1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Freeman's»/
  4. Отзывы о ресторане /
  5. Отзыв о ресторане «Freeman's»
Ресторан «Freeman's»
Адрес
ул. Казанская 8
 Невский Проспект
 Гостиный Двор
 Невский Проспект

Средний чек

1500  (без напитков)
1500  (без напитков)

Время работы

  • Ресторан закрыт
  • Временно или навсегда
Ресторан закрыт
Freeman's
Заведение закрыто
Ресторан
8.9
Отлично
8.9
Отлично

Отзыв о ресторане «Freeman's»

marco
marco написал о ресторане «Freeman's» 9 апреля 2013 в 20:14
Ценитель1 отзыв 9
Кухня9
Интерьер7
Сервис10
8.7

Здравствуй Freeman's! Начну с того, что будучи причастным к ресторанной индустрии, почему-то редко приходится заходить в места скопления людей,жаждущих получить порцию яств (ненавижу слово ОБЩЕПИТ))). При входе: Здравствуйте, резерв есть? - Нет - Проходите пожалуйста, места свободны только в курящей зоны - Ок, мы согласны, проводите? - Безусловно. Приятное первое впечатление от улыбающихся лиц, атмосферы занятности что ли, но тут же заботе, искренне ребята рады новым посетителям. прошли вниз, столик на четверых, приборы, бокалы, легкий лаунж, энергия домашнего заведения с предъявой модного, с одним и со вторым согласен)) Меню не большое - то что надо листать Новый Завет (да простят меня набожетили за сравнение) уже надоело, не в Китае живем)) В меню все понятно, хочется всего, вкусно написано, по европейски понятно, кратко. Понравились аля салфетки с изречением шефа, хороший ход и мысли. Заказал подруге салат с печеной тыквой и фуа гра, восторг, что еще надо? Учитывая первое в жизни тестирование утиной печени, моя подруга осталась очень довольна, я будучи после работы и естеснно с полным желудком, довольствовался прекрасным малиновым морсом (просто чудо, как надо, густой, в меру сладкий) и вином. Вторым курсом пошло: гребешки в шоколадном соусе и цыпленок с краш картофелем и трюфельным соусом. Вердикт, гребешки "атомные", пожарены как надо, только шоколадный соус, мое мнение, стоит сделать ярче, добавить перца что ли, ну это только мое мнение, у поедательницы осталось другое)) Цыпленок хорош, запах трюфеля еле различим, может из за вина не уловил)) Мягкое мясо, доработанное на все 100%, краш, как надо, подача проста и понятна, без финтиплюшек и сушеной хе...ни. Хлеб на досочке, масло мягкое... Приду сюда еще, это точно)) Лицезреть запаренного Блинова приятно))) Молодец))

  • Борис
    Борис  → marco 9 апреля 2013 в 22:22
    Гурман238 отзывов 5140

    А что за изречение?

    • marco
      marco  → Борис 10 апреля 2013 в 02:08
      Ценитель1 отзыв 9

      Какое, Борис?

      • Борис
        Борис  → marco 10 апреля 2013 в 11:15
        Гурман238 отзывов 5140

        Понравились аля салфетки с изречением шефа, хороший ход и мысли.

    • лиса Алиса
      лиса Алиса  → Борис 10 апреля 2013 в 09:18
      Гурман30 отзывов 1083

      Борис, доброе бодрое утро!
      Новый вариант подложки, а на ней беленькими буквами: свиная грудинка с кремом из сельдерея. И прямая речь Дмитрия: "А это моё любимое. Так что если можете себе позволить свинину, обязательно пробуйте"
      Как-то так...

      • Борис
        Борис  → лиса Алиса 10 апреля 2013 в 11:15
        Гурман238 отзывов 5140

        Спасибо, я думал "Нет большего блага, чем радоваться своим делам, ибо в этом и доля человека, — ибо кто его приведет посмотреть, что будет после?" и "Во многой мудрости много печали; и кто умножает познания, умножает скорбь".

        • marco
          marco  → Борис 10 апреля 2013 в 12:08
          Ценитель1 отзыв 9

          Соломон? Не думаю Это лучший вариант для подложек в ресторане)))

          • Борис
            Борис  → marco 10 апреля 2013 в 12:15
            Гурман238 отзывов 5140

            Нет, это изречения Димы. Мне повара рассказывали. Иногда такое отчебучит...

        • Sunlana
          Sunlana  → Борис 10 апреля 2013 в 12:10
          Гурман57 отзывов 2616

          Я знаю один ресторан, где "И это пройдет" написано. :)