грабли, ...тьфу, ризотто.

Апдейт от 03.04.13

Вечерком хотелось оочень поесть (мне), а мужу захотелось сделать мне приятное)) и мы завернули в Белугу.
Время было уже позднее, кухня, что приятно, работала. Милая девушка, в чеке указанная как Официант 1, встретила, помогла раздеться, проводила.

Муж хотел заказать морс облепиховый. Я вспомнила, что морсы раньше были а-ля водичка цветная. Уточнила у официантки, она сказала, что клюквенный - да, не очень густой. В общем, следуя своей женской логике)) я заказала морс себе, а мужж - фреш.

В итоге - фреш делали долго, но хорошо, а морс - это не морс, это йад. Кроме того, что он прозрачен, но и вкус у него был мягко говоря странным. Девушка морс забрала, пообещала в счет не включать.


Сил на раздумья по поводу пиСЧи не было, я заказала Нисуаз и Красное ризотто.

Нисуаз. Что-то я не разобралась с ним и с собой...
Объективно: картошечка теплая и вкусная, анчоусы, тунец, фасоли чуток - присутствуют. На фото - это я откусила уже кусманчик тунца).


Соус присутствует, на мой взгляд оочень ядреный.
Яйца теперь перепелиные. Пашотика хочется очень-очень.
Я не поняла, что за салатные листья там были, да и впрочем не знаю, какие должны быть.
В общем, в целом вроде все правильно, а радости нисуазной я не испытала...

Ризотто. Опять-таки все на месте. Креветочки есть...Немного переваренное. Феерии нет. Да и радости нет.
Перец по прежнему не предлагается, надо искать-ловить официанта.


В счете морс был, но после напоминания его сразу же удалили.


Сервис вполне устроил.

В итоге я поела и была сыта. Но на этом все.

Комментарии

  • 15.05.2012 в 11:16
    Борис
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    А мне обещали после критики переделать нисуаз. Даже приходили на следующий день "повар просил передать, что переделал, попробуйте...". Не попробовал и ВОТ! Картошка хоть не из холодильника?

    • 15.05.2012 в 11:24
      Sandra :) → Борис
      Гурман

      Борис, мне он показался достаточно хорошим. Я только пробовала. Картошка вроде бы нормальной температуры была.

      Меня больше расстроил мой салат с тыквой и гребешком. Посмотрите мое фото и Элино.

      И, кстати, никакой скидки, о которой Вы пишете, у нас не было.

      • 15.05.2012 в 11:30
        Борис → Sandra :)
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Я не пробовал салат с тыквой, поэтому не могу что то пищать по его поводу. А вот по нисуазику очень долго официанту выговаривал. И про переваренную в кашу фасоль, и про отсутствие пашотика, вытекающего желтка которого так не хватает заправке, и про картошку из морга, которая кажется сырой от этого.

        Вы попутали: Я ПРО СКИДКУ НЕ ПИСАЛ. Цены - в напечатанном меню были разные, 4-6 и после 10, это факт. Скидок не было ни разу.

        • 15.05.2012 в 12:51
          Sandra :) → Борис
          Гурман

          Борис, я имела в виду, что Вы с Элей обсуждали скидку. А у меня ее не было точно.

          Фасоль была нормальная и картофля тоже, но пашотик да. Нужен!

  • 15.05.2012 в 11:31
    лиса Алиса
    Гурман

    Можно и мне побыть занудной?)
    А чизкейк маааленький! А куриное яйцо в Нисуазе? Что, перепёлки не несутся?
    Кстати, Сандра, а в какой кинотеатр вы на Шефа ходили?

    • 15.05.2012 в 12:02
      Sandra :) → лиса Алиса
      Гурман

      Ваше занудство очень меня радует. А то я все что-то не то вижу и уже неудобно как-то это видеть)). Хочется быть такой радующейся и совершенно не критичной)).

      Да, хочется даже не перепелиные, а пашотик. Можно перепелиный).
      И анчоусы. Или мне уже мерещится, что они там должны быть?

