Найдено 20 заведений

Рестораны, кафе и бары еврейской кухни в Москве

Любителей фаршированной рыбы и форшмака приглашаем посетить один из еврейских ресторанов в Москве. На этой странице вы найдете полный перечень заведений, предлагающих еврейские блюда: от эпатажных ресторанов с аутентичными интерьерами до бюджетных закусочных с израильским стрит-фудом.

Еврейская кухня в Москве

Еврейская кулинарная традиция основана прежде всего на религиозном каноне соблюдения кашрута. Кашерование - трудоёмкий и затратный процесс, который гарантирует отменное качество блюд. Кашерное заведение обязательно имеет штатного машгиаха, который следит за чистотой продуктов и посуды, а также соблюдением всех ритуальных правил. К ним относятся запреты на:

  • употребление свинины, крольчатины, конины, дичи, морепродуктов и некоторых видов рыбы;
  • использование всевозможных химических добавок: красителей, консервантов и т. д.;
  • приготовление блюд, в которых сочетаются мясо и молоко.

Из последнего ограничения следует, что блюда из мяса и молочных продуктов следует готовить в разных помещениях общепита. По этому принципу кашерные рестораны еврейской кухни разделяются на мясные и молочные. Некоторые заведения имеют две кухни и соответственно два зала. По отзывам рестораторов, за соблюдением кашрута в Москве следят строже, чем, например, в Европе.

Как выбрать еврейский ресторан?

Удобная система фильтров поможет вам подыскать лучшее местечко для трапезы с шелковистым хумусом и правильной шакшукой. Интерфейс страницы позволяет отсортировать рестораны по рейтингу, стоимости среднего чека, названию и дате открытия. В описании каждого заведения представлены сведения о его статусе, видах кухни, подаваемых блюдах и других особенностях. Аутентичные названия, такие как фалафельная, хумус-бар, помогут понять гастрономическую ориентацию заведения.

Не все рестораны еврейской кухни в Москве соблюдают полный свод законов кашрута. Если вы решили отдать предпочтение кашерной трапезе, обратите внимание на эту информацию. Полезно будет предварительно ознакомиться с отзывами и оценками, оставленными посетителями в категориях: кухня, интерьер и сервис.

Сортировать:
  • По рейтингу
  • Сначала недорогие
  • Сначала дорогие
  • Эпатажный ресторан современной еврейской кухни
    9.1
    Идеально
    4 отзыва
    • Новокузнецкая
    • 1500 
    • еврейская
  • Ресторан с одесским колоритом на Чистых прудах
    8.4
    Отлично
    6 отзывов
    • Чистые пруды
    • 1500 
    • еврейскаяевропейскаяукраинская
  • Стильное городское кафе с одесской кухней
    8.6
    Отлично
    3 отзыва
    • Киевская
    • 1500 
    • еврейскаяукраинская
  • Израильско-кавказский ресторан на пятом этаже синагоги на Большой Бронной
    8.1
    Отлично
    5 отзывов
    • Тверская
    • 2000 
    • еврейскаястритфуд
  • Винный клуб и ресторан авторской израильской кухни
    8.5
    Отлично
    3 отзыва
    • Парк культуры
    • 1500 
    • еврейскаяфранцузская
  • Еврейский ресторан с джазовыми концертами на улице Сергия Радонежского
    7.3
    Хорошо
    3 отзыва
    • Площадь Ильича
    • 1500 
    • европейскаяеврейская
  • Небольшое кафе-кулинария кошерной еды
    0.0
    Мало отзывов
    • Пушкинская
    • 700 
    • смешаннаяеврейская
  • Кошерная кулинария при синагоге в переулке 2-й Вышеславцев
    0.0
    Мало отзывов
    • Марьина Роща
    • 700 
    • еврейская
  • кулинарная школа
    0.0
    Мало отзывов
    • Марьина Роща
    • 700 
    • еврейская
  • Небольшое арт-кафе при Еврейском культурном центре
    0.0
    Мало отзывов
    • Баррикадная
    • 1000 
    • еврейская
  • Кафе ближневосточной кухни на втором этаже Cofix на Тверской
    0.0
    Мало отзывов
    • Маяковская
    • 800 
    • еврейскаявосточная
  • Кафе аутентичной еврейской кухни на Гончарном переулке
    0.0
    Мало отзывов
    • Таганская
    • 1000 
    • еврейская
  • Ресторан средиземноморско-израильской кухни от Уильяма Ламберти
    0.0
    Мало отзывов
    • Маяковская
    • 1800 
    • еврейская
  • Небольшое бистро с вином и израильской едой
    0.0
    Мало отзывов
    • Раменки
    • 1500 
    • еврейскаястритфуд
  • Кафе и магазин в формате ближневосточного рынка, открытые ресторатором Евгением Каценельсоном
    0.0
    Мало отзывов
    • Новослободская
    • 1000 
    • еврейскаястритфуд
  • Кафе с израильским стритфудом на Даниловском рынке
    0.0
    Мало отзывов
    • Тульская
    • 700 
    • еврейская
  • Фалафельная в клубе «Лес», работающая только в дни мероприятий
    0.0
    Мало отзывов
    • Менделеевская
    • 500 
    • вегетарианскаяеврейская
  • Хумус-бар на пятом этаже ТЦ «Цветной»
    0.0
    Мало отзывов
    • Цветной бульвар
    • 700 
    • еврейская
  • Кошерный мясной ресторан при Московском еврейском общинном центре
    0.0
    Мало отзывов
    • Марьина Роща
    • 1500 
    • европейскаяеврейская
  • ресторан
    0.0
    Мало отзывов
    • Выставочная
    • 1500 
    • еврейскаяазиатская
Также найдено 12 закрытых заведений