Кавказские рестораны в Петербурге
Найдено 392 заведения
- По рейтингу
- Сначала недорогие
- Сначала дорогие
- Сначала новые
![]()
![]()
Ресторан-легенда с барной картой от винного дома «Асканели». Встреча искусства, гастрономии и грузинской души- Гостиный Двор
- 2300
- грузинскаякавказская и ещё 3
![]()
Небольшое грузинское кафе с радушной хозяйкой и дружелюбными ценами- Площадь Восстания
- 1500
- грузинскаякавказская и ещё 2
![]()
Грузинский ресторан-винотека на Невском проспекте- Площадь Александра Невского
- 1100
- грузинскаякавказскаявино
![]()
Камерная грузинская закусочная с главными национальными хитами и дружелюбными ценами- Лиговский Проспект
- 900
- грузинскаякавказскаяшаверма
![]()
Нарядный и радушный сетевой грузинский ресторан на Малой Садовой- Гостиный Двор
- 1300
- грузинскаякавказскаяхинкали
![]()
Грузинский ресторан Арама Мнацаканова в Зоологическом переулке- Спортивная
- 2700
- грузинскаякавказская и ещё 2
![]()
Большой ресторан грузинской кухни и гостеприимства с дружелюбными ценами в Кудрово- Улица Дыбенко
- 1600
- кавказскаягрузинская и ещё 3
![]()
Нарядный ресторан европейско-кавказской кухни с большим банкетным залом- Пролетарская
- 1000
- грузинскаяевропейская и ещё 3
![]()
Ресторан домашней армянской и грузинской кухни с винтажным интерьером и длинной историей- Садовая
- 1500
- армянскаягрузинская и ещё 2
![]()
Двухэтажный презентабельный ресторан с фьюжн-меню, бестабачными паровыми коктейлями и вечеринками- Московская
- 1400
- европейскаястейки и ещё 4
![]()
Семейный ресторан смешанной кухни на проспекте Маршака- Гражданский Проспект
- 1300
- смешаннаяазиатская и ещё 3
![]()
Ресторан с кавказской кухней на Достоевского- Владимирская
- 1100
- кавказскаягрузинскаяшашлыки
![]()
![]()
Семейный ресторан с универсальной кухней и видом на Полюстровские пруды- Площадь Ленина
- 1800
- смешаннаяевропейская и ещё 4
![]()
![]()
Один из старейших восточных ресторанов города с антуражем сказочного дворца и танцами живота по выходным- Невский Проспект
- 1350
- восточнаякавказскаяшашлыки
![]()
Двухэтажный ресторан кавказской кухни на Невском проспекте- Адмиралтейская
- 1300
- кавказскаягрузинскаявосточная
![]()
![]()
Душевный грузинский ресторан с авторской кухней- Чернышевская
- 1500
- европейскаягрузинская и ещё 3
![]()
Грузинский ресторан на 7-й Красноармейской улице- Технологический Институт
- 800
- кавказскаягрузинскаяхинкали
![]()
Трехярусный ресторанно-банкетный комплекс в духе восточной сказки- Лесная
- 1400
- европейскаявосточная и ещё 3
![]()
![]()
Колоритный ресторан армянской и грузинской кухонь на улице Почтамтской- Адмиралтейская
- 1800
- грузинскаякавказскаяармянская
![]()
![]()
Семейный ресторан традиционной грузинской кухни- Маяковская
- 850
- грузинскаякавказская и ещё 2
![]()
Загородный комплекс с ресторанами и коттеджами на берегу Финского залива- Солнечное
- 1700
- европейскаякавказская и ещё 2
![]()
Кейтеринг от ресторанного холдинга Stroganoff Group- Адмиралтейская
- 2000
- русскаяевропейская и ещё 4
![]()
![]()
Помпезный кавказско-европейский ресторан с шоу-программой на берегу пруда- Ломоносовская
- 1000
- европейскаякавказскаяшашлыки
![]()
Один из наиболее аутентичных грузинских ресторанов в городе- Фрунзенская
- 1600
- кавказскаягрузинскаяхинкали
![]()
Панорамный ресторан с универсальным меню на берегу Финского залива- Репино
- 1900
- европейскаясмешанная и ещё 3
![]()
Большой загородный семейный ресторан грузинско-европейской кухни с живой музыкой- Сестрорецк
- 1900
- грузинскаякавказская и ещё 3
![]()
![]()
Современное итало-грузинское бистро с большой винной картой- Приморская
- европейскаяитальянская и ещё 2
![]()
Масштабный азербайджанский ресторан с богатым выбором блюд на мангале и шашлыком из тандыра- Ладожская
- 1200
- азербайджанскаякавказскаяшашлыки
![]()
Семейный ресторан от Ginza Project в ТРК «Порт Находка»- Рыбацкое
- 2200
- кавказскаявосточнаявино
![]()
![]()
Загородный ресторан на территории курорта «Охта парк»- Всеволожский
- 2400
- итальянскаяевропейская и ещё 3
![]()
Большой семейный ресторан домашней кухни с живой музыкой в «Гранд Каньоне»- Проспект Просвещения
- 1500
- кавказскаярусская и ещё 2
![]()
Ресторан грузинской кухни с видовыми балконами- Гостиный Двор
- 1700
- грузинскаякавказская
![]()
Большой нарядный семейный ресторан-атриум от Ginza Project с обширным кавказским меню- Парк Победы
- 1800
- грузинскаякавказская и ещё 3
![]()
