1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Baker Sisters»/
  4. Отзывы о ресторане /
  5. Отзыв о ресторане «Baker Sisters»
Ресторан «Baker Sisters»
Адрес
В.О. 11-я линия 34/47
 Василеостровская
 Василеостровская

Средний чек

1000  (без напитков)
1000  (без напитков)

Время работы

  • Ресторан закрыт
  • Временно или навсегда
Ресторан закрыт
Baker Sisters
Заведение закрыто
Ресторан
7.3
Хорошо
7.3
Хорошо

Отзыв о ресторане «Baker Sisters»

MOFN
MOFN написал о ресторане «Baker Sisters» 19 декабря 2010 в 02:49
Гурман106 отзывов 3173
Кухня5
Интерьер8
Сервис5
6.0

Васькин остров – зона стратегических интересов. Практически геополитических. Облом. “Кругом сплошной облом”.

Ресторан хорош интерьером. Других достоинств, к сожалению, найдено не было.

Сервис. Плохо. Пепельницы меняются. Все! С курсами зоопарк, использованная посуда частично убирается медленно, частично не убирается вовсе. Вино не подливается, у официанта “ламерский” штопор. Скорость отдачи блюд – это скорее к кухне. Но боевой товарищ лосося не дождался, раньше ушел. Два с лишним часа на салатик и рыбку оказалось маловато. ЛососЯ подавать не пытались, в счет включить пытались. Хоть бы принесли – мы бы оплатили :) С другой стороны, может оно и к лучшему. Не нужен товарищу тот лосось.

Кухня? Я надеялся на Фламанд Роуз в лучшие времена. То есть, если без последнего посещения.

Шофруа из морских гребешков (280р). Салатный лист, руккола. Два гребешка, пара креветок, два кусочка форели холодного копчения. Заказала Ева. Гребешки не убиты, креветки как креветки, в рыбе – здоровенная кость. Заправка простовата. У Евы – лучшее блюдо за вечер.

Зеленый салат с козьим сыром (280р). Салат, руккола, кедровые орешки, сыр вероятно козий. За заправкой разобрать было сложно. Орехи тоже можно было опустить – замаринованы в той заправке до потери вкуса. По поводу рецепта заправки был проведен консилиум. Моя версия – масло, вустерширский (или обычный соевый) соус, уксус. Как раз к козьему сыру. И солено очень.

Тыквенный суп (210р). Два варианта с разницей в пятнадцать минут. Худший тыквенный суп. Первый – совсем жидкий, второй – гуще. Судя по вкусу, чуть ли не на воде. Никаких специй, ничего, что могло бы сделать его хоть чуть интересным – только лишь сливки.

Фасолевый суп с острыми крутонами (210р). Опять записки сумасшедшего. Вегетарианский? Понимаю…. Томатная паста, фасоль, похожая на консервированную. Что-то там еще плавало. Помидорку хоть бы добавили. Овощи можно пассировать. На каком курсе кулинарного техникума учат?

Деревенский суп (210р). Видуха – не для ресторана. Подачей язык назвать не поворачивается. Никого не хочу обидеть, но деревня не их. Суп “коллективизация”.

Мясной пирог (220р). Это мое самое удачное блюдо. Младший брат пирога с крольчатиной из Фламандской Розы. Не такой мрак, как был в последний раз, но и до былых высоких образцов не дотягивает. Нормально. Съесть можно, второй раз не закажу.

Эминсе из лосося (560р). Велл дан с капустой. Лосось как лосось – купи, увари. С капустой…. Бррр. Невкусно!

Вырезка “Девоншир” (560р). Мясо по-французски. Мясо невкусное, что там внутри исполняло роль майонеза – теряюсь. Жареная картошка. Частично жаренная, частично недожаренная. Невкусно, послевкусие жуткое. Я был бы не рад, если бы мне такое даже в пивняке подали. Столовка!

Итого. Классика жанра. Ресторан открыли, повара нанять забыли. Или сбежал. Не знаю.

  • РомА
    РомА  → MOFN 19 декабря 2010 в 09:41
    Гурман4 отзыва 953

    В моем случае - полчаса на Девоншир (про само блюдо опущу). При этом было еще 4-5 гостей. В Ваше посещение было много посетителей?

    • MOFN
      MOFN  → РомА 19 декабря 2010 в 10:31
      Гурман106 отзывов 3173

      Достаточно много. Пять-шесть столиков, может больше. Они жаловались на аврал на кухне, когда пытались извиниться за ненакормленного Дроныча.

