Авторские рестораны в Петербурге

Рестораны авторской кухни в СПб — отличный вариант для тех, кто ценит высокую гастрономию. Ресторанная культура и мастерство шеф-поваров сейчас на пике развития. В Петербурге есть рестораны, куда ходят попробовать авторскую кухню конкретного шефа, и, если он переходит работать в другое место, публика начинает ходить туда. Чаще всего, в таких местах блюда совмещают в себе творческий подход в сочетании ингредиентов и необычную подачу — с использованием молекулярных технологий, с пеной, золой и прочими измененными текстурами продуктов. Также это может быть просто переосмысленный традиционный рецепт — например, сельдь под шубой с карамелизированным луком и свекольным мармеладом. В этом списке мы собрали для вас все авторские рестораны Петербурга.
Найдено 152 заведения
  • По рейтингу
  • Сначала недорогие
  • Сначала дорогие
  • Сначала новые
  • Уютный ресторан итальянской кухни, расположенный на Конногвардейском бульваре
    • Адмиралтейская
    • 1700 
    • итальянскаяевропейскаяавторская
    8.4
    Отлично
    68 отзывов
  • Ночной клуб на Садовой улице
    • Невский Проспект
    • 2000 
    • азиатскаяавторская и ещё 2
    9.4
    Идеально
    17 отзывов
  • Элегантный лаунж с европейским меню от шефа на улице Типанова
    • Московская
    • 2000 
    • европейскаяавторскаякоктейли
    9.5
    Идеально
    39 отзывов
  • Ресторан авторской кухни от братьев Артёма и Алексея Гребенщиковых
    • Чернышевская
    • 3000 
    • авторскаяевропейская
    8.5
    Отлично
    48 отзывов
  • Коктейльный бар на улице Белинского
    • Гостиный Двор
    • 1500 
    • коктейлиевропейскаяавторская
    8.5
    Отлично
    49 отзывов
  • Стильный мясной ресторан от команды Duoband на Спортивной
    • Спортивная
    • 2800 
    • европейскаяавторская и ещё 2
    8.5
    Отлично
    50 отзывов
  • Легендарный итальянский ресторан Арама Мнацаканова
    • Спортивная
    • 3500 
    • авторскаяевропейская и ещё 2
    7.3
    Хорошо
    88 отзывов
  • Уютный гастробар в центре Петербурга
    • Невский Проспект
    • 1300 
    • европейскаякоктейли и ещё 2
    9.2
    Идеально
    30 отзывов
  • Ресторан с панорамным видом на территории «Игора драйв»
    • Приозерский
    • 1700 
    • европейскаяавторскаяскандинавская
    8.7
    Отлично
    6 отзывов
  • Стильный ресторан авторской кухни
    • Чкаловская
    • 1900 
    • азиатскаяавторскаяевропейская
    9.3
    Идеально
    30 отзывов
  • Мясной ресторан на улице Рубинштейна
    • Владимирская
    • 1200 
    • авторскаястейки
    8
    Отлично
    53 отзыва
  • Атмосферный ресторан с петербургской кухней в особняке XIX века
    • Владимирская
    • 1800 
    • авторскаярусская
    8.8
    Отлично
    55 отзывов
  • Ресторан с паназиатской и европейской кухней в центре Петроградки
    • Чкаловская
    • 1800 
    • европейскаяторты на заказ и ещё 3
    8.6
    Отлично
    10 отзывов
  • Ресторан с акцентом на северные морепродукты на Арсенальной набережной
    • Площадь Ленина
    • 1600 
    • рыба и морепродуктыавторскаявино
    8.7
    Отлично
    98 отзывов
  • Ресторан авторской перуанской кухни от шефа Валерия Горинова
    • Адмиралтейская
    • 2500 
    • авторская
    8.5
    Отлично
    37 отзывов
  • Стильное бистро с европейской авторской кухней
    • Чернышевская
    • 1800 
    • европейскаяавторская
    8.2
    Отлично
    5 отзывов
  • Ресторан арктической кухни на Большой Зелениной
    • Чкаловская
    • 2100 
    • рыба и морепродуктырусскаяавторская
    8
