Рейтинг ресторана

8.9

Отлично
Рейтинг ресторана

8.9

Отлично
кухня 9.0
интерьер 8.7
сервис 9.0
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

ресторан

Ресторан закрыт Временно или навсегда

Отзыв о ресторане «Freeman's»

9.0
  • интерьер 9
  • кухня 8
  • сервис 10

Итак, забронировали на всякий случай в прошлый четверг столик на субботу. В день Икс нам перезвонили и уточнили, не передумали ли мы. Не дождётесь, не передумали. Конечно, не самое удачное время ходить 23 февраля по ресторанам с подругой. Ну так вышло, что наш запланированный девичник случайно выпал на мужской праздник. Все сидели романтичными парочками, а мы как две веселые бродяги…
Немного погуляв по курящему нижнему этажу в поисках удобного места, выбрали столик в небольшом предбанничке с лесенкой в компании томиков Ромена Роллана и стихов Есенина.



Нам назначили официанта Игоря. Приятный, обходительный молодой человек с очень интересным лицом. Вот ей Богу. Тим Бёртон по нему плачет. Подруга, начитавшись отзывов, решила брать проверенное.Я же попросила его что-нибудь посоветовать. Он несколько секунд всматривался в мое лицо с улыбкой … Интересно, что сподвигло его порекомендовать мне гребешки с цитрусами, утиную грудку и свиную грудинку. Не знаюююю, вроде ж не в дЭкольте была...
Моя подруга всю дорогу в ресторан бредила хлебной корзиной, маракуей с горгонзолой и гребешками в шоколаде. В маракуе нам отказали, сославшись на отсутствие ингредиентов.
На комплимент сразу принесли брускетту. Мы с подругой переглянулись, и в наших глазах пробежало удивление: «Мы что уже так плохо выглядим, что нам такие комплименты отвешивают». От такого б/п угощения я немного растерялась. А когда я теряюсь, у меня начинают дрожать руки. Короче, бОльшая половина начинки со скоростью звука шмякнулась мне на платье. Ну как говорится, быстро упавшее и ещё быстрее съеденное, желательно незаметно для окружающих, не считается упавшим и почти не оставляет пятен… Нет, она вкусная, но немного банальная… Да, да мы малёхо зажрались, не обращайте внимания. За комплимент конечно спасибо, но хлеб можно было хотя бы чуточку подсушить. Всё, всё молчу…


Острые перчики, фаршированные с тунцом (120)…. Ндаааа, это были учебные что ли? Типа, научитесь есть такие, тогда большие выдадим? Честно, не поняла и подруга не поняла. Вкусовым рецепторам было вообще не за что зацепиться, в каком месте они были острыми? Я, честно, очень старалась, но то ли их было так мало, что я не успела…. Может на десятом до меня бы дошло.


Доедая последний кусок вкусного свежего хлеба из ХК (120), я на всякий случай поинтересовалась у моей закадыки, почему к нему так и не притронулась… ведь целую неделю о нем мечтала. Сначала я решила, что она просто не успела, так как со мной клювом щелкать нельзя, но мне грустно ответили «Не хочу». И только на следующий день она призналась, что ожидала совсем другого и показала отзыв Русалочки. Ну вы даете товарищи, такую травму нанесли человеку. Нам дали обычную нарезку, а на фото были красивые аппетитные булочки.
Подруга заказала себе морс малина-ежевика (100). Я, равнодушная к такому виду напитков, решила на всякий случай у неё попробовать, уж больно насыщенным и густым он выглядел. Вот это даааааа. Это что-то!!! Заказала себе брусничный, по совету официанта. Такой же абсолютный восторг.
Фенхель запеченный с таледжио (250). Не мне - очень понравился, а мне так себе. Чем-то издалека блюдо напоминало запеченную цветную капусту с сыром. Подруга же начала расспрашивать официанта, как это готовить. И он ей, как ни странно, рассказал. Такой душка. Не уверена, что она запомнила и половину секретной информации… Поэтому, если Игореша случайно поддался чарам моей соседки, и случайно выдал тайну шеф-повара, не наказывайте его. Пожаааалуйста.


Салат из печеной тыквы с инжиром и фуа гра (350). Подруга терпеть тыкву не может, но решила рискнуть, тут же аффторская кухня, и понадеялась, что шеф-повар умеет её готовить как-то незабываемо и обязательно удивит, раз кладет её с таким упорством во многие блюда. Зря понадеялась, тыква она и у Блинова тыква. Да и салат особого впечатления на неё не произвел.


Салат с копченой утиной грудкой и козьим сыром (360). Это моё. Объеденье. Забегая вперед, скажу, что это было единственное блюдо, которое меня очень, очень порадовало. Ммммммммм. Сочетание копчености со сладким вареньем из фиников с козьим сыром. Ярко и интересно.


Морские гребешки в молочном шоколаде и каштанами (350). Сколько я не пыталась своей сотрапезнице испортить аппетит комментариями…, ну по фотографии вы меня поймете, тем не менее не получилось. И как я только не пыталась ЭТО снять, но получилось … то что получилось. Подруге безумно понравилось. Мне нет, абсолютно. Не могу объяснить. Сладенькая масса с безвкусным тельцем. Ну разве что можно каштановую субстанцию намазать на хлебушек. Это блюдо мне напомнило моменты, когда меня мой милый оставляет дома одну, и забывает затарить вкусняшкой холодильник, а поскольку я готовить не умею… Ну короче, тогда я начинаю твАрить, оставшиеся продукты переводить… Называется жрать очень хотелось, а ума сварить макароны не хватило. Начинаем сочетать несочетаемое, и впихивать в себя невпихиваемое...


Мои морские гребешки с цитрусовыми (350) тоже не произвели фурора. Безликие гребешки, сладкая тыква, инжир, апельсин. Есть можно, но не обязательно.


Моя свиная грудинка с кремом из корня сельдерея (420) была ну такооооой нежной, сельдереевый крем такиииим нежным, что у меня аж глаза прослезились…я даже со своим милым такой нежной не бываю… Но если честно, не поняла. Все разложили на атомы и моим вкусовым рецепторам было опять не за что зацепиться.


Чтобы сделать маленький перерыв, решили погадать на творчестве Ромена Роллана. Но из него гадалка вышла хреновая, какую бы страницу подруга не называла, получилась какая-то фигня тоскливая.


Когда уже принесли шоколадный тортик (190), от которого подруга просто обалдела ввиду его некой схожести с шоколадными трюфелями, пришел официант и сказал, что для нас всё-таки смогут сделать десерт маракуя с горганзолой (190). Интереснооо, мы же вроде не настаивали…. Сначала в нас не поверили что ли?))). Моя подруженция и здесь начала постанывать от удовольствия. Мне же крем из маракуи напомнил фруктовый твороженый десерт из пластмассовых баночек, а сыр показался с привкусом мыла. Никогда не думала, что мы с ней такие разные… вроде с детства с одной тарелки щи хлебали…



Пряный яблочный чай с жженым сахаром (250). Мне понравился, с кислинкой такой и кажись привкусом аниса. Подруге не очень, хотя это был её осознанный выбор.


Итак, оцениваю кухню по моей наперснице. После неудачного начала, потом я от неё только и слышала: « О! О! Это - Оргазм! Ооооо!» Я ей говорю: «Ты чё слаще морковки не ела что ли, вот че ты стонешь?» Потом она ещё несколько дней вспоминала эти непонятные гребешки в шоколаде, маракую с горгонзолой и шоколадный тортик. И опять с охами и ахами. Я говорю, ну пойдем, купим тебе шоколадного мороженого, запихнем туда чего-нибудь парадоксального, креветок, например, или сосисок постругаем, они хоть по цвету подходят. Сиди радуйся, вот тебе взрыв вкуса со взрывом мозга.
Я бы за кухню поставила 7. Немного не моё. С другой стороны, действительно не моё, я же много чего у подруги с тарелки поела. Ей мой выбор очень понравился. В следующий раз буду пробовать абсолютно другое. Она сказала, что поставила бы 10, но перчики и тыква в салате ей вообще не понравились, да чай с жженым сахаром до кучи, поэтому твердая 9. Я у неё уточнила, ты уверена, что это девятка? Да, да уверена, обязательно приведу туда мужа. А вот я вернусь сюда точно за уткой и прихвачу с собой ещё 5 литровую канистру, буду морсы в неё сливать. Сяду под лестницу и займусь делом, пока моя подруга будет смаковать очередные аффторские безумные фантазии. Нет, поставлю все-таки за кухню 8. А то не честно, заплатили одинаково – она в оргазме, а я в «маразме».
Интерьер 9. Такой … состаренный и в дымке. Так и казалось, что сейчас прошелестит призрак дамы в белом сквозь лестницу…. Или это моя подруга столько накурила…


А, ещё…эти низкие диванчики. Моя не очень высокая сотрапезница перепробовала все свободные столики, чтобы ей было удобно жевать, при этом не бьясь подбородком об столешницу. В итоге нашли, но ей пришлось любоваться весь вечер на черную батарею, а когда у неё возникало желание полюбоваться чем-нибудь другим, например, мной, то приходилось поворачивать голову или косить лиловым глазом. Ей было не комфортно. Да ещё официант постоянно тихонечко так подкрадывался, что она каждый раз подпрыгивала. Бедная моя девочка, столько натерпелась - то экстазы, то панические атаки. Игорь, и меня пару раз напугал. Сидим веселимся, а мы одни были в этом закутке, случайно повернулась, а он стоит так тихонечко, тихонечко в проеме и на нас смотрит. Клянусь, я чуть не подавилась, хорошо что в этот момент не чем было.
За сервис 10. Молодцы, Игорю отдельное спасибо. Встретили радушно, раздели, накормили, Игорь постоянно интересовался «понравилосями», потом одели как полагается, разве только на пуговички не застегнули, а потом с улыбкой и желанием встретиться ещё раз попрощались.


Персонажи из экосистемы «Вода-Земля-Воздух» - замкнуто-молчаливые гребешки в компании хрюкающего и крякающего - чего-то во мне не поделили и устроили революцию. Поэтому всю дорогу домой, я вместо того, чтобы строить глазки самым мужественным и брутальным, строила глазки своим коленкам и мечтала поскорее добраться до дома. Ну не привили мне родители культуры питания… да впрочем как и культуру пития…
Даааа, надо было всё-таки на Есенине гадать … принудительно бы открыли нужную страницу, что-нибудь типа:
А когда ночью светит месяц,
Когда светит... чёрт знает как!
Я иду, головою свесясь,
Переулком в знакомый кабак…
.... и пошли бы как люди напились, да домой на коняшках поехали. Там как раз рядом с Казанским лошадиный таксопарк топчется. Я уверена поэт нам плохого бы не посоветовал…

Комментарии

  • 26.02.2013 в 17:54
    Сергей Ремезов
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    А что случилось с хлебом? Мне каждый раз приносили доску с тремя булочками, Вам объяснили, почему обычная нарезка нарезка?

    • 26.02.2013 в 17:58
      Макарон → Сергей Ремезов
      Представитель

      Прост печем хлеб теперь батонами и режем.Потому как часто возникали вопросы по булочкам.
      Сорта оставили те же,кроме одного,вместо белого с кунжутом пока печем луковый с солодом.Горчичный с семечками и с черемшой остались.

      • 26.02.2013 в 18:00
        Сергей Ремезов → Макарон
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Батоны-временная мера или навсегда? Булочки были хороши, фирменный штрих, вон люди на них ходят) да и я люблю.

    • 26.02.2013 в 18:04
      Пожрать.Поржать → Сергей Ремезов
      Гурман

      Вам объяснили, почему обычная нарезка нарезка?
      Сергей, так я ж не знала, на что моя подруженция рассчитывала, она у нас была ответственна за внимательное прочтение отзывов и выбор блюд. Видать постеснялась сказать официанту. Мне и то только на следующий день призналась)))). Я то ясен пень бучу бы сразу подняла.

      • 26.02.2013 в 18:11
        Сергей Ремезов → Пожрать.Поржать
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        АААААААААААА)

  • 26.02.2013 в 17:55
    Макарон
    Представитель

    Странно,судя по Вашим эмоциям, я бы больше пяти не поставил бы....Хотя местами Вы меня оч. удивили,Все равно спасибо за отзыв и за мнение.

    • 26.02.2013 в 18:08
      Пожрать.Поржать → Макарон
      Гурман

      Не могу вас строго судить, поскольку моё пролетарское прошлое не дает покоя…. Мне бы борща наваристого с салом да чесночком))))))))))))
      И это … поставила такую оценку, потому что подруга очень попросила… Она тоже любит чудить на кухне. А я за потенциал, поэтому 8.

      • 26.02.2013 в 18:11
        Макарон → Пожрать.Поржать
        Представитель

        Да,за борщем это не сюда)Хотя на обед бывает часто)
        Что значит потенциал?

        • 26.02.2013 в 18:14
          Пожрать.Поржать → Макарон
          Гурман

          Чую, что у Вас есть ещё чем поживиться, чтобы обрадоваться. Обязательно придем за новыми открытиями.

          • 26.02.2013 в 18:17
            Макарон → Пожрать.Поржать
            Представитель

            Даже не знаю, что Вам посоветовать.Свинину оч. люблю, наверное самое любимое...

    • 26.02.2013 в 18:13
      Александр → Макарон
      Гурман

      Хотел написать то же самое, поэтому присоединяюсь к Вашему комментарию.

    • 26.02.2013 в 18:14
      Сергей Ремезов → Макарон
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      спасибо за сырники, пост отдельный писать не буду пока, мне понравились. Очень.

      • 26.02.2013 в 18:15
        Макарон → Сергей Ремезов
        Представитель

        На здоровье!Сырники правда уже сгинули)скоро обновление, ,через недельку наверное...

        • 26.02.2013 в 18:25
          Сергей Ремезов → Макарон
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          последнее время я все равно гость выходного дня))))

        • 26.02.2013 в 19:40
          Sunlana → Макарон
          Гурман

          Как это сгинули? Зачем? О_О
          Такие славные были сырники...
          Неужели сгинули из-за какого-то гостя, решившего, что ему пожадничали творога? *это мне по секрету рассказали, если что*

          • 26.02.2013 в 19:41
            Макарон → Sunlana
            Представитель

            Нет, была просто недельное предложение, на прошлой недели были оладьи....За творог не знаю, расскажете по секрету?)

            • 26.02.2013 в 19:44
              Sunlana → Макарон
              Гурман

              У меня ваша очаровательная хостес поинтересовалась "как?", выслушала "прекрасно" и пожаловалась, что кто-то выразил неудовольствие. Типа - во Фрименсе в сырник недокладывают творога. Мы обе удивились.

              • 26.02.2013 в 19:46
                Макарон → Sunlana
                Представитель

                Это еще раз доказывает , что вкусы у всех разные...

                • 26.02.2013 в 19:49
                  Sunlana → Макарон
                  Гурман

                  Это не надо доказывать. :)
                  Кому арбуз, а кому свиной хрящик. Только гребешки с шоколадом не убирайте. Бодрят потому что.

            • 26.02.2013 в 20:08
              Bauta → Макарон
              Гурман

              вот ведь.. я буду скучать по сырникам. это же лучшая тема для завтрака
              впрочем, главное чтоб горгонзолку не трогали, и тыкву с цитрусовыми (которая под гребешками), все прочее я переживу
              кстати, а нельзя тыкву эту, как гарнир заказать? каждый раз хочу про это спросить у ваших барышень, но стесняюсь))))

              • 26.02.2013 в 20:21
                Макарон → Bauta
                Представитель

                Раз такие возгласы за, может введу в основное меню завтраков и сырники...
                про тыкву - спросите в следующий раз, думаю договоримся))

                • 26.02.2013 в 20:27
                  Bauta → Макарон
                  Гурман

                  да-да. надо вводить. сырники дело хорошее.

                  ок. след.раз прямо с порога огорошу просьбой принести мне тарелку тыквы. стану мемом вашего ресторана))

  • 26.02.2013 в 18:08
    Грустный Лось
    Лишен доступа к сайту

    Вы сидели в светло коричневом кресле? Действительно, не удобно. Я поступал проще:
    Держал тарелку в руках и ел. Иногда зажёвывая собственным шарфом. Кресло мягкое и красивое-но неудобное. Даже при моём росте подбородок где то на уровне стола.
    Треска с кремом хороша.

    • 26.02.2013 в 18:12
      Пожрать.Поржать → Грустный Лось
      Гурман

      Вы сидели в светло коричневом кресле?
      Ой не помню, вроде в сером… и мне было нормально, я высокая, а вот подруга все столики объелозила пока не нашла что-то более-менее...

      • 26.02.2013 в 18:15
        Грустный Лось → Пожрать.Поржать
        Лишен доступа к сайту

        Стол рядом со шкафом, по фото видно, что мы сидели в одинаковых местах. Но там есть кожаное кресло... Странно.

