Рейтинг кафе

6.6

Неплохо
Рейтинг кафе

6.6

Неплохо
кухня 6.6
интерьер 6.5
сервис 6.7
История рейтинга
ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ ЯНВ

кафе / бар

Ресторан закрыт Временно или навсегда

Отзыв о кафе «Мама Люба»

6.0
  • интерьер 6
  • кухня 5
  • сервис 7

Два посещения и если бы не второе оценки были бы щедрее. Но именно первое впечатление позволило вернуться сюда, так что итог был необратим.

Встречают и даже искренне рады. Сажусь в курящий зал под гарантии девушки официанта, что в курящем зале курящих гостей нет. Через три минуты администратор сидящий за заваленным бумагами столом достает сигарету. Срочно ретируюсь в зал с открытой кухней.

Меню стандартное. При таком чеке и локейшене правильно.

Салат с куриной печенкой: листья плюс печенка. Печенка чуть передержана хотя внутренность правильная. Может есть и маааленькие проблемы с качеством?

Баранина - наконец то отечественная и приличного качества. Две котлеты тонкие - пере велл дан. Две котлеты толстые идеальны. Капуста как гарнир идеально. А вот сочетание с цедрой не понял. Не идет она в таком виде ни капусте, ни баранине.

Шарлотка проста как шарлотка. Яблоки бы покислее, да мороженое получше.

Тем не менее общее впечатление прежде всего благодаря баранине - позитивна.

Второе посещение.

Овощной суп - попробовал и понравился. Чуть проблемы с консистенцией, а так вполне.

Пицца четыре сыра. Несут долго и даже сообщают что первая пицца не получилась и ее переделывают. Всегда приятно когда ресторан с тобой честен. Результат - отличная база и безобразная начинка.

Бургер - зацепил кусок котлеты. Беееее. Котлета в самом столовском понимании. Еще и пересолена.

Курица. Самое дорогое блюдо. Дороже щедрой порции баранины. Мясо с абсолютно убитой текстурой и безо всякого вкуса. Официантка сообщила, что ее в чем-то вымачивают. Зачем? Чтобы убить вкус бройлера? Но итог то это бесвкусное безтекстурное мясо со сладковатой кожицей. Соус к ней кстати вполне себе отличный, а картошка просто хороша. Неочищенный болгарский перец за гарнир решил не считать.

Сервис очень симпатичный и внимательный. Если бы не история с курящим в зале персоналом было бы 8.

Итог? Для места где нет проходки качество слабовато. На постоянниках долго не протянешь.

Вторая проблема намечающийся прайс на вино: x4-5 к прайсу поставщика. Жестковато.

Ценакачество 5-6/10
Винная карта: Пока никакая, поэтому без оценки


UPD 25/06
UPD:

Ударились в экономию: мясное на свинине, говядина исключительно в бургере.

Салат с пармой - честный и парма хорошая. Бургерная котлета жесть. Солено, полузатушено, отдает столовой. Не советую


Оценки без изменения

Комментарии

  • 26.03.2013 в 10:43
    Dron-AP
    Гурман

    Ой.. У меня фальстарт что ли?

    • 26.03.2013 в 10:46
      Борис → Dron-AP
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Упс.

      • 26.03.2013 в 11:06
        Dron-AP → Борис
        Гурман

        Я чего-то привык ко вторникам, да еще и сидя в другом часовом поясе. Совсем крыша едет. Весна...

        • 26.03.2013 в 11:09
          Борис → Dron-AP
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Меня в письмах поспешили обвинить в неясной формулировке "ДО среды, 27". Согласен, виноват! Прошу прощения. Но неясной для новичков!

    • 26.03.2013 в 11:01
      Onlytrue → Dron-AP
      Гурман

      Кстати,удивился)))

  • 27.03.2013 в 10:11
    вале-рио
    Гурман

    Оппа, а у меня синхронные оценки.

  • 25.06.2013 в 13:17
    Dron-AP
    Гурман

    UPD:

    Ударились в экономию: мясное на свинине, говядина исключительно в бургере.

    Салат с пармой - честный и парма хорошая. Бургерная котлета жесть. Солено, полузатушено, отдает столовой. Не советую


    Оценки без изменения

Ваш комментарий