Найдено 15 заведений

Раменные в Москве

Рамэн или рамен – популярное первое блюдо, широко использующееся в азиатской кухне (японской, китайской и японской). Главные его особенности – быстрое приготовление, насыщенный умами, доступность и сытность. Сегодня в Москве насчитывается немало заведений, где можно поесть рамен. Каждое из них мы собрали для вас в подборке ниже.

Где найти лучший рамен в Москве: список мест

Особенности и вариации супа

Столица предлагает жителям и приезжим множество заведений разных форматов. Здесь вы найдете и небольшие закусочные, где вам быстро приготовят желаемое блюдо, и специализированные рестораны, где готовят лучший рамен в Москве. В подобных местах посетителям предлагают классический азиатский суп на любой вкус:

  • острые, умеренные и совсем не острые;
  • с овощами;
  • с разными видами мяса и птицы (свинина, говядина, курица, утка и т.д.);
  • с морепродуктами.

В заведениях, где можно поесть рамен в Москве, часто самостоятельно готовят лапшу для него. Лапша для супа также может иметь несколько разновидностей.

Суп «Рамен»: происхождение, название

Родина этого традиционного азиатского супа – Китай. Само название дословно переводится с китайского как «вытягивать лапшу». Широкое распространение рамен стал получать только в начале XX века. Первым делом он перекочевал в Японию, позже появился в других азиатских кухнях, а сейчас в каждом крупном городе можно найти места, где поесть рамен. Кроме того, сегодня очень популярен «мгновенный» рамен в заведениях с азиатским фастфудом. А по классическим рецептам его готовят в специализированных раменных. Впервые знакомиться с этим блюдам стоит именно в них.

Как едят рамен?

Главное правило – данное блюдо нужно есть быстро. Азиатский суп с насыщенным бульоном и лапшой не терпит промедления: ешьте суп рамен как только его принесли. Бульон должен быть горячим, а лапша – не разваренной. На Родине блюдо едят палочками, помогая себе хлебом. Оставшуюся жидкость выпивают прямо из глубокой миски. В российских, европейских, американских городах приемлемо использовать привычные столовые приборы – вилки и ложки. Ведь главное здесь – насладиться ярким вкусом супа.

На нашем сайте мы собрали для вас все кафе, рестораны и раменные, где можно поесть рамен в Москве. По умолчанию первыми в списке идут заведения с наивысшим рейтингом от посетителей, но вы можете рассортировать их по среднему чеку или дате открытия. Также для выбора наиболее подходящего ресторана воспользуйтесь расширенным поиском по фильтрам.

  • По рейтингу
  • Сначала недорогие
  • Сначала дорогие
  • Сначала новые
  • 10
    Идеально
    2 отзыва
    • Жулебино
    • 750 
    • японскаяраменсуши
  • Японская закусочная на первом этаже отеля «Азимут Смоленская»
    9.7
    Идеально
    10 отзывов
    • Смоленская
    • 1500 
    • японскаярамен
  • Азиатский фастфуд на территории «Красного Октября»
    7.3
    Хорошо
    5 отзывов
    • Кропоткинская
    • 400 
    • азиатскаякитайскаярамен
  • Небольшое азиатское кафе на Арбате
    • Смоленская
    • 1200 
    • азиатскаяяпонскаярамен
  • Рамен-бар с коктейлями и вечеринками на Цветном бульваре
    • Цветной бульвар
    • 1000 
    • азиатскаяяпонскаярамен
  • Японская лапшичная от создателей ресторана «Макото»
    • Китай-город
    • 1000 
    • японскаясуширамен
  • Азиатское кафе на территории рынка «Гастроферма»
    • Бауманская
    • 700 
    • азиатскаяпиво и ещё 2
  • Небольшое японское кафе на Новодмитровской
    • Дмитровская
    • 1200 
    • японскаяазиатскаярамен
  • Сетевая лапшичная от создателей «Макото» на Бауманской
    • Бауманская
    • 700 
    • японскаярамен
  • Доставка китайской и японской кухни в пределах МКАД
    • Римская
    • 700 
    • азиатскаяяпонская и ещё 3
    • Белорусская
    • 750 
    • японскаярамен
Также найдено 4 закрытых заведения