Кухни: авторская

Авторская кухня в Москве

Мы нашли для вас 88 заведений

Ресторан авторской кухни в Москве — отличная идея для тех, кто хочет открыть новые грани гастрономии. Концепции многих достойных московских ресторанов строится вокруг личности шефа, опыт и знания которого позволяют экспериментировать и создавать новые, необычные рецепты и подачи. Часто в одном блюде могут использоваться сразу несколько техник приготовления, принципиально новые сочетания ингредиентов или переработанная классика, молекулярные технологии обработки продукта. Особое внимание уделяется подаче, которая должна запомниться гостю не меньше, чем вкус самого блюда, и соответствовать его концепции. На этой странице вы можете ознакомиться со списком всех авторских ресторанов в Москве и выбрать место, посещение которого станет для вас ярким гастрономическим впечатлением.

Сортировка по:

Saxon + Parole

Стильный ресторан-бар новой американской кухни

Тверская

авторская, американская, стейки

9.2
идеально

12
Name

Элегантный ресторан с караоке и концертами по пятницам

Добрынинская

европейская, авторская, смешанная

9.5
идеально

3
Aviator

Панорамный ресторан авторской кухни в «Москве-Сити»

Международная

европейская, авторская

8.8
отлично

6
The Mad Cook

Ресторан авторской кухни в центре города

Трубная

авторская, итальянская

9.7
идеально

4
Честная кухня

Ресторан авторской кухни с атмосферой старой гостиной

Красные Ворота

европейская, авторская, блюда из дичи

9.3
идеально

5
Beatrice

Ресторан с диетическим меню на Патриарших

Маяковская

европейская, авторская

¯
мало отзывов

2
Katusha

Ресторан и кондитерская на базе гастрономического бутика Hediard

Чеховская

европейская, авторская, молекулярная

¯
мало отзывов

2
Mr. Lee

Изящный вечерний ресторан в самом центре города

Лубянка

авторская

9.5
идеально

3
Русские сезоны

Авангардный ресторан с русскими народными мотивами и авторской кухней

Тверская

авторская, русская, молекулярная

9.1
идеально

5
ЦДЛ

Легендарный ресторан «писательского дома»

Баррикадная

авторская, русская

9.7
идеально

2
Ресторан Анатолия Комма

Загородный ресторан на первом этаже элитного комплекса Barvikha Hotel & Spa

Одинцовский район

европейская, авторская, молекулярная

9.2
идеально

4
Twins

Авторский ресторан новой русской кухни братьев Березуцких

Маяковская

европейская, авторская, русская

9.5
идеально

5
Cheval Blanc

Ресторан в стиле загородного особняка в живописной части Красногорского района

Красногорск

европейская, авторская

9.7
идеально

4
Чайка

Ресторан с уютным интерьером и смешанной кухней

Таганская

европейская, авторская, молекулярная

8.9
отлично

4
AQ Kitchen

Ресторан имени шефа Адриана Кетгласа с авторской кухней по доступной цене

Белорусская

средиземноморская, авторская, молекулярная

9.2
идеально

2
Accenti

Изящный ресторан новой итальянской кухни

Парк культуры

авторская, итальянская

9.2
идеально

2
Björn

Минималистичный ресторан с авторской кухней в скандинавском стиле

Новокузнецкая

авторская, скандинавская

9.2
идеально

2
White Rabbit

Панорамный ресторан новой русской кухни, признанный одним из 50 лучших в мире

Смоленская

авторская, молекулярная

8.6
отлично

8
Счастье на крыше

Сетевой панорамный ресторан с белоснежным романтичным интерьером

Тверская

авторская, русская

8.8
отлично

5
Pinzeria by Bontempi

Именной ресторан Валентино Бонтемпи с нетрадиционной пиццей

Кропоткинская

авторская, пицца, итальянская

8.9
отлично

3
Уголек

Стильный ресторан с брутальной атмосферой от создателей Uilliam's

Библиотека им. Ленина

европейская, авторская, стейки

9.1
идеально

2
Wine Religion

Небольшой гастропаб и винный бар

Университет

европейская, авторская

8.7
отлично

3
Момо

Элегантный средиземноморский ресторан с камерной атмосферой

Павелецкая

средиземноморская, авторская

8.7
отлично

3
Недальний Восток

Изысканный паназиатский ресторан

Тверская

авторская

9.0
идеально

2
Glenuill

Небольшое кафе с европейской атмосферой и авторской кухней в стиле smart casual

Цветной бульвар

авторская, смешанная

8.7
отлично

2
Карлсон

Панорамный ресторан в Central City Tower от холдинга Ginza Project

Новокузнецкая

европейская, авторская, итальянская

8.9
отлично

2
Монте-Кристо

Пивной ресторан с авторской кухней на юго-западе Москвы

Академическая

европейская, авторская, блюда из дичи

8.6
отлично

2
Zodiac

Респектабельный паназиатский ресторан в ТЦ «Смоленский пассаж»

Смоленская

суши, авторская, азиатская

8.8
отлично

4
Fumisawa Sushi

Японский проект Аркадия Новикова в БЦ «Берлинский дом»

Охотный Ряд

суши, авторская, японская

8.4
отлично

3
Pinch

Модная «бистрономика» на Патриарших прудах

Тверская

авторская, американская

8.3
отлично

4
Фаренгейт

Модный гастрономический ресторан от Андрея Деллоса

Тверская

авторская, русская

7.8
хорошо

2
Ruski

Панорамный ресторан в «Москва-Сити» на 85 этаже небоскреба Око

Международная

авторская, русская

3.6
плохо

5
Viva Roma

Традиционный итальянский ресторан в Ивантеевке

Ивантеевка

средиземноморская, авторская, пицца

3.3
плохо

2
Seven

Семейный ресторан в центре Москвы у Петровского пассажа

Тверская

авторская

¯
мало отзывов

6
Кому жить хорошо

Модный ресторан с панорамным видом на Москву-реку и «Красный октябрь

Парк культуры

европейская, авторская

7.0
хорошо

5
Anatoly Komm for Raff House

Гастрономический ресторан Анатолия Комма

Баррикадная

европейская, авторская, молекулярная

¯
мало отзывов

2
Romantic

Ресторан для двоих от холдинга Ginza Project под крышей отеля Radisson Royal

Киевская

европейская, авторская

¯
мало отзывов

2
Adri BBQ Restaurant

Ресторан авторской испанской кухни от шеф-повара Адриана Кетгласа

Белорусская

авторская, испанская

¯
мало отзывов
Beer Happens

Демократичный паб с авторской кухней Тимура Абузярова

Сухаревская

авторская

5.3
нормально

3
Vаниль

Статусный ресторан авторской кухни с видом на храм Христа Спасителя

Кропоткинская

авторская

¯
мало отзывов

1