1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Кафе «Goose Goose Bistro»/
  4. Отзывы о кафе/
  5. Отзыв о кафе «Goose Goose Bistro»
О кафе «Goose Goose Bistro»
Адрес
ул. Б. Конюшенная 27
 Невский Проспект
 Гостиный Двор
 Адмиралтейская
Невский Проспект

Средний чек

1000  (без напитков)
1000  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Чт: 09:30 — 00:00
  • Пт–Вс: 09:30 — 01:00
Сегодня до 00:00

Кухня

европейскаяитальянская
европейскаяитальянская
8.1
Отлично
8.1
Отлично

Отзыв о кафе «Goose Goose Bistro»

107 отзывов 5322 «Нравится»
20 ноября 2016 года
Кухня10
Интерьер8
Сервис
9.0
Кухня, гуси на стенах, люди вокруг, велосипед на стене, машины за окнами – всё, что создает вкус и особую атмосферу этого места.
Перебросить бы сюда парочку «обычных» официантов с Энгельса, и в «минусáх» можно будет ставить полноценный прочерк.

Презентационный сет «Goose Goose Bistro», строго говоря, был частью обязательной фестивальной программы. Нет, не моей, а, конечно и правильно - дамы. И виной тому, в первую очередь, было черное ризотто с крабом, волновавшее её пылкий разум с самых первых дней ноября.

КУХНЯ. 1) Сет. На «выходе» краба, надо сказать, оказалось совсем немного, да целую фалангу никто увидеть и не рассчитывал; зато на чернила повара не поскупились, риса было достаточно, а всё вместе полностью оправдало девичьи чаяния и надежды. Впрочем, к этому моменту, первый гастрономический восторг моей спутницей уже был испытан. Вызванный практически мгновенно, поданным первым и задавшим верную тональность всей трапезе, тартаром из говядины под пенкой из пармезана. Реальный камуфлет восприятия, парой ложек проверенный мною на себе. Завершался же сет десертом «Номер один», давнишним знакомым ещё по Хитчу, остающимся и сейчас лучшей городской фантазий на тему варёной сгущенки (надеюсь, шеф этого не прочитает). Очередной идеальный фестивальный сет. Впрочем, от Итали ничего другого и не ожидал.

a65fd108a11b835510c28ec52394e6a5
2) Теперь я. Цыпленок терияки с зеленым кус-кусом. Был подан под щедрым слоем кинзы, смотрящейся здесь, словно пришелец из другого мира – мира самых простейших кафешных блюд. Но, скрывался под травинками настоящий кулинарный шедевр в виде крохотной и очень вкусной птички. Отменно! По поводу пинцы с салями, ветчиной и пеперони был сразу предупрежден, что тесто будет более воздушным и хрупким, нежели на традиционной пицце. А вот яркие перечные нотки оказались приятным сюрпризом. Приятным, потому что запивать эту острую, хрустящую смесь колбасок пивом, было одно удовольствие. Отменная закуска. За кухню уверенной рукой ставлю десять, ибо поводов снижать оценку, кухня ресторана нам не дала. Ожидаемо, впрочем.

1d1edf6f8d45bdd2c63662eec0cd257ca7b8e2924584101a7ab02fb67aa0fcb6
ОБСЛУЖИВАНИЕ прочеркиваю. Вроде и не придраться к нему (ну если только, к досадным паузам на старте), но получилось оно холодным и безучастным, прямо летящим куда-то вдаль по бездушной касательной. При всех необходимых сменах и переменах, лишнего не запросишь. И при всех его "повторить?" и "принести?", редкий случай, когда осталось ощущение, что обслуживал нас, досадливо спустившийся с холдинговых небес, очень большой босс. А вдруг?

ИНТЕРЬЕР. Сидя за небольшим столиком у окна, можно оценивать его во все полновесные десять баллов. Уходящее вглубь вытянутое помещение, погруженное в полумрак, модный велосипед, висящий над аркой, рисунки на стенах, инопланетные круги света над головами - вечернее время, сумерки делают восприятие обстановки бистро очень выигрышным. А картинка за окном, с толкающимися в пробке статусными автомобилями, и обгоняющей их публикой, только добавляет ему, интерьеру, баллов. На случай, если в следующий раз эти два места будут заняты, ставлю за интерьер восемь баллов.

ИТОГО: Готов рекомендовать «Goose Goose Bistro» к посещению. Но это и так понятно; и тут без вариантов, что во время фестиваля, что после него.

f05c9b8c196e13138c61f6330463bd83

14 комментариев

  • Отец Натрий
    Отец Натрий  → Отец Натрий  20 ноября 2016 в 18:45
    Гурман
    107 отзывов 5322
    Чек прилагается.
    e139b4b684271b2dcb62dc495787b50e.jpg
  • slacker
    slacker  → Отец Натрий  21 ноября 2016 в 01:47
    Ценитель
    1 отзыв 272
    Официант Джанни ( если точно был он, а не новичок, по-моему, Влад) один из самых контактных молодых людей персонала, где-то фамильярный. Истинный ариец, с некой прохладцей - Евгений, но опытный, знающий свое дело.
    Про кинзу много раз говорил, и не только на цыпленка, не нужно пучок кидать.
    • Отец Натрий
      Отец Натрий  → slacker  21 ноября 2016 в 12:29
      Гурман
      107 отзывов 5322
      Если бы обслуживание было ненадлежащего качества, то я бы поставил за него [ту или иную] оценку. Но, с качеством проблем не было, а всё было в области моих (и моей спутницы) личностных ощущений. Поэтому и прочерк.Про кинзу много раз говорилВот за это Вам отдельное спасибо.
  • slacker
    slacker  → Отец Натрий  21 ноября 2016 в 01:52
    Ценитель
    1 отзыв 272
    Натрий! Видели, хостес вперед, ближе к входу, подвинули, это же я посоветовал.
    • Отец Натрий
      Отец Натрий  → slacker  21 ноября 2016 в 12:33
      Гурман
      107 отзывов 5322
      Кстати, да. Не знал, что это Вы. В результате, две юные девы в красных платьях было обворожительно близки к нашему столику))
  • john5r
    john5r  → Отец Натрий  21 ноября 2016 в 11:56
    Гурман
    195 отзывов 2822
    лайк за камуфлет
    • Отец Натрий
      Отец Натрий  → john5r  21 ноября 2016 в 12:12
      Гурман
      107 отзывов 5322
      И знаете, в чём коварство? Если я сейчас уберу это слово, лайк-то останется. Шучу, спасибо))
  • Bairys
    Bairys  → Отец Натрий  21 ноября 2016 в 14:22
    Гурман
    72 отзыва 1054
    Фоточки у вас поярче и насыщенне стали). Вы что аппарат сменили?
  • baletik
    baletik  → Отец Натрий  21 ноября 2016 в 14:29
    Гурман
    146 отзывов 4146
    Какой красивый тартар!
    • Отец Натрий
      Отец Натрий  → baletik  21 ноября 2016 в 14:38
      Гурман
      107 отзывов 5322
      Поезжайте, не пожалеете. Очень удачный сет, которым ещё и наесться можно))
    • replica
      replica  → baletik  21 ноября 2016 в 14:54
      Ценитель
      1 отзыв 243
      Тартар шикарен! Да с красным вином...
      Краба в ризотто лишь тонкий намек, но чернила в сочетании с сельдереем - улет.
      К десерту ( маскарпоне + вар. сгущенка) сам Бог велел заказать кофе.