      • РомА
        РомА  → MOFN 19 декабря 2010 в 12:33
        Гурман4 отзыва 953

        Ну, Макс, я намекал, что они только катают программу, изучают, так сказать, общественный спрос. Не думали, что спрос с РК так попрет ))

        • MOFN
          MOFN  → РомА 19 декабря 2010 в 12:38
          Гурман106 отзывов 3173

          Пусть они экспериментируют сами на себе и за свои. Изучают границы возможного? Выводят пропорцию с расстоянием до станции метро?

  • elake
    elake  → MOFN 19 декабря 2010 в 10:43
    Гурман23 отзыва 587

    Штопор меня тоже умилил. А с едой было более пристойно, видимо смены!

    • MOFN
      MOFN  → elake 19 декабря 2010 в 10:54
      Гурман106 отзывов 3173

      С нами был товарисч, который уже имел опыт. Вошел он с 8-9 в голове, вышел с 6. Это он еще своей рыбки не дождался $-)
      Смены? Меня лично их смены абсолютно не волнуют.

  • Борис
    Борис  → MOFN 19 декабря 2010 в 11:11
    Гурман238 отзывов 5140

    Адрес проверяли, прежде чем входить? Я не узнаю ресторан в этой странной кривой маске? 30 метров от Среднего? Точно? Тазики на стенах были? Компоты на полках?

    • MOFN
      MOFN  → Борис 19 декабря 2010 в 11:13
      Гурман106 отзывов 3173

      Мы тоже были весьма удивлены.

      • Борис
        Борис  → MOFN 19 декабря 2010 в 11:15
        Гурман238 отзывов 5140

        То есть, адрес проверили, вывеска точно так, тазики висят? Проголосую тогда.

    • Лена
      Лена  → Борис 19 декабря 2010 в 11:13
      Гуру225 отзывов 6060

      А Вы говорите, Вас обижают! Вон, Максиму постоянно не везет!

  • Анатоль
    Анатоль  → MOFN 19 декабря 2010 в 12:15
    Гурман35 отзывов 4987

    Ваууууу, Максима обидели)))
    2.5 ждать лосося?? Не принести и в СЧЕТ? Кости? 2 гребешка? Так вроде другим по 3? Не донесли? Жижа?
    Макс с прожаркой нормуль?

  • Анатоль
    Анатоль  → MOFN 19 декабря 2010 в 12:46
    Гурман35 отзывов 4987

    Макс, краткий не пробовал писать?

    Облом, зоопарк, ламерский, не убиты, кость, опустить, потеря вкуса, очень солено, консилиум, суп-вода, записки сумасшедшего, еще что-то плавало, кулинарный техникум, видуха, коллективизация, не такой мрак, увари сам, бррр, жуткое послевкусие, пивняк, столовка, классика жанра, повар сбежал.

    • MOFN
      MOFN  → Анатоль 19 декабря 2010 в 13:22
      Гурман106 отзывов 3173

      Не пробовал. Мухоморов вчера не предлагали. $-)

      • Анатоль
        Анатоль  → MOFN 19 декабря 2010 в 13:30
        Гурман35 отзывов 4987

        А забавно))

        • MILA-78
          MILA-78  → Анатоль 19 декабря 2010 в 13:31
          Гурман45 отзывов 1891

          как то не до смеха ,за Остров обидно ........понимашь !??

          • Анатоль
            Анатоль  → MILA-78 19 декабря 2010 в 13:33
            Гурман35 отзывов 4987

            Так там же СУС, не так все плохо.))

            • MILA-78
              MILA-78  → Анатоль 19 декабря 2010 в 13:35
              Гурман45 отзывов 1891

              СУС, то одно ,а СЁстры это же другое ,не сравнимы они )))

              • MOFN
                MOFN  → MILA-78 19 декабря 2010 в 13:36
                Гурман106 отзывов 3173

                По интерьеру СУС точно проиграет %-)

                • MILA-78
                  MILA-78  → MOFN 19 декабря 2010 в 13:42
                  Гурман45 отзывов 1891

                  Макс ,ёмоё ,ну вот сижу и плачу прям , как так, ели то одно и ходили в одно место ??
                  почему же у ВАС то все так плохо 5???(((( а в СУСе то интерьер то обновили )))

                  • Марик
                    Марик  → MILA-78 19 декабря 2010 в 13:46
                    Лишен доступа к сайту14 отзывов 595

                    Мила, не плачьте, это вредно)
                    Кому-то там повезло, есть же отзыв на 10/10/10.

