Найдено 99 заведений

Авторская кухня в Москве в ресторанах

Ресторан авторской кухни в Москве — отличная идея для тех, кто хочет открыть новые грани гастрономии. Концепции многих достойных московских ресторанов строится вокруг личности шефа, опыт и знания которого позволяют экспериментировать и создавать новые, необычные рецепты и подачи. Часто в одном блюде могут использоваться сразу несколько техник приготовления, принципиально новые сочетания ингредиентов или переработанная классика, молекулярные технологии обработки продукта. Особое внимание уделяется подаче, которая должна запомниться гостю не меньше, чем вкус самого блюда, и соответствовать его концепции. На этой странице вы можете ознакомиться со списком всех авторских ресторанов в Москве и выбрать место, посещение которого станет для вас ярким гастрономическим впечатлением.
  • По рейтингу
  • Сначала недорогие
  • Сначала дорогие
  • Сначала новые
  • Ресторан восточной кухни на Ильинке
    9.5
    Идеально
    32 отзыва
    • Китай-город
    • 2000 
    • восточнаяавторскаяпостное меню
  • Четырехэтажный ресторан авторской кухни на Большой Никитской улице
    9.5
    Идеально
    11 отзывов
    • Арбатская
    • 1800 
    • европейскаяавторскаярыба и морепродукты
  • Ресторанно-клубный комплекс в Реутове
    8.3
    Отлично
    8 отзывов
    • Реутов
    • 1500 
    • итальянскаяевропейская и ещё 6
  • Ресторан-клуб в двухэтажном особняке на проспекте Мира
    • Сухаревская
    • 3000 
    • европейскаяавторская
  • Ресторан современной русской кухни на «Трехгорной мануфактуре»
    9.4
    Идеально
    22 отзыва
    • Улица 1905 года
    • 2000 
    • русскаяавторская и ещё 2
  • Рыбный ресторан на острове Балчуг на Садовнической улице
    9.8
    Идеально
    20 отзывов
    • Новокузнецкая
    • 2000 
    • авторскаяевропейская и ещё 4
  • Ресторан Центрального дома литераторов на Поварской улице, неподалеку от станции метро «Баррикадная»
    9.1
    Идеально
    9 отзывов
    • Баррикадная
    • 3000 
    • авторскаярусскаяпостное меню
  • Видовой ресторан средиземноморской кухни в галерее «Времена года»
    8.7
    Отлично
    29 отзывов
    • Парк Победы
    • 2600 
    • средиземноморскаягреческая и ещё 6
  • Ресторан авторской кухни на Пушечной улице
    10
    Идеально
    3 отзыва
    • Лубянка
    • 1200 
    • европейскаяавторская
  • Ресторан европейской кухни на Ленинградском шоссе
    • Динамо
    • 1800 
    • европейскаяавторская и ещё 5
  • Ресторан авторской кухни на Страстном бульваре
    6.8
    Неплохо
    5 отзывов
    • Пушкинская
    • 2000 
    • европейскаяавторская и ещё 3
  • Светское кафе от холдинга Novikov Group
    8.7
    Отлично
    5 отзывов
    • Лубянка
    • 2000 
    • европейскаяавторская
  • Бельгийский сетевой ресторан в Большом Черкасском переулке
    9.9
    Идеально
    18 отзывов
    • Китай-город
    • 2300 
    • авторскаябельгийская и ещё 4
  • Планетарный ресторан авторской кухни на Саввинской набережной
    9.7
    Идеально
    11 отзывов
    • Киевская
    • 2900 
    • авторскаяевропейскаясмешанная
  • Ресторан авторской кухни с атмосферой старой гостиной
    9.3
    Идеально
    43 отзыва
    • Красные Ворота
    • 2000 
    • европейскаяавторская и ещё 3
  • Небольшой ресторан с европейской атмосферой и авторской кухней в стиле smart casual
    9.8
    Идеально
    20 отзывов
    • Цветной бульвар
    • 2000 
    • смешаннаяавторскаякрафтовое пиво
  • Панорамный ресторан новой русской кухни, признанный одним из 50 лучших в мире
    8.4
    Отлично
    19 отзывов
    • Смоленская
    • 3500 
    • авторскаяевропейская
  • Небольшой авторский ресторан на Пятницкой улице
    10
    Идеально
    3 отзыва
    • Новокузнецкая
    • 1400 
    • авторскаяевропейская
  • Модный ресторан с большой печью в здании Центрального рынка
    8.5
    Отлично
    15 отзывов
    • Трубная
    • 2100 
    • авторскаярусская и ещё 2
  • Один из лучших российских ресторанов
    8.3
    Отлично
    20 отзывов
    • Краснопресненская
    • 1800 
    • европейскаяавторская и ещё 2
  • Стильный ресторан с брутальной атмосферой от создателей Uilliam's
    8.4
    Отлично
    7 отзывов
    • Библиотека им. Ленина
    • 2000 
    • европейскаяавторскаястейки
  • Бар с коктейлями и вечеринками на Новослободской
    9.3
    Идеально
    4 отзыва
    • Менделеевская
    • 1300 
    • европейскаяавторскаякоктейли
  • Семейный ресторан в центре Москвы у Петровского пассажа
    10
    Идеально
    7 отзывов
    • Тверская
    • 1700 
    • авторская
  • Минималистичный ресторан с авторской кухней в скандинавском стиле
    9.1
    Идеально
    8 отзывов
    • Новокузнецкая
    • 2000 
    • авторскаяскандинавская
  • Семейный ресторан аутентичной итальянской кухни
    8.4
    Отлично
    18 отзывов
    • Цветной бульвар
    • 2000 
    • авторскаяитальянская
  • Ресторан с панорамным видом на Москву-реку и «Красный октябрь
    8.7
    Отлично
    10 отзывов
    • Парк культуры
    • 2000 
    • европейскаяавторскаякоктейли
  • Ресторан в стиле загородного особняка в живописной части Красногорского района
    9.4
    Идеально
    5 отзывов
    • Красногорск
    • 3200 
    • европейскаяавторская и ещё 2
  • Изящный вечерний ресторан в самом центре города
    9.4
    Идеально
    3 отзыва
    • Лубянка
    • 3000 
    • авторскаяазиатская и ещё 3
  • Бельгийский ресторан-сад на Большой Дмитровке
    8.3
    Отлично
    11 отзывов
    • Пушкинская
    • 1500 
    • авторскаяевропейская
  • Ресторан авторской кухни в центре города
    9.7
    Идеально
    3 отзыва
    • Трубная
    • 1500 
    • авторскаяитальянская
  • Ресторан с культурной программой от Мити Борисова
    8.4
    Отлично
    6 отзывов
    • Кропоткинская
    • 1500 
    • авторская
  • Демократичный ресторан на улице Садовая-Спасская
    8.9
    Отлично
    4 отзыва
    • Красные Ворота
    • 1500 
    • европейскаяавторскаяпостное меню
  • Элегантный ресторан с караоке на Пятницкой улице
    9.3
    Идеально
    4 отзыва
    • Добрынинская
    • 1800 
    • авторскаяевропейская и ещё 2
  • Представительный ресторан русской кухни на набережной Тараса Шевченко
    9.0
    Идеально
    25 отзывов
    • Киевская
    • 2500 
    • русскаяавторская
  • Модный гастрономический ресторан от Андрея Деллоса
    8.6
    Отлично
    5 отзывов
    • Тверская
    • 2000 
    • авторскаярусскаяздоровое питание
Также найдено 46 закрытых заведений
Для рестораторов
Хотите добавить заведение в рубрику «Рестораны авторской кухни»?