Открывайте новое c Restoclub

Вчера отмечали семьей день рождения у сына днем, нас было 8 человек. Столик бронировал за 5 дней, чтобы попасть, сразу предупредили - что только 3 часа у нас. Ну что же, мы здесь и делаем заказы. Заказали несколько разных салатов, карпаччо, и конечно же разных стейков. Начну по порядку, достаточно долго ждали начала подачи и вот закуски - карпаччо, мясо неплохое, но как-то суховато было что ли, в общем далеко не самое лучшее, что я ел. Причем это мнение разделили и другие. Далее салаты, от цезарей до с ростбифом и стейком. Салаты всем понравились. Далее приехали стейки, повторюсь - брали разные все, но пару стейков приготовили не той прожарки и унесли доделывать, хотя должны просто сделать новые. И конечно же когда их принесли, это уже не то мясо, которое должно быть. В общем стейки неплохие, скажем нормальные. Общее впечатление осталось двоякое, и неплохо и много что доработать надо. Но судя по очередям и так клиентов хоть отбавляй. К посещению рекомендую, но наверное на раз. И конечно же приятно порадовал счет, очень бюджетно на большую компанию ))))

Прекрасный ресторан. Понравилось все, обслуживание, история ресторана, рассказанная милой сотрудницей, еда. Очень вкусный десерт Багратион.

Давно я тут уже не была, хотя раньше часто ходила (когда с друзьями либо в парке гуляли, либо на спектакль в "Балтийский дом" приезжали). Изменились только цены (как и везде), подорожания где -то на 40% с моего последнего визита. Быстро и вкусно, и атмосфера приятная (люблю я эти деревянные стены и столы и барными стульями) Официанту Андрею огромное спасибо: за минуту принял заказ и через 5-7 минут уже все принес (я очень торопилась в этот вечер в театр, поэтому то, что меня услышали и все сделали - особенно ценно) Итого: крем-суп шпинатный с 1-м равиоли с сыром (300 руб) "Моцарелла", 5 вареников с сыром (300 руб) и морс из смородины (90 руб). Счет = 690 руб

Зашли мы тут с подругой в Itameshi. Это ресторан японско-итальянской кухни рядом с метро "Московские ворота". Интерьер очень кайфовый, все сделано со вкусом. Кухня нас не впечатлила, второй раз сюда не пойдём, хотя подача симпатичная. Пробовали пиццу 5 сыров, хенд-роллы, пасту и острые ананасы. А вот обслуживание совсем огорчило. При почти пустом зале официанта было недозваться, и обслуживала девушка так себе. Хорошо нас встретил только молодой человек на входе, который, по собственному признанию, здесь недавно работает. Потратили на двоих 5300 руб

Вчера в Питере выдалась хорошая осенняя погода и мы конечно же решили вечером пойти погулять в центр, спа на крови и михайловский сад чудесны вечером. И вот вдоволь нагулявшись решил здесь же и поужинать, зашли в Marso Polo. Заполненность была наполовину, хотя через час свободных мест у же почти не осталось.... Заказали пиццу с салями и спагетти качо э пеппе в головке сыра и запить горячим фруктовым чаем. Пока мы разговаривали, принесли пиццу и подали чай. Про пиццу ничего особого не скажу, пицца как пицца, но вот когда принесли спагетти стало интересно, прямо при нас официант замешала её в головке сыра и подала нам на тарелки. Это блюдо нам понравилось, было вкусное и насыщенное, спагетти сварены как положено альденте, единственное что пока мешали в сыре уже подостыли, но в целом вкусно. Общее впечатление осталось хорошее, место уютное, за окном вечер и осень, а панорамные окна дополняют картинку. Рекомендую к посещению

Мне очень понравился этот ресторанчик. Карты калорийности, к сожалению, нет, но официант расскажет подробно вес и состав блюда. Ресторан оставил очень приятное впечатление. Здесь царит атмосфера любви.