      Чизкейк небольшой да).

      В Варшавский экспресс вчерась)

      • 15.05.2012 в 12:06
        лиса Алиса → Sandra :)
        Гурман

        Я свои восторженные отзывы всегда писАла под воздействием вина. Но как-то с утра пить)))) У меня ещё и кофе утром закончился!
        По поводу фильма - обидно))) Очень мало к/т его показывают!

        • 15.05.2012 в 12:14
          Elvira Ria → лиса Алиса
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Но как-то с утра пить))))
          Легко!
          С утра выпил, весь день свободный. И настроение хорошее:))

          • 15.05.2012 в 12:51
            Sandra :) → Elvira Ria
            Гурман

            Кто бы говорил! Тот, кто раньше говорил , что всегда за рулем))?

            • 15.05.2012 в 13:21
              Elvira Ria → Sandra :)
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

              Еще пару недель "актов любви" с рулем и мое утро, снова, будет начиаться вот так:)))

              • 15.05.2012 в 13:54
                Sandra :) → Elvira Ria
                Гурман

                Вау! А почему через пару недель произойдут такие изменения?))

                Я бы только хамончик с дынькой вкусила... И немедленно!)))

                • 15.05.2012 в 14:18
                  вале-рио → Sandra :)
                  Гурман

                  наверняка отпуск начнется, до которого так медлеееенно тянутся минуты...

                • 15.05.2012 в 22:14
                  Elvira Ria → Sandra :)
                  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                  Через пару недель пройдут все аукционы, выйграются все тендеры и гранты, договора подпишутся и я ,со спокойной душой, отключу голову и уйду в творческий запой:)))
                  Надеюсь на все лето!)))

                  • 15.05.2012 в 22:23
                    Sandra :) → Elvira Ria
                    Гурман

                    Какая Вы Элечка! Крутая...Ну тендеров Вам тады и грантов соответственно.

                    • 15.05.2012 в 22:27
                      Elvira Ria → Sandra :)
                      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                      Спасибо:))))

        • 15.05.2012 в 12:49
          Sandra :) → лиса Алиса
          Гурман

          По-поводу кофе - это жесть)).

          А по-поводу фильма - надо идтить, я так думаю!)))

  • 15.05.2012 в 12:00
    Elvira Ria
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Салат, просто "небо и земля"...
    И черри нет, и салатный микс совсем другой, и тыква порезана как-то неряшливо.
    Расстроили меня.. Мне бы попался, я бы ругалась!)))

    Скидка у них на странице ресторана прописана с 10 числа.

    • 15.05.2012 в 12:08
      Sandra :) → Elvira Ria
      Гурман

      Вот и меня очень расстроил. Вспомнила другой тыквенный на В.О.
      Салатные листья особенно грустны. И вообще нет заправки, просто нет вкуса у салата. Масло.

      Мы были 14го.

      • 15.05.2012 в 12:11
        Elvira Ria → Sandra :)
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Тогда обещанная скидка где?
        Черным по белому прописано на странице ресторана 20%!!!
        Зажали, что-ли? Непорядок вообще.

        • 15.05.2012 в 12:48
          Sandra :) → Elvira Ria
          Гурман

          Вот я и удивилась, прочитав про это у тебя в отзыве!
          Она бы не помешала, т.к. не дешево. Салатик из тыквы 400 с чем-то рублей стоил.

        • 15.05.2012 в 15:46
          Борис → Elvira Ria
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Теперь в нашем ресторане с 12:00 до 18:00 вы сможете отведать блюда со скидкой 20%.
          А также попробуйте наше обновленное меню, мы добавили летнее предложение!
          На сайте ресторана.

          • 15.05.2012 в 16:02
            Sandra :) → Борис
            Гурман

            М.б. они имели в виду будни? Мы были в вскр в это время.

            • 15.05.2012 в 16:15
              Борис → Sandra :)
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

              МИХАИЛ НА ТО И ОПЫТНЫЙ "ОТКРЫВАШКА", что бы такие "мелочи" ПРОПИСЫВАТЬ буковками.