  • 26.02.2013 в 18:11
    sonny
    Ценитель

    А волосы роскошные продемонстрировла, кокетка!

  • 26.02.2013 в 18:14
    Александр
    Гурман

    Скажите, а перчики были фаршированы консервированным тунцом?

    • 26.02.2013 в 18:14
      Макарон → Александр
      Представитель

      конечно

      • 26.02.2013 в 19:02
        Александр → Макарон
        Гурман

        Тогда заведению - незачёт.

        • 26.02.2013 в 19:17
          Макарон → Александр
          Представитель

          Ну это то факт.Ваша рецензия не может быть оспорена.
          Не могли бы только расшифровать?

          • 26.02.2013 в 23:53
            Сергей Ремезов → Макарон
            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

            Очень прошу, не убирайте мои любимые фаршированые перцы, а то вот как бывает, напишут, незачет выставят не пробуя, а вы не дай бог, послушаете))))))

            • 27.02.2013 в 00:16
              Sandra :) → Сергей Ремезов
              Гурман

              Не думаю, по ним, как я понимаю, во Фрименсе аншлаг)

              • 27.02.2013 в 00:19
                Сергей Ремезов → Sandra :)
                Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                я их и к завраку порой беру, хороши!

            • 28.02.2013 в 23:58
              Анна → Сергей Ремезов
              Гурман

              +1 !!! фаршированные перчики оставьте !!! :0))))

        • 26.02.2013 в 19:20
          Макарон → Александр
          Представитель

          Кстати, посоветуйте где поесть перчики фарщированые свежим тунцом, в идеале охлажденным, а не из адской заморозки?

          • 26.02.2013 в 20:08
            Bauta → Макарон
            Гурман

            в японии, на рыболовецком танкере может? =)

            • 26.02.2013 в 20:19
              Макарон → Bauta
              Представитель

              ООО, жалко только я там в ближайшее время не собирался быть...да и после отзывов о танкере даже не хочется пробовать....

              • 26.02.2013 в 20:30
                Bauta → Макарон
                Гурман

                потому что потом шоковая заморозка и адьё))
                есть еще конечно охлажденка, но часть из нее тоже когда-то была в "шоке", просто ушлые продавцы свое дело знают

            • 27.02.2013 в 13:00
              sonny → Bauta
              Ценитель

              Японцы сами скупают тунца, выловленного у берегов Сицилии. А купить проще всего на Мадейре - весь рынок Фуншала заполнен разделанными тушами тунца, 11 евро за килограмм.

              • 27.02.2013 в 14:10
                Bauta → sonny
                Гурман

                я в японии свежего ела (сырым), японцами выловленного))
                а в корее на рыбном рынке по утрам целые туши привозят и на вес продают значительно дешевле, чем на мадейре =)

          • 26.02.2013 в 20:43
            Александр → Макарон
            Гурман

            Вряд ли Вам пригодится мой совет, поскольку из тех мест, где я ел подобные блюда, в Санкт-Петербурге не находится ни одно. Может, в Глобус Гурме такое можно купить? В любом случае: "Ты лучше голодай, чем что попало ешь" (с). Рестораны, где подают магазинные консервы и китайские заморозки для меня не рестораны.

            • 26.02.2013 в 20:49
              Макарон → Александр
              Представитель

              И все же посоветуйте.А то я о таком даже не слыхал, а тут живой человек ,который все это имел удовольствие пробовать.
              И по второму поконкретней все таки.Что есть консерва и заморозки.
              И опять же ,если не сложно, приведите пример,хоть один.Где подают свежие оливки,которые сами маринуют, охлажденные морепродукты,только за адекватные деньги,без Ля Маре и Лангуста....

              • 26.02.2013 в 20:54
                Александр → Макарон
                Гурман

                Под заморозками я, конечно же, имел в виду овощную продукцию, а никак не рыбную. Например в некоторых раскрученных ресторанах на гарнир подавали как раз такое. Опять же, консервы имелись ввиду рыбно-паштетные. Вряд ли интересно, придя в ресторан, вкушать, скажем, консервированную сайру, замаскированную неважно под что.

            • 26.02.2013 в 22:23
              Sandra :) → Александр
              Гурман

              чем что попало ешь

              Да, это идеально подходит Фрименсу). Тут именно что попало)

              • 27.02.2013 в 01:42
                Александр → Sandra :)
                Гурман

                А-а-а-а! Теперь я начинаю понимать: уважаемый Макарон имеет прямое отношение к данному заведению. А я сперва-то и не понял...

                • 27.02.2013 в 02:14
                  Onlytrue → Александр
                  Гурман

                  Да))вазовские автомеханики это называют "позднее зажигание"))(без обид) ))

                • 27.02.2013 в 10:31
                  Макарон → Александр
                  Представитель

                  Да вроде достаточно откровенно я ....

          • 27.02.2013 в 09:49
            РомА → Макарон
            Гурман

            Дим, я тут в меню закусок Итали на Большом П.С. видел аналогичные перчики.
            Цена что-то 240-260, вес до 100 граммов. Не думаю, правда, что тунец свежий.
            Это твое наследие или цельнотянутое?

            • 27.02.2013 в 10:33
              Макарон → РомА
              Представитель

              Да ни то ни другое, это как оливки, они же ни кому не принадлежат.Просто они есть и их едят,или продают)

        • 26.02.2013 в 22:22
          Sandra :) → Александр
          Гурман

          А от меня - два зачета).
          Моих больше. Обожаю перчики)

          • 27.02.2013 в 01:43
            Александр → Sandra :)
            Гурман

            Всё равно консервированного тунца не признаю. Разве что в качестве сухпая в походе)))

            • 27.02.2013 в 09:38
              Sandra :) → Александр
              Гурман

              Вам видимо не везло с тунцом. Тунец-тунцу рознь.

            • 27.02.2013 в 13:20
              MOFN → Александр
              Гурман

              Меня угощали консервированным тунцом - килограммовая банка стоит около 150 баксов, причем не у нас. Я с тех пор мечтаю о таком тунце.

              • 27.02.2013 в 14:51
                Александр → MOFN
                Гурман

                То есть консервированный лучше свежего?

                • 27.02.2013 в 16:02
                  Макарон → Александр
                  Представитель

                  Я думаю,что это все таки разные вещи, но и консерва может быть вкусной, и видимо до дури)

                • 27.02.2013 в 17:21
                  MOFN → Александр
                  Гурман

                  Какой смысл сравнивать? Вещи разные. Нисуаз с консервированным тунцом - это вкусно. Мне вера позволяет :))

                  • 27.02.2013 в 17:43
                    Анатоль → MOFN
                    Гурман

                    Зачем в Нисуаз напихали консервы с тунцом не знаю:))
                    Попробуй нисуаз с кальмарчиком, можешь то же назвать это - НИСУАЗ.
                    А еще лучше кильку в томате!!! ПЕТЕРБУРГСКИЙ НИСУАЗ)) Но или завтрак туриста, а подавать прямо в жестяной банке))

                    • 27.02.2013 в 18:19
                      MOFN → Анатоль
                      Гурман

                      Зачем в Нисуаз напихали консервы с тунцом не знаю:))
                      Может ты блеснешь эрудицией и озвучишь оригинальный рецепт? :))

                      • 27.02.2013 в 18:53
                        Анатоль → MOFN
                        Гурман

                        Я конечно провентилирую этот вопрос более точно, но пока кроме анчоусов (рыбы) в этом салате другой рыбки не вижу.
                        Это если рассматривать КЛАССИКУ.
                        Многие французы говорят, что тунец - это лишнее, я имею ввиду поварской состав, а не домохозяйский. Ролики интересные есть.
                        Исключительно смотрю материнский регион. От лукавого говорят этот тунец в салате очень многие, другие говорят, что это современная действительность, но склоняюсь на сегодняшнюю минуту, что в классическом салате, все же кроме анчоуса, другой рыбы не было.
                        Как то так.
                        Борщ, от Кетгласа и Дюкаса, то же не совсем борщ, но консервы там точно нет))

                        • 27.02.2013 в 21:20
                          MOFN → Анатоль
                          Гурман

                          Дюкасс, говоришь. Ну вот тебе рецепт от твоего Дюкасса, борец с консервой! :)))

                          • 27.02.2013 в 21:32
                            Анатоль → MOFN
                            Гурман

                            А ты похоже мозг то не включил, тогда включай!!!

                            Борщ, от Кетгласа и Дюкаса, то же не совсем борщ

                            Что в переводе - СОВРЕМЕННОЕ ВИДЕНИЕ КЛАССИКИ.
                            Если клякса от Эндрю - это для тебя БОРЩ, то уж изволь.
                            Учимся читать, а не переворачивать на изнанку.
                            Пока вижу классический рецепт в котором нет никакого консервированного тунца, и рыбы кроме анчоусов.

                            • 27.02.2013 в 21:46
                              MOFN → Анатоль
                              Гурман

                              Не буду советовать тебе включить мозг по понятным причинам. Нам с Дюкассом консервированный тунец в Нисуазе нравится. А ты ешь как хочешь - хоть с анчоусами, хоть с корюшкой - мне до фонаря :)))

                              • 27.02.2013 в 21:51
                                Анатоль → MOFN
                                Гурман
                                Комментарий удален редакцией
                          • 27.02.2013 в 21:49
                            Анатоль → MOFN
                            Гурман

                            Ну, что? Если ты за современность,я готов выставить 21 ролик с коментами, где домашние французские хозяйки ГОВОРЯТ в 3 голоса, что многие рестораны ХАЛТУРЯТ и добавляют КОНСЕРВЫ С ТУНЦОМ в Нисуаз, хотя проще простого, приготовить тунца не прибегая к консервам, что для ресторана ДИКОСТЬ!!!
                            Чтобы не прибегать к этому, набери в ютюбе на французком- САЛАТ НИСУАЗ, посмотри ролики и почитай коменты разъяренных домохозяек.

                            Нравится жрать консервы в ресторанах? ЖРИ, только другим не пропагандируй.

                            • 27.02.2013 в 22:03
                              MOFN → Анатоль
                              Гурман

                              Ты знаком с французской кухней исключительно по ютюбу?! :))))

                              • 27.02.2013 в 22:11
                                Анатоль → MOFN
                                Гурман

                                Я знаком больше с азиатской кухней, но если речь зашла о консервах, то повторюсь - для ресторана это недопустимо.
                                Тунец в банке вареный. В классический салат Нисуаз он не идет и вовсе, а чем собственно говорят множество источников, в том числе и здесь не дураки.
                                Если и добавляют его то жареный, о чем то же масса свидетельств. Даже домохозяйки говорят про РЕСТАРАННУЮ ХАЛТУРУ в виде консервы с тунцом.
                                Что не понятного?

                  • 27.02.2013 в 21:45
                    sonny → MOFN
                    Ценитель

                    Нисуаз - только с обжаренным тунцом. Нисуаз с консервой - то же самое, что завтрак с растворимым кофе. Допустимо, может быть, но совсем не то.

        • 26.02.2013 в 23:15
          Борис → Александр
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          А вителло тонатто кушаете? Как?

          • 27.02.2013 в 01:39
            Александр → Борис
            Гурман

            Мясо не кушаю совсем.

            • 27.02.2013 в 10:10
              Борис → Александр
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

              Просто это единственное блюдо, где я терплю консерву. У меня есть ножки сходить в пятерочку и купить баночку за 50 руб.. В ресторан за консервой не пойду. И никогда не куплю в ресторане закуску/салат с консервой мойва в томате. я повара оцениваю, а не укладчицу №115 на рыбзаводе "Красный Вьетнам".

              • 27.02.2013 в 11:45
                Анатоль → Борис
                Гурман

                Зря терпите. Не поленился, зашел на итальянские кулинарные порталы. Признаюсь честно не знал, сам думал, что идет консервированный тунец в VT, каюсь ошибался.
                Что я увидел из проф. роликов и роликов домохозяек. Домохозяйки используют действительно консерву для приготовления соуса, а вот повара его просто готовят)) Оказывается совсем не сложно сварить тунца, запихать в миксер и сделать соус)))

                • 27.02.2013 в 11:48
                  Борис → Анатоль
                  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                  Да, по моему даже не варят, а бланшируют, если я правильно понял. Так и в масле маринуют сами, есть такие товарищи.

                  • 27.02.2013 в 12:08
                    Макарон → Борис
                    Представитель

                    Так это не сложно, только стоит на порядок выше, и я не думаю что найдется достаточное количество гостей, которые будут платить дополнительно за то , счто поварсам делает тунца для соуса.Самый дешевый тунец,(из пригодных в употребление на мой взгляд) стоит 900 рублей.Не знаю сколько точно он теряет в весе но точно теряет при обработке.Это как с фермерством, да на хера мне свиная шея за 550 рублей, кто будет есть буженину за 400рублей 100грамм?бред.

                    • 27.02.2013 в 15:15
                      Анатоль → Макарон
                      Гурман

                      Так можно вообще ресторану перейти на консервы)) Они дешевле)

                      • 27.02.2013 в 15:21
                        Bauta → Анатоль
                        Гурман

                        да ладно. консерва из тунца не так и страшна)) я например в Европе нисуаз-нисураз не беру в ресторациях, потому что в 9 случае из 10 там консерва. а заикнись я про свежего тунца, в меня банкой этой самой консервы и запустят, потому что типа "аутентик" рецепт как раз таков. и фиг поспоришь, хотя со свежим вкуснее, а с консервой какое-то гадское рыбное оливье получается =)

                        • 27.02.2013 в 15:29
                          Анатоль → Bauta
                          Гурман

                          Гадское рыбное оливье может и неопытная домохозяйка приготовить)))
                          Консерва - это хорошо дома или на скорую руку. Но ресторан????
                          Давайте копченую семгу заменим на консервы??? Нет? Или да?))))
                          Все просто, если ИКРА в банке, то почти такая же как и без нее)), а вот тунец - абсолютно другой - в собственном соку!!!! Это совсем другой вкус, абсолютно другой до категоричности!!!

                          • 27.02.2013 в 15:37
                            Bauta → Анатоль
                            Гурман

                            я баночный в масле не ем, не в курсе каков он
                            тот что в собственном соку брусочками (а не голимой ниткой/фрагментами рыбьего филе) в соус для домашней пасты идет.
                            а свежий я так слопаю и никому не дам на соус пустить))
                            но в целом согласно конечно)) в идеальном мире и в идеальном ресте все должно быть из под ножа... но дорого будет для большинства, и мало кто оценит

                          • 27.02.2013 в 16:12
                            Bauta → Анатоль
                            Гурман

                            Все просто, если ИКРА в банке, то почти такая же как и без нее
                            вот уж точно пальцем в небо)) настаиваю, что икра из жестянки и "ручного" посола это небо и земля. как и рыба соленая самостоятельно, или в пром.масштабах=) вкус иной. икра из жестянок бяка

                        • 27.02.2013 в 15:41
                          Sunlana → Bauta
                          Гурман

                          Я после объяснения Кати Б. что нисуаз готовится именно с консервированным тунцом, навсегда перестала по этому поводу заморачиваться. А средиземноморские едальни и петербургское антре только подтверждают такое спокойствие.

                          • 27.02.2013 в 15:45
                            Александр → Sunlana
                            Гурман

                            Вообще-то классический нисуаз не предполагает наличия никакого тунца. Ну, а если всё-таки говорить о нисуазе с тунцом, то в том, который я ел во Франции, был тунец НЕ консервированный. Никто, конечно, не мешает положить в салат и консервированного тунца, но называть это блюдо аутентичным я бы не рискнул.

                            • 27.02.2013 в 15:48
                              Sunlana → Александр
                              Гурман

                              Я не спорю. Я просто не парюсь. Ни с греческими тарелками с консервированным тунцом, ни с итальянскими, ни с испанскими. Я просто его ем. И радуюсь, если это вкусно. Не называя и не рускуя. :)

                          • 27.02.2013 в 16:55
                            Анатоль → Sunlana
                            Гурман

                            Я в свое время Кате объяснял, что сливовый соус никакого отношения к соусу Хойсин не имеет. Ну нет там слив и никогда не было. Можно и про Нисуаз узнать))

                        • 27.02.2013 в 21:47
                          sonny → Bauta
                          Ценитель

                          О-о-о-очень точное определение

                      • 27.02.2013 в 16:01
                        Макарон → Анатоль
                        Представитель

                        Можно ,конечно, каждый делает свой выбор.

                  • 27.02.2013 в 12:13
                    Макарон → Борис
                    Представитель

                    Я ,кстати, пробовал, разницы в принципе не почувствовал...

              • 27.02.2013 в 12:13
                baletik → Борис
                Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                Но ведь оливки - это тоже, по сути своей, консервы.

