Давно собирался написать отзыв о «Белуге», благо сходил туда в первый раз еще в начале сентября. Выбор на этот ресторан пал совершенно случайно – ко мне приехал тесть из Москвы и предложил поужинать в каком-нибудь рыбном заведении. Обычно в случае рыбных заведений я не колеблюсь и всегда смело иду в «Porto Maltese», чередуя Ленэкспо (летом) с Невским (зимой). А тут вот жене захотелось новизны, и я на Рестоклабе «нарыл» «Белугу».
Итак:
Интерьер: я – фанат кирпичной кладки в интерьере, поэтому «Белуга» для меня – самое то. И мебель «под старину» я тоже уважаю. Так что мне в ресторане очень понравилось. Я чувствовал себя в высшей степени уютно. Но, пожалуй, сниму балл за псевдо-дрова на стене. Это просто недоделка какая-то. Либо кладите настоящие дрова, либо верните мою кирпичную кладку)))
Обслуживание: Обслуживание вежливое, ненавязчивое. К сожалению, наш официант не слишком шибко разбирался в меню, а в specialties of the day вообще не ловил мышей. Так что пришлось ему родимому бегать туда-сюда, пока мы не выяснили, есть ли кинза (ну не люблю я её) или лук (ну не любит его моя жена) в том или ином блюде.
Кухня: жена с тестем на стартер заказали салат с лисичками из сезонного меню (сейчас его уже там нет). К сожалению, не помню, сколько он стоил, но могу сказать, что он им, в принципе, понравился, хотя какого-то особенного восторга они не выказали. Я взял салат «Нисуаз» с тунцом (450 р.) – просто великолепно. На основное блюдо тесть заказал свиные ребрышки BBQ (450 р.), а я – сибаса с зеленым маслом (690 р.). Ребрышки были хороши, хотя, по ощущениям тестя, соус был чуть более сладкий, чем ему хотелось. Рыба была восхитительна, однако предупреждаю, что это не филе сибаса, а сибас целиком. Поэтому если Вы испытываете дискомфорт от проведения манипуляций над целой рыбиной на тарелке, то лучше заказать что-нибудь другое.))) Единственной ложкой дегтя стало отсутствие в ресторане вообще какого-либо пива, будь то разливное или бутылочное. Официант сослался на понедельник, но я считаю, что это не катит на отмазку: уж хотя бы бутылочное пиво должно быть в ресторане всегда.
Итого: мне заведение очень понравилось. У меня от него осталось ощущение новизны и легкости. Вернусь туда однозначно, но уже за стейком.))) Рекомендую!
