Кавказские рестораны в Петербурге
Найдено 392 заведения
- По рейтингу
- Сначала недорогие
- Сначала дорогие
- Сначала новые
- Арт-ресторан грузинской кухни на 9-ой линии Васильевского острова
- Василеостровская
- 1200
- десертыгрузинская и ещё 3
- Ресторан-легенда с барной картой от винного дома «Асканели». Встреча искусства, гастрономии и грузинской души
- Гостиный Двор
- 2300
- грузинскаякавказская и ещё 3
- Небольшое грузинское кафе с радушной хозяйкой и дружелюбными ценами
- Площадь Восстания
- 1500
- грузинскаякавказская и ещё 2
- Грузинский ресторан-винотека на Невском проспекте
- Площадь Александра Невского
- 1100
- грузинскаякавказскаявино
- Камерная грузинская закусочная с главными национальными хитами и дружелюбными ценами
- Лиговский Проспект
- 900
- грузинскаякавказскаяшаверма
- Нарядный и радушный сетевой грузинский ресторан на Малой Садовой
- Гостиный Двор
- 1300
- грузинскаякавказскаяхинкали
- Грузинский ресторан Арама Мнацаканова в Зоологическом переулке
- Спортивная
- 2700
- грузинскаякавказская и ещё 2
- Большой ресторан грузинской кухни и гостеприимства с дружелюбными ценами в Кудрово
- Улица Дыбенко
- 1600
- кавказскаягрузинская и ещё 3
- Нарядный ресторан европейско-кавказской кухни с большим банкетным залом
- Пролетарская
- 1000
- грузинскаяевропейская и ещё 3
- Ресторан домашней армянской и грузинской кухни с винтажным интерьером и длинной историей
- Садовая
- 1500
- армянскаягрузинская и ещё 2
- Двухэтажный презентабельный ресторан с фьюжн-меню, бестабачными паровыми коктейлями и вечеринками
- Московская
- 1400
- европейскаястейки и ещё 4
- Семейный ресторан смешанной кухни на проспекте Маршака
- Гражданский Проспект
- 1300
- смешаннаяазиатская и ещё 3
- Ресторан с кавказской кухней на Достоевского
- Владимирская
- 1100
- кавказскаягрузинскаяшашлыки
- Семейный ресторан с универсальной кухней и видом на Полюстровские пруды
- Площадь Ленина
- 1800
- смешаннаяевропейская и ещё 4
- Один из старейших восточных ресторанов города с антуражем сказочного дворца и танцами живота по выходным
- Невский Проспект
- 1350
- восточнаякавказскаяшашлыки
- Двухэтажный ресторан кавказской кухни на Невском проспекте
- Адмиралтейская
- 1300
- кавказскаягрузинскаявосточная
- Душевный грузинский ресторан с авторской кухней
- Чернышевская
- 1500
- европейскаягрузинская и ещё 3
- Грузинский ресторан на 7-й Красноармейской улице
- Технологический Институт
- 800
- кавказскаягрузинскаяхинкали
- Трехярусный ресторанно-банкетный комплекс в духе восточной сказки
- Лесная
- 1400
- европейскаявосточная и ещё 3
- Колоритный ресторан армянской и грузинской кухонь на улице Почтамтской
- Адмиралтейская
- 1800
- грузинскаякавказскаяармянская
- Семейный ресторан традиционной грузинской кухни
- Маяковская
- 850
- грузинскаякавказская и ещё 2
- Загородный комплекс с ресторанами и коттеджами на берегу Финского залива
- Солнечное
- 1700
- европейскаякавказская и ещё 2
- Кейтеринг от ресторанного холдинга Stroganoff Group
- Адмиралтейская
- 2000
- русскаяевропейская и ещё 4
- Помпезный кавказско-европейский ресторан с шоу-программой на берегу пруда
- Ломоносовская
- 1000
- европейскаякавказскаяшашлыки
- Один из наиболее аутентичных грузинских ресторанов в городе
- Фрунзенская
- 1600
- кавказскаягрузинскаяхинкали
- Панорамный ресторан с универсальным меню на берегу Финского залива
- Репино
- 1900
- европейскаясмешанная и ещё 3
- Большой загородный семейный ресторан грузинско-европейской кухни с живой музыкой
- Сестрорецк
- 1900
- грузинскаякавказская и ещё 3
- Современное итало-грузинское бистро с большой винной картой
- Приморская
- европейскаяитальянская и ещё 2
- Масштабный азербайджанский ресторан с богатым выбором блюд на мангале и шашлыком из тандыра
- Ладожская
- 1200
- азербайджанскаякавказскаяшашлыки
- Семейный ресторан от Ginza Project в ТРК «Порт Находка»
- Рыбацкое
- 2200
- кавказскаявосточнаявино
- Загородный ресторан на территории курорта «Охта парк»
- Всеволожский
- 2400
- итальянскаяевропейская и ещё 3
- Большой семейный ресторан домашней кухни с живой музыкой в «Гранд Каньоне»
- Проспект Просвещения
- 1500
- кавказскаярусская и ещё 2
- Ресторан грузинской кухни с видовыми балконами
- Гостиный Двор
- 1700
- грузинскаякавказская
- Большой нарядный семейный ресторан-атриум от Ginza Project с обширным кавказским меню
