Кавказские рестораны в Петербурге
Найдено 392 заведения
- По рейтингу
- Сначала недорогие
- Сначала дорогие
- Сначала новые
- Современный ресторан и банкетный зал с кальянными и караоке-зонами
- Елизаровская
- 1000
- кавказскаяшашлыки и ещё 3
- Ресторан грузинской кухни и гостеприимства с живой музыкой и караоке на Петроградской стороне
- Чкаловская
- 1600
- грузинскаякавказская и ещё 4
- Колоритный грузинский ресторан-хинкальная с дружелюбными ценами на Площади Восстания
- Площадь Восстания
- 1300
- грузинскаякавказскаяхинкали
- Лаунж-ресторан сенсорной кухни с паровыми коктейлями и диджей-сетами на Восстания
- Чернышевская
- 1500
- европейскаясмешанная и ещё 3
- Атмосферный ресторан грузинско-греческой кухни в городе Пушкине
- Пушкин
- 2500
- европейскаякавказская и ещё 3
- Ресторан с морепродуктами на Приморском шоссе
- Репино
- 2100
- европейскаярыба и морепродуктыкавказская
- Ресторан грузинской кухни на каждый день от Аркадия Новикова
- Площадь Восстания
- 1800
- кавказскаягрузинская и ещё 2
- Яркий проект Stroganoff Group с разными кухнями мира
- Адмиралтейская
- 2000
- кавказскаягрузинская и ещё 5
- Ресторан грузинской и итальянской кухни на улице Рубинштейна
- Владимирская
- 1500
- грузинскаяитальянская и ещё 6
- Ресторан грузинской и испанской кухни у парка 300-летия
- Беговая
- 1200
- грузинскаяиспанская и ещё 2
- Аутентичный двухэтажный грузинский ресторан на Караванной улице
- Гостиный Двор
- 1200
- грузинскаяевропейская и ещё 4
- Симпатичный камерный ресторан грузинской кухни с видом на Юкковский пруд
- Всеволожский
- 1500
- грузинскаякавказская и ещё 3
- Яркий ресторан с разносторонним меню и караоке-вечеринками на Петроградке
- Петроградская
- 1000
- европейскаяазиатская и ещё 10
- Семейный ресторан восточной кухни в Мурино в ТРК «Небо»
- Девяткино
- 1200
- восточнаяузбекская и ещё 2
- Уютный грузинский ресторан с необычными хинкали и коктейлями на чаче на Литейном проспекте
- Гостиный Двор
- 1000
- грузинскаякавказская и ещё 2
- Ресторан старинной армянской кухни с душевной атмосферой
- Гостиный Двор
- 1650
- кавказскаяармянскаяшашлыки
- Элегантный ресторан кавказско-европейской кухни рядом с усадьбой Державина
- Технологический Институт
- 1900
- европейскаякавказскаяшашлыки
- Загородный ресторан-вилла в Сестрорецке с итало-грузинской кухней и большой коллекцией вин
- Сестрорецк
- 3000
- европейскаясмешанная и ещё 3
- Большой семейный ресторан восточной кухни с караоке в Петергофе
- Петергоф
- 1300
- восточнаяшашлыки и ещё 2
- Большой ресторан с открытой кухней в ТРЦ «Охта Молл»
- Новочеркасская
- 1500
- кавказскаявосточнаяшашлыки
- Масштабный восточно-сербский ресторан в ТРК «Лето»
- Московская
- 1500
- кавказскаясербская и ещё 2
- Банкетный ресторан с собственным причалом и видом на Фонтанку
- Садовая
- 1200
- европейскаякавказская и ещё 3
- Ресторан новой грузинской кухни на Гатчинской улице
- Чкаловская
- 1500
- грузинскаякавказская и ещё 2
- Загородный грузинский ресторан от винного дома Askaneli с авторской кухней и погружением в культуру
- Солнечное
- 1600
- кавказскаягрузинская
- Грузинский ресторан рядом с ярким интерьером и традиционным меню
- Чкаловская
- 1200
- грузинскаякавказскаяхинкали
- Небольшой грузинский ресторан, известный в городе своей аутентичностью
- Василеостровская
- 1300
- кавказскаягрузинскаяхинкали
- Атмосферный ресторан стилизованный под аутентичный грузинский дом
- Чернышевская
- 1100
- кавказскаягрузинскаяхинкали
- Камерный грузинский ресторан с винными дегустациями
- Невский Проспект
- 1100
- кавказскаягрузинскаяхинкали
- Грузинский ресторан с блюдами на мангале на проспекте Авиаторов Балтики
- Мурино
- 1000
- кавказскаягрузинская и ещё 2
- Сетевой семейный ресторан домашней кухни на Невском проспекте
- Маяковская
- 1300
- смешаннаякавказская и ещё 3
- Ресторан с грузинской и европейской кухней и фирменными гигантскими позициями.
- Владимирская
- 1200
- смешаннаякавказская и ещё 6
- Вторая чайхана одноименной сети на проспекте Большевиков
- Проспект Большевиков
- 1800
- восточнаясуши и ещё 2
- Сетевое молодежное грузинское кафе на Казанской улице
- Сенная Площадь
- 1000
- кавказскаягрузинскаяхинкали
- Ресторан восточной кухни от холдинга Ginza Project
- Академическая
- 2000
- европейскаясмешанная и ещё 2
- Ресторан армянской кухни с четырьмя залами в разных стилях
- Ладожская
- 1500
- кавказскаяармянскаяшашлыки
- Элегантный ресторан грузинской кухни с видом на набережную канала Грибоедова
- Невский Проспект
- 1000
- грузинскаяхинкаликавказская
- Семейное кафе с грузинской и итальянской кухней
- Сенная Площадь
- 1000
- итальянскаягрузинская и ещё 4
- Рюмочная с грузинскими закусками на улице Восстания
- Чернышевская
- 850
- кавказскаягрузинская и ещё 3
- Семейный ресторан с упором на грузинскую кухню и оригинальной детской комнатой
- Улица Дыбенко
- 1500
- кавказскаягрузинская
- Семейный грузинский ресторан-хинкальная с дружелюбными ценами в Купчино
- Купчино
- 1300
- грузинскаякавказскаяхинкали
- Грузинское кафе с танцами и живой музыкой на улице Ленина
- Петроградская
- 1000
- грузинскаякавказскаяхинкали
- Сетевой грузинский ресторан с демократичными ценами на Гороховой улице
- Адмиралтейская
- 800
- кавказскаягрузинскаяхинкали
- Просторное грузинское бистро на Большой Конюшенной улице
- Невский Проспект
- 1100
- грузинскаякавказская
- Ресторан восточной кухни на Гостином дворе
- Гостиный Двор
- 1500
- восточнаякавказскаягрузинская
- Корнер с грузинской кухней в гастромаркете Backyard
- Площадь Александра Невского
- 800
- кавказскаягрузинская
- Позитивный ресторан грузинско-азиатской кухни с караоке и танцевальными вечеринками
- Озерки
- 1400
- кавказскаяазиатская и ещё 2
- Стильный ресторан грузинской кухни на проспекте Энгельса
- Удельная
- 1400
- кавказскаягрузинскаяхинкали
- Итальяно-грузинский ресторан на улице Хошимина
- Проспект Просвещения
- 1350
- итальянскаягрузинская и ещё 2
- Грузинский ресторан, в который можно прийти с животными
- Чернышевская
- 1200
- кавказскаягрузинскаяхинкали
- Загородный европейско-кавказский ресторан с отдельным банкетным залом у Константиновского парка
- Стрельна
- 1800
- европейскаякавказская и ещё 2
- Уютный ресторан грузинской и итальянской кухни в тихом уголке центра города
- Владимирская
- 700
- кавказскаягрузинскаяхинкали
- Панорамный банкетный зал в ТЦ «Китай-город»
- Парнас
- Парголово
- 1500
- смешаннаяевропейская и ещё 3
Для рестораторов
Хотите добавить заведение в рубрику «Рестораны кавказской кухни»?
Санкт-Петербург: часто задаваемые вопросы
Небольшие бистро кавказского формата сосредоточены в кварталах вокруг Московского проспекта и у станций метро «Сенная площадь» и «Горьковская». Чеченские заведения обычно держат компактный зал с открытой кухней, потому что лепёшки и галнаш подают только «из-под ножа» тесто раскатывают, отваривают или жарят сразу после заказа. Меню строится на классических позициях — баландеш с мясным бульоном, хангирш с тыквой, жареный чепалгаш со свежей начинкой и фирменный хингал с соусом на бульоне. Порция основных блюд выходит объёмной, поэтому компания из трёх-четырёх человек заказывает две–три позиции и легко делит их, пробуя разный вкус. Средний чек без алкоголя остаётся на уровне полутора тысяч рублей на гостя большую часть суммы составляет свежее мясо, а мучная основа и овощи почти не влияют на стоимость.
В первую очередь стоит уточнить, используют ли кухня много бульона супы и тесто с соусом упаковывают в плотные контейнеры с двойной крышкой, чтобы сохранить температуру. Жареные лепёшки и мясо завернуты в фольгу, затем помещены в картонную коробку и влагосберегающий пакет; такая «трижды» упаковка позволяет доставить заказ горячим в пределах получаса. Самый надёжный ориентир — радиус доставки не более семи километров от ресторана до двери в этом пределах курьер успевает доехать, не включая дополнительный подогрев. Если адрес дальше, разумнее выбрать грузинское или армянское заведение с более плотным тестом, а чеченские супы и галнаш попробовать в самом зале, иначе текстура мгновенно теряет нужную плотность.
Главная особенность чеченской кухни — ненавязчивая пряность и акцент на сытных тесто-мясных сочетаниях. В отличие от острого аджапсандала или армянской соусы ткемали, здесь используемые специи добавляют аромат, а не жжение чёрный перец и кинза присутствуют, но их дозируют умеренно. Соус цыга используется как бульонная основа, а не как пикантный дип, поэтому даже ребёнок спокойно справится с порцией. Любители острее могут попросить к блюду домашний ахар со смолотым красным перцем; его подают в отдельной пиале, давая возможность регулировать вкус самостоятельно. Такое решение позволяет попробовать национальную кухню в «родной» интерпретации, не опасаясь неожиданного жара, и при желании добавлять специи дозированно.