Найдено 94 заведения

Авторская кухня в Москве

Ресторан авторской кухни в Москве — отличная идея для тех, кто хочет открыть новые грани гастрономии. Концепции многих достойных московских ресторанов строится вокруг личности шефа, опыт и знания которого позволяют экспериментировать и создавать новые, необычные рецепты и подачи. Часто в одном блюде могут использоваться сразу несколько техник приготовления, принципиально новые сочетания ингредиентов или переработанная классика, молекулярные технологии обработки продукта. Особое внимание уделяется подаче, которая должна запомниться гостю не меньше, чем вкус самого блюда, и соответствовать его концепции. На этой странице вы можете ознакомиться со списком всех авторских ресторанов в Москве и выбрать место, посещение которого станет для вас ярким гастрономическим впечатлением.
  • По рейтингу
  • Сначала недорогие
  • Сначала дорогие
  • Сначала новые
  • Премиум-ресторан авторской рыбной кухни на Новом Арбате
    0.0
    Мало отзывов
    • Смоленская
    • 3000 
    • европейскаяавторская и ещё 2
  • Рыбный ресторан на острове Балчуг
    10
    Идеально
    6 отзывов
    • Новокузнецкая
    • 2000 
    • авторскаяевропейская и ещё 3
  • Камерный бар с открытой кухней во дворах Страстного бульвара.
    0.0
    Мало отзывов
    • Пушкинская
    • 1400 
    • смешаннаяавторская и ещё 2
  • Представительный ресторан русской кухни на набережной Тараса Шевченко
    9.1
    Идеально
    23 отзыва
    • Киевская
    • 3500 
    • авторскаярусская
  • Стильный ресторан-бар новой американской кухни
    9.4
    Идеально
    14 отзывов
    • Тверская
    • 2700 
    • авторскаястейкикоктейли
  • Ресторан с культурной программой от Мити Борисова
    9.0
    Идеально
    5 отзывов
    • Кропоткинская
    • 1500 
    • авторская
  • Ресторан в стиле загородного особняка в живописной части Красногорского района
    9.7
    Идеально
    4 отзыва
    • Красногорск
    • 3000 
    • авторскаяевропейская
  • Гастрономический ресторан и винный бутик от создателей Grand Cru напротив ЦУМа
    8.7
    Отлично
    4 отзыва
    • Кузнецкий Мост
    • 1900 
    • авторская
  • Ресторан авторской кухни в центре города
    9.7
    Идеально
    3 отзыва
    • Трубная
    • 1500 
    • итальянскаяавторская
  • Стильный ресторан с брутальной атмосферой от создателей Uilliam's
    9.0
    Идеально
    5 отзывов
    • Библиотека им. Ленина
    • 2000 
    • европейскаяавторскаястейки
  • Изящный вечерний ресторан в самом центре города
    9.5
    Идеально
    3 отзыва
    • Лубянка
    • 2500 
    • авторскаякрабыкоктейли
  • Элегантный ресторан с караоке на Пятницкой улице
    9.3
    Идеально
    4 отзыва
    • Добрынинская
    • 1800 
    • европейскаяавторская и ещё 4
  • Ресторан имени шефа Адриана Кетгласа с авторской кухней по доступной цене
    9.1
    Идеально
    3 отзыва
    • Белорусская
    • 1500 
    • авторскаякоктейли
  • Минималистичный ресторан с авторской кухней в скандинавском стиле
    8.8
    Отлично
    5 отзывов
    • Новокузнецкая
    • 2000 
    • скандинавскаяавторская
  • Небольшое кафе с европейской атмосферой и авторской кухней в стиле smart casual
    9.3
    Идеально
    4 отзыва
    • Цветной бульвар
    • 2000 
    • смешаннаяавторскаякрафтовое пиво
  • Модный ресторан с большой печью в здании Центрального рынка
    8.4
    Отлично
    5 отзывов
    • Трубная
    • 2000 
    • русскаяавторская и ещё 2
  • Гастрономический винный бар под кураторством знаменитого шефа Адриана Кетгласа
    8.6
    Отлично
    4 отзыва
    • Тверская
    • 2500 
    • авторская
  • Панорамный ресторан в Central City Tower от холдинга Ginza Project
    8.4
    Отлично
    7 отзывов
  • Двухуровневое арт-кафе с мастерскими для художников на Земляном валу
    8.8
    Отлично
    5 отзывов
    • Таганская
    • 2000 
    • европейскаяавторскаястейки
  • Изящный ресторан новой итальянской кухни
    9.2
    Идеально
    2 отзыва
    • Парк культуры
    • 2000 
    • авторскаяитальянскаяторты на заказ
  • Ресторан авторской кухни в исполнении итальянского шеф-повара
    8.5
    Отлично
    5 отзывов
  • Ресторан премиум-класса в Хамовниках
    8.8
    Отлично
    5 отзывов
    • Парк культуры
    • 2500 
    • авторскаяевропейская
  • Изысканный паназиатский ресторан на Тверском бульваре
    8.6
    Отлично
    5 отзывов
    • Тверская
    • 2500 
    • авторскаятайская и ещё 2
  • Ресторан шеф-повара Валентино Бонтемпи с нетрадиционной пиццей
    8.7
    Отлично
    5 отзывов
    • Кропоткинская
    • 1500 
    • авторскаяитальянскаяпицца
  • Загородный ресторан на первом этаже элитного комплекса Barvikha Hotel & Spa
    9.2
    Идеально
    4 отзыва
    • Одинцовский район
    • 2500 
    • авторскаяевропейская
Также найдено 25 закрытых заведений
Для рестораторов
Хотите добавить заведение в рубрику «Рестораны авторской кухни»?