Где поесть стейки в Москве

Мясо — блюдо, испокон веков пользующееся популярностью. Поэтому вопрос, где готовят лучшие стейки в Москве, часто интересует жителей и туристов. В нашей подборке вы найдете полный список ресторанов для любителей мясных блюд.

Рестораны со стейками в Москве

В столичных заведениях собраны разнообразные виды мяса: от знаменитого блэк ангуса (или абердин-ангуса) до японского вагю. Меню ресторанов, где можно поесть стейки в Москве, всегда включает классические варианты. Они пользуются наибольшей популярностью:

  • рибай (подлопаточная часть с большим количеством прожилок);
  • филе-миньон (его готовят из нежного и нежирного отруба — вырезки);
  • стриплойн (тонкий филейный край, обладающий ярко выраженным вкусом говядины).

В последние годы в меню стейк-хаусов в Москве также появляются вкусные альтернативные стейки. Для их приготовления используют самые разные, нестандартные части туши животного: например, лопатку (топ-блейд) или пашину (стейк фланк и скерт). Благодаря этому стейки в ресторанах Москвы стали более доступными. Цена на альтернативные части значительно ниже, чем на премиальные.

Во многих заведениях Москвы можно заказать стейки на дом. Лучше выбирать заведения в близлежащих районах, чтобы говядину доставили еще горячей.

Вкусные стейки в Москве

Правильно приготовить сочный и вкусный стейк — это целое искусство. На результат влияет в первую очередь качество мяса. Лучшие стейки в ресторанах Москвы обладают высокой «мраморностью». Небольшие прослойки жира между волокнами делают мясо более мягким и сочным. На вкус стейка влияет много факторов:

  • порода быка;
  • его откорм (естественный или зерновой);
  • страна производителя. Сегодня заведения Москвы, где готовят вкусные стейки, часто выбирают отечественное мясо;
  • вид отруба (лопатка, грудная, поясничная часть и т. д.);
  • хранение;
  • прожарка (от blue до well done). Для каждого вида отруба оптимальна своя степень прожарки из-за разного количества жировой прослойки.

Наш сайт поможет вам сориентироваться в многообразии заведений, где можно поесть стейки в Москве. Воспользуйтесь фильтром по параметрам, чтобы найти заведение возле ближайшей станции метро и с необходимыми особенностями. Выбрать для себя идеальный ресторан с лучшими стейками в Москве поможет подробное описание, фотографии интерьера и отзывы посетителей.