              • 15.05.2012 в 22:05
                Sandra :) → Борис
                Гурман

                Борис! А я-то шо? Я и за буковки и за скидку! Мне ни того, ни другого не дали!

                • 15.05.2012 в 22:07
                  Борис → Sandra :)
                  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                  Вот и я за скидку. Обманывают!

              • 15.05.2012 в 22:05
                Sandra :) → Борис
                Гурман

                А какой Михаил?

                • 15.05.2012 в 22:07
                  Борис → Sandra :)
                  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                  Михаил Орлов.

  • 14.06.2012 в 02:09
    Sandra :)
    Гурман

    Апдейт от 07.06.12.

    Пришли вечерком с подружкой поужинать.
    В наше первое посещение персонал был исключительно мужской.
    В этот раз - наоборот, практически одни девушки.

    На этот раз мы сидели в зале для курящих, вполне уютно.
    Меню уже новые, красивые, из неизвестного мне материала).
    Я поинтересовалась у официантки по поводу Нисуаза, произошли ли улучшения-обновления и в результате заказала тар-тар из лосося.
    Вкусно, но на мой взгляд филе должно быть без серебристой части...не знаю как это объяснить.
    Нажми, чтобы увеличить


    Подруга заказала вителло тонато, утаила у нее немного. Понравилось вполне.
    Нажми, чтобы увеличить


    На горячее я заказала красное ризотто, подружка - лазанью.
    Нажми, чтобы увеличить

    Лазанья была хорошая и большая порция при этом).

    Фото ризотто я сделать забыла, т.к. вожделела его со времени первого визита и набросилась очень резво.
    И вот оно меня разочаровало. Было слегка остывшим и переваренным. Т.е это было достаточно вкусно, но не более того! Очень жаль. Хотелось поперчить.
    Кстати, по обслуживанию. Девушка обслуживала нас очень мило, но в своем режиме. Т.е приносила-уносила-спрашивала-улыбалась. А если ты в неурочное время что-то хотел дозаказать или попросить - это нам не удавалось.
    Перец к тартару не предложили, а очень хотелось. Махала-смотрела - не дождалась, съела.
    Ризотто требовало чего-то подсыпать для вкуса и срочно, ибо остывало. Я уже почти пошла добывать перец, т.к. внимания на нас не обращали. Принесли. К уже почти остывшему ...
    Мне кажется перец должен или стоять на столах или предлагаться автоматически при подаче блюд.

    Наверное приду все таки еще раз, закажу те же грабли, ...тьфу, ризотто. «

    • 14.06.2012 в 02:10
      Sandra :) → Sandra :)
      Гурман

      Фото не скопировались - они есть в отзыве)

      • 14.06.2012 в 10:23
        Я.Ш. → Sandra :)
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Скидку дали)))?

        • 14.06.2012 в 10:26
          Sandra :) → Я.Ш.
          Гурман

          Так вроде бы уже не должны были)). Мы вечером были.

          • 14.06.2012 в 10:31
            Я.Ш. → Sandra :)
            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

            С 12-18

            • 14.06.2012 в 10:34
              Sandra :) → Я.Ш.
              Гурман

              Мы позже.

              • 14.06.2012 в 10:49
                Я.Ш. → Sandra :)
                Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                А я люблю часиков после 12 ходить. Народу нет. Все внимание к тебе.

    • 14.06.2012 в 19:56
      ТетьЛюба → Sandra :)
      Гурман

      Махала-смотрела
      А командирским голосом?))))

      Но вот как-то... Сначала оооочень хотелось сходить и поглядеть-покушать. А теперь совсем остыла. Почему-то. ;)

      • 14.06.2012 в 22:28
        Sandra :) → ТетьЛюба
        Гурман

        Я же изображаю милую! Не могу командирским.

        Зря остыли, хорошее место.

        • 15.06.2012 в 20:45
          ТетьЛюба → Sandra :)
          Гурман

          Ну при оказии-то загляну. Раньше хотела специально, теперь желание пропало.