    Отлично
    12 отзывов
  • Гастробар с поздними завтраками и фирменными смерребродами
    • Площадь Восстания
    • 1600 
    • скандинавскаяевропейскаяавторская
    8.2
    Отлично
    42 отзыва
  • Знаковый премиум-ресторан аристократической русской кухни с историческими интерьрами
    • Владимирская
    • 5000 
    • русскаяфранцузскаяавторская
    8.9
    Отлично
    65 отзывов
  • Французская кухня с авторской фантазией в ресторане Дмитрия Блинова и Рената Маликова
    • Чкаловская
    • 2300 
    • авторскаяфранцузская и ещё 3
    8.1
    Отлично
    51 отзыв
  • Винный ресторан с фирменными эклерами на Фонтанке
    • Гостиный Двор
    • 1350 
    • европейскаяавторскаявино
    7.6
    Хорошо
    11 отзывов
  • Авторская кондитерская во французском стиле с фантазийными десертами
    • Петроградская
    • 300 
    • десертыторты на заказавторская
    8.3
    Отлично
    23 отзыва
  • Ресторан авторской русской и европейской кухонь от Ginza Project у Мариинского театра
    • Садовая
    • 2700 
    • авторскаяевропейская и ещё 3
    8.4
    Отлично
    39 отзывов
  • Загородный ресторан северной кухни Филиппа Ваганова
    • Всеволожский
    • 3200 
    • авторская
    8.8
    Отлично
    16 отзывов
  • Премиальный итальянский ресторан на живописном берегу пруда с лебедями
    • Крестовский Остров
    • 7000 
    • авторскаяитальянская и ещё 2
    7.9
    Хорошо
    85 отзывов
  • Азиатский ресторан Аркадия Новикова в Ковенском переулке
    • Площадь Восстания
    • 1300 
    • азиатскаяавторская и ещё 3
    8.5
    Отлично
    39 отзывов
  • Ресторан итальянской кухни от итальянки Франчески Сары Нарди
    • Чернышевская
    • 3200 
    • европейскаяитальянскаяавторская
    8
    Отлично
    4 отзыва
  • Стильный ресторан, бар и пространство для вечеринок со специализацией на коктейлях
    • Невский Проспект
    • 2200 
    • европейскаяавторскаякоктейли
    7.7
    Хорошо
    184 отзыва
  • Видовой ресторан-курорт северной кухни на берегу Финского залива в Комарово
    • 3800 
    • скандинавскаяавторская
    7.7
    Хорошо
    51 отзыв
  • Сезонный видовой бар на крыше отеля 5*. Авторские коктейли, редкие вина и азиатские закуски
    • Адмиралтейская
    • 4800 
    • коктейливино и ещё 4
    8.8
    Отлично
    14 отзывов
  • Ресторан европейской кухни на Петроградской стороне
    • Чкаловская
    • 2600 
    • европейскаяавторская и ещё 2
    8.3
    Отлично
    59 отзывов
  • Ведущий петербургский джазовый ресторан с авторским меню и титулованной барной картой
    • Владимирская
    • 2500 
    • авторскаяевропейскаявино
    8.5
    Отлично
    109 отзывов
  • Стильный ресторан с авторской кухней
    • Чкаловская
    • 3000 
    • авторскаяевропейская и ещё 4
    8.5
    Отлично
    13 отзывов
  • Яркий гастробар с нетривиальными коктейлями, вечеринками и гастрошоу
    • Владимирская
    • 1400 
    • коктейлиавторскаястритфуд
    8.5
    Отлично
    27 отзывов
  • Модный испанский бар с богатой и уникальной барной картой
    • Гостиный Двор
    • 1400 
    • европейскаяиспанскаяавторская
    7.9
    Хорошо
    5 отзывов
  • Ресторан современной русской кухни при одноименном отеле в Мучном переулке
    • Сенная Площадь
    • 2000 
    • русскаяавторская
    7.7
    Хорошо
    36 отзывов
  • Стильный ресторан с завтраками
    • Чкаловская
    • 1500 
    • авторскаявино
    8.2
    Отлично
    22 отзыва
  • Ресторан авторской кухни с историческими Петербургскими блюдами в меню
    • Сенная Площадь
    • 1400 
    • авторскаярусская и ещё 2
