Новый паб «Brasserie de Metropole»
На месте легендарного ресторана «Метрополь» будут работать новые паб и ресторан.
Залы паба просторны и стильно оформлены: мебель чёрного дерева гармонирует с кирпичной кладкой стен. В роли повторяющегося декоративного элемента выбраны золочёные вензеля. Украшением интерьера стала репродукция полотна голландского художника Питера Брейгеля-старшего. Паб состоит из двух залов общей вместимостью 80-100 человек. На плазменных панелях транслируются спортивные программы и концерты.
Блюда в меню несложные, и их приготовление занимает не более 7-10 минут. В основном, это бельгийская кухня. В качестве закусок к пиву предлагаются гренки с сыром и чесноком, ассорти из слоёных булочек, колбасная тарелка, стоимость закусок - 140-270 рублей. Цены на блюда основного меню варьируются от 190 до 650 рублей. Среди них - подкопченный лосось с бельгийскими гофрами, тёплый льежский салат, мидии в различном исполнении — в овощах, белом вине, пиве. А также луковый суп, крокеты с креветками, телячьи почки, кролик в чёрном пиве Брюн, жареная треска и многое другое. На десерт можно заказать крем-брюле, кофе по-льежски, ванильное мороженое, брюссельские вафли, кофейный пирог, тёплый бисквит, потратив от 100 до 270 рублей.
Из напитков присутствуют вина, крепкий алкоголь, чай, кофе, соки, и главное — бельгийское пиво нескольких сортов собственного производства.
Привержены аутентичной кухни будут приятно удивлены тем, что шеф-повар и пивовар в «Brasserie de Metropole» — бельгийцы. Паб позицонирует себя как недорогое посещаемое место в центре города с первой бельгийской пивоварней в России. Открыт с 12.00 до 23.00.
2 комментария
Ценник гуманный и в правду! Были с супругой оставили на двоих полторашку (1500 руб.), выпили по два бокала темного пива, и съели по горячему блюду, чтоб я так жил)))
Пойду с друзьями теперь дегустировать все сорта пива.