Идеальный паб у дома! Классические закуски, топовое пиво, персонал выше всяких похвал 👏🏼👏🏼👏🏼

Очередное творение Дмитрия Блинова с коллегами. Отличается от предыдущих проектов русскоязычным названием, большим, четко распланированным залом, не лимитированным (в кой-то веки) временем на прием пищи, ну и не отличается присутствием на кухне самого Шефа, контролирующего трудоемкие процессы на начальной стадии развития, и лестницей, ведущей покамест в никуда. Позже «в никуда» будет кондитерский цех и небольшой банкетный зал. Вход в ресторан скрыт в тени некрупной зеленой зоны, что сразу создает благостное настроение, особенно в ясную погоду. Чисто, культурно, пара скамеек для переевших в заведении и переработавших в офисе с металлическим названием, что находится в соседней двери. Встречают хором. Кто-то принимает верхнюю одежду, кто-то отводит до посадочных мест, а официантов на двух едоков так вообще я насчитал четверых (или четырех): два мальчика и две девочки. Один молодой человек был основным, а остальные же периодически его подменяли, принося отдельные тарелки. С чем связана такая эквилибристика я не понял, но будем считать, что с процессом обучения персонала ведению стола, ибо гостей не так чтобы много в будний день – каждому индивидуального помощника не поставишь, а «тренироваться на кошках» нужно постоянно. Интерьеры, стилистически устойчивые во времени, остающиеся актуальными и привлекательными на протяжении долгих лет, вне зависимости от меняющихся модных тенденций и стилей, благодаря своей гармонии, простоте и функциональности. Светлые тона стен чередуются с деревянными панелями, много зеркал, белоснежные скатерти перемежаются блестящими столешницами. Из современного можно отметить, возвышающуюся под потолком инсталляцию, сотворенную петербургской художницей-керамистом Верой Светловой, расколошматившей кувшин в порыве страсти и осколками, создавшей условную карту России с ее многочисленными регионами. Я сначала подумал, что это кости мамонта размещены в художественном беспорядке, но, в принципе, в своих воспаленных фантазиях ушел недалеко. У нас на Дальнем Востоке, куда ни ткни, везде, то мамонтенок Яна отыщется, то Люба, то Дима (не наш, другой), целую тушу которого нашли уже почти пятьдесят лет назад, где-то в окрестностях Магадана. Меню разбито на перемены. В каждой свои погремушки. Правда, главный сопроводитель сходу огорошил отсутствием двух погремух, давеча выбранных на сайте. Помимо меню как такового, достойны упоминания приятные мелочи типа контрольного билета – номерка от гардероба, и листика отрывного календаря – десертных предложений из третьей перемены. Что-то родимое ленинградское в этом есть, за вычетом булочки, которую не грешно и вовсе позабыть. Но о ней позже… Форшмак из атлантической сельди. В моем понимании форшмак – это закуска грубого помола (к определению не придираемся), а здесь он излишне паточен. Рыба чувствуется, но всё такое глянцевое и нежное, что аж так и хочется привнести в стартер что-нибудь твердохарактерное, например, покрошить в нее ржаные сухари. Тот случай, когда слишком вкусно. Вот такой оксюморон! Салат с цыпленком и картофелем. Все прекрасно в этом салате, за исключением количества плотных ингредиентов. Чудесной подливы слишком много, а, например, картофеля слишком мало, чтобы им, слегка от вилки помятым, добрать вожделенные соки. Приходится опосля шуровать столовой ложкой, соскребая ею со дна отдельно плавающую заправку. Птицы тоже немного. Пахучая зелень и сочные помидоры принимаются беспрекословно. Вареники с белыми грибами и шкварками. Ожидал совсем другую композицию. Части грибов и шкварки разбросаны по вареникам, а начинка в них один чистый картофель, заполоняющий собой все рецепторы. Сей картофель да в салат с цыпленком, чтоб не повадно было немятой картошке! Щи с белыми грибами и грудинкой. Здесь хорошо. Густо, терпко, плюс сметанка. Только зря бородинского хлеба пожалели. Понимаю, что надо хлеб из своей пекарни продавать за 450 руб., но здесь мы точно не при делах… Язык говяжий с мороженым из хрена. Хрен в мороженом был! Язык крупнокалиберными отрезами. И опять-таки много соуса, который снова оприходуем столовой ложкой. Обычный язык за 950 воспринимается нелегко, но терпимо. Почки кролика с портвейном и сельдереем. Еще перловая крупа и крем из чего-то углеводно-овощного (картофель, пастернак или все же сельдерей?). Портвейн точно чувствуется, а остальное – мешанина. Качественное, богатое, извиняюсь, жорево. Ленинградская булочка с пломбиром. Крах. 850 денег за стандартный рогалик, и то в магазине он в разы мягче. Сухая, непропитанная булка. Безусловно, в переделку. А лучше вынести за штат. Анализировать сложно. «Банду Дуо» я безмерно уважаю, с Дмитрием знаком уже лет 15, но кухню надо настраивать и перенастраивать как новый музыкальный инструмент с еще неснятой этикеткой. Надеюсь на устранение противоречий, на что и уповаю. Одними мамонтами сыт не будешь!