                • 27.02.2013 в 12:13
                  Макарон → baletik
                  Представитель

                  именно

                • 27.02.2013 в 12:13
                  Макарон → baletik
                  Представитель

                  анчоусы туда же

                  • 27.02.2013 в 12:14
                    Макарон → Макарон
                    Представитель

                    Так что 93% ресторанов в топку.

                    • 27.02.2013 в 14:53
                      Александр → Макарон
                      Гурман

                      Что так категорично?

                      • 27.02.2013 в 15:51
                        Макарон → Александр
                        Представитель

                        Не категорично.Цезарь в 90% ресторанов присутствует.Там анчоус,анчоус из банки.В топку.
                        там где нет цезаря есть оливки или что то подобное.Вот и все.Никакой категоричности.

                        • 27.02.2013 в 16:59
                          Анатоль → Макарон
                          Гурман

                          Я непонимаю кто это говорит???
                          Аккаунт сломали? Оливки в банке, что вареные что ли?
                          Дима, тунец в банке ВАРЕНЫЙ!!! Есть разница или нет?

                • 27.02.2013 в 15:19
                  Анатоль → baletik
                  Гурман

                  И икра - консервы)) Путать не надо. Есть консервы с тунцом, а есть тунец. Есть соус, который делают в ресторане, а есть майонез))
                  Все очень просто)) Потратив 20 мин. времени посмотрел итальянские ролики как делают из тунца соус. И посмотрел ролики домохозяек, они добавляют консервы, чтобы не заморачиваться)))

              • 27.02.2013 в 14:57
                Александр → Борис
                Гурман

                В ресторан за консервой не пойду.

                Вот это я и пытался донести до уважаемого Макарона, но он, видимо, обиделся на меня, а обида имеет свойство застить здравость рассуждений.

                • 27.02.2013 в 15:04
                  Сергей Ремезов → Александр
                  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                  Рассуждения на тему блюд, которые Вы не пробовали, услада для глаз,"БМВ-го*но, а ты на чем ездишь? На ниве, но убежден БМВ-го*но!"

                  • 27.02.2013 в 15:12
                    Александр → Сергей Ремезов
                    Гурман

                    Для особо непонятливых я не сочту зазорным повторить ещё раз: "В ресторан за консервой не пойду."
                    P.S. Ваш пример про сравнение БМВ и Нивы - некорректен. Надеюсь, Вы сами поймёте, почему.
                    P.P.S. И перестаньте вы БМВ в каждый свой комментарий вставлять. Ведь всем ясно, что лучший - Jaguar.

                    • 27.02.2013 в 15:22
                      Анатоль → Александр
                      Гурман

                      Удивительно, но именно после Вашего комментария и захотелось посмотреть как итальянские шеф-повара испльзуют тунца в ресторане. Вы правы, они готовят соус, а не выкладывают из консервной банки.
                      Абсолютно Вас поддерживаю в этом. Долой рыбные консервы из ресторанов!!! Впрочем и ананасы в банках то же)

                    • 27.02.2013 в 15:50
                      Сергей Ремезов → Александр
                      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                      Чем богаты:) не пойдете? Вот и славно, в Петербурге полно аутентичных мест! Непонятливые все понимают!:)

                      • 27.02.2013 в 16:28
                        Александр → Сергей Ремезов
                        Гурман

                        Я уже понял, что Вы страстный любитель в каждом диалоге оставлять за собой последнее слово, даже если оно - бессмыслица.

                        • 27.02.2013 в 17:24
                          Сергей Ремезов → Александр
                          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                          Антагонизм очевиден, предпочту продолжить беседу предметно, на примере Вашего отзыва, например. Редко встретишь человека не только умеющего написать в чем другие не правы, а и показать свой талант и полезность. Успехов.

                          • 27.02.2013 в 19:12
                            Александр → Сергей Ремезов
                            Гурман

                            Никакого антагонизма, просто мне Вы отвечаете всегда мимо кассы. Умышленно ли это или нет, я не знаю, тем не менее это - факт.
                            P.S. И Вам успехов.

                  • 27.02.2013 в 15:19
                    Грустный Лось → Сергей Ремезов
                    Лишен доступа к сайту

                    услада для глаз,
                    О ла-ла...

                    • 27.02.2013 в 15:21
                      Грустный Лось → Грустный Лось
                      Лишен доступа к сайту

                      Какие речевые обороты... Великолепный век?! Какой сезон:)))))
                      (Шютка)

                • 27.02.2013 в 15:53
                  Макарон → Александр
                  Представитель

                  Вовсе нет.Не на что обижаться,это Ваше мнение.Мое другое.Не вижу ничего зазорного использовать перчики фаршированные консервированным тунцом.И пытался провести цепочку с остальной консервой, вот и все.

  • 26.02.2013 в 18:40
    Onlytrue
    Гурман

    С возвращением))

  • 26.02.2013 в 18:50
    Литейный 17-19
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Ресторатор

    А, я вот дакнула, проверьте:-)

    • 26.02.2013 в 18:55
      Пожрать.Поржать → Литейный 17-19
      Гурман

      Спасибо, Вы очень организованная)))
      Кстати, скоро Вы у меня по плану.

      • 26.02.2013 в 18:59
        Литейный 17-19 → Пожрать.Поржать
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Ресторатор

        Хорошо:-), только у меня алкоголя нет, предупреждаю, можно со своим, только чек не забудьте. Я помню был чудесный пост про какую то шипучку:-)

      • 26.02.2013 в 22:26
        Sandra :) → Пожрать.Поржать
        Гурман

        Звучит угрожающе))

  • 26.02.2013 в 18:57
    Марина Корнева
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Ценитель

    гребешки вообще продукт странный по форме и консистенции - сало, а на вкус - нет
    сало люблю, а гребешки сколько не пробовала - не поняла вкусовой ценности продукта

    • 26.02.2013 в 19:37
      baletik → Марина Корнева
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Кстати, в свое время, пробуя гребешки а первый раз, тоже подумала про сало )
      С тех пор боюсь заказывать (если это не, скажем, спайси суши).
      Так что Марина не одинока в своих ассоциациях )

      • 26.02.2013 в 19:39
        Макарон → baletik
        Представитель

        Даже не знаю,тут может быть еще такой вариант, что и Вам и Марине готовили китайские гребешки, а они действительно отвратительны.В таком случае может быть,но я честно оч. давно их не пробовал, поэтому как то не могу никак разделить мнение....

        • 26.02.2013 в 19:49
          baletik → Макарон
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Может, и китайские, дело было в Тайланде, году, эдак, в 96. Рест был при отеле и очень приличный. История даже смешная была )Поведаю чуть позже.

          • 26.02.2013 в 20:18
            Макарон → baletik
            Представитель

            Значит не угадал я с китайскими гребешками...

          • 27.02.2013 в 20:15
            baletik → baletik
            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

            Так вот. Меню в том ресторане было на английском, и сотрапезники попросили меня помочь с выбором. И когда я зачитывала блюда и пыталась переводить, будучи совсем неискушенной в гастрономического смысле.. Короче, подумали мы, что scallops это что-то мясное на манер эскалопа )) и вот теперь представьте, как сильно мы были...не подготовлены к тому, что предстало нашему взору на тарелке. "Какие-то куски жира", решили мы)) вот с тех пор зарубка на душе ) травма моральная, так сказать.

            • 27.02.2013 в 20:30
              Макарон → baletik
              Представитель

              ))

            • 28.02.2013 в 19:32
              gluttony → baletik
              Гурман

              Хахаха, что если бы Вы наткнулись на spotted dick или toad in the hole?

              • 28.02.2013 в 19:42
                baletik → gluttony
                Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                страшно представить...

              • 28.02.2013 в 19:43
                Bauta → gluttony
                Гурман

                ну с этим все ясно. экзотика вестимо. тайланд же, жрут все что непопадя =)

                • 28.02.2013 в 19:46
                  gluttony → Bauta
                  Гурман

                  это классическая английская кухня :-)

                  • 28.02.2013 в 19:55
                    Bauta → gluttony
                    Гурман

                    капитан, вы ли это?))

                  • 28.02.2013 в 19:58
                    baletik → gluttony
                    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                    Про колбаски слышала, вот тут забавный рецепт:
                    жаба в дырке
                    а вот про пятнисты... - до сего момента не доводилось. Полезла гуглить

        • 26.02.2013 в 20:07
          Марина Корнева → Макарон
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Ценитель

          да нет, у вас тоже пробовала... с мужем были, он их потребляет с удовольствием, а я каждый раз пробую с мыслью : ну вот сейчас я все пойму!
          и каждый раз облом(
          сало с легким рыбным привкусом((( беее
          когда была маленькая и жила в ЭССР там в 80-ых годах пытались свиней рыбными отходами кормить... вкус этой свинины был примерно такой же(

          • 26.02.2013 в 20:18
            Макарон → Марина Корнева
            Представитель

            брррр...
            хорошо Вы мне рассказали про свиней после того как я все таки успел полюбить гребешки....)

        • 26.02.2013 в 20:20
          saadak → Макарон
          Представитель, Лосось-бар

          Дим, это частая история восприятия. Я ещё в Культе по этом поводу веселился изумляясь.

          • 26.02.2013 в 20:22
            Макарон → saadak
            Представитель

            наверное, только я же сало тоже люблю, и гребешки, но никак не мог представить , что такие ассоциации бывают...

            • 27.02.2013 в 15:24
              Анатоль → Макарон
              Гурман

              Такие ассоциации бывают, если его 33 раза разморозить и обратно заморозить. То же будет и с любым морепродуктом или рыбой.

            • 27.02.2013 в 20:21
              baletik → Макарон
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

              Не вынесла я в итоге своей серости и неразвитости вкуса. Купила в лэнде замороженные дальневосточные гребни, зажарила слегка на сливочном масле и соусом апельсиновым полила. Вынуждена констатировать, что ОЧЕНЬ вкусно! Да! Так что теперь не буду бояться их заказывать, и точно попробую в Вашем исполнении, с цитрусовыми. И на сало ну ни разу не похоже. Вот так-то )

          • 27.02.2013 в 13:23
            MOFN → saadak
            Гурман

            Было дело.

        • 27.02.2013 в 00:48
          Анатоль → Макарон
          Гурман

          и Вам и Марине готовили китайские гребешки, а они действительно отвратительны.
          1 в мире экспортер ГРЕБЕШКОВ Китай, на 2 месте США. 40% экспорта США - Китайский гребешок.
          Лучшим в мире считается как раз - Дальневосточный. Понятия - китайский гребешок - не существует.
          В каждом море и океане есть гребешки, видов их до дури, но съедобных пару десятков.
          Повар который разбирается в ГРЕБЕШКАХ никогда не скажет, что плохие китайцы. Смотреть нужно, что покупаем, а тем более отдаем. Могу сказать одно, что большая мускула менее ценна, чем маленькая.
          Самое низкое качество гребешка - это страны Южной Америки, Мексика и куча стран третьего мира.
          Повторюсь - наиболее ценный продукт на мировом рынке - КИТАЙСКИЙ и этому прямое доказательство - импортер Япония.

    • 26.02.2013 в 19:43
      Пожрать.Поржать → Марина Корнева
      Гурман

      Фуууу, оказывается не я одна на этом белом свете не врубаюсь, чё все с ними так носятся!!!

    • 26.02.2013 в 19:56
      Татьяна → Марина Корнева
      Гурман

      А как Вам сравнение белых грибов с салом?

      • 26.02.2013 в 20:56
        Onlytrue → Татьяна
        Гурман

        Кстати,после первого употребления устрицЫ("потеря девственности"),мне показалось,как маринованный гриб проскользнул в пищевод(известный устричный бар)

    • 27.02.2013 в 13:12
      Пожрать.Поржать → Марина Корнева
      Гурман

      Во, вспомнила, гребешки больше похожи не на сало, а на бараний курдюк. Вот клянусь, вылитые!)))

  • 26.02.2013 в 19:18
    Макарон
    Представитель

    Сегодня день удивлений.Теперь гребешки похожи на сало, такого я еще не встречал...

    • 26.02.2013 в 20:10
      Onlytrue → Макарон
      Гурман

      Не смейтесь,но поданное на одном из местных склонов ("И...а") карпаччо из осьминога что на вид,что на вкус-чистое сало.

  • 26.02.2013 в 20:10
    Bauta
    Гурман

    Пожрать.Поржать ура! вы вернулись жечь глаголом)))

  • 26.02.2013 в 20:44
    ТетьЛюба
    Гурман

    Рада возвращению!)
    Отзыв очарователен. Только не пойму, где вы сидели? В самом закутке? Если там, то и мы там были, оченно понравилось. И есть вроде бы удобно. Правда, я росточка не маленького.))

    • 27.02.2013 в 13:15
      Пожрать.Поржать → ТетьЛюба
      Гурман

      Спасибо,ТетьЛюб!
      А кто сказал, что не понравилось... Сидели у шкафа одни, ржали как лошади, никому не мешали...)))

  • 26.02.2013 в 21:24
    Татьяна
    Гурман

    Сегодня ,правда ,пообещала не бросать патроны...

    Отзыв с данным текстом и с поставленными оценками - классический пример нашей зависимости от клуба и мнения участников. А что делать -самая такая.
    Дима, вот молодец, первый обратил на это внимание.

    А эта странная фраза- собака друг чел...мечтала поскорее добраться до дома.
    Интерьер в дымке - зачот

    • 26.02.2013 в 21:37
      Макарон → Татьяна
      Представитель

      есть такое...

      • 26.02.2013 в 21:42
        Татьяна → Макарон
        Гурман

        можно сколько угодно переводить название, но мы останемся подопытными кроликами или мышами
        А уже можно приходить на обновленное рыбное меню ?

    • 27.02.2013 в 13:18
      Пожрать.Поржать → Татьяна
      Гурман

      А эта странная фраза- собака друг чел...мечтала поскорее добраться до дома.
      А чё не ясно. Обожралась не-по-детски, животик бобо...хотелось поскорее где-нибудь прилечь в обнимку с фесталом...)))

      • 27.02.2013 в 13:26
        вале-рио → Пожрать.Поржать
        Гурман

        наверняка живот маракуисто горгонзоллил.. порция все же великовата.

        • 27.02.2013 в 13:30
          вале-рио → вале-рио
          Гурман

          Вы только не обижайтесь!! Пароль "креон".

        • 27.02.2013 в 14:41
          русалочка → вале-рио
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Вот, вот! Его надо употреблять отдельно от основного приема пищи. Тогда только можно в полной мере оценить.

          • 27.02.2013 в 14:53
            Bauta → русалочка
            Гурман

            кстати да))) но мало кто это понимает
            я один раз пришла исключительно на кофе с сыро-маракуей, официантка мой заказ выслушала и так печально и протяжно "ну а поесть?"
            даже стыдно было призноваться, что собственно именно это поесть я и собираюсь =)

            • 27.02.2013 в 15:05
              baletik → Bauta
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

              так печально и протяжно "ну а поесть?"
              Вот не люблю я этого. Зачем ставить гостя в неловкое положение?

              • 27.02.2013 в 15:13
                Bauta → baletik
                Гурман

                меня вообще немного напрягает отсутствие бамужки с дессертами. мне в руки меню, а оно мне вроде и не нужно, я сладкое поклянчить пришла)))

                • 27.02.2013 в 15:14
                  Sunlana → Bauta
                  Гурман

                  Есть бумажка с десертами. Своими глазами видела. Три дня назад.

                  • 27.02.2013 в 15:16
                    Bauta → Sunlana
                    Гурман

                    черт.. мне ниразу не давали. видать не заслужила. больше не буду ноги на стол класть, может это поможет)))

                    • 27.02.2013 в 15:28
                      вале-рио → Bauta
                      Гурман

                      как-то мне сразу полным пакетом все листочки выдавали,
                      м.б., потому как я только в светлое время суток бывала..
                      но горгонзолку по запросу. даже когда она по акции бонусом шла вместе с эспрессо.

                    • 27.02.2013 в 15:28
                      Sandra :) → Bauta
                      Гурман

                      Как енто? всегда вложена бумажка. Но там не всегда есть маракуйя), надо спрашивать)

                      • 27.02.2013 в 15:32
                        вале-рио → Sandra :)
                        Гурман

                        вот, полная симметрия!

                        • 27.02.2013 в 15:36
                          Sandra :) → вале-рио
                          Гурман

                          Надо как-нибудь тяпнуть по горгонзолке))

                          • 27.02.2013 в 16:23
                            Bauta → Sandra :)
                            Гурман

                            все не слопайте. я переживаю)))

                            • 27.02.2013 в 16:47
                              Sandra :) → Bauta
                              Гурман

                              Присоединяйтесь)

                              Я завтра как раз с подружкой там встречаюсь)
                              Можно организовать маракуйя сейшн))

                      • 27.02.2013 в 15:41
                        Bauta → Sandra :)
                        Гурман

                        ниразу не было бумажки. я в своем отзыве даже внимание к этому привдекала. потому что даже когда попросила дессерт-меню, барышня стала на память перечислять. допустим, только от меня прячут, все равно знают, что я гаргонзолку возьму, так чего мне давать бамажку лишний раз мацать =) я не в обиде, просто требую учесть сей забавный факт))

                    • 27.02.2013 в 15:55
                      Макарон → Bauta
                      Представитель

                      )))исправлю.
                      Хотя странно, должны выдавать с основным меню.

