Итоги ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2025

Вчера в Казани состоялась церемония награждения WHERETOEAT RUSSIA 2025 — главного события года для ресторанной индустрии.

ТОП-10 ресторанов России 2025 года:

1. BOBO (Санкт-Петербург)
2. Olluco (Москва)
3. Ava (Москва)
4. Savva (Москва)
5. Frantsuza Bistrot (Санкт-Петербург)
6. Sage (Москва)
7. Maya (Москва)
8. Tunguska (Красноярск)
9. Big Wine Freaks (Москва)
10. Padron (Москва)

Лауреаты в профессиональных номинациях:

• Шеф-повар года — Никанор Виейра (Olluco, Москва)
• Ресторатор года — Дмитрий Блинов (DUO Band, Санкт-Петербург)
• Сомелье года — Мария Сюкрина (Oltremare, Москва)
• Кондитер года — Стас Пауль (DUO Band, Санкт-Петербург)
• Официант года (по версии «Сбер Чаевые») — Александра Алексеева (Terra et Silva, Казань)
• Выбор СМИ — ВОВО (Санкт-Петербург)
• Бар года — More (Казань)
• Выбор Купера (экс-«Сбермаркет») — Pop Up Bar на Неве by Veter (Санкт-Петербург)
• Премия за вклад в развитие индустрии — Алексей Горенский (директор Института гастрономии СФУ)

Поздравляем победителей!