Где есть борщ в Санкт-Петербурге

Рестораны и кафе Петербурга, в меню которых есть борщ, собраны для вас на этой странице. Борщ — одно из самых распространенных и привычных блюд на каждый день. Это традиционное блюдо украинской и русской кухни, широко распространенное и любимое в восточнославянской культуре. В прошлом борщом называли похлёбку из растения борщевика – отсюда и название. Позже его стали готовить на свекольном квасе пополам с водой. В кипящую жидкость добавляли нарезанную свёклу, капусту, картофель, морковь и другие овощи, затем ставили горшок в печь. Сегодня ингредиенты остались прежними, изменился только способ приготовления. К тому же, появилась масса вариаций — в кафе и ресторанах Петербурга, помимо классического горячего и холодного борща, можно встретить вегетарианский или даже зеленый борщ с щавелем. По традиции, к борщу обычно предлагают сметану и иногда пампушки с чесноком, поэтому вы смело можете наесться им одним. Подают его сегодня практически в любом ресторане смешанной европейской и русской кухни. Кроме того, некоторые заведения предлагают заказать борщ с доставкой на дом. Посмотрев нашу подборку, вы сможете выбрать для себя лучшее кафе или ресторан Петербурга, куда можно отправиться за вкусным борщом.