            • 27.02.2013 в 15:12
              Gella → Bauta
              Гурман

              я вчера хотела поесть тунца с тапенадом, и скромно поинтересовалась маракуйей, а мне сказали, что она и кофе в бесплатно при заказе будет:) так что и тунец съеден и маракуйя/горгонзола:) первый раз попала на акцию до 19 часов.

              • 27.02.2013 в 15:17
                Bauta → Gella
                Гурман

                я ниразу не попадала. хотя кажется пару раз была в будни до 19. может акции не было еще, а может с этой акцией в моем случае такая же история как с дессертным меню))

      • 27.02.2013 в 13:51
        Татьяна → Пожрать.Поржать
        Гурман

        ну теперь ясно, чоуш :))

    • 27.02.2013 в 13:27
      Пожрать.Поржать → Татьяна
      Гурман

      Отзыв с данным текстом и с поставленными оценками - классический пример нашей зависимости от клуба и мнения участников.
      И это… Татьяна, не надо меня судить об оценках… Вы не видели, как ещё несколько дней потрясывало мою подругу от фантастических воспоминаний))). Свою оценку я озвучила в тексте. Ферштейн?

      • 27.02.2013 в 14:00
        Татьяна → Пожрать.Поржать
        Гурман

        Салат с копченой утиной грудкой и козьим сыром (360). Это моё. Объеденье. Забегая вперед, скажу, что это было единственной блюдо, которое меня очень, очень порадовало.
        ферштейн, ферштейн - я в ладах с немецким :))
        ЗачОт подруженции -Вы настолко ей доверяете, что поставили оценки с еЁ слов :))

        • 27.02.2013 в 15:43
          Пожрать.Поржать → Татьяна
          Гурман

          Канешна доверяю. Она очень вкусно готовит. И Ваш зачОт поставлю ей в зачОтку).

          Для меня был вкусный хлебушек, обалденная уточка с не менее обалденным морсом. Просто надо было на этом остановиться и не жадничать. Я же не сказала, что остальное не вкусно, остальное было ДЛЯ МЕНЯ несколько невнятно.

          • 27.02.2013 в 15:45
            Sunlana → Пожрать.Поржать
            Гурман

            Для Вас - еще Палтус и Сырники. Я так думаю :)

            • 27.02.2013 в 16:07
              Пожрать.Поржать → Sunlana
              Гурман

              Палтус возможно, а сырники – нееееет, с детства терпеть не могу. Хотяяяя, если только под Вашу личную ответственность))))

              • 27.02.2013 в 16:09
                Sunlana → Пожрать.Поржать
                Гурман

                Если что - съедите только сметану. Густую и настоящую. Под мою ответственность.

              • 27.02.2013 в 16:26
                Bauta → Пожрать.Поржать
                Гурман

                если не понравится, мне оставьте. так и скажите "тут скоро одна придет, отсыпьте ей моих сырников"

                • 27.02.2013 в 16:28
                  Sunlana → Bauta
                  Гурман

                  "Тут скоро одна придет... из шкафа" :)))

                  • 27.02.2013 в 16:33
                    Bauta → Sunlana
                    Гурман

                    "бросьте ей сырники в шкаф, пусть позавтракает"

                    • 27.02.2013 в 16:46
                      Onlytrue → Bauta
                      Гурман

                      "Положите на крыльцо,накройте газетойи медленно,очень медленно уходите.если Вам дорога Ваша жизнь-не оборачивайтесь!!!"

                      • 27.02.2013 в 16:53
                        вале-рио → Onlytrue
                        Гурман

                        И еще: оденьтесь свеже и на выставке в Манеже
                        К вам приблизится мужчина с чемоданом. Скажет он:
                        "Не хотите ли черешни?" Вы ответите "конечно"
                        Он вам даст батон с взрывчаткой, принесете мне батон

                      • 27.02.2013 в 16:56
                        Bauta → Onlytrue
                        Гурман

                        это не наш метод. смело шагайте на встречу опасности, Родина вас не забудет =)

                  • 27.02.2013 в 16:50
                    Sandra :) → Sunlana
                    Гурман

                    Ага, там одна сидит в шкафу. Дайте ей. Она еще тыкву любит))

                    • 27.02.2013 в 16:59
                      Bauta → Sandra :)
                      Гурман

                      короче "девушка в красном, дай нам несчастным"!

                • 27.02.2013 в 16:37
                  Пожрать.Поржать → Bauta
                  Гурман

                  Bauta, там, на шкафчике на нижней полочке стоит книга Rome с секретиком – она пустая. Так что если сырники совсем не пойдут, ищите их там. Так сказать, спешл фо ю)))))

              • 28.02.2013 в 00:15
                Марина Корнева → Пожрать.Поржать
                Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Ценитель

                Палтус великолепен!!! обязательно пробуйте! Мы когда с мужем были в Фримансе, по дороге повздорили, так вот: заказали еду ждем, ругаемся тихонько, принесли мне палтус - на второй вилке забыла на счет чего мужа пилила... стала доброй и ласковой)

            • 27.02.2013 в 16:50
              Sandra :) → Sunlana
              Гурман

              И Дорада!!!

      • 27.02.2013 в 15:07
        Татьяна → Пожрать.Поржать
        Гурман

        Да , и " я свое отбоялся ,начальник ;))

        Да мне ли кого судить - я всего лишь озвучила мнение.свое.имею.право.

        • 27.02.2013 в 15:19
          Татьяна → Татьяна
          Гурман

          Да, и про начальника- не тюремный шансон, Шаламов или Солженицын.

  • 26.02.2013 в 21:46
    AV
    Гурман

    Спасибо. Скучал)

  • 26.02.2013 в 22:33
    AFU
    Гурман

    ПрЭлестно! Люблю читать Вас)

  • 27.02.2013 в 15:29
    Грустный Лось
    Лишен доступа к сайту

    Дима, не стоит расстраиваться.
    Это рядом с компьютером все умные. А то что делаешь ты-стоит посещения.Это оригинально и вкусно.

    • 27.02.2013 в 15:33
      вале-рио → Грустный Лось
      Гурман

      +100.
      (ну и продолжается "Великолепный век. Новый сезон!")

    • 27.02.2013 в 15:35
      Sunlana → Грустный Лось
      Гурман

      Я думаю, Дима не расстраивается. У Димы на субботу уже во вторник бронь закончилась. Друзья вчера пробовали записаться и коллективно проверить мою рекомендацию - и обломились :)

      • 27.02.2013 в 16:00
        Макарон → Sunlana
        Представитель

        Пойду делать заготовки, а то я не смотрел книгу резервов, а тут вот оно че)

        • 27.02.2013 в 16:01
          Sunlana → Макарон
          Гурман

          Я уже второй раз сообщаю Вам новости из зала :)))
          На вечер субботы в некурящем зале мест нет.

        • 27.02.2013 в 16:22
          Bauta → Макарон
          Гурман

          а сырников уже нет? как в том анекдоте "что, совсем нет"?))
          планирую завтра позавтракать. на что настраиваться? каши/омлеты/круассаны?
          новенькое что-нибудь появилось?
          *шепотом* для горгонзолки все ингридиенты в наличии?))

          • 27.02.2013 в 16:29
            Макарон → Bauta
            Представитель

            Не сырники баста, на этой неделе всем на завтрак круассан от нас.
            Горгонзолка на месте)

            • 27.02.2013 в 16:33
              Bauta → Макарон
              Гурман

              ладно, буду брать, что дают) омлет слопаю, раз такое дело

    • 27.02.2013 в 15:36
      Sandra :) → Грустный Лось
      Гурман

      +1
      регулярного)

      Скоро перчиков поем)

    • 27.02.2013 в 15:59
      Макарон → Грустный Лось
      Представитель

      Спасибо.Я не расстраиваюсь.Меня это скорее подстегивает на то чтобы что то делать...не знаю, такой характер видимо,достаточно поганый кстати)

  • 27.02.2013 в 16:05
    Макарон
    Представитель

    Скрыли ветку что ли?
    Интересно по каким соображениям....

    • 27.02.2013 в 16:07
      Sunlana → Макарон
      Гурман

      Спор консервированного и неконсервированного тунца - ДСП. Only. :)

    • 27.02.2013 в 16:14
      Пожрать.Поржать → Макарон
      Гурман

      Мои посты всегда скрывают, они только для избранных)

      • 27.02.2013 в 16:27
        Bauta → Пожрать.Поржать
        Гурман

        настоящие герои всегда идут в обход...

    • 27.02.2013 в 17:21
      Борис → Макарон
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      А разве можно скрывать сообщения рекламодателей-абонентов? Думаю, глюк.

      • 27.02.2013 в 18:02
        Макарон → Борис
        Представитель

        А разве редакция спрашивает разрешения у кого нить?думаю не глюк.

  • 27.02.2013 в 23:14
    Борис
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Товарищи! Про нисуаз. Мнение!

    Есть понятие "классический рецепт". Это хорошо. это одно. Есть домашний - "мамочка в оливье всегда добавляла баклажан", и безусловно, это лучший в мире рецепт для сына. Есть РЕСТОРАННОЕ БЛЮДО. ВЫШЕ уровнем. Пельмени из магазина - пельмени бабушки Маши - пельмени в ресторане из мяса дикого леопарда. Сварганить дома "нисуасик с консервой" - милое дело, как верно отметил МОФН - вкусно. Кто спорит? Но в ресторане надо предлагать более высокий, более дорогой, более трудоемкий вариант. Вот вся разница. Если в ресторане торгуют покупными пельменями - это хреново. Кто тут будет спорить? В ресторан ходят не за этим, не за бычками в томате. Не за шпротами, который фантастический повар посыпал собственнмручно порезанным луком. Чесс слово. И каша овсяная на завтрак должна быть сложнее домашней. Это ресторан или помойка? И сырники должны быть "с изюминой". С секретом. "Только у нас в сырники добавляется мякоть граната и кокоса, ПОЭТОМУ ОНИ ТАКИЕ замечательные". Ресторан. Не столовая. Никогда не куплю в Ресторане нисуаз с консервой. Пойду или домой жрать или в столовой.

    • 27.02.2013 в 23:33
      Sunlana → Борис
      Гурман

      Я сейчас не про "классический" нисуаз буду. И не про что другое классическое.
      Я про то, что Вы, Борис, все время ратуете за большее использование ресторанов. За "чаще труда ходить". За просто там обедать или ужинать.
      В Париже, и в Лондоне, и в Афинах и еще куда не ткни, куча ресторанов, где просто тамошние "сырники" и тамошние каши. И стоит это так, что много-много людей может пойти есть лепешки, кус-кус или пиццу. Или нисуаз с консервой.
      Вы за ресторан с настоящим тунцом. Я тоже не возражаю. Когда мне захочется потратить... сколько там... 500? 600? 900? на другой уровень - не вопрос. (Или есть "классический" нисуаз за 300-400? Или будет в ближайшем будущем?)
      Но пока я куда больше за распространение демократичности За качественные вкусные сырники. Пусть пообычнее - без кокоса и подешевле, но которые придут есть люди. Потом еще раз придут. А потом перестанут бояться ужинать в ресторане просто так. ПРосто потому что не хочется готовить и мыть посуду.
      А когда у образуется лишняя-другая сотня, они, уверяю, пойдут и съедят неконсервированного тунца.

      • 27.02.2013 в 23:40
        Борис → Sunlana
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Все так. У Марины нисуаз стоит 800 рублей, но он 600 гр. (три порции и туда идет 150 гр тунца). Все дело в соизмеримости. Сырники 150 гр у нас стоят как будто красная игра 1000/кг.. Я за то, что бы СЛОЖНОЕ блюдо, на которое тратится много труда, стоило дорого. Дешевое блюдо, открыл банку, навалил кучку, должно стоить не на 20% меньше, а в три раза. Магазинные промпельмени должны стоить в 5 раз дешевле. Будет эта разница ТАКОЙ, человек будет думать, что он хочет. Порезанные кусочки нарезного батона на 2 рубля или свежий выпеченный специально обученным человеком хлеб в ресторане за 150. А не 50 ХК из нарезного или булочки нева, 70 свой. Демократичность сначала должна возникнуть. Пока ее нет! Есть хреновые или нет рестораны, у которых даже 2-х разницы в цене нет. В поганом пабе пообедать стоит больше 1000, а Димы 1500. А должна быть разница 3-х кратная! Платье от Донны Каран должно стоить не в 1,5 раза больше платья из остинасаважа, а больше.

        • 27.02.2013 в 23:42
          Борис → Борис
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Вот я наше ДЕМОКРАТИЧНУЮ "японку". Тройные объемы от привычного, отличное качество и можно не встать из за стола за менее 800. Я, черт, вспомнил "ту старую радость" от японки! ВОТ! Ухватили мысль?

        • 27.02.2013 в 23:43
          Sunlana → Борис
          Гурман

          В поганом пабе пообедать стоит больше 1000, а Димы 1500. А должна быть разница 3-х кратная

          Не надо. Пусть те, у кого есть 1500 идут к Диме, а не в поганый паб. И учатся вкусу.

          • 27.02.2013 в 23:47
            Анатоль → Sunlana
            Гурман

            И жрут консервы)) Которые повар не готовил, а купил в магазине))) Так что ли?

            • 27.02.2013 в 23:53
              Sunlana → Анатоль
              Гурман

              И жрут салат. Который повар приготовил. С консервами в том числе. Пасту не во всех ресторациях делают. И сыр для сырных тареток мало в каких. И фрукты для фруктовых салатов и пр. мало кто сам на кухнях выращивает. Как-то так.

              • 27.02.2013 в 23:56
                Анатоль → Sunlana
                Гурман

                Хочу заметить и воду с вином то же не делают)))
                А то, что многие рестораны предлагают Доширак, так об этом и речь)))))))))

                • 28.02.2013 в 00:00
                  Sunlana → Анатоль
                  Гурман

                  Завтра надо бы позвонить во Фрименс. А то, боюсь, в пятницу Доширака мне точно не хватит.

                  • 28.02.2013 в 00:02
                    Анатоль → Sunlana
                    Гурман

                    На ваш век доширака хватит))))

                  • 28.02.2013 в 00:08
                    Борис → Sunlana
                    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                    Кстати, я так подловил несколько мест, которые говорят, что сами делают мороженое, а потом выясняется, что они в Италике (фирма по торговле говнозхимозой) лучшие покупатели! Мороженое из порошка должно стоить в 5 раз меньше чем у Слойкина, а эти гонят ДОРОЖЕ! Так что, по Доширак шутка смешная, но половина чизкейков что в ресторанах у нас, это

                    Представляем Вам новинку – премикс Крем десертный классический Чизкейк (арт.73084)
                    Этот премикс идеально подходит как для приготовления крема-мусса для холодных чизкейков, так и для классического выпечного чизкейка.
                    Приготовление мусса: взбивать 500 г смеси и 1000 г холодной воды до пышной массы, после чего аккуратно соединить с 750 г взбитых сливок.
                    Приготовление горячего чизкейка: 1000 г смеси, 1500 г теплой воды, 200 г яиц. Полученную массу выложить в песочную основу и выпекать при 180С до готовности.
                    И когда у официантки врушки спрашиваешь "а чизкейк сырный или творожный", она начинает закатывать глаза "ну, конечно, чистая филадельфия по 1000 долл за грамм! Так что лучше ДОМИРАК или сухая смесь с водой? Я выбираю Доширак!

              • 27.02.2013 в 23:58
                Борис → Sunlana
                Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                ТАК ПОЭТОМУ я спрашиваю про пасту и не заказываю готовую. Так поэтому я не купил в жизни ни одной фруктовой тарелке по цене фудкостX15. ЗАЧЕМ? Я умею варить сосиски. Я умею резать сыр. А вот рисотто сделай мне, долго делай, сложно, и получи 800! Я сам умею крышку с йогурта снимать - ты его сам сделай.

                • 28.02.2013 в 00:05
                  Sunlana → Борис
                  Гурман

                  Открытие. Вы едите сосиски? Как простые смертные? ;)

                  • 28.02.2013 в 00:09
                    Борис → Sunlana
                    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                    Я УМЕЮ ВАРИТЬ. http://slovari.yandex.ru/

                    • 28.02.2013 в 00:17
                      Sunlana → Борис
                      Гурман

                      Извините за флуд. Проверять умение, как известно, можно только практикой. Если вы собственноручно сваренные сосиски не пробовали -может вы их не доварили? Или переварили? :)
                      И еще, можно? А яйца Вы умеете варить?