Найдено 400 заведений
  • По рейтингу
  • Сначала недорогие
  • Сначала дорогие
  • Сначала новые
  • Стейк-хаус с гастроужинами и винными дегустациями в торговой галерее «Модный сезон»
    • Охотный Ряд
    • 2500 
    • европейскаястейкивино
    9.7
    Идеально
    4 отзыва
  • Турецкий ресторан и стейк-хаус с вечеринками на территории гастромаркета «Депо»
    • Белорусская
    • 3000 
    • восточнаястейкикоктейли
    9.2
    Идеально
    7 отзывов
  • Симпатичное бистро с акцентом на мясные блюда на Новокузнецкой улице
    • Павелецкая
    • 1600 
    • европейскаястейки и ещё 2
    9.7
    Идеально
    3 отзыва
  • Бар-ресторан с крафтовым пивом на Новом Арбате
    • Арбатская
    • 1800 
    • европейскаякрафтовое пиво и ещё 4
  • Ресторан с живой музыкой на улице Лобачевского
    • Мичуринский проспект
    • 1700 
    • смешаннаяевропейская и ещё 3
    10
    Идеально
    2 отзыва
  • Стриптиз-клуб в центре Москвы
    • Пушкинская
    • 2000 
    • европейскаясмешанная и ещё 3
    10
    Идеально
    10 отзывов
  • Ресторан европейской кухни возле парка «Дружбы»
    • Речной вокзал
    • 1200 
    • европейскаяитальянская и ещё 4
    8.7
    Отлично
    35 отзывов
  • Большой ресторан на Котельнической набережной
    • Таганская
    • 2700 
    • европейскаястейки и ещё 3
    8.1
    Отлично
    20 отзывов
  • Гастрономический бельгийский паб на Смоленской улице
    • Смоленская
    • 1900 
    • бельгийскаяевропейская и ещё 4
  • Сетевая кальянная на Новоясеневском проспекте
    • Теплый Стан
    • 2100 
    • европейскаястейкибургеры
  • Сетевой лаунж-бар на Большой Полянке
    • Полянка
    • 1800 
    • европейскаяяпонская и ещё 3
  • Ресторан европейской кухни на Тверской-Ямской
    • Белорусская
    • 2300 
    • европейскаявосточнаястейки
    9.8
    Идеально
    53 отзыва
  • Городское кафе с ежевечерними диджей-сетами
    • Сухаревская
    • 1900 
    • европейскаякоктейли и ещё 2
    7.9
    Хорошо
    11 отзывов
  • Ресторан итальянской кухни в Плотниковом переулке
    • Смоленская
    • 900 
    • европейскаяитальянская и ещё 3
    9.4
    Идеально
    23 отзыва
  • Двухэтажный ресторан с несколькими видами грилей и большой винной картой на проспекте Мира
    • ВДНХ
    • 2400 
    • европейскаясмешанная и ещё 4
    7.1
    Хорошо
    15 отзывов
  • Ресторан на Сиреневом бульваре
    • Щелковская
    • 1500 
    • смешаннаяазиатская и ещё 4
  • Внушительный ресторан с одесским колоритом на Смоленской
    • Смоленская
    • 2500 
    • русскаяевропейская и ещё 4
    9.3
    Идеально
    7 отзывов
  • Европейский ресторан при отеле «1 арт отель»
    • Алексеевская
    • 1600 
    • европейскаястейки и ещё 2
    9.7
    Идеально
    11 отзывов
  • Ресторан с универсальным меню в районе Щукино
    • Панфиловская
    • 1400 
    • европейскаяазиатская и ещё 5
    9.7
    Идеально
    3 отзыва
  • Двухуровневый ресторан на Новом Арбате
    • Смоленская
    • 2700 
    • смешаннаяитальянская и ещё 3
  • Сетевой ресторан в Пресненском районе
    • Улица 1905 года
    • 2700 
    • европейскаяитальянская и ещё 4
  • Шумное пространство в «Депо», объединившее 12 баров под одной крышей
    • Белорусская
    • европейскаяазиатская и ещё 4
  • Двухэтажный ресторан от команды Remy Kitchen Bakery на Патриарших прудах
    • Пушкинская
    • 2300 
    • европейскаястейкирыба и морепродукты
    8.2
    Отлично
    72 отзыва
  • Сетевой стейк-хаус на Мясницкой
    • Лубянка
    • 1500 
    • европейскаястейкикоктейли
    9.9
    Идеально
    34 отзыва
  • Гастробистро с часто обновляющимся меню на Большой Дмитровке
    • Театральная
    • 1500 
    • европейскаярусская и ещё 6
    9.1
    Идеально
    40 отзывов
  • Стильный ресторан с брутальной атмосферой от создателей Uilliam's
    • Библиотека им. Ленина
    • 2500 
    • европейскаяавторскаястейки
    8.5
    Отлично
    8 отзывов
  • Большой турецкий ресторан с барной зоной и открытой кухней в фуд-молле «Белка»
    • Белорусская
    • 3000 
    • восточнаястейкивино
    9.9
    Идеально
    9 отзывов
  • Модный ресторан с большой круглой печью и техасским смокером в здании Центрального рынка
    • Трубная
    • 2100 
    • авторскаярусская и ещё 2
    7.7
    Хорошо
    26 отзывов
  • Двухэтажный пивной ресторан на территории «Депо»
    • Белорусская
    • 1500 
    • европейскаястейки и ещё 2
    8.2
    Отлично
    14 отзывов
  • ресторан, стейк-хаус
    • Маяковская
    • 1700 
    • европейскаястейки
    8.9
    Отлично
    26 отзывов
  • Двухуровневое арт-кафе с мастерскими для художников на Земляном валу
    • Таганская
    • 2000 
    • европейскаяавторскаястейки
    8.9
    Отлично
    11 отзывов
  • Просторный стейк-хаус с турецким уклоном в конгресс-парке гостиницы «Украина»
    • Киевская
    • 4000 
    • европейскаястейки и ещё 2
    8.1
    Отлично
    13 отзывов
  • Стейк-хаус с мясной лавкой в Даниловском районе
    • ЗИЛ
    • 1900 
    • европейскаястейкибургеры
    9.8
    Идеально
    7 отзывов
  • Двухэтажный бар с крафтовым пивом и дым-машиной на Пятницкой улице
    • Новокузнецкая
    • 500 
    • европейскаякрафтовое пиво и ещё 2
    9.2
    Идеально
    2 отзыва
  • Мясной ресторан с гастроужинами в центре Москвы
    • Кузнецкий Мост
    • 1800 
    • авторскаякоктейли и ещё 3
    9.9
    Идеально
    4 отзыва
Для рестораторов
Хотите добавить заведение в рубрику «Стейки»?