Рейтинг винотеки

8.8

Отлично
Рейтинг винотеки

8.8

Отлично
кухня 8.8
интерьер 8.4
сервис 9.2
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

винотека / бар
ProWine's

Отзыв о винотеке «ProWine's»

8.3
  • интерьер 8
  • кухня 8
  • сервис 9


Пока все умудренные ресторанным опытом пробуют на вкус новый, второй по счету ProWines, мы соизволили добраться только до первого, дабы познакомиться, легко перекусить и выпить бокальчик вина на сон грядущий.
К вожделенному месту ведут несколько крутых ступенек, после преодоления которых пропадаешь в достаточно уютное место.
Заметив наше появление, нам предложили занять любой понравившийся столик, которых на тот момент в заведении оставалось два. А если учесть, что на дворе был «Пн - день тяжелый», такой нешуточный аншлаг даже несколько удивил.
Мы присели за скромную, круглую двоечку, которая только на первый взгляд казалось неудобной и маленькой. На деле же вполне достойная посадка, на которой и тарелки удачно помещаются и бокалы. Вот только приборы, которые сервируют для каждого нового курса в милой винной коробке, не влезли к нашему миниатюрному застолью. Зато им нашлось очень удачное место на одной из винных полок, из которых состояла наша соседка по трапезе – стена с полочками.


Общий интерьер - интерьер хорошего винного магазина, в который удачно вписаны разнокалиберные столики, окруженные со всех сторон бутылками. Что впрочем, и неудивительно ведь место винно-ориентированное. Мне обстановка понравилась, даже показалась немножко камерной и возвышенной, как в центральной библиотеке, только предлагающей читать «виноградный» алкоголь вместо книжек.


Добавляет шарма этому месту очень приятное обслуживание с не менее приятным молодым человеком, обладателем чарующего акцента и хороших манер.
Что же касается самой трапезы, то началась она, как водиться с прочтения меню. Очень компактного по содержанию, но при этом весьма-весьма интересного, ибо некоторые позиции звучат очень подкупающе-заманчиво. Ну а цены, на мой взгляд, можно с легкостью отнести в разряд демократичных.
Так как мы были не сильно голодны, обошлись просто несколькими закусками к паре бокальчиков Финка Ариадна Вердехо(160/0,15).


Жаренный козий сыр(220). Румяная шайба сыра в корочке панировки на маленьком озере апельсинового соуса с нотками чили и лаванды. Под корочкой сыр воздушный, мягкий и конечно - вкусный.


Тар-тар из лосося(250), подается просто рублеными кусочками лосося, перемешанными с такими же кубиками огурца. Этому варианту тар-тара откровенно не хватило специй. К нему предлагали мельницу черного перца, но мы, похоже, зря проигнорировали это правильное предложение. Хотя, на мой взгляд, один перец не вытянул бы это блюдо до идеала.


Карпаччо с острым мороженым(250), главное, что хочется здесь отметить - это красоту ажурных кусочков. Прекрасное карпаччо, ну а мороженное к нему настоящий взрыв, ибо оно реально острое, местами даже очень, ибо красный кайен виден невооруженным глазом.


Гребешки в цитрусовом соусе(350). Четыре отличных упругих гребешка на ярком цитрусовом соусе, который был вполне уместным в данном случае. Хорошее блюдо.


В итоге, лично мне место понравилось. В сопровождении вина иди без него там можно очень неплохо перекусить или провести полноценный ужин. Буду забегать время от времени, снимать заботы прошедшего дня посредством ароматного содержимого в блестящем бокале и дальнейшей апробации кухни... Впрочем, многим посоветую сделать тоже самое.

Комментарии

  • 14.10.2013 в 01:38
    GalinaTS
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Привет! Там оба жареных сыра вкусные! ;)

    • 14.10.2013 в 01:58
      saadak → GalinaTS
      Гурман

      галка, тоесть, ты, была в у них и не заглянула ко мне? даже поздороваться? Не прощу!

      • 14.10.2013 в 02:21
        GalinaTS → saadak
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Руслан не надо раньше времени обижаться! Я была только в центре! Мне там сыры понравились!!!

        • 14.10.2013 в 04:42
          saadak → GalinaTS
          Гурман

          я сегодня у них новые сыры критиковал;))) Жди, очень будут;)))

    • 14.10.2013 в 10:27
      Elvira Ria → GalinaTS
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Привет! Рада видеть тебя:)
      А что за второй сыр? Я как-то упустила из виду...

      • 14.10.2013 в 13:19
        GalinaTS → Elvira Ria
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Тапас с запеченным овечьим сыром и инжиром! Как два бутера! Очень вкусно!))

        • 14.10.2013 в 13:32
          Elvira Ria → GalinaTS
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Звучит - очень!! Спасибо, попробую обязательно. Тем более я до всего, что с инжиром сама не своя:))

Ваш комментарий