  • 04.04.2013 в 11:17
    Sandra :)
    Гурман

    Апдейт от 03.04.13

    Вечерком хотелось оочень поесть (мне), а мужу захотелось сделать мне приятное)) и мы завернули в Белугу.
    Время было уже позднее, кухня, что приятно, работала. Милая девушка, в чеке указанная как Официант 1, встретила, помогла раздеться, проводила.

    Муж хотел заказать морс облепиховый. Я вспомнила, что морсы раньше были а-ля водичка цветная. Уточнила у официантки, она сказала, что клюквенный - да, не очень густой. В общем, следуя своей женской логике)) я заказала морс себе, а мужж - фреш.

    В итоге - фреш делали долго, но хорошо, а морс - это не морс, это йад. Кроме того, что он прозрачен, но и вкус у него был мягко говоря странным. Девушка морс забрала, пообещала в счет не включать.


    Сил на раздумья по поводу пиСЧи не было, я заказала Нисуаз и Красное ризотто.

    Нисуаз. Что-то я не разобралась с ним и с собой...
    Объективно: картошечка теплая и вкусная, анчоусы, тунец, фасоли чуток - присутствуют. На фото - это я откусила уже кусманчик тунца).


    Соус присутствует, на мой взгляд оочень ядреный.
    Яйца теперь перепелиные. Пашотика хочется очень-очень.
    Я не поняла, что за салатные листья там были, да и впрочем не знаю, какие должны быть.
    В общем, в целом вроде все правильно, а радости нисуазной я не испытала...

    Ризотто. Опять-таки все на месте. Креветочки есть...Немного переваренное. Феерии нет. Да и радости нет.
    Перец по прежнему не предлагается, надо искать-ловить официанта.


    В счете морс был, но после напоминания его сразу же удалили.


    Сервис вполне устроил.

    В итоге я поела и была сыта. Но на этом все.

    • 04.04.2013 в 11:20
      Борис → Sandra :)
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Так вы "ничивонизнаете"? Там полностью сменилась команда, новые собственники. Орлов и инвестор продали ресторан. Это вы ели в совершенно другом ресторане!
      От лица профкому, гхаркому и от себе лично, хочу пожелать новой команде не повторять ошибок старой, и вообще, успехом. Новичкам везет?
      За подачу нисуаза в плоской тарелке - "минус 2 балла"

      • 04.04.2013 в 11:27
        Я.Ш. → Борис
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        А как давно команда сменилась? Тот кошмар подавали в такой же тарелке вроде

      • 04.04.2013 в 11:30
        Sandra :) → Борис
        Гурман

        Борис! А Вы ""знаетиимолчити"?)))

        У меня не было очучения другого ресторана совсем.

        • 04.04.2013 в 13:28
          Борис → Sandra :)
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Так они меньше месяца. Приятные люди, по разговорам поставщиков. Не большевики гребаные "до основания разрушим, а ПОТОМ"...

    • 04.04.2013 в 11:22
      Я.Ш. → Sandra :)
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      После катастрофического нисуазного провала в мой день, в туда ни ногой..... Пипипипипипипиииииии
      В мясобашку на него пойду)))) денежков подкоплю только

      • 04.04.2013 в 11:31
        Sandra :) → Я.Ш.
        Гурман

        А Ваши хорошие фото нисуаза - из Башки? Иичко - ням))

        • 04.04.2013 в 11:33
          Я.Ш. → Sandra :)
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Да

  • 04.04.2013 в 20:35
    Sandra :)
    Гурман
    Комментарий удален автором этой темы
  • 04.04.2013 в 20:36
    Sandra :)
    Гурман

    Да, и еще меню порадовало формой - пачка листков А4, где цены прыгают и скачут, а словосочетания превращаются в одно новое слово))

    • 04.04.2013 в 21:19
      Я.Ш. → Sandra :)
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Утиная ножка конфи с тушеной капустой....750рублей!!!!!!!
      Лариса, привет)))))))

Ваш комментарий