                      С глубоким уважением, S.

                • 28.02.2013 в 00:39
                  Bauta → Борис
                  Гурман

                  ерунда какая-то.
                  каким боком тут сырники с молоком антилопы, и прочие умения варить яйца с сосисками?))) в ресторанах и кафе должно быть много разной еды. и простой, и сложной
                  а то по вашей логике мне вообще надо перестать по кафе ходить. я не только сырники, но и рисотто и биски могу смочь одной левой (потому что левша, да). не мешлен конечно получится, но все равно лучше, чем в рядовом кафе которое "типа италия" или "франция-хренанция"

                  и всяких штук посудных полу-профессиональных у меня уйма, ан нет хочется поесть где-то за пределами дома. и обстановку сменить, и у плиты не стоять, и просто потому, что приготовить порцию в 200 грамм "только для себя" сложно, а в пром.масштабах нерентабельно. )))

                  должны бвть и просто сырники и обычные кашки-малашки, и выверты типа овсянки со сморчками и фрагментами тушканчика. рынок предложений должен быть велик.

                  ценообразование да хромает пока. ну так это потому, что практически любой себя мнит как минимум завтрашник дюкассом, и не готов "от сердца оторвать" свою еду за разумные деньги

                  • 28.02.2013 в 00:43
                    Sunlana → Bauta
                    Гурман

                    овсянки со сморчками и фрагментами тушканчика
                    Запатентовать бы надо выверт :) Спионерят ведь.

                    • 28.02.2013 в 00:56
                      Bauta → Sunlana
                      Гурман

                      мой сон разума еще не таких чудовищ родит))

                      • 28.02.2013 в 00:59
                        Татьяна → Bauta
                        Гурман

                        овсянку заменить на спельту ;)

                        • 28.02.2013 в 01:02
                          Sunlana → Татьяна
                          Гурман

                          Цена в сколько разов поднимется? ;)))

                        • 28.02.2013 в 01:02
                          Bauta → Татьяна
                          Гурман

                          тут вся фишечка в том, чтобы дядю Борю развлечь необычной кашкой
                          а то просто овсянку он дома смогет, а в ресторации не купит

                          а спельту надо в качестве комплимента подавать
                          сырую
                          типа, "вот вам спельта, хрен знает что с ней делать. теперь вы мучайтесь"

                          • 28.02.2013 в 01:06
                            Sunlana → Bauta
                            Гурман

                            типа, "вот вам спельта, хрен знает что с ней делать. теперь вы мучайтесь
                            Сон Вашего разума реально страшен. Я б Вас из шкафа вовсе не выпускала. Только если инспекции разные пугать :)))

                    • 28.02.2013 в 09:59
                      Борис → Sunlana
                      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                      Это не выверт, это отличие повара от ШП.

                  • 28.02.2013 в 00:57
                    Марина Корнева → Bauta
                    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Ценитель

                    :)))) 100!

                  • 28.02.2013 в 01:07
                    Sandra :) → Bauta
                    Гурман

                    +1

                    Я не так профессиональна, но тоже многое могу)

                  • 28.02.2013 в 09:59
                    Борис → Bauta
                    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                    ерунда какая-то.

                    Я хожу в музей, не что бы смотреть каракули соседского мальчики, а искусство. Я хочу в цирк, что бы посмотреть, не как сонный борис чистит зубы. а то, что я не умею делать. Ходить по канату.

                    а то по вашей логике мне вообще

                    Должны быть и сырники и шашки - НО ГДЕ?? должны быть? В магазине эрме должны быть обычные сумки-для мешочников? Нет.

                    и не готов "от сердца оторвать" свою еду

                    Не надо отрывать, надо знать, где она есть ЛУЧШЕ чем у других. Не "просто сырников похавать". а пойти в ресторан на перфектными, три раза кончить, сырниками.

                    Проблема не в хреновом ценообразовании! Проблема в полном отсутствии конкуренции. Полное = 4,5-5,6 х раз больше! У вас у дома, на расстоянии "в тапочках" должно быть 10 димблиновых, и вы за годы выбрали бы "своего", у всех круасаны шикарные, но ЕГО лучший. Конкуренции нет, наценки дикие. В 2005 суши в пересчете на сегодняшние деньги и ощущение денег стоили 200 рублей штучка! Сейчас СЦП менее 24. Правильно, конкуренция. Только когда она будет, возникнет и качественная и ценовая конкуренция.

                    Надо писать статью. Оказалось, мои мысли революционны и вообще оппозиционны! А я думал, я обычный! Сосиски - дома, фуа-гра в ресторане, сырники в маленьком кафе у дома. Я еретик! Да что там, сегодня пойду в магазине лакост спрошу поло лакост! Арестуют или предупреждение выдадут?

                    • 28.02.2013 в 10:04
                      вале-рио → Борис
                      Гурман

                      тут просто надо условиться о терминах, мне кажется.
                      сырники - все же эконом-класс, порой и по редтикетам случаются,
                      но а за эрме - пройдите, пжлст, в бизнес-класс, сейчас занавесочку задернем..

                      а статью буду ждать.

                      • 28.02.2013 в 10:55
                        Борис → вале-рио
                        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                        Не так. Я не против сырников, я за сырники, ЗА КОТОРЫМИ СТОИТ ИДТИ В РЕСТОРАН или покупать билет до Парижа. Назвался ШП и Рестораном - не валяй "просто хорошие". Мало быть "ну, знаешь, они лучше замороженных сырников из пятерочки, да".

                        • 28.02.2013 в 11:08
                          вале-рио → Борис
                          Гурман

                          спасибо за Ваше "не так".
                          Но я проголосую кошельком за просто хорошие сырники, ну или просто отличные.
                          этого вполне достаточно. в классическом понимании слова "хорошие".
                          специально в ресторан я за ними не иду. это было бы лукавством. но если приду и они будут в меню - да, это приятно.и скорее всего попробую, если это именно классический вариант.
                          в ресторане русской или европейской кухни.

                        • 28.02.2013 в 12:06
                          Макарон → Борис
                          Представитель

                          Если бы у меня были сырники в основном меню, то наверное они были бы такими как Вы описываете.Но это всего лишь завтрак...на обед я тоже не подаю фуа гра...

                          • 28.02.2013 в 14:44
                            Борис → Макарон
                            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                            Напишите мне хоть одно отличие сырников от "у меня не будет чубуреков, оливье и карбонары"?

                            • 28.02.2013 в 15:15
                              Макарон → Борис
                              Представитель

                              мне все равно,Борис.Вы можете думать что хотите, только я опять Вас немного не понимаю.И Вам не кажется,что подобная ситуация в нашем общение уже была?
                              Правда я уже наверное еще повзрослел,и не буду в этот раз с пеной у рта что то доказывать.Вам не нравиться,ну что поделать.Мне сырники в меню завтраков,никак не претят.вот и все.

                              • 28.02.2013 в 15:37
                                Борис → Макарон
                                Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                                Не претят. Так почему претят чебуреки, оливье и карбонара? Почему ОТКАЗ от шашлыка и борща ВЫ СТАВИТЕ в плюс, а сырники - можно. И карбонару можно? Ну, если на завтрак с 10,00? А?

                                • 28.02.2013 в 16:00
                                  Макарон → Борис
                                  Представитель

                                  У меня другой вопрос, Вы перед тем как посетить меня, поставив 2* ресторану и 3* отдельно за кухню, были не в курсе ,что в ресторане есть и завтраки и обеды..?

                                  • 28.02.2013 в 22:29
                                    Борис → Макарон
                                    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                                    Нет, конечно не думал. Есть Ресторан, и есть банкеты, завтраки, ланчи, и халявные десерты. Никогда в жизни завтраки не пробовал! Накормите, дайте девственность потерять!

                                    • 28.02.2013 в 22:32
                                      Макарон → Борис
                                      Представитель

                                      давайте подведем итог, теперь все Вами ранее сказанное и поставленное можно помножить на ноль?Я правильно понимаю суть нашего разговора.
                                      А то если честно я немного заплутал.

                                      • 28.02.2013 в 23:16
                                        Борис → Макарон
                                        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                                        Так разговора не было, вот и не поняли. Есть обмен мнениями. я за все оригинальное, я против крора и сосисок, против готовой пасты, никогда не куплю, я против готовых десентов, я против смесей для десертов, я против бычков в томате в ресторане, но за них дома. Я не хочу видеть в ресторане Гринфилд. Я не хочу видеть в ресторане вино из супермаркета. Я не хочу видеть в ресторане это. Это не разговор. Это позиция. Не хочу видеть под столами пьяных людей - НО ПРИХОДИТСЯ.

                                        • 28.02.2013 в 23:22
                                          Макарон → Борис
                                          Представитель

                                          это все же разные вещи

                                        • 28.02.2013 в 23:32
                                          MOFN → Борис
                                          Гурман

                                          Я не хочу видеть в ресторане вино из супермаркета.
                                          Чем провинились вина из супермаркета? %-)

                                          • 28.02.2013 в 23:36
                                            Татьяна → MOFN
                                            Гурман

                                            Если Стокманн для Бориса - местное сельпо

                                            • 28.02.2013 в 23:49
                                              Борис → Татьяна
                                              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                                              Стокманн для меня ХУЖЕ сельпо. Я Гуэлью давился бы и в Гуэли, и в сельпо. И заморозки ХК Нева мне не надо даже за бесплатно. Стокманн хуже Призмы.

                                              • 28.02.2013 в 23:54
                                                Татьяна → Борис
                                                Гурман

                                                Борис, Вы не зря мне отказали во встрече . Я боюсь инопланетян. Вам нечего выбрать из 20000 наименований продукции

                                                • 01.03.2013 в 00:06
                                                  Борис → Татьяна
                                                  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                                                  Дело не в 20000 наименований, а в том, что ЕСЛИ В МАГАЗИНЕ мне противно, пусть там хоть 50000. Видите, как просты люди. Им сказать что 50000 каки, они и слетаются на каку. А на канализационных стоках полно каки. Для меня Стокманн с его набором марок продуктов, в 10 раз ниже Лэнда. Не БОЛЬШЕ, что для вас важнее "20000 АХ, УХ, ой!), а ниже уровнем. Пусть там будет 2000, но не будет петмола, самсона, невы и гуэля.

                                              • 01.03.2013 в 00:01
                                                Bauta → Борис
                                                Гурман

                                                Борис, а вы глаза закройте, и быстро шуруйте мимо стокмановской недокондитерки. а вот там где баночки-плошечки прекрасный ассортимент. частично пересекается с гурме и азбукой, но значительно дешевле
                                                для центра стокманн вполне приличный магазин
                                                а то кроме ленда и страшненькой суперсивы ничего не было в зоне доступа

                                                • 01.03.2013 в 00:11
                                                  Борис → Bauta
                                                  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                                                  Давайте по порядку! Мне домой надо всего три товарные группы. Я ничего другого дома не потребляю: какие баночки? Приличный НА ФОНЕ мелких лабазов? ДА! Приличный, даже чистый! Не "Народный". Но должен отличаться ассортиментом от Ленты. Что там есть, что не купить в "Карусель"? Сыр? Хоть один?

                                                  • 01.03.2013 в 01:56
                                                    Bauta → Борис
                                                    Гурман

                                                    не знаю про карусель и ленту не была там ниразу. рядом со мной их нет. спецои что ль на экскурсию съездить? и заодно в вашу пятерочку, которую вы так часто упоминаете. там мне тоже бывать не приходилось. возможно у нас уже один ассортимент, что в стокмане, что в 5-ке.. в таком случае, я рада за последнюю.

                                                    не знаю. сыр с трюфелем козий в вашей карусели есть? я сегодня как раз в стокмане купила головку.
                                                    выбор не велик хорошего сыра. видать мало берут то, что не гауда))

                                          • 28.02.2013 в 23:48
                                            Борис → MOFN
                                            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                                            Если Вам приходится это объяснять, то я я точно не стану. Есть товары для хорька, а есть для пятерочки. Не хожу видеть елоу лейбл липтон в рестопане.

                                            • 01.03.2013 в 09:57
                                              MOFN → Борис
                                              Гурман

                                              Специальное вино для хорька? :))) Средний ресторатор действительно предпочитает ставить в винные карты позиции, которых нет в сетях. Средний гость ведь не обрадуется, что вино, за которое он платит под две, стоит триста-четыреста. А через сети можно разливать практически все, что угодно - лишь бы дешево. И как же это сказывается на абсолютном качестве вина? ;)

                                              • 01.03.2013 в 10:23
                                                Борис → MOFN
                                                Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                                                Сказывается? НЕ СРЕДНИЙ РЕСТОРАТОР, а поставщик не станет такую подлянку строить. Должны быть разные линейки. ДА, ВОЗМОЖНО, ОДНОЙ МАРКИ! Но разные. В гиперах 85-90% вина стоит около 200. То есть, вино из гипера даже по идее не должно быть в ресторане, это уже признак... "столовости" (побокальники - самая дешевая позиция около 1000). Профессиональная кофе-машина стоит в 4-12 раз больше домашней. Профессиональные средства для мытья посуды обеспечивают лучших эффект при массовом использовании. Посуда для хорька профессиональных серий имеет защиту от сколов. И так далее.

                                                • 01.03.2013 в 10:50
                                                  MOFN → Борис
                                                  Гурман

                                                  То есть, если гость догадается, какая наценка в ресторане на вино - это подлянка? А те, кто ориентируются в вине – главные подлецы? :)))
                                                  И про посуду не надо. Хотел в R купить Розенталь - на eBay нашел в два раза дешевле с учетом доставки. И с немецким НДС, на всякий случай. Профессионалы.....

                                                  • 01.03.2013 в 11:07
                                                    Борис → MOFN
                                                    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                                                    Дело не в догадается, "наценка" и прочее. Я не хочу видеть в ресторане масло с оберткой фольги "Валио"? Правильно? Для меня вино из Ашана, с полки Ашана - признак низкого уровня. Дело не в наценке. Знаете, если я говорю "съеште этот кусочек хлеба с помойки, он ХОРОШИЙ, чистенький, в вакууме просто полежал на помойке пару дней, хуже не стал точно! Но, да, тяжкая судьба. Все равно. Это как "ресторан с тараканами, сам не видел, самого не побеспокоили, но отношение уже другое.
                                                    Дело в способе покупки, дело не в цене посуды. Дело в специальной серии с покрытием, с хорошим лаком, износостойким и т.д. а купить можно. И можно купить кофе машину за 150000 домой с ресурсом 250 чашек в сутки. МОЖНО. Но понимая ее отличия от домашней за 15000. Я не про цену.

                                                    • 01.03.2013 в 11:29
                                                      MOFN → Борис
                                                      Гурман

                                                      Наш любимый МБГ поставляет вино в супермаркеты, если Вы не в курсе. Абсолютно приемлемые позиции, в том числе. Например Шато Рамафор, бордошка. В Аниме цена - около 1700, в Окей - около 1400. То есть, со скидкой примерно одни деньги. В супермаркете "низкого уровня" Ашан перед Новым Годом я видел эту бутылку за 700 с копейками. Купил Грэй Гус 0.75 за 700 с копейками. Шандон по 1700 с копейками (никогда больше не куплю). Закрываю глаза, нос и покупаю французские йогурты за 12-14 рублей, французское масло, сыры. Сыры супермаркетного уровня, только французские и от 400 рублей за кг. С помойки.... А Вы кушайте Дорблю в ресторанах, приятного аппетита :)))))

                                                      • 01.03.2013 в 11:43
                                                        Борис → MOFN
                                                        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                                                        Вот странная болезнь практически у всех. уж не вирус ли на сайте. Слова "я не хочу видеть" понимают как "этого нет". ЭТО, К СОЖАЛЕНИЮ, ЕСТЬ. Я не хочу этого, я противлюсь. Но это есть. Мне не нравится ситуация, когда один и те же бутылки идут в Карусель и в ресторан. А Ашане хороший сыр по 400 и по 1200, сам беру, НО НЕ ХОЧУ ВИДЕТЬ ЕГО В РЕСТОРАНЕ! Наверное, ВИЖУ, и жру дорблю, но мне это не нравится. Давайте все таки от вируса лечиться антивирусом. У меня НОД32, видимо, у других касперский? И я понимаю слова буквально. "Мне не хочется видеть" и "не должно быть". Мне не хочется, что бы умирали дети", но они умирают. К сожалению. Мне это неприятно. Я хочу видеть ножики для масла. Но знаю, что они есть не везде. Я не хочу видеть консервы в ресторане. Но вижу. И жру.

                                                        МБГ - больше года не "любимый".