                    • MILA-78
                      MILA-78  → Марик 19 декабря 2010 в 13:48
                      Гурман45 отзывов 1891

                      Мила ,рыдает поедая вкусный конфитюр из инжира )))))
                      пойду еще пару раз схожу ,а вдруг что с пятницы поменялось (((

                  • MOFN
                    MOFN  → MILA-78 19 декабря 2010 в 13:52
                    Гурман106 отзывов 3173

                    Ничего сказать не могу - инсайдом не располагаю. Поживем-увидим.
                    Как думаете, в каком проценте ресторанов нашего города ВКУСНЕЕ, чем в СУСе?

                    • MILA-78
                      MILA-78  → MOFN 19 декабря 2010 в 13:55
                      Гурман45 отзывов 1891

                      на вскидку пришли сразу пять из любимых ))) у них по своему вкусно в каждом )))
                      а СУС ,то экзотика отдельной строкой ))))

                      • MOFN
                        MOFN  → MILA-78 19 декабря 2010 в 13:58
                        Гурман106 отзывов 3173

                        Зачем отдельной строкой? Просто ВКУСНО-НЕВКУСНО. :)

                        • MILA-78
                          MILA-78  → MOFN 19 декабря 2010 в 14:00
                          Гурман45 отзывов 1891

                          так то только после вас о Великий ))))) укажите путь к вкусной жизни ))))

                • Анатоль
                  Анатоль  → MOFN 19 декабря 2010 в 13:49
                  Гурман35 отзывов 4987

                  Как жить дальше Максим, посоветовал бы, где ВКУСНО. Ну где точно, без ошибок, верняк такой. Был бы очень признателен, правда. Только в черте города. Европейца.

                  • MILA-78
                    MILA-78  → Анатоль 19 декабря 2010 в 13:51
                    Гурман45 отзывов 1891

                    и мне Максим, можно тоже ???))))

                  • MOFN
                    MOFN  → Анатоль 19 декабря 2010 в 14:00
                    Гурман106 отзывов 3173

                    Я бы тоже был признателен, если кто посоветовал. Хоть не европейца.

                    • Анатоль
                      Анатоль  → MOFN 19 декабря 2010 в 14:02
                      Гурман35 отзывов 4987

                      Остается ждать Руслана))

                      • MOFN
                        MOFN  → Анатоль 19 декабря 2010 в 14:09
                        Гурман106 отзывов 3173

                        Будем ждать. Еще на Стефа надеюсь. На сегодняшний день у меня осталось два с половиной места.

                        • MILA-78
                          MILA-78  → MOFN 19 декабря 2010 в 14:09
                          Гурман45 отзывов 1891

                          так шепните хоть два тогда, на половинку не позарюсь ))))

                          • MOFN
                            MOFN  → MILA-78 19 декабря 2010 в 14:14
                            Гурман106 отзывов 3173

                            Половинка хороша. Просто не в любое времы пригодна для использования.

                            • MILA-78
                              MILA-78  → MOFN 19 декабря 2010 в 14:15
                              Гурман45 отзывов 1891

                              а вы жестокий , все дразните простых людей !!??)))

                              • MOFN
                                MOFN  → MILA-78 19 декабря 2010 в 14:23
                                Гурман106 отзывов 3173

                                Какой же я жестокий. Зайдите в блог к Дрону с итогами, найдите три заведения, которые были выдвинуты максимальным числом рестоклабовцев. Совпадение - 100%.

                    • Борис
                      Борис  → MOFN 19 декабря 2010 в 19:06
                      Гурман238 отзывов 5140

                      Остается ждать Руслана

                    • Akulina
                      Akulina  → MOFN 19 декабря 2010 в 19:10
                      Гурман10 отзывов 184

                      Вам стррррашно советовать,Максим))

                      • Борис
                        Борис  → Akulina 19 декабря 2010 в 19:22
                        Гурман238 отзывов 5140

                        Да, подставлять хаааарошее кафе не хочется.

                        • Akulina
                          Akulina  → Борис 19 декабря 2010 в 19:42
                          Гурман10 отзывов 184

                          Да,Борис,Вы как всегда правы))

                        • MOFN
                          MOFN  → Борис 19 декабря 2010 в 20:42
                          Гурман106 отзывов 3173

                          Ключевое слово - "кафе".

                          • Akulina
                            Akulina  → MOFN 19 декабря 2010 в 22:43
                            Гурман10 отзывов 184

                            Ключевое слово -" хаааарошее"

                            • Борис
                              Борис  → Akulina 19 декабря 2010 в 23:42
                              Гурман238 отзывов 5140

                              Да любое кафе не надо подставлять. Даже Евразию. Если на Евразию пойдет атака как как Балтику, я первый встану в защиту.

  • MILA-78
    MILA-78  → MOFN 19 декабря 2010 в 13:03
    Гурман45 отзывов 1891

    Страсти то какие !!??))) была там, очень удачно поела )) везунчик я, в последнее время )))