Корпоратив на 40 человек

Средний чек по городу складывается из депозита на еду и напитки, плюс, при необходимости, аренды зала после полуночи. При стандартном меню из холодных закусок, горячего, десерта и безалкогольного пакета цена на человека колеблется от трёх до четырёх тысяч рублей. Таким образом базовый бюджет для компании из сорока гостей начинается примерно от 120 000 ₽. Если нужен расширенный бар, фотозона или интерактив с ведущим, закладывайте ещё 20–30 % сверху.

На цену влияют локация, день недели и техническое оснащение. Пространства в историческом центре просят больший депозит, чем залы рядом с метро на спальных ветках. Вторник или среда обходятся ощутимо дешевле пятницы и субботы: тот же сет-меню могут предложить по сниженной ставке, чтобы заполнить зал в «не-прайм». Наличие сцены, света и иммунитета к шумовым ограничениям после 23:00 тоже добавляет к счёту за возможность танцевать до утра иногда просят почасовую аренду от пяти до двадцати тысяч рублей после официального закрытия кухни.

- Выбирайте день вне «горячих» дат — будний вечер в июне может стоить как половина декабрьского уик-энда. - Объедините меню и анимацию в один пакет: площадки охотно делают скидку, если и кухню, и программу берут напрямую у них. - Рассмотрите залы без аренды до 23:00 и продумайте программу так, чтобы кульминация уложилась в этот промежуток; после закрытия можно продолжить вечеринку в баре или лофте с почасовой оплатой, уменьшив число участников. - Закажите собственный алкоголь, если это допускает политика заведения пробковый сбор часто оказывается дешевле. Следуя этим принципам, корпоратив на сорок человек останется в пределах утверждённого бюджета и при этом сохранит праздничный масштаб.