                                                        • 01.03.2013 в 12:09
                                                          MOFN → Борис
                                                          Гурман

                                                          Я тоже хочу видеть в ресторанах дорогие сыры не из супермаркетов. Только вот пятака за сырную тарелку платить не хочу.

                                                        • 01.03.2013 в 13:03
                                                          Sunlana → Борис
                                                          Гурман

                                                          Я не хочу видеть консервы в ресторане. Но вижу. И жру.
                                                          Как же трудно ходить в рестораны со своей собственной концепцией, со своим жестким сводом этико-эстетических законов, с натасканным глазом... Видишь в том, чем большинство восхищается и просто получает удовольствие, несовершенство за несовершенством.
                                                          Критики театральные или киношные лечатся от такой болезни продолжительным и принципиальным отказом от частых походов в театры и кино. Чтоб не стать злобным, сварливым буратином, чтоб держать на уровне свой гамбургский счет. Потому что каждый вечер этот гамбургский счет подвергается ковровой бомбардировке. А что-то совершенное случается так редко, что помнят о нем всю профессиональную жизнь.
                                                          Но всяким тем -ведам, возможно, легче. У критиков ресторанных организм куда больше от дисгармонии мира страдает. Не только на интеллектуально-эмоциональном, а прямо на физиологическом уровне.
                                                          Я просто переполнилась сочувствием. Поэтому позволила себе этот пост.

                                                          • 01.03.2013 в 13:19
                                                            Bauta → Sunlana
                                                            Гурман

                                                            мнится мне, что у критиков профессиональных знания множат печали.
                                                            проф.ресторанные критики в мире есть, и им да тяжело. потому что знают сто оттенков вкуса и на раз определют, что как приготовлено, и отчего гармония не соблюдена

                                                            а наших суровых северных реалиях проф.критиков нет
                                                            печаль тут не от знаний, а от потеряных иллюзий

                                                            Борис пишет хорошо и многим его творчество полезно, но вряд ли все оттенки вкуса ему подвластны, и не в любом блюде он "консерву" определит. хотя если ему потом расскажут, несомненно страшно растроится и возмутится =)

                                                            • 01.03.2013 в 13:27
                                                              Sunlana → Bauta
                                                              Гурман

                                                              ППКС.
                                                              И продолжаю сочувствовать человеку, который не хочет есть консерву, но ест.

                                                      • 01.03.2013 в 16:38
                                                        Леонид → MOFN
                                                        Представитель

                                                        Наш любимый МБГ пихает по гиперам что ни попадя, даже то, что предназначен исключительно для HoReCa. Чтобы из Океев убрали Tignanello и Cervaro (странно, что Solaia не оказалось на полке!) пришлось лично "настучать" господину Котарелле, главному энологу Антинори :)

                                                        Впрочем, рыльце "в пушку" не только у МБГ :)

                                                        P.S. Про Шандон это Вы в точку!

                                                        • 01.03.2013 в 17:09
                                                          MOFN → Леонид
                                                          Гурман

                                                          Ну мы тут по разные стороны баррикады - мне Tignanello в Окее никак не помешает. А если дешево, так и вообще :))
                                                          Шандон оказался редкой дрянью - у меня были "детские" приятные воспоминания...

                                                          • 01.03.2013 в 17:44
                                                            Леонид → MOFN
                                                            Представитель

                                                            Это и так понятно, что любое вино в Окее никому не помешает :)
                                                            вопрос - зачем???
                                                            чтобы продавалось 2 бутылки в месяц?

                                                            • 01.03.2013 в 18:57
                                                              MOFN → Леонид
                                                              Гурман

                                                              Можно подумать, за ним в ресторанах очередь стоит... ;)

                              • 28.02.2013 в 17:01
                                Sandra :) → Макарон
                                Гурман

                                Нас они тоже только радуют)

                    • 28.02.2013 в 10:22
                      РомА → Борис
                      Гурман

                      Борис, мы это уже проходили в прениях в конце 2010-х.
                      Имеем замкнутый круг: рестораторы не хотят в избытке открываться на расстоянии "в тапочках", потому что владельцы тапочек голосуют отказом от питания вне дома. Мы не итальянцы (испанцы, французы, китайцы, японцы, кто там еще?), не сравнивайте их культуру потребления и нашу.
                      Мне уже стыдно об этом писать в десятый раз, но каждый раз после прочтения этих километровых веток у меня словно дежа вю.

                    • 28.02.2013 в 10:42
                      JJenny → Борис
                      Гурман

                      В моем доме открылись сразу 3 почти одинаковых ресторана-пиццерии и одна кофейня. И как-то пока ни качественная, ни ценовая конкуренция не возникла.

                      • 28.02.2013 в 10:57
                        Борис → JJenny
                        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                        В ВАШЕМ!!! доме по парижским или по NY "нормам" должно быть 50 кафе!!! Посмотрите, у нас 6000 на 7000М (с туриками и гастарами), в Москве 17000 на 20М. А должно быть у нас под 20000! Три - ну смешно и одна кофейня, а еще "в насем доме аткрилась йогурти и маложеница". Рынок - ясельный!

                        • 28.02.2013 в 11:19
                          JJenny → Борис
                          Гурман

                          Вы интересно смотрите на парижские нормы. Они больше говорят о разнице в турпотоках. Париж - туристов за последний год 29,5 млн, у нас, вроде, 5,5. Психически здоровый парижанин вряд ли сунется в Латинский квартал. А в жилых районах не больше заведений чем у нас.
                          Вот в Париже рынки есть, а у нас нет. Это да. Отличие. Там можно купить любой продукт, у нас нет.
                          Количество заведений у нас никак не влияет на качество. В сушах конкуренция привела к идеальным суши? Ничего подобного.

                          • 28.02.2013 в 14:42
                            Борис → JJenny
                            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                            У нас будет 13М. Кстати.

                    • 28.02.2013 в 14:44
                      Sunlana → Борис
                      Гурман

                      Я хожу в музей, не что бы смотреть каракули соседского мальчики, а искусство. Я хочу в цирк, что бы посмотреть, не как сонный борис чистит зубы. а то, что я не умею делать.
                      Я Вас понимаю, потому что было время, когда в театры-музеи-кино ходила как Вы в рестораны - каждый день. И по два раза. Это очень меняет отношение.
                      Но для того, чтобы и Вы поняли, скажу, что сейчас я в музей каждый день не хожу и в цирк тоже. А в ресторан с хорошей и красивой едой, стенами и обслуживанием хочу ходить каждый день. Потому что есть хочется каждый день. А готовить - не каждый.
                      И еще я хочу, чтоб много народа так ходили. И Фрименс, мне кажется, для этого. И еще другие места. И спасибо им. За то, что держатся.

                      • 28.02.2013 в 14:56
                        Борис → Sunlana
                        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                        Каждый день- отлично, раз в год на Банкет Свадьбы Любимой Дочурки - еще прекраснее, какая разница? В ресторан надо приходить за тем, чего нет в пятерочке, что не приготовить дома. Я страшно ругаюсь на "а я сам неплохо готовлю, зачем идти в ресторан", но в этом есть ЧАСТЬ ИСТИНЫ - я вот бреюсь сам, довольно умело, поэтому не хожу в парикмахерскую. Но как только надо сделать что то СЛОЖНЕЕ, выше этого, иду. Я не такой? Я больной?
                        Свежего круассана нет дома каждое утро - в кафе! А жрать мюсли из пакета с молоком из пакета, зачем в ресторане? Сырники - ТОЛЬКО с лейблом "только у нас сырники со свежим тунцом". Только.

                        • 28.02.2013 в 15:08
                          Sunlana → Борис
                          Гурман

                          В ресторан надо приходить поесть. Того, что хочется. Из того, что предлагается. С уважением к себе и к другим.
                          Вы умеете бриться, а я умею красить лаком ногти. И все равно я иду к своей маникюрше, потому что она красит ногти лучше, чем я. И красить мне их приятнее в салоне, чем у себя в ванной. :)
                          Когда на каждом шагу будут хорошие сырники с хороших тарелок или в симпатичных упаковках, с улыбкой и за 100 рублей, думаю, Дима легко придумает что-то. И у него будет за 150.
                          Но описанных сырников за 100 на каждом шагу не будет еще лет двадцать. Так уж получается.
                          Поэтому я обойдусь и обыкновенными сырниками. Без тунца. И пошлю на эти сырники еще толпу граждан. Потому что граждане считают, что в ресторанах сырники с тунцом за 550. И они лучше сварят сосиски дома.

                          • 28.02.2013 в 15:35
                            Борис → Sunlana
                            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                            она красит ногти лучше
                            Уловили свое слово ЛУЧШЕ? Не так же, и не хуже. А ЛУЧШЕ.

                            • 28.02.2013 в 15:44
                              Sunlana → Борис
                              Гурман

                              Ну и чего? Димины сырники ЛУЧШЕ чем в десяти мест неподалеку. И чем мои. Потому что даже если я, предположим, умею готовить сырники, димины лучше, потому что у меня не заляпанные руки, не пригоревшая на четырех из десяти сырниках корочка, не испортившиеся два оставшихся сырника, употребленные с пользой или удовольствием или ленью 40 минут... Короче, куча преимуществ. :)
                              А он еще нисуаз грозится смастерить :)
                              Короче, да здравствуют сырники за 100 и гребешки в шоколаде за 350. Ура, как говорит товарищ Ремезов.

                        • 28.02.2013 в 15:29
                          baletik → Борис
                          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                          В ресторан надо приходить за тем, чего нет в пятерочке, что не приготовить дома
                          Борис, вот Вы опять так категоричны.
                          Согласна с позицией, что рестораны должны быть разные: и те, поход в которые - праздник и событие, и те, что на каждый день.
                          Культура потребления (могу тут судить только по своему окружению), кто бы что не говорил, стремительно растет. А вместе с ним и уровень домашней кулинарии. Дома сейчас можно приготовить практически все. Рестораны на каждый день призваны удовлетворять потребность человека в том, что так хорошо и доступно выразила Sunlana:
                          есть хочется каждый день. А готовить - не каждый
                          да и обстановку полезно менять, а то все приедается

                          • 28.02.2013 в 17:33
                            Sandra :) → baletik
                            Гурман

                            +1

                            • 28.02.2013 в 17:38
                              baletik → Sandra :)
                              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                              А Саша все плюсует ))

                              • 28.02.2013 в 23:29
                                Sandra :) → baletik
                                Гурман

                                Это как в контакте пишут: за перепост +ик в карму))

                                Я кстати, не поняла. По твоему методу нажала под полицейским, оно покраснело.
                                Но инфа пришла все равно. Видимо, когда на мой коммент отвечают...

                      • 28.02.2013 в 17:03
                        Sandra :) → Sunlana
                        Гурман

                        +1

                  • 28.02.2013 в 10:02
                    Борис → Bauta
                    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                    Кстати, перестаньте чморить Диму, обзывая его кафе! На вас тут сейчас накинуться фанаты. Рассуждаете про кафе, а речь о РЕСТОРАНЕ. С амбициями. Если нет разницы - обзывайтте уж его розарио, меню завтраков похоже? А то кафе!
                    От оливье отказался - ГЕРОЙ, а сырники хреначит - все равно герой? Надо, того, как то, ну, того, Диме подумать.

                    • 28.02.2013 в 11:57
                      Макарон → Борис
                      Представитель

                      Над чем?

                    • 28.02.2013 в 12:02
                      Макарон → Борис
                      Представитель

                      Предлагаете подавать на завтрак овсянку с улитками и маслом петрушки как у Блюмменталя?
                      Спасибо за предложение,но думаю отказаться.

                      • 28.02.2013 в 14:41
                        Борис → Макарон
                        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                        Слово "КАК" - уже перечеркивает идею. Не должно быть "КАК", может быть только "только у Димы". В попу Хестона!

          • 28.02.2013 в 15:12
            sonny → Sunlana
            Ценитель

            Очень правильно! Иногда с содроганием смотришь, как наши граждане едят жутко исполненные солянки, невразумительные пловы, не говоря уж о шавермах в забегаловках с огромным удовольствием. А гребешки, горячо здесь обсуждаемые, как еда даже не рассматриваются. Причем не всегда это обусловлено финансовыми возможностями.

        • 27.02.2013 в 23:45
          Sunlana → Борис
          Гурман

          И радуются.

        • 27.02.2013 в 23:46
          Татьяна → Борис
          Гурман
          Комментарий удален редакцией
          • 27.02.2013 в 23:56
            Борис → Татьяна
            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
            Комментарий удален редакцией
            • 28.02.2013 в 00:04
              Татьяна → Борис
              Гурман
              Комментарий удален редакцией
              • 28.02.2013 в 00:10
                Борис → Татьяна
                Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
                Комментарий удален редакцией
                • 28.02.2013 в 00:14
                  Татьяна → Борис
                  Гурман
                  Комментарий удален редакцией
              • 28.02.2013 в 00:41
                Bauta → Татьяна
                Гурман
                Комментарий удален редакцией
    • 27.02.2013 в 23:42
      Татьяна → Борис
      Гурман
      Комментарий удален редакцией
      • 27.02.2013 в 23:43
        Борис → Татьяна
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
        Комментарий удален редакцией
    • 28.02.2013 в 00:50
      MOFN → Борис
      Гурман

      Баттл по нисуазам? Кого выставите супротив моего домашнего "нисуасика с консервой"? ;)

      • 28.02.2013 в 10:04
        Борис → MOFN
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        НИКОГО. Это отдельное блюдо. Домашнее. Там хоть со шпротами делайте. Там хоть с мандаринами. Частная собственность, никто не может войти на территорию жилища, иначе как по ордеру и НИКТО не может копаться в рецепте бабушкином! Неприкосновенен ее нисуазик.

  • 28.02.2013 в 12:01
    Макарон
    Представитель

    Анатоль,мне кажется, или ты пытаешься вывести меня на какие то эмоции?Кидая якобы в "мой огород камни" ?
    Или мне кажется.Если кажется то извини, если нет - то зачем?меня не цепляет, я давно персен ем коробками)

    • 28.02.2013 в 12:29
      вале-рио → Макарон
      Гурман

      лучше 1/4 клонозепама)) и помнить, что он удваивает норму спиртного. экономия во всем!!

    • 28.02.2013 в 14:40
      Борис → Макарон
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Персен - кака! Сухая валериана с мятой. Зачем? Купите свежей, давайте в салаты!

      Салат "Успокоительный"......посередине дня, подари себе часок спокойствия!..........550

      • 28.02.2013 в 15:30
        baletik → Борис
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Да что ж такое! Почему все хотят, чтобы Дмитрий взвинчивал цены! ))
        Умоляю прекратить! )

        • 28.02.2013 в 15:33
          Борис → baletik
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Свежая травка валерианы дорогая!

        • 28.02.2013 в 16:02
          Макарон → baletik
          Представитель

          Не переживайте.вряд ли я теперь буду использовать свежего тунца для соуса, и покупать только фермерский таледжио по2500кг...)цены на месте,для тех кому не претит ,что по утрам мы подаем сырники и омлеты - Велком.

    • 28.02.2013 в 16:14
      ТетьЛюба → Макарон
      Гурман

      Глицин наше всё.)

      Вы их всех не слушайте. Они сами не знают, чего хочут. А когда народ не может понять своих хотелок, ему надо предлагать, что есть в ресторане. Тем более, у Вас вкусно и разно.

      ПыСы. Никогда не беру в ресторане одомашненные блюда. Дома они всегда лучше, потому что давно и тщательно подогнаны под свой вкус. Единственный раз ела оливью вкуснее, но опять же не в ресторане, а от частника.) В ресторан хожу за нетривиальным. ;)

      • 28.02.2013 в 17:31
        Sandra :) → ТетьЛюба
        Гурман

        +1 ко второму абзацу.

        • 28.02.2013 в 19:12
          ТетьЛюба → Sandra :)
          Гурман

          А как насчет глицина?))))
          Классная вежчь! И растительная основа. ;)

          • 28.02.2013 в 23:26
            Sandra :) → ТетьЛюба
            Гурман

            )))

            А Вы почему интересуетесь собсно?

            Потому что не +1 к первому абзацу или нервная я очень?))

            Глицин на меня не действует, а детей тормозит еще сильнее, чем обычно))

    • 01.03.2013 в 00:51
      Анатоль → Макарон
      Гурман

  • 28.02.2013 в 16:02
    Грустный Лось
    Лишен доступа к сайту

    Как отписаться от этого бреда?

    • 28.02.2013 в 16:02
      Макарон → Грустный Лось
      Представитель

      никак,это навека)

    • 28.02.2013 в 16:19
      Сергей Ремезов → Грустный Лось
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      поддерживаю, я не хочу читать про тунцов вторые судки подряд)))) Помогите!