    7.7
    Хорошо
    9 отзывов
  • Ресторан с авторским surf and turf и вином в пространстве Seno
    • Сенная Площадь
    • 2200 
    • европейскаяитальянская и ещё 2
    8
    Отлично
    1 отзыв
  • Ресторан-музей и спикизи-бар в мансарде с авторским меню и коктейлями
    • Маяковская
    • 1900 
    • авторскаякоктейли
    6.4
    Неплохо
    66 отзывов
  • Стильный ресторан европейской кухни с коллекцией интересных и редких вин
    • Площадь Восстания
    • 1200 
    • авторскаяевропейская
    8
    Отлично
    21 отзыв
  • Стильный итало-японский ресторан от Алексея Алексеева
    • Московские Ворота
    • 1700 
    • азиатскаяитальянская и ещё 2
    7.7
    Хорошо
    1 отзыв
  • Авторский ресторан в старой петербургской квартире
    • Адмиралтейская
    • 9000 
    • авторская
    7.3
    Хорошо
    24 отзыва
  • Творческая кухня, концептуальные wow-коктейли и беседы о современном искусстве в ресторане при одноименном музее
    • Василеостровская
    • 1200 
    • авторскаядесертыкоктейли
    7.7
    Хорошо
    42 отзыва
  • Креативное бистро и пекарня, гастрономический must see в Ленполиграфмаше
    • Петроградская
    • 1500 
    • авторскаяевропейская
    6.4
    Неплохо
    211 отзывов
  • Утонченный авторский ресторан шефа Алексея Алексеева
    • Чкаловская
    • 2000 
    • авторскаявино
    6.5
    Неплохо
    5 отзывов
  • Стильное двухэтажное бистро с авторской кухней
    • Невский Проспект
    • европейскаяавторская
    7
    Хорошо
    1 отзыв
  • Ресторан северной кухни при четырехзвездочном отеле Vasilievsky
    • Василеостровская
    • 2000 
    • русскаяскандинавскаяавторская
    7.1
    Хорошо
    7 отзывов
  • Необистро на каждый день от Алексея Алексеева в ЖК Futurist
    • Чкаловская
    • 2000 
    • авторскаяевропейская
    7.1
    Хорошо
    36 отзывов
  • Ресторан авторской кухни на 2-ой Никитинской улице
    • Удельная
    • 3000 
    • европейскаяавторская и ещё 3
    6.7
    Неплохо
    15 отзывов
  • Ресторан и клуб в здании бывшей кузницы на Новой Голландии
    • Садовая
    • 2300 
    • европейскаяавторская
    6.1
    Неплохо
    54 отзыва
  • Ресторан северной кухни
    • Достоевская
    • 3700 
    • европейскаярусскаяавторская
  • Уютный гастробар с большой винотекой и испанской и итальянской кухнями
    • Чернышевская
    • 1500 
    • европейскаяиспанская и ещё 3
  • Эспрессивный ресторан авторской кухни с сюрреалистичным антуражем в азиатском стиле
    • Балтийская
    • 2900 
    • авторскаяазиатскаякоктейли
  • Атмосферный шаманский бар с авторскими коктейлями
    • Гостиный Двор
    • 1800 
    • европейскаякоктейлиавторская
    10
    Идеально
    12 отзывов
  • Стильный коктейльный бар от бартендера Василия Маркова
    • Маяковская
    • 2500 
    • коктейлиевропейскаяавторская
  • Ресторан Антона Пинского, Виталия Истомина и Артёма Лосева на острове «Новая Голландия»
    • Адмиралтейская
    • 3100 
    • европейскаяавторскаясредиземноморская
    7.3
    Хорошо
    2 отзыва
  • Бoльшоe двуxэтaжнoе простpанcтво для мероприятий в cтилe кaмeрного aнглийcкого рестoрана
    • Чкаловская
    • 1500 
    • европейскаяавторскаякоктейли
    9.9
    Идеально
    5 отзывов
  • Атмосферный ресторан европейской кухни с завтраками
    • Московская
    • 1500 
    • европейскаяавторскаяитальянская
  • Бистро с авторскими бургерами и прочим фастфудом
    • Чкаловская
    • 1700 
    • американскаяавторскаябургеры
Для рестораторов
Хотите добавить заведение в рубрику «Рестораны авторской кухни»?