1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Винотека «ProWine's»/
  4. Отзывы о винотеке /
  5. Отзыв о винотеке «ProWine's»
Винотека «ProWine's»
Адрес
ул. Рубинштейна 9/3
 Владимирская
 Достоевская
Владимирская

Средний чек

800  (без напитков)
800  (без напитков)

Время работы

Сейчас закрыто
Заведение закрыто
Винотека
8.7
Отлично
8.7
Отлично

Отзыв о винотеке «ProWine's»

Elvira Ria
Elvira Ria написала о винотеке «ProWine's» 4 сентября 2013 в 20:54
Гурман
313 отзывов 10424
Кухня8
Интерьер8
Сервис9
8.3


Пока все умудренные ресторанным опытом пробуют на вкус новый, второй по счету ProWines, мы соизволили добраться только до первого, дабы познакомиться, легко перекусить и выпить бокальчик вина на сон грядущий.
К вожделенному месту ведут несколько крутых ступенек, после преодоления которых пропадаешь в достаточно уютное место.
Заметив наше появление, нам предложили занять любой понравившийся столик, которых на тот момент в заведении оставалось два. А если учесть, что на дворе был «Пн - день тяжелый», такой нешуточный аншлаг даже несколько удивил.
Мы присели за скромную, круглую двоечку, которая только на первый взгляд казалось неудобной и маленькой. На деле же вполне достойная посадка, на которой и тарелки удачно помещаются и бокалы. Вот только приборы, которые сервируют для каждого нового курса в милой винной коробке, не влезли к нашему миниатюрному застолью. Зато им нашлось очень удачное место на одной из винных полок, из которых состояла наша соседка по трапезе – стена с полочками.


Общий интерьер - интерьер хорошего винного магазина, в который удачно вписаны разнокалиберные столики, окруженные со всех сторон бутылками. Что впрочем, и неудивительно ведь место винно-ориентированное. Мне обстановка понравилась, даже показалась немножко камерной и возвышенной, как в центральной библиотеке, только предлагающей читать «виноградный» алкоголь вместо книжек.


Добавляет шарма этому месту очень приятное обслуживание с не менее приятным молодым человеком, обладателем чарующего акцента и хороших манер.
Что же касается самой трапезы, то началась она, как водиться с прочтения меню. Очень компактного по содержанию, но при этом весьма-весьма интересного, ибо некоторые позиции звучат очень подкупающе-заманчиво. Ну а цены, на мой взгляд, можно с легкостью отнести в разряд демократичных.
Так как мы были не сильно голодны, обошлись просто несколькими закусками к паре бокальчиков Финка Ариадна Вердехо(160/0,15).


Жаренный козий сыр(220). Румяная шайба сыра в корочке панировки на маленьком озере апельсинового соуса с нотками чили и лаванды. Под корочкой сыр воздушный, мягкий и конечно - вкусный.


Тар-тар из лосося(250), подается просто рублеными кусочками лосося, перемешанными с такими же кубиками огурца. Этому варианту тар-тара откровенно не хватило специй. К нему предлагали мельницу черного перца, но мы, похоже, зря проигнорировали это правильное предложение. Хотя, на мой взгляд, один перец не вытянул бы это блюдо до идеала.


Карпаччо с острым мороженым(250), главное, что хочется здесь отметить - это красоту ажурных кусочков. Прекрасное карпаччо, ну а мороженное к нему настоящий взрыв, ибо оно реально острое, местами даже очень, ибо красный кайен виден невооруженным глазом.


Гребешки в цитрусовом соусе(350). Четыре отличных упругих гребешка на ярком цитрусовом соусе, который был вполне уместным в данном случае. Хорошее блюдо.


В итоге, лично мне место понравилось. В сопровождении вина иди без него там можно очень неплохо перекусить или провести полноценный ужин. Буду забегать время от времени, снимать заботы прошедшего дня посредством ароматного содержимого в блестящем бокале и дальнейшей апробации кухни... Впрочем, многим посоветую сделать тоже самое.

  • GalinaTS
    GalinaTS → Elvira Ria 14 октября 2013 в 01:38
    Гурман
    125 отзывов 4085

    Привет! Там оба жареных сыра вкусные! ;)

    • saadak
      saadak → GalinaTS 14 октября 2013 в 01:58
      Гурман
      5 отзывов 630

      галка, тоесть, ты, была в у них и не заглянула ко мне? даже поздороваться? Не прощу!

      • GalinaTS
        GalinaTS → saadak 14 октября 2013 в 02:21
        Гурман
        125 отзывов 4085

        Руслан не надо раньше времени обижаться! Я была только в центре! Мне там сыры понравились!!!

        • saadak
          saadak → GalinaTS 14 октября 2013 в 04:42
          Гурман
          5 отзывов 630

          я сегодня у них новые сыры критиковал;))) Жди, очень будут;)))

    • Elvira Ria
      Elvira Ria → GalinaTS 14 октября 2013 в 10:27
      Гурман
      313 отзывов 10424

      Привет! Рада видеть тебя:)
      А что за второй сыр? Я как-то упустила из виду...

      • GalinaTS
        GalinaTS → Elvira Ria 14 октября 2013 в 13:19
        Гурман
        125 отзывов 4085

        Тапас с запеченным овечьим сыром и инжиром! Как два бутера! Очень вкусно!))

        • Elvira Ria
          Elvira Ria → GalinaTS 14 октября 2013 в 13:32
          Гурман
          313 отзывов 10424

          Звучит - очень!! Спасибо, попробую обязательно. Тем более я до всего, что с инжиром сама не своя:))