      • 28.02.2013 в 16:27
        baletik → Сергей Ремезов
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

        Дык в начале отзыва, прямо под полицейским. Тыркайте - и будет Вам зелененький красненьким, а стало быть, тунцовая тишина и тунцовый вакуум )

        • 28.02.2013 в 16:29
          Сергей Ремезов → baletik
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Спасибо, я просто в it-компании работаю, поэтому в компьютерах не очень:)

          • 28.02.2013 в 16:36
            Пожрать.Поржать → Сергей Ремезов
            Гурман

            Лося проводили.
            А Вы Серёжа, не уходите, пожааааалуйста,… они больше так не будут!))).

            • 28.02.2013 в 16:37
              Сергей Ремезов → Пожрать.Поржать
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

              Остаюсь! (госпадя, я проститутка!)))

            • 28.02.2013 в 16:53
              Грустный Лось → Пожрать.Поржать
              Лишен доступа к сайту

              Здравствуйте, уважаемая ушастая редиска.
              Я конечно завидую Снигирёву и всё такое.... Но Вы меня даже не встречали, а уже провожаете... Обидно до слёз...

              • 28.02.2013 в 17:06
                Пожрать.Поржать → Грустный Лось
                Гурман

                Ааааа, Вы всё-таки не ушли… Это была проверка))))
                Лосяша, не плачьте и тоже оставайтесь. Я всем рада.

        • 28.02.2013 в 16:29
          AV → baletik
          Гурман

          Тунцовый вакуум))))))

        • 28.02.2013 в 17:36
          Sandra :) → baletik
          Гурман

          ООгромное спасибо, Вета!)))

  • 28.02.2013 в 17:29
    deepdiver
    Ценитель

    Боже, как много иллюзий у людей относительно конкуренции!:)
    Ценовая конкуренция - это уже давно полумифическое существо, выползающие на свет лишь в краткие времена полной финансовой опы.

  • 01.03.2013 в 01:23
    Не ждали
    Ценитель

    Начитавшись отзывов и комментариев о нежно любимом мной Freeman's , сижу и рыдаю над очередным домашним шедевром. Борис, я полностью с Вами согласна - в ресторан идут для того, что ну никак не сварганить в домашних условиях. Но вот беда - не заложила в меня мать природа да и моя мать видно тоже рецепта приготовления сырников, а так хочется, а Freeman's так близко... И лечу я туда ранним утром, чтобы просто и вкусно, как у мамы когда-то. А вечером того же дня туда же, чтобы размазывая нежнейшую шоколадную субстанцию гребешком да по каштанам, ощущать незабываемое погружение в Ресторанную атмосферу. И почему же эти два экстаза возможно получить под одной крышей, и почему же за вполне скромные финансовые вливания, и в чем же вселенская несправедливость???!!! Зачем делить кухню на Высокую и ту, что чуть пониже, или обязательно разделять их территориально?
    Просто Большое Человеческое Спасибо Создателю (да да именно так - с большой буквы) этих простых и не очень кулинарных шедевров, способных вызывать во мне самые нежные чувства в любое время суток))))

    • 01.03.2013 в 10:34
      Борис → Не ждали
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Ну вот, уже Создатель, Бог... Я знал, что этим опять кончится. И припали к ногам Его.

      И мне нравилось. Я просто понять не могу, где ГРАНЬ. Завтра майонез готовый найдут, и еще на ступенечку от заявленного опустится? Все сожрут? Все стыдливо не полезут читать пресс-релиз? Я напомню, что все это делалось для того, что бы "сбросить путы", что бы дали не жарить чебуреки, чтобы наконец отдохнуть от цезарей. Так какого черта? Мне так и не объяснили, почему оливье в меню позорно по мнению Димы, а сырники и консервы - нет. А Кетчуп балтимор? Я не против, каждый готовит что хочет, в 9 из 10 мест вообще какашки. Но зачем ДЕКЛАРИРОВАТЬ ПРИНЦИПЫ, а потом... Конечно, "публика просит" - это аргумент! У Марины, у других.

      Так описывает концепцию проекта шеф-повар Дима Блинов: «Ничего сложного, ничего лишнего. Просто мы взяли качественные продукты, правильно подобрали сочетание и положили в одну тарелку. В итоге получилось вкусно и красиво. Плюс добавили совсем немного премиальных продуктов, таких как фуа-гра, гребешки и осьминог. И не побоялись отказаться от популярных в городе блюд , таких как цезарь, карбонара и так далее... Мы уверены в том, что наступает новое время ресторанов, когда они отличаются друг от друга, и у каждого повара должно быть свое видение и своя философия».
      Так я не совсем понимаю, это был <цензура>Отрекся? Черт, Дима как Папа! Только на пару месяцев раньше. Свое видение? Так где оно, свое видение сырников? Где сырники с перепелками?

      • 01.03.2013 в 11:13
        Не ждали → Борис
        Ценитель

        Борис, конечно простите, я не очень знакома с Вашими вкусами. А Вы правда пошли бы в ресторан завтракать сырниками с перепелками?)))) Лично у меня по утрам мозг еще не достаточно функционирует, чтобы фуагра на тосты намазывать и восхищаться всей гаммой нахлынувших чувств. А сырнички в самый раз будут, если еще и не с перепелами, а со сметанкой, то вообще на ура идут.
        А ГРАНЬ у меня проходит где-то между завтраком и ужином - это с сырниками я имею в виду! А что касается консервов - здесь с вами согласна на все 100. Грешно пускать данных персонажей в подобные заведения.

        • 01.03.2013 в 11:46
          Макарон → Не ждали
          Представитель

          А можете поподробнее раскрыть тему персонажей и подобных заведений,не понял вас

          • 01.03.2013 в 16:18
            Не ждали → Макарон
            Ценитель

            Куда уж подробнее речей Бориса))) Это чисто мое субъективное, не подкрепленное никакими статистическими данными... Ну не люблю я консервированного тунца, простите великодушно. Свеженькое люблю, недавно плавающее, бегающее, ползающее в конце концов. Хотя, осознавая суровые Питерские реалии, вынуждена согласиться - тунец из банки будет и дальше значиммым персонажем на лучших ресторанных кухнях. Эх завести бы прудик в Ленобласти, да растить бы там тунцов)))) мечты мечты... Соли не хватит на этот водоем....
            А если серьезно, то не берите в голову - про консервы я это, чтобы Борис совсем уж не расстраивался - есть у него единомышленники. Хотя с другой стороны: Не нравится - зачем заказывать???? Ведь у Вас есть чем побаловать истосковавшийся по новым впечатлением организм и без консервированного тунца)))

            • 01.03.2013 в 16:21
              Макарон → Не ждали
              Представитель

              Спасибо,теперь все понятней.боялся недопонять?,вот и попросил дополнить.

            • 01.03.2013 в 17:28
              Борис → Не ждали
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

              Не нравится - зачем заказывать????
              Ор нот андистень! Если это написано в меню - есть шанс отказаться. Если не написано - получишь.

      • 01.03.2013 в 11:18
        Макарон → Борис
        Представитель

        Спокойнее,Борис.Ваши идеалы разрушены,что поделать,мои пока нет.ни от чего я не отрекся и концепция та же,что я писал ранее в релизе.я легко разделяю меню ресторана,от завтраков и обедов.если на то пошло,то в обед у меня и борщ бывает и я покупаю готовую томатную пасту.и на мой взгляд,если вам конечно интересно,обсуждать сырники и тунца это какой то бред,при чем если поведение и цели Анатоля уже давно всем понятны,то зачем это вам я совершенно не в курсе.я не знаю,наверное мне более нечего сказать.только маленькую историю.
        Я летом работал в ресторане Италии со звездой мишлен,хороший ресторан мне понравился,хотя я был еще в трех и мне совершенно не понравилось.тае вот и в этом ресторане кстати тоже были и завтраки и перчики с тунцом.хоть я прекрасно и понимаю что вы сейчас это все перевернете и начнете заново про грань и еще что нибудь на подобие,но я сказал свое мнение,такое какое есть,вам оно как и ресторан и моя работа да как и я в принципе может не нравиться,но это так...для меня.заранее извиняюсь перед всеми за текст.телефон бесит,да и качество сайта для мобильных тоже

        • 01.03.2013 в 11:32
          Борис → Макарон
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          У меня нет идеалов, что бы их разрушать. Я понимаю, в каком мире живем. Все одинаковы, у всех заготовки, у всех заморозка, у всех готовая томатная паста. Все просто молчат. Режут себе оливьешку. Не обещали "отказаться от мирского", обета не давали. Какие претензии к ним? Да. кубики у нас. Они и не пишут клятв. Строите имидж "отличного от других". Ну так следуйте. Не обижайте публику, которая уже Создателем называет. Что выяснится завтра нового?

          • 01.03.2013 в 12:38
            Макарон → Борис
            Представитель

            я себе не изменил, и все что мной сказано

            Так описывает концепцию проекта шеф-повар Дима Блинов: «Ничего сложного, ничего лишнего. Просто мы взяли качественные продукты, правильно подобрали сочетание и положили в одну тарелку. В итоге получилось вкусно и красиво. Плюс добавили совсем немного премиальных продуктов, таких как фуа-гра, гребешки и осьминог. И не побоялись отказаться от популярных в городе блюд , таких как цезарь, карбонара и так далее... Мы уверены в том, что наступает новое время ресторанов, когда они отличаются друг от друга, и у каждого повара должно быть свое видение и своя философия».
            выполнено и выполняется...дое**ться можно и до столба.можно и до сырников.как то так.на этом думаю заканчивать наше милое общение,видимо мы не придем к логическому его завершению.я остаюсь при своем ,Вы при своем.

        • 01.03.2013 в 11:55
          Bauta → Макарон
          Гурман

          если поведение и цели Анатоля уже давно всем понятны,
          а я вот продолжаю недоумевать...
          и не только в случае с Приятным, а в целом))

          сначала придут, поедят. 10-10-10. восторг, оргазм, восхищение вплоть до онемения
          а потом узнают про некритичную вовсе вещь, типа тунца в перчиках, или блинах творожных на завтрак, и усе.. пелена разом спала с глаз, душа поэта не выдержила разочарования

          штабелями укладываются товарищи в обморок, аки тургеневская дева узревшая мужской половой орган.

          у нас в подавляющем числе ресторанов хлебная корзинка "из заморозки" стоит как паштет с фуагра. и ничего, революция не случилась.

          а тут не нашли улиток в сырнике и случилась трагедь.
          Дима, сыпаните-ка уже в сырники четверть пачки порошкового васаби. пусть блюдо будет поистине незабываемым

          • 01.03.2013 в 12:36
            Макарон → Bauta
            Представитель

            такие вот непостоянные ....

            • 01.03.2013 в 13:21
              Bauta → Макарон
              Гурман

              всегда проще любить начинающих и не успевших стать популярными
              потом примешивается, что-то иное. профзависть?)

              • 01.03.2013 в 13:22
                Bauta → Bauta
                Гурман

                *под "начинающими" я имела ввиду, разумеется, ресто жизнь любого нового заведения

                • 01.03.2013 в 13:28
                  Sunlana → Bauta
                  Гурман

                  Поддержать "молодых" - престижно и почетно. В любых кругах.

              • 01.03.2013 в 13:31
                MOFN → Bauta
                Гурман

                потом
                изначально

          • 01.03.2013 в 15:10
            Борис → Bauta
            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

            В том то и дело, что если кому не нравится бородавка на носу, ее носитель не становится от этого Демоном, у него не отнимают паспорт. 10-10-10 и восторг не отменяет критики. Наоборот, делает ее острее, нужнее. На белом листе клякса виднее. Чего "Розарио" критиковать, мне даже в голову не приходит.
            И это меня обвиняли в радикализме! И это меня обвиняли в радикализме! И это меня обвиняли в радикализме! Штабелями укладываются как раз те, кто увидев одно замечание по одному вопросы, видят в нем половой орган! КАК ЭТО? Выводов понастроили фантазеры с одного замечания по одному ингредиенту одного блюда. Нашли в Библии пятнышко на 564 странице и началось!
            Почему не может быть актер с 50 фильмами, и одни позорным? Почему? Все в одну дуду "а как это не нравится один ингредиент в одном блюде, так значит, ВСЕ плохо"? Нет. Я думал только гриппом все вместе болеют. Почему претензию, ОБОСНОВАННУЮ претензию, к одному компоненту к одному блюду, считают поводом для смены религии, публичной казни, срывания Дипломов и пострижения в домохозяйки? Не делает человека хуже, если он перебежал один раз дорогу в неположенном месте. Нет трагедии. Мне не нравятся сырники, вернее, кажутся неуместными при ВЫСКАЗЫВАНИЯХ повара.
            Дима, как малый мальчик, право слово, "ах не нравится как я масинку нарисовал - Вы меня не любите, значит, праативные! Ведь я Совершенство и Создатель, у меня не может быть родинок и я не какаю". Критики? ДА ВЫ ЧТО? Каким надо быть мальчишкой, что бы обижаться на замечание по одному блюду? Кем надо себя считать, что бы не переносить фразы "сырники - слишком банальное и простое блюдо для ресторана"? Мне теперь страшно говорить "суп недосоен". Вдруг повар так же все воспринимает? И харакири совершит? "Ах сырники неправильно ввел - вот вам"! Детский сад.

            • 01.03.2013 в 16:08
              Макарон → Борис
              Представитель

              Борис,по моему я достаточно спокоен,и уж точно не веду себя

              как малый мальчик, право слово, "ах не нравится как я масинку нарисовал - Вы меня не любите, значит, праативные!
              и уж тем более
              Ведь я Совершенство и Создатель, у меня не может быть родинок и я не какаю"
              я говорю,дословно, что не вижу никакой проблемы и достаточно четко провожу грань между завтраками и основным меню.я об этом ранее даже не задумывался если честно.и про тунца могц сказать лишь то, что меня это никак не коробит.создателем я себя не называл, а то что говорил выполнил.вот и все.почему это выливается в столь продолжительный разговор не могу понять.

              Хотя честно скажу, что Ваш пооследний комментарий,лично для меня более внятен и заменяет все придыдущие комментарии....критика хорошо,я Вас понял.

              • 01.03.2013 в 17:26
                Борис → Макарон
                Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                Совершенство и Создатель - это не мои эпитеты, а восторженных поклонников из этой ветки. я пытаюсь найти причины реакции, и кроме как религиозные, не вижу. Я тоже восторженный поклонник. Просто мои очи не застилает лубоф. И для меня чем живее человек, тем лучше. Несовершенства делают нас людьми.

                • 01.03.2013 в 17:31
                  Макарон → Борис
                  Представитель

                  вот и отлично ,Борис.Давайте закончим на этом.Лично я Вас понял.Обсуждаем мы в принципе меня, получается что все решено.
                  А эпитеты пускай остаются эпитетами и не кому не принадлежат...

                • 01.03.2013 в 17:31
                  Макарон → Борис
                  Представитель

                  по рукам?

                  • 01.03.2013 в 17:42
                    Борис → Макарон
                    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                    Я не начинал обсуждение! Наоборот, если почитаете буковки, я впервые, на 100 м каменте выступил в ВАШУ ПОДДЕРЖКУ, когда Александр написал "консерва - тогда заведению незачет". Я написал

                    Борис
                    Он такой один26.02.2013 23:15
                    А вителло тонатто кушаете? Как?
                    Ответить
                    Подтверждая, что "я свой"! И только психоз массовый (грипп) заставил меня обороняться! Вот так из единомышленников делают оппонентов, хреновой дискуссией!
                    Так как я могу ударять чужими руками по чужим рукам? Договаривайтесь с Александром!

            • 01.03.2013 в 16:30
              Bauta → Борис
              Гурман

              мне кажется, Дима лучше многих прочих воспринимает критику
              я даже здесь часто вижу профи, которые на любое мне не очень отвечают в стиле "сам дурак. и нос у тебя картошкой"
              если бы перчики были вопросом вкусовщины, буча бы не поднялась. мне треска с пюре не понравилась аж до не могу. и вроде все ок, никакой драмы)

              сырникоа же даже в основном меню нет. это завтраки, там каши и омлеты еще
              каши и яиШенку можно подавать?

  • 01.03.2013 в 01:58
    Не ждали
    Ценитель

    Слеза скупая, слава Богу не мужская,
    С ресниц сбежала, тушь мою смывая...
    То был экстаз! То было искреннее чувство:
    Готовить так -  по-моему искусство!

  • 01.03.2013 в 13:28
    AV
    Гурман

    Даешь 1000 комментариев к отзыву)))

    • 01.03.2013 в 13:39
      Макарон → AV
      Представитель

      ага,И правда - пожрать-поржать

    • 01.03.2013 в 15:13
      Борис → AV
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Если я напишу, что видел пятнышко на кителе Димы - вот будет 1000! "Да как можно! Да что он себе позволяет, против Создателя пошел? В других совсем грязные повара! Сначала хвалит, а сейчас, видите ли, разонравился Дима!".