Небольшой ресторан недалеко от Стрелки Васильевского острова- Василеостровская
- 1250
- европейскаякавказская
![]()
![]()
Семейный грузинский ресторан с низкими ценами- Сенная Площадь
- 1000
- кавказскаягрузинскаяевропейская
![]()
![]()
Демократичный семейный ресторан на Кондратьевском проспекте- Лесная
- 1500
- смешаннаяевропейская и ещё 5
![]()
Типичный восточный ресторан от Ginza Project- Ленинский Проспект
- 1600
- смешаннаякавказская и ещё 5
![]()
Жизнерадостный семейный ресторан под знаком качества Ginza Project с универсальным меню и караоке на Горьковской- Горьковская
- 1700
- европейскаякавказская и ещё 6
![]()
Нарядный семейный ресторан грузинской кухни на проспекте Ветеранов- Проспект Ветеранов
- 1350
- грузинскаякавказскаяхинкали
![]()
Сетевой ресторан с грузинской кухней на Суворовском проспекте- Маяковская
- 1000
- кавказскаягрузинская
![]()
Большой ресторан Ginza Project на четвертом этаже ТЦ «Галерея»- Маяковская
- 1800
- европейскаяузбекская и ещё 5
![]()
Грузинское кафе в здании «Бутылки» на Новой Голландии- Адмиралтейская
- 1300
- грузинскаякавказская
![]()
Сетевой гриль-бар на 7-ой линии Васильевского острова- Василеостровская
- 950
- европейскаяамериканская и ещё 4
![]()
Дружелюбный сетевой ресторан домашней грузинской кухни рядом с Казанским собором- Невский Проспект
- 1300
- кавказскаягрузинская и ещё 2
![]()
Семейный ресторан домашней грузинской кухни в стиле уютной деревянной дачи на Пискаревском- Академическая
- 1100
- европейскаягрузинская и ещё 3
![]()
Двухэтажный ресторанный комплекс с тремя банкетными залами- Парк Победы
- 1200
- смешаннаякавказская и ещё 2
![]()
Большой армянский ресторан с фонтанами, живой музыкой и залами для банкетов- Политехническая
- 1800
- европейскаякавказская и ещё 2
![]()
Круглосуточный ресторанный комплекс в три этажа на пр. Обуховской обороны- Площадь Александра Невского
- 1700
- европейскаярусскаякавказская
![]()
Демократичное кафе в кавказском стиле в районе Старо-Невского- Маяковская
- 650
- европейскаякавказская
Для рестораторов
Хотите добавить заведение в рубрику «Рестораны кавказской кухни»?
Санкт-Петербург: часто задаваемые вопросы
Небольшие бистро кавказского формата сосредоточены в кварталах вокруг Московского проспекта и у станций метро «Сенная площадь» и «Горьковская». Чеченские заведения обычно держат компактный зал с открытой кухней, потому что лепёшки и галнаш подают только «из-под ножа» тесто раскатывают, отваривают или жарят сразу после заказа. Меню строится на классических позициях — баландеш с мясным бульоном, хангирш с тыквой, жареный чепалгаш со свежей начинкой и фирменный хингал с соусом на бульоне. Порция основных блюд выходит объёмной, поэтому компания из трёх-четырёх человек заказывает две–три позиции и легко делит их, пробуя разный вкус. Средний чек без алкоголя остаётся на уровне полутора тысяч рублей на гостя большую часть суммы составляет свежее мясо, а мучная основа и овощи почти не влияют на стоимость.
В первую очередь стоит уточнить, используют ли кухня много бульона супы и тесто с соусом упаковывают в плотные контейнеры с двойной крышкой, чтобы сохранить температуру. Жареные лепёшки и мясо завернуты в фольгу, затем помещены в картонную коробку и влагосберегающий пакет; такая «трижды» упаковка позволяет доставить заказ горячим в пределах получаса. Самый надёжный ориентир — радиус доставки не более семи километров от ресторана до двери в этом пределах курьер успевает доехать, не включая дополнительный подогрев. Если адрес дальше, разумнее выбрать грузинское или армянское заведение с более плотным тестом, а чеченские супы и галнаш попробовать в самом зале, иначе текстура мгновенно теряет нужную плотность.
Главная особенность чеченской кухни — ненавязчивая пряность и акцент на сытных тесто-мясных сочетаниях. В отличие от острого аджапсандала или армянской соусы ткемали, здесь используемые специи добавляют аромат, а не жжение чёрный перец и кинза присутствуют, но их дозируют умеренно. Соус цыга используется как бульонная основа, а не как пикантный дип, поэтому даже ребёнок спокойно справится с порцией. Любители острее могут попросить к блюду домашний ахар со смолотым красным перцем; его подают в отдельной пиале, давая возможность регулировать вкус самостоятельно. Такое решение позволяет попробовать национальную кухню в «родной» интерпретации, не опасаясь неожиданного жара, и при желании добавлять специи дозированно.