Все отлично, очень вкусно, обслуживание и личное, придем обязательно еще

«Ginza Project» расщепилась пополам, и теперь, чтобы узнать, где, куда и на зло кому какая «щепа» в городской «поленнице» завалилась необходимо проводить рекогносцировку на местности. Сие творение связано с именем Дмитрия Сергеева, а Вадим Лапин по моим данным сейчас занимается в числе других реализованных инициатив разработкой концепции кормления коллективов и посетителей всех российских театров, находящихся под патронажем маэстро Гергиева. Ресторан дебютировал в середине лета и сначала кормил людей чуть ли не себе в убыток, завлекая страждущих 80-типроцентной скидкой, желая проработать кухню и сервис на немалом числе подопытных. Одни подопытные верещали в негодовании, другие с пиететом восхищались, мы же неторопко ждали как те два барана из анекдота, когда можно будет не спеша спуститься с гор и поесть по собственному разумению – качественно, в удовольствие и по полной программе без ужимок и акций. Скидки, как нынешние банковские ставки, понижались в вялотекущем режиме, пока к осени вовсе не закончились. А тут и Алёша с поводырем! Здравствуйте, девочки! Правда, добирался пан Алексис с приключениями. Пр. Науки для него – словосочетание знакомое, но визуализации поддающееся едва ли, посему на КАД парень включил навигацию, чтобы поскорее прибыть к точке сбора. При съезде на пр. Руставели технический прогресс закончился, путь, почему-то, стал лежать через Мурино в Бугры и пришлось добираться по приборам, наматывая дополнительные круги. Кое-как под дождем нашел платную парковку у соседнего комплекса и, хромая на обе затекших ноги, попрыгал в соответствии с надписями на стенах и инсталляциями на крышах. Внутри забавно. Лифт отвез-таки на третий этаж, а вот удобный для созерцания окружающей обстановки эскалатор функционировал некорректно. У входа в ресторацию вместо гардероба словоохотливый мужчина продавал овощи и фрукты. Миловидная хостес среагировала мгновенно – отвела к понравившимся посадочным местам и чуть позже рассказала легенду про неземную любовь и дракона. Чем там конкретно герои народного эпоса занимались я уже и не вспомню, но любовь победила, дракон был низвергнут – от него осталась лишь пещера в форме местного очага-камина, через который, в принципе, можно смело пройти насквозь, да хитросплетенный помывочный узел, с пещерой сродный. В нем запросто заплутаешь! В связи с безоговорочной победой светлых сил на доминантной сцене группа деревянных статуй поет осанну во славу крепкого чувства, а по выходным дням ее замещает живой певец(певица) с диджейской установкой. В общем, никто не умер – все радостно хлопают в ладоши под изумительный музыкальный ряд, состоящий, помимо прочих композиций, из современной грузинской песни. Ведь имеется еще кто-то на вокальном небосклоне, кроме переметнувшегося Бубы (Царствие ему небесное). Например, Ниаз Диасамидзе. Страсть как захотелось айрана, что мне свойственно после хороших возлияний. Особых возлияний на момент похода не фиксировалось, но страсть, видимо, живет некой своей обособленной жизнью и разрешения не спрашивает. Кисломолочный тугой напиток с вкраплениями разнотравья целебно лег на душу и живительно бросился в организм. Опосля айрана попросил официантку принести маленькую емкость с водой, чем ввел в ступор прижимистого поводыря, всегда полагающегося только на цену в меню, а не на сущую потребность, но милая барышня шандарахнула его бесплатным бокалом столовой воды об стол. Впрочем, и меня тоже. Поводырь же сам разошелся не на шутку и не стал себя ограничивать в бокале красного сухого вина армянского(?!)