      • 01.03.2013 в 15:32
        Sunlana → Борис
        Гурман

        Я бы удивилась и не поверила, если бы на одежде ШП не было бы пятнышек. :)
        Понимаете, уважаемый Борис, Вы пытаетесь судить Фрименс по своим законам, а еще Пушкин хороший совет давал. Судить художника нужно по правилам им самим над собой поставленным. Самим для себя выбранным. Согласитесь, странно предъявлять абстракционисту недостаточную психологическую достоверность.
        В правилах, поставленных над собой Димой, есть тонкое меню, в котором изобретательно сочетаются поварское искусство и доходчивость этого искусства до широких масс едоков, и омлеты и сырники на завтрак. Плохие омлеты? Неудачные сырники? Тогда есть повод для критики. Перцы без демонстрации вкуса и мастерства? Еще один повод. А в других случаях - попытка натянуть свою шапку на чужую голову.

        • 01.03.2013 в 15:41
          Борис → Sunlana
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Понимаете, уважаемая Sunlana Я НЕ ПЫТАЮСЬ судить. Я как чертов дурак присоединился (не сам его родил даже) к вопросу о консервах в одном блюде. И ВСЕ! И ВСЕ! И ВСЕ! Какая шапка? Какой абстракционист. Какой суд? Психологическая достоверность сырника? Дима утром был Создатель, уже и Пушкиным стал к 15,32?

          Массовый психоз, массовый, окончательный! Блин, даже страшно подумать, если окажется диссидент, который скажет, что в борще на обед плохо порезана свекла! Я заранее ему сочувствую и коплю денежки на венок! Его не просто заклюют, его до смерти за ТАКОЕ заклюют! Как посмел! Еретик! Ах свекла ему в борще не понравилась. Откуда столько сумасшествия? Инквизиция.

          • 01.03.2013 в 15:44
            Sunlana → Борис
            Гурман

            Дима - не создатель и не Пушкин. Пушкин придумал правило для критики. Хорошее, действенное. Я просто его вспомнила.
            Сумасшествия не вижу, некоторую повышенную эмоциональность вижу только в капслоке и повторах с восклицательными знаками. :)

            • 01.03.2013 в 15:51
              Борис → Sunlana
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

              Так зачем раздувать ТАКОЕ из одного замечания по одному ингредиенту одного блюда? Нимб созрел? Истерия на пустом месте! Неужели нельзя принять, что МОЖЕТ быть что то плохо? Эта ветка как будто с исламистского сайта: написали что у Пророка маааленькая родинка на спине! Нельзя так про Создателя.

              • 01.03.2013 в 16:00
                Sunlana → Борис
                Гурман

                Специалист подобен флюсу (с)
                Вы описываете ситуацию как Вы ее видите. Вы видите истерику поклонников. Потому что у вас одна позиция. Очень погруженного в процесс, в отношения, в ресторанные перипетии.
                А я со стороны. Ничего не знаю, значимость еды и меня в ресторанных отношениях - низкая. Я вижу другое. Я вижу благодарных гостей, которым не кажется плохим то, что кажется Вам. Понимаете? Им кажется консервированный тунец в перчиках хорошим, потому что практически не отличаясь для большинства от неконсервированного, он позволяет есть эти перчики каждый вечер гостям со средним бюджетом. А их больше, чем не со средним. Они не хотят потерять качество, вкус, красоту и доступность. А вовсе не на кумира молятся.

                • 01.03.2013 в 16:28
                  Анатоль → Sunlana
                  Гурман

                  Им кажется консервированный тунец в перчиках хорошим, потому что практически не отличаясь для большинства от неконсервированного

                  Тапки не смешите)) Этим ИМ (цензура), можно беляши вместо пельменей выносить, все равно разницы нет, для этих ИМ.

                  Они не хотят потерять качество, вкус

                  Терять то чего нет?
                  Трагедия, да.

                  • 01.03.2013 в 16:33
                    Sunlana → Анатоль
                    Гурман

                    Мода что ли на капслок?.. Я вообщем и без него все понимаю. Не надо выделений. ;)
                    Я себя от них не отделяю. Просто когда рассказываешь - так удобнее, нагляднее. Риторический прием такой.
                    И, да, если мне вынесут вкусные беляши вместо невкусных пельменей - я не обижусь.

                    • 01.03.2013 в 16:46
                      Александр → Sunlana
                      Гурман

                      Если Вам вынесут в ресторане пельмени замороженные, производства ООО "Ахмед и сыновья" впятеро дороже, чем это стоит на самом деле - тоже не обидитесь?

                      • 01.03.2013 в 16:51
                        Sunlana → Александр
                        Гурман

                        А вы вкус и цвет по лейблам оцениваете?
                        Я на зуб предпочитаю. Если они на зуб такие же как свежевылепленные в одном любимом месте и стоят примерно так же, не обижусь. У Вас есть? Шлите.

                        • 01.03.2013 в 16:54
                          Сергей Ремезов → Sunlana
                          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                          Поддерживаю, мне так симпатично, читая многие тут комментарии осознавать, сколько успешных поваров, имеющих полные гостей рестораны, бросаются на одну закуску на Дмитрия:))))

                          • 01.03.2013 в 17:02
                            Александр → Сергей Ремезов
                            Гурман

                            Что-то я не увидел, чтобы кто-то на кого-то бросался. Я озвучил своё видение вопроса, некоторые его поддержали - делов-то. Не надо разжигать.

                            • 01.03.2013 в 17:08
                              Сергей Ремезов → Александр
                              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                              Не надо указывать где, как и что мне разжигать:) Ваше мнение понятно, я с ним не согласен, конкретно в данном ресторане, перцы фаршированные тунцом-восхитительны. И мне абсолютно все равно, из банки они или это свежий тунец. Пробовал приготовить так же, не получилось. Дмитрий-большой молодец. Критика - это хорошо, когда есть повод, я здесь его не вижу. Отзыв тоже хороший. А ставить "незачет", не зная предмета, в данном случае кухни ресторана, не справедливо.

                              • 01.03.2013 в 17:14
                                Александр → Сергей Ремезов
                                Гурман

                                Не надо указывать где, как и что мне разжигать

                                Ну о чём тут можно вообще беседовать? Тогда и мне не надо указывать что и где мне ставить. Поговорили? Детский сад... Продолжайте и дальше бороться за справедливость, только не забывайте, что она - ваша. The end.

                            • 01.03.2013 в 17:12
                              Татьяна → Александр
                              Гурман

                              Страсти разгорелись нешуточные , но мне изначально понравился Ваш вопрос про тунца в перчиках, потому что мне не понятна эта истерия вокруг заурядной закуски с момента выкладывания отзывов. Зная на вкус что такое консервированный тунец, у меня вопросов не возникло .
                              Да и цена сомнений не вызвала.

                              • 01.03.2013 в 17:20
                                Александр → Татьяна
                                Гурман

                                Мне, наверное, не следовало ничего отвечать, получив утвердительный ответ на вопрос о консервах. Любопытство своё я бы удовлетворил, а всей этой жаркой дискуссии не возникло бы.

                                • 01.03.2013 в 17:42
                                  Борис → Александр
                                  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                                  Верно!

                                • 01.03.2013 в 17:43
                                  Борис → Александр
                                  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                                  Слово "незачет" ваше, стало искрой!

                          • 01.03.2013 в 17:08
                            Анатоль → Сергей Ремезов
                            Гурман

                            Вот Сергей, скажите мне пожалуйста в чем смысл еды из магазина в ресторане?
                            В чем труд повара? Положить кусок консервы в купленный перец?
                            Сварить пельмени цезарь в ресторане?
                            Сварить кусок мяса и подать Вам через неделю?

                            • 01.03.2013 в 17:14
                              Сергей Ремезов → Анатоль
                              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                              В глобальном, мировом масштабе, смысла наверное никакого, в данном, конкретном случае, повода для такой раздутой дискуссии не вижу. Я не требую от ресторана отчета, где закупались продукты, если качество блюда соответствует моим ожиданиям и тому, что заявлено. И потом, я не повар, но как постоянный гость множества ресторанов, свое мнение высказал.

                        • 01.03.2013 в 16:59
                          Александр → Sunlana
                          Гурман

                          Поделитесь, пожалуйста, секретом определения на вкус, скажем, маргарина или синтетического ванилина в выпечке. Или как Вы относитесь к "васаби" в местных ресторанах японской кухни?
                          А вообще всё это беспредметные разговоры и попытки сравнения красного с рыхлым. Нравится Вам - ради Бога. Мне нет - и я лишь высказал своё мнение. Единственное, что мне непонятно - почему все накинулись на Бориса?

                          • 01.03.2013 в 17:08
                            Sunlana → Александр
                            Гурман

                            Александр, я Вам еще в первый раз ответила, что я не парюсь. И не определяю синтетический ванилин в булке. Еда - для меня не культ. Я хочу очень простых вещей. Чтоб булка была свежая, ароматная и вкусная. И не стоила тыщу мильон до неба. Понравится мне "слойка" - съем ее, скажу кондитеру спасибо. Понравится в простой булочной - мысленно передам спасибо неизвестной тетке в грязном халате у чана с тестом.
                            Никто ни на кого не накидывался. Просто оказалось, что "правильно-неправильно" относительно. :)

                    • 01.03.2013 в 17:01
                      Анатоль → Sunlana
                      Гурман

                      Капслоком я здесь еще в 2009 году пользовался))
                      А чем можно говорить с тем, кто не может отличить беляш от пельменя?

                      • 01.03.2013 в 17:13
                        Sunlana → Анатоль
                        Гурман

                        Ну, значится, недостойная я. Не заглядывать мне в настоящие беляшовые дырки, не подцеплять настоящего пельменя :)))

                        • 01.03.2013 в 17:35
                          Анатоль → Sunlana
                          Гурман

                          Мы здесь зачем? Наверное, чтобы разбираться)) Что собственно мы и делаем.
                          В этом нет ничего негативного. Уж лучше о еде, чем как Танечка с Васечкой провели время.
                          Никто ведь не кого не обвиняет и не уличает. Просто высказываем мнение.

                          • 01.03.2013 в 17:41
                            Sunlana → Анатоль
                            Гурман

                            Низкий поклон до самой земли. :)))

                            • 01.03.2013 в 17:44
                              Анатоль → Sunlana
                              Гурман

                              Вот там Макарон говорит, что его обсуждаем. А я был уверен, что консерву)))))

                              • 01.03.2013 в 17:45
                                Sunlana → Анатоль
                                Гурман

                                Все относительно. И вкусы, и взгляды, и консервы.

                                • 01.03.2013 в 17:55
                                  Анатоль → Sunlana
                                  Гурман

                                  Я Вас умоляю)) Тунец есть в городе не только в консервах.
                                  Более того, ловлю на него разрешили всем на ДВ без квот в 2013г. Его столько стало там, что он уже экологии Дальневосточного региона угрожает)))
                                  Я же писал об этом, когда тут умничали, что ловля запрещена)) А в это время в ЛяМарее был праздник из этой рыбы.))))

                          • 01.03.2013 в 17:54
                            Татьяна → Анатоль
                            Гурман

                            Вы настаиваете на нашем знакомстве. Обещаю, мы отлично проведем время.

      • 01.03.2013 в 16:45
        AV → Борис
        Гурман

        Пятнышко майонеза?

        • 01.03.2013 в 17:31
          Борис → AV
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Пятнышко ГОТОВОГО майонеза.

  • 01.03.2013 в 18:42
    Dron-AP
    Гурман

    90% французских заведений подают нисуаз с консервированным тунцом.

    99% французских заведений имеют в карте Ашановское супермаркете он вино (включая мишлен. Там в Ашане мутон ротшильд и Анн Гро)

    Никакой проблемы с этим не вижу. Хотите свежий- ходите туда где свежий, гугл в помощь.

    Я только за честное ценообразование.

    • 01.03.2013 в 18:51
      Александр → Dron-AP
      Гурман

      90% французских заведений подают нисуаз с консервированным тунцом.

      Пруфлинк на страничку исследователей дадите?

      • 01.03.2013 в 19:17
        Dron-AP → Александр
        Гурман

        Мне не повезло год жить во Франции поэтому считайте собственными изысканиями

        • 01.03.2013 в 19:23
          Александр → Dron-AP
          Гурман

          Если Вы жили во Франции 2012 год - то и немудрено. У них как раз были серьёзные проблемы с отловом и поставками тунца на законодательном уровне. Найти тунца в магазине было практически нереально, несмотря на то, что в самом местечковом СуперУ всегда в наличии большой выбор рыбы и морепродуктов. Если же это был не 2012 год - тогда не понимаю, как так Вам могло повезти с 90% консервов.

      • 01.03.2013 в 19:21
        gluttony → Александр
        Гурман

        Этот ненужный холивар пора заканчивать. :-)



        CUISINE NICOISE: Recipes from a Mediterranean Kitchen

        Jacques Medicine:


        нельзя, положив в салат обжаренного тунца, называть это салатом Нисуаз

        Допускается консервированный тунец или анчоусы, но не вместе

        никогда, никогда, умоляю вас, не кладите варёный картофель или другие варёные овощи в салат Нисуаз

        • 01.03.2013 в 19:29
          Александр → gluttony
          Гурман

          Не могу взять в толк, где Вы разглядели холивар?
          Тем не менее, не могу оставить Ваш комментарий без внимания, ибо:
          1. В классическом нисуазе из рыбного присутствуют только анчоусы. Наличия тунца в любом виде классический рецепт не предполагает.
          2. Если уж в салат кладут бланшированного тунца, то почему бы не положить и варёный картофель? И кулинарные курсы французских же шефов тому подтверждение.

          • 01.03.2013 в 19:42
            gluttony → Александр
            Гурман

            В классическом нисуазе изначально были только анчоусы, томаты и оливковое масло :-) Картофель, говорят, появился после Эскофье, который хоть и родился неподалёку, к Ницце и кухне региона отношения не имел. :-)

    • 01.03.2013 в 19:26
      Анатоль → Dron-AP
      Гурман

      У нас 100% японских заведений подают суши с запеченым тунцом и что?
      И что с того, что окружает берег французский - мараторий на ловлю тунца и малипусенькие квоты для местных рыбаков) И что с того, что и у итальянцев те же грабли))
      И что с того что картофель не выращивают на Мальдивах и он там по цене лобстера за кг.И что с того что в РФ французского вина хватит затопить Париж?
      И что с того что Франция является импортером консервированного тунца? Но при этом рестораны его предлагают в свежем виде?

    • 01.03.2013 в 19:40
      Елена А. → Dron-AP
      Гурман

      А какой отдел сыра в парижских Ашанах!!!!!

      • 01.03.2013 в 20:42
        Dron-AP → Елена А.
        Гурман

        Все самое лучше не в гипере, на рынке. И сыр и мясо и рыба. И овощи с фруктами. Но я бы и от 20% ассортимента их гипера не отказался

    • 01.03.2013 в 20:16
      Борис → Dron-AP
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      9 из 10 заведений СПб ТОЖЕ НЕ РЕСТОРАНЫ! И там, вы не поверите, подносики, котлеты с макаронами1

      • 01.03.2013 в 20:40
        Dron-AP → Борис
        Гурман

        Я понял, я ходил в неправильные рестораны, а еще заодно в неправильные Ашан и Карфур

        • 01.03.2013 в 20:51
          Борис → Dron-AP
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Я к тому, что в любом городе 9 из 10 не рестораны, а бистро, кафе, столовые, бургерные. И можно смело утверждать, там консервы.

          • 01.03.2013 в 21:08
            Dron-AP → Борис
            Гурман

            Да-да сейчас мы выясним что в Париже всего 8 ресторанов, в Лионе 5 и это именно те где подают живого тунца. А bistrot или forchette du printemps это не рестораны, а так- бистро, кафе и макдональдс

  • 01.03.2013 в 19:57
    Грустный Лось
    Лишен доступа к сайту

    Тунец — толкование сна

    Снится Тунец — тебя ожидают перемены в личной жизни. Во сне Тунец означает, что в скором времени в вашей жизни появится человек, связь с которым принесет вам немало счастливых минут и наполнит вашу жизнь новым смыслом.

    Для женщины сон, в котором присутствует Тунец, означает, что ей будут оказывать недвусмысленные знаки внимания. Для мужчины это означает, что ему скоро встретится девушка, которая будет хорошей хозяйкой, способной создать уют в доме.

    Если во сне, где снится Тунец присутствуют люди, то возможно вскоре Вы будете участвовать в свадебном торжестве или пышном празднике по поводу дня рождения. Если Тунец снится вместе с животными, то Вам сулит встреча со старым другом или подругой.

    • 01.03.2013 в 21:50
      sonny → Грустный Лось
      Ценитель

      А если снится, что поглощаешь тунца, но при этом уже вышла из возраста невест?

Ваш комментарий