Найдено 52 заведения

Рестораны немецкой кухни в Москве

Немецкие рестораны ассоциируется в первую очередь с сытными колбасками, сосисками и пивом. Также жители Германии любят овощи, поэтому немецкая кухня состоит из различных гуляшей, салатов и закусок, где главный компонент — это мясо с овощным миксом. Согласно статистике, средний житель Германии съедает 84 кг мяса в год.

Немецкие пивные рестораны в Москве

Немцы всегда следуют привычной последовательности в еде: на завтрак обязательно употребляют яйца, ветчину и сэндвич, обед состоит из первого, второго, десерта и бокала пива, а на ужин едят холодные блюда.

В меню любого немецкого ресторана подают:

  • супы. Классический из квашеной капусты, луковый или «айнтопф» — самый питательный суп, который можно найти немецком пивном ресторане в Москве.
  • хлеб и выпечку. В Германии числится более трехсот видов хлеба. .Его особенность — наличие ржаной муки в составе. В немецких ресторанах в меню обычно несколько видов хлебобулочных изделий.
  • колбаски. В любом виде: как самостоятельное блюдо, как ингредиент в супах или салатах, как добавка к гарниру.
  • квашеная капусту. Блюдо считается национальным достоянием страны и часто бывает на столе у немцев. В каждом уважающем себя немецком пивном ресторане вам предложат блюдо.
  • пиво. Это одно из главных угощений, которыми славятся немецкие пивные рестораны. Баварский регион подарил миру самые разные сорта пива: от высокоалкогольного бок-бира до пшеничного хефевайцен.

Особенности блюд в немецких ресторанах

Гастрономические традиции Германии различаются в зависимости от региона. У каждой области есть свои кулинарные особенности, но всех их объединяют общие черты:

  • Сытность. Немецкий ресторан не считается объектом с диетическим питанием. Еда в нем калорийна и способна надолго насытить организм.
  • Универсальность колбасы. Немцы применяют колбаски везде: в супах, салатах, в рулетах, с овощами и в составе бутербродов.
  • Простые рецепты. Основа большинства блюд — это запеченные, тушеные или жареные картофель, мясо и овощи.
  • Бульоны. Немцы любят наваристые бульоны и едят их с клецками, овощами и яйцами.
  • Умеренно использование специй. В Германии не злоупотребляют пряностями, поэтому и блюда из меню немецких ресторанов отличается спокойным вкусом без излишней остроты.

Чтобы отведать настоящих немецких колбасок или баварского пива, необязательно ехать в Германию — достаточно посетить немецкий ресторан в Москве, выбрав из нашего списка оптимальный по рейтингу, стоимости или расположению.

  • По рейтингу
  • Сначала недорогие
  • Сначала дорогие
  • Сначала новые
Также найдено 21 закрытое заведение