производства и баночки «Боржоми» с мандариновым соком в составе. Кстати, такими газированными напитками я проникся, путешествуя по Грузии два года подряд, и теперь в закромах всегда имею пару-тройку коробок в различных сочетаниях. Однако, подходим к питию без фанатизма! Доктора не советуют перебарщивать с сахарами и газами. Перец Рамиро, фаршированный тунцом. Подобные перцы сейчас популярны, но данный экземпляр норовит всех уделать своим размером и двойной порцией тунцовой патоки. Внутри густой крем, снаружи бархатистая «подушка»-сестрица. Наверное, он – безоговорочный чемпион! Хрустящий салат из утки с яблоком и виноградом. Салат изначально покрыт тончайшим слоем хрустящего теста. Барышня сама подсобляет его разрушить, но ежели с ее стороны получить предложение ей же помочь, то и у едока станет еще больше позитивных эмоций! Ломать ведь не строить – куда настрой весомей… Запредельная вкуснота: от ярчайшей птицы в чумовой подливе до ломаной, трещащей на зубах «рухляди». Салат, к слову, с буковой «М» в строчке меню, то бишь «рекомендуем попробовать». Ачма с соусом дзадзики. Слоеный хачапури – это тот образчик лепешки с сыром, кой при наличии всегда подвержен проверке как пример профпригодности кухмистеров и их начальников в увесистых колпаках. Наша модель совсем не похожа на ранее виданные. Горяченный округлый пирог в горяченной посудине! Нивелировать температуру очень помогает соус, но все равно сразу есть не получится. Прекрасно прожарены все слои – слои по типу лазаньи. Объеденье. Только градус спадет – начинаем объедаться! Харчо. Сноска «острое блюдо», но нам не привыкать, тем более острота усредненная. К супу приносят комплементарный шоти с томатным соусом. Вроде как комплемент, но не в начале трапезы, а именно к месту. Харчо под крышкой. Она открывается и духан звонко разносится по всей округе. Краем глаза наблюдаем: деревянные статуи пускаются в резонансный пляс... Бесспорно, вся суть харчо в этом супе канонического содержания. Хочется запустить критическую стрелу, а понимаешь, что не за что. Индивидуально не возбраняется и жгучести добавить, и мяса доверху накидать, и чтоб ложка стоймя стояла веками вечными, но индивидуально. Кучмачи. «Острое блюдо». Ем нечасто, зачастую просто забываю, но как только обращаю внимание, то моментально заказываю. Обжаренные в специях потрошки я помню еще со времен ранней петербургской Наумовой и мамы моего старинного друга - русской армянки из Тбилиси. Тут сразу с удовольствием приступил к поеданию и не разочаровался. Ничего противного в запахах, мужской грубости и лихачества нет (дамам на заметку, но мне бы замес пооткровеннее). Надо только с ложкой подавать, чтобы в самые лакомые последние капли вилкой не тыкать. Мцвади (кахетинский шашлык из свиной грудинки на косточке). Лет двадцать с гаком такой набор назывался: свинина на ребре по-армянски (не дословно), она подавалось во многих бистро типа «Лаймы» и была там (особенно на нижней трассе у залива) до жути сухой и практически не приспособленной к жеванию. Правда, неплохо пахла. Здесь я впервые вижу вариант, доставивший мне помимо эстетического и гастрономического еще и удовольствие вплоть до сексуального. Сочнейшее и нежнейшее мясо сантиметровой толщины, утопающее при разрезании в собственных соках. Вау! Пойду бутылку вина откупорю, а то так сердце растревожилось… Перед десертом приносят арбуз дольками. Для меня такой освежитель рецепторов в новинку. «Плюсик» коллективу в карму. Сам же десерт с очередной буковкой «М»: квелиани с крем-карамелью (основа: молодой сыр и кейк непреложной истиной). Барышня опаляет треугольник горелкой у стола, и мы, умиляясь, смотрим на растекающиеся части красоты, вкусноты и снова милоты. Вкус легкий, именно такой нужен под финал обильного обеда. Сервис чуткий и внимательный. Про воду написал, про другие активности, касаемые блюд, со стороны официантки тоже не забыл упомянуть. Думается, стоит вино в бокал наливать при госте, чтобы он видел бутылку и мог сориентироваться – прочитать армянскую вязь на этикетке, повертеть искомый жбан, делая умный вид, что понимает написанное, но это такая мелочь по сравнению с обычным стаканом воды из кулера, поданным в нужный момент еще до наступления старости, ибо старость может и не наступить…