- Парк Победы
- 1800
- грузинскаякавказская и ещё 3
- Небольшой ресторан недалеко от Стрелки Васильевского острова
- Василеостровская
- 1250
- европейскаякавказская
- Семейный грузинский ресторан с низкими ценами
- Сенная Площадь
- 1000
- кавказскаягрузинскаяевропейская
- Демократичный семейный ресторан на Кондратьевском проспекте
- Лесная
- 1500
- смешаннаяевропейская и ещё 5
- Типичный восточный ресторан от Ginza Project
- Ленинский Проспект
- 1600
- смешаннаякавказская и ещё 5
- Жизнерадостный семейный ресторан под знаком качества Ginza Project с универсальным меню и караоке на Горьковской
- Горьковская
- 1700
- европейскаякавказская и ещё 6
- Нарядный семейный ресторан грузинской кухни на проспекте Ветеранов
- Проспект Ветеранов
- 1350
- грузинскаякавказскаяхинкали
- Сетевой ресторан с грузинской кухней на Суворовском проспекте
- Маяковская
- 1000
- кавказскаягрузинская
- Большой ресторан Ginza Project на четвертом этаже ТЦ «Галерея»
- Маяковская
- 1800
- европейскаяузбекская и ещё 5
- Грузинское кафе в здании «Бутылки» на Новой Голландии
- Адмиралтейская
- 1300
- грузинскаякавказская
- Сетевой гриль-бар на 7-ой линии Васильевского острова
- Василеостровская
- 950
- европейскаяамериканская и ещё 4
- Дружелюбный сетевой ресторан домашней грузинской кухни рядом с Казанским собором
- Невский Проспект
- 1300
- кавказскаягрузинская и ещё 2
- Семейный ресторан домашней грузинской кухни в стиле уютной деревянной дачи на Пискаревском
- Академическая
- 1100
- европейскаягрузинская и ещё 3
- Двухэтажный ресторанный комплекс с тремя банкетными залами
- Парк Победы
- 1200
- смешаннаякавказская и ещё 2
- Большой армянский ресторан с фонтанами, живой музыкой и залами для банкетов
- Политехническая
- 1800
- европейскаякавказская и ещё 2
- Круглосуточный ресторанный комплекс в три этажа на пр. Обуховской обороны
- Площадь Александра Невского
- 1700
- европейскаярусскаякавказская
Для рестораторов
Хотите добавить заведение в рубрику «Рестораны кавказской кухни»?
Санкт-Петербург: часто задаваемые вопросы
Небольшие бистро кавказского формата сосредоточены в кварталах вокруг Московского проспекта и у станций метро «Сенная площадь» и «Горьковская». Чеченские заведения обычно держат компактный зал с открытой кухней, потому что лепёшки и галнаш подают только «из-под ножа» тесто раскатывают, отваривают или жарят сразу после заказа. Меню строится на классических позициях — баландеш с мясным бульоном, хангирш с тыквой, жареный чепалгаш со свежей начинкой и фирменный хингал с соусом на бульоне. Порция основных блюд выходит объёмной, поэтому компания из трёх-четырёх человек заказывает две–три позиции и легко делит их, пробуя разный вкус. Средний чек без алкоголя остаётся на уровне полутора тысяч рублей на гостя большую часть суммы составляет свежее мясо, а мучная основа и овощи почти не влияют на стоимость.
В первую очередь стоит уточнить, используют ли кухня много бульона супы и тесто с соусом упаковывают в плотные контейнеры с двойной крышкой, чтобы сохранить температуру. Жареные лепёшки и мясо завернуты в фольгу, затем помещены в картонную коробку и влагосберегающий пакет; такая «трижды» упаковка позволяет доставить заказ горячим в пределах получаса. Самый надёжный ориентир — радиус доставки не более семи километров от ресторана до двери в этом пределах курьер успевает доехать, не включая дополнительный подогрев. Если адрес дальше, разумнее выбрать грузинское или армянское заведение с более плотным тестом, а чеченские супы и галнаш попробовать в самом зале, иначе текстура мгновенно теряет нужную плотность.
Главная особенность чеченской кухни — ненавязчивая пряность и акцент на сытных тесто-мясных сочетаниях. В отличие от острого аджапсандала или армянской соусы ткемали, здесь используемые специи добавляют аромат, а не жжение чёрный перец и кинза присутствуют, но их дозируют умеренно. Соус цыга используется как бульонная основа, а не как пикантный дип, поэтому даже ребёнок спокойно справится с порцией. Любители острее могут попросить к блюду домашний ахар со смолотым красным перцем; его подают в отдельной пиале, давая возможность регулировать вкус самостоятельно. Такое решение позволяет попробовать национальную кухню в «родной» интерпретации, не опасаясь неожиданного жара, и при желании